Для жителей деревень огородничество и садоводство – это больше, чем просто увлечение или способ пообщаться с природой; это, по сути, стиль жизни, пронизывающий каждую минуту обыденной жизни и зачастую являющийся основным средством существования. Успех в этом деле зависит от множества факторов, среди которых важными являются как умение организовать и проводить сельскохозяйственные работы, так и характеристики окружающей среды, такие как климат и погодные условия.
Наше поселение находится в котловине, окруженной холмами. К сожалению, у нас есть только зимние фотографии, так как на то время, пока я занималась огородом, не было возможности зафиксировать красоту местной природы.
Холмы возле нашего населенного пункта
В конце нашего участка течет небольшая речка – это один из рукавов реки Потудань. К сожалению, в засушливые годы эта речка больше похожа на ручей и обмелеет, заваливаясь деревьями, что стало результатом работы бобров).
Зимой речка замерзает лишь при сильных морозах
Расположение местности имеет свои плюсы и минусы. Холмы вокруг, состоящие из песка и глины, в самой котловине же образовался великолепный чернозем. Я сама это видела – на глубину 1,5 метра простирается плодородный черный слой, а глубже можно встретить небольшие вкрапления глины. Уровень грунтовых вод также благоприятен – проблем нет. Сильный ветер гуляет только на верхушках высоких деревьев, а также много лиственных растений, которые защищают от порывов ветра.
Мой пахотный участок размером 14 соток защищен дикими растениями с северной и восточной сторон, а остальные территории (включая 1 сотку, предназначенную под огород) окружены растительностью и деревьями. Из-за этого у нас нет сильных сквозняков, но клены, вязы и тополя, растущие вокруг, регулярно засыпают грядки семенами, что, в свою очередь, быстро прорастает и не требует никакой стратификации).
Поскольку вокруг много растительности и рядом есть вода, летом у нас много комаров и различных насекомых. Не скажу, что это полный ужас, скорее, это постоянная борьба с ними. Холод здесь скапливается, так что температура у нас на 2-3 градуса ниже, чем в деревне на холмах. Туманы у нас не такие частые и густые, но утренняя роса очень обильная из-за значительных колебаний температуры между днем и ночью, что, по моим наблюдениям, создаёт благоприятные условия для грибковых заболеваний.
Когда мы переехали в деревню осенью 2012 года, территория перед домом выглядела как утоптанная грунтовая площадка, хотя там была сильно заросшая гряда земляники и «беседка» с неукрывным виноградом; в остальном же это было настоящая свалка для кур. Эта площадка была обнесена сеткой, прикрепленной к срубленным деревьям.
Вид участка перед домом на момент переезда
Далее расположен сад с семью старыми яблонями, которые находятся в плохом состоянии и заросли дикими травами; за садом находится участок земли, предназначенный для огорода. Деревья стареют, а ограждение значительно изношено, но я не стала ничего менять, решив заняться этим вопросом, когда он станет актуальным.
Такой вопрос возник в этом сезоне: часть ограждения, отделяющая сад от двора, обрушилась. Можно сказать – кстати, поскольку у меня уже был в планах переход к освоению «дикого» пространства сада и очистка зарослей, которые по левой стороне активно вошли в сад. После чего мы установим новое ограждение вдоль границы участка.
Одним из первых шагов при создании огорода должно стать планирование. Рекомендуется заранее определить, какие культуры будете высаживать, основываясь на климатических условиях и особенностях почвы. Я, например, начала с простых в уходе овощей, таких как картофель, морковь и свекла, которые хорошо адаптируются к нашим условиям и дают хороший урожай.
Также важно уделить внимание подготовке почвы. Осенью в грунт можно внести органические удобрения, такие как компост или перегной, что значительно улучшит его плодородие. Не забывайте о севообороте: это поможет избежать истощения почвы и распространения болезней. Также вдоль грядок можно установить низкие бордюры из природных материалов, чтобы предотвратить смывание почвы и сохранить влага.
Существует множество способов защиты растений от вредителей и болезней. Биоинсектициды и настои из трав, таких как чеснок или настой перца, помогут в борьбе с насекомыми; а размещение цветущих растений, привлекающих полезных насекомых, станет отличным подспорьем. Придерживаясь принципа безотходного огородничества, можно минимизировать количество отходов, используя их для производства мульчи или компоста.
