На каждом огороде можно найти компостную кучу. А куда в противном случае девать сорняки, вырванные с грядок? Если вы ведете хозяйство в соответствии с рекомендациями книг, то можно вывести их за пределы участка или же создать искусственный компост из растительных остатков.
Практически все садоводы имеют опыт использования компоста
Удача на вашей даче, если земля здесь не обрабатывалась ранее, то есть это цельная местность. Такие участки обычно представляют собой заброшенные земли. Когда-то там вывозили мусор в больших объемах, и не каждый тракторист желал работать на таких участках, боясь напороться на металлические предметы. Но какие же великолепные урожаи с этих участков можно было собирать!
Не все получают новые участки, чаще всего они переходят от одного поколения к другому, на них активно выращивалась капуста. Однако многие считали (или думали, что знают), как правильно приготовить компост и как его использовать. Проблемы с фитосанитарной безопасностью не замечались сразу, ведь никто не думал, что самостоятельно производимое удобрение может быть опасным. Никто не задумывался над тем, что происходит в компостной куче. Эта тема не обсуждалась в литературе.
Тем не менее, правильное приготовление компоста требует знания основных принципов. Первым делом стоит помнить, что для компостирования подходят не все органические отходы. Необходимо избегать использования мясных и молочных продуктов, так как они могут привлечь вредителей и вызвать неприятный запах. Также противопоказаны больные растения, семена сорняков и цитрусовые, которые могут замедлить процесс разложения.
Оптимальное соотношение материалов для компоста — это 3:1, где три части «черных» материалов (влажные и с высоким содержанием углерода, например, листья, солома, древесные опилки) и одна часть «зеленых» (влажные и богатые азотом, такие как кухонные остатки, свежая трава или навоз). Смешивание различных материалов не только ускоряет процесс компостирования, но и обогащает конечный продукт полезными веществами.
Следует периодически переворачивать компост, чтобы обеспечить доступ кислорода и равномерное разложение. Готовый компост лучше всего хранить в темном и сухом месте, так он сохранит свои свойства на долгое время. При правильном подходе, через несколько месяцев у вас получится рыхлая, темная субстанция, богатая питательными веществами, идеальная для удобрения вашего сада.
Краткое содержание статьи
Опасности компоста
В компосте, так же как и в куче навоза, происходят процессы разложения. Согласитесь, что в природе они тоже существуют? Это правда, однако нельзя сравнивать разложение одного листа с переработкой тонны ботвы в компосте. В природе есть полезные микроорганизмы, которые не позволяют патогенным бактериям развиваться. В компостной яме таких защитников нет.
Что обычно помещают в компост? Разные отходы из сада, огорода и кухни. Это может быть сорная трава, пасынки томатов, стебли кабачков, которые убирают с грядок после окончания их плодоношения.
Основные компоненты компоста — органические отходы
Старый хлеб с плесенью. Конечно, никто не бросит в компостовый ящик явно испорченный кусок. Но разве наши глаза работают как микроскопы и могут увидеть все микроорганизмы в большом увеличении? Пока гриб над хлебом только начинает развиваться, его не видно, но он может распространиться в компосте!
Что использовал Рихард Шредер для создания компоста
Он считал, что подходят любые остатки от клубневых и бобовых культур. В компост можно добавить водные растения, которые собирали при очистке прудов в усадьбах, опилки, ветки, мелкие древесные стружки. Также в их составе могут оказаться трупы животных (если они не погибли от инфекционных болезней), зола от сжигания дров, а иногда даже отработанная вода. Главное, что всегда должно быть в компосте, — это сорная трава, которой хоть завались при традиционной обработке земли. Для получения более питательного удобрения он рекомендовал добавлять навозную жижу и содержимое отхожих мест. Шредер был известной фигурой в земледельческом сообществе, и складывается ощущение, что он активно распространял яйца кишечных паразитов, их по-прежнему остается много в почве.
Сорная трава для компоста. Фото с сайта desafiosliterarios.com
Таким образом, все, что попадает в компостную кучу, может нести в себе паразитов. Замечания ученых о запрете на компостирование больных растений остаются без внимания. В компосте, помимо болезненных бактерий, образуется большое количество аммиачных соединений, которые формируются в процессе разложения мертвой растительности. Мы сами создаем условия для распространения заболеваний на своем участке и после закупаем химические препараты для их устранения, начиная новый цикл ухода за огородом, закладывая свежий компост, который пойдет на удобрение грядок и рассаду.
- Обдать кипятком.
- Прокалить в духовке.
- Прогреть на противне или сковороде.
- Обработать раствором марганца.
Почву для рассады прокаливают в духовке. Фото с сайта matchfishing.ru
- гуминовые кислоты — естественное плодородие почвы, уничтожаются при температуре +45…+55°C;
- питательные вещества и капилляры почвы разрушаются, полезные микроорганизмы погибают;
- патогенные микроорганизмы гораздо более устойчивы, особенно гнилостные.
Также следует помнить, что компостирование некоторых материалов, таких как мясные отходы или молочные продукты, может привлечь вредителей, таких как крысы или мухи. Поэтому важно строго контролировать, что именно добавляется в компост. Кроме того, для ускорения разложения можно использовать активаторы компостирования, которые помогают создать условия для более быстрого и безопасного разложения материала.
После того как компост созреет, его рекомендуется использовать на участках, где не было высажено больных растений, чтобы минимизировать риск повторного распространения заболеваний. Важно делать испытания на отсутствие патогенов и проводить термическую обработку, чтобы обеспечить безопасность конечного продукта.
Классический метод компостирования: трудоемко и долго
О традиционном способе приготовления компоста в кучах, ящиках и ямах написано множество материалов, поэтому кратко упомянем о них. Легко написать, но сложно реализовать.
Традиционное компостирование требует много времени и усилий. Фото с сайта mtdata.ru
Сначала подсчитайте, сколько средств понадобится для возведения деревянных стенок компостного ящика с учетом гнили древесины. Сколько лет они прослужат? Хватит ли силы, чтобы ворошить тяжелую массу? Обычно доходит до понимания, что это сложно, поэтому рядом ставят другой ящик, чтобы просто перекладывать содержимое. При этом необходимо разбирать доски примерно до половины высоты, иначе тяжело будет выполнить работы. Но получаетесь компост, как правило, лишь горстка, и его необходимо еще разнести по грядкам. Из ямы вытаскивать для переворачивания или перекладывания в другую яму еще сложнее. Я же выступаю за методы с минимальными затратами труда и времени.
Существует несколько альтернативных подходов, которые могут значительно облегчить процесс компостирования. Например, использование компостных мешков или готовых компостеров с системой аэрации. Такой подход позволяет сократить время на разложение органики и уменьшить физические усилия, требующиеся для периодического вмешательства. Кроме того, стоит учитывать возможность использования червей — вермикомпостирование, которое практикуется для ускорения разложения материалов. Важно также следить за балансом углерода и азота в компосте, добавляя, например, бумагу или листья, чтобы обеспечить оптимальную среду для разложения.
Наконец, не забывайте о важности ухода за компостом: регулярное увлажнение, перемешивание и добавление новых материалов не только ускорят процесс, но и помогут избежать неприятных запахов и вредителей.
Легкий способ компостирования: учимся у природы
Облегчить себе задачу можно, если отправиться на экскурсию в лес. Лучше всего это делать в конце лета — начале осени, когда можно увидеть много грибов. Место, где произрастают опята, может быть рядом с упавшим много лет назад деревом, которое никто не прятал и не выкапывал яму для него — оно просто лежит на поверхности и постепенно уходит под землю.
В природе есть механизмы, регулирующие баланс между полезными и патогенными микроорганизмами, поэтому каждый год земля радует нас цветами и зеленью. Таким образом, самым выгодным вариантом будет оставить растительные остатки на участке. Если хочется, чтобы ваше место было красивым, можно собрать их на грядке. Это послужит мульчей и защитой одновременно. Мы можем считать, что научились у природы делать компост.
Важно помнить, что в компостировании участвуют не только растительные остатки, но и другие материалы, такие как кухонные отходы (очищенные овощи и фрукты), яичная скорлупа и кофе. Эти добавки обогащают компост питательными веществами. Постарайтесь избегать мяса, молочных продуктов и жирной пищи, так как они могут привлечь вредителей и вызвать неприятный запах.
Также стоит следить за соотношением углерода и азота в компосте. Углерод содержится в сухих листьях, соломе и древесной стружке, а азот — в зеленых растительных материалах и кухонных отходах. Идеальное соотношение — 30:1. Поддерживайте влажность компоста, периодически переворачивайте его, чтобы обеспечить доступ кислорода, и следите за температурой. При правильном подходе компост будет готов в течение нескольких месяцев, а ваш участок обретет новые силы для роста.
Создание грядок из компоста
Чем компостная грядка отличается от компостной кучи? В компостной куче (яме) все разлагается. В мусорной же грядке такой процесс отсутствует. Здесь идут почти естественные процессы: начинают расти травы, дождевые черви, мокрицы находят пищу, а овощи выделяют из корней вещества, которые помогают создавать для них удобные формы питательных веществ. Для создания таких грядок можно использовать плоскорез, чтобы выкопать канаву вдоль гряды, глубина должна быть достаточной, чтобы уложить в нее все растительные остатки, которые уже выполнили свое время. Сверху можно насыпать землю, которую сняли с канавы. И все, компостная яма готова.
Создаем грядку из растительных остатков. Фото с сайта i.ytimg.com
В чем преимущество такой конструкции? Остатков растительности мало, и разложение не успеет начаться — дождевые черви все переработают. Так потребуется всего одна осень и одна зима, чтобы получить грядку, удобренную компостом. При наступлении сезона сев капусты или высаживания помидоров, грядка уже готова!
Можно сделать более сложный вариант. Из двух соседних грядок можно создать земляные валы, между которыми складывают растительное сырье, перемешивая его с землей. Здесь можно добавить ветки, сучья, опилки, но обязательно нужно прикрыть их землей.
Сложный вариант. Фото с сайта lh3.googleusercontent.com
На боковых сторонах таких валов можно высаживать культурные растения, например, укроп или салат. А среди них весной можно посеять тыквы или кабачки, помидоры тоже будут довольны. Однако такая работа требует значительных усилий. Есть еще один простой способ: строить небольшие холмики из зелени и кухонных отходов. Высота холмика будет зависеть от количества зелени. Он может быть довольно высоким, если зимой спиливали деревья и удаляли стволы и ветви. Это «богатство» следует использовать в основании холма. Сверху можно насыпать ботву картофеля, помидоров, а затем тыквенные плети, добавляя немного земли для связи, хотя это необязательно. Полив и утрамбовка не помешают, хотя до состояния асфальта все равно не утопчете. Верхний слой — это земля.
Компост созревает, и овощи растут. Фото с сайта kak-svoimi-rukami.com
После этого можно сразу высаживать растения, при этом для каждого корешка желательно сделать широкогорлый конус черенком плоскореза, чтобы насыпать землю. Вот и всё! И компост созревает, и растения растут.
Это удобно, хотя также потребуются некоторые действия для устранения паразитических микроорганизмов. Чтобы минимизировать риск заболеваний, рекомендуется периодически перемешивать компостную грядку, что улучшит аэрацию и ускорит разложение. Кроме того, следует следить за уровнем влажности: почва не должна быть слишком сухой, но и излишняя влага может привести к загниванию. Важно также чередовать разные культуры, чтобы обогатить почву разнообразными питательными веществами и снизить риск накопления болезней.
Гуматы для улучшения состояния почвы
Если не применять навоз и перегной, новые порции инфекции не будут попадать в огородный грунт. Земля может восстановиться, но для этого потребуется достаточно длительное время. Ускорить процесс помогут гуматы — природные соединения, которые являются основой почвы.
Гуматы — это основа почвы. Фото с сайта aqua-ozon.ru
- очень большое количество питательных веществ (в снеге, инее, почве) доступно растениям в недоступной форме. Гуматы соберут их вместе и превратят в форму, которую смогут взять растения. Кроме того, они помогут выбрать нужные элементы из всего набора, избавляя огородника от необходимости покупать минеральные удобрения;
- уменьшают кислотность почвы, освобождая ее от проволочника и злобных сорняков (например, хвоща, конского щавеля);
- очищают землю от болезнетворных микроорганизмов;
- сохраняют полезную микрофлору почвы, восстанавливая разнообразие почвенных организмов;
- предотвращают накопление вредных веществ в продуктах растений;
- способствуют улучшению структуры почвы, повышая её воздухопроницаемость и водоудерживающую способность;
- увеличивают уровень гумуса, что особенно важно для сохранения плодородия почвы в долгосрочной перспективе;
- улучшают усвоение влаги растениями, что критически важно в условиях недостатка осадков.
Гуматы полезны как для почвы, так и для растений. Фото с сайта s4.thingpic.com
Это важно! Ведь до сих пор многие авторитетные книги утверждают, что питание растений минеральное, хотя на самом деле — углеродно-водородно-азотное. Все эти вещества растения извлекают из воздуха! Азот образуется благодаря усилиям почвенных бактерий, если их не уничтожают минеральные удобрения, навоз и компост, содержащий аммиак.
Заключение: чем меньше усилий мы затрачиваем, тем больше плодов получаем! Поделитесь с другими садоводами секретами, как упростить процесс создания полезного компоста для растений и почвы.
- Органические удобрения: как выбрать наилучшие для вашей почвы
- Не все гуматы равноценны в своей полезности
- 7 вещей, которые не стоит добавлять в компост
- Как за 7 дней переработать листья в компост
- Мой опыт в создании качественного компоста
- Самый ценный компост из осенних листьев: секреты приготовления
- Как правильно применять гуматы для достижения максимального эффекта
- Ценность мульчирования с использованием гумуса в садоводстве