Не забывайте о регулярном уходе за растениями: прополка, полив, формирование растений и прочие агрономические мероприятия – это залог будущего хорошего урожая. И, конечно, наслаждайтесь процессом: огород – это не только труд, но и радость от плодовых результатов ваших усилий.
Краткое содержание статьи
Создание грядок
Что касается первоочередных задач сразу после переезда, мы первым делом окучили «площадку перед домом». К тому времени уже была вспахана большая часть огорода. Первые годы рядом с домом росла плантация земляники, ориентированная «восток – запад», по аналогии с прежними хозяевами, а за беседкой с виноградом я сделала овощные грядки, ориентированные «север – юг».
На данный момент почти вся земляника выкорчевана, а на её месте сделали новые грядки для различных овощей, зелени и цветов, а также группы с луками и многолетниками (все также с ориентацией «север – юг»). Осталась лишь одна грядка как маточник, с которой я получаю рассаду для новой земляничной плантации.
Время идет, и грядки меняются
Осенью я лишь в первый год копала грядки, а затем приобрела «чудо-лопату» – вилы с рычагом, что позволило обрабатывать грядки без переворачивания верхнего слоя. Мои усилия сначала были весьма тяжелыми, но с каждым годом процесс становится легче, а весной достаточно только взрыхлить землю плоскорезом Фокина или рыхлителем «Дракончик».
Что касается пахотного участка, его форма прямоугольная, вытянутая с востока на запад; в начале сезона по её центру прокладывается дорожка, вдоль которой разбиваются грядки, ориентированные «север – юг». У нас простые грядки, которые располагаются на уровне земли. Для культур, требующих полива, создаем постоянные лунки при посадке, чтобы вода не распылялась.
Весной, когда снег сойдет, достаточно будет взрыхлить гряды, обработанные вилами, плоскорезом и забороновать граблями
Теплицы и парники
Теплиц у нас нет, даже в планах. Как я упоминала раньше, для укрытий я использую лишь агроволокно и пленку: для ранних огурцов, посевов капусты и зелени, а также для рассады пасленовых, закрывая на первые 10 дней после высадки. Этого достаточно до конца весенних заморозков. Затем все открывается, а огурцы подвязываются к шпалерам.
Огурцы, посаженные середине апреля под укрытие (агроволокно и пленка) двухнедельной рассадой, после окончания майских заморозков привязываются к шпалерам
Поросль кленов в диких «джунглях» на краю участка – отличный источник для создания дуг под укрытие, они гнутся, и, сохраняя форму, могут служить несколько лет. В следующем сезоне планирую накрыть капусту самым тонким агроволокном (№17) на протяжении вегетационного периода, чтобы защитить от крестоцветной блошки и других вредителей. Слизни у нас отсутствуют. Также я хочу обработать рассаду пасленовых специальным средством «Фуршет» для защиты от солнечных ожогов. Возможно, притенять вообще не придется.
Поддержание плодородия почвы
В этом направлении я лишь начинаю свой путь, и ещё нет четкой системы. На придомовой территории почва обрабатывается с помощью вил; рано освобождающиеся грядки (с Редисом и ранними огурцами, рассадой томатов и чеснока) я рыхлю и засеваю сидератами (горчица, фацелия и т.д.), которые срезаю, когда достигают высоты 10-15 см и перемешиваю с верхним слоем почвы.
На остальных грядках осенью, после работы с вилками, я создаю мотыжкой ровчики и заливаю их разбавленным водой (1:5) куриным пометом. Затем выравниваю ровчики и, если остался с лета «Фитоспорин», поливаю им грядки из лейки. Почва здесь изменилась значительно за последние пять лет.
Ровчики для внесения удобрений
Совсем другая ситуация с участком, где производится вспашка. Соседи, имеющие домашних животных, осенью закапывают в почву навоз. Я подумываю запастись у них навозом, но для того, чтобы обеспечить им значительную часть большого огорода, придется серьезно подготовиться морально, материально и физически).
Иногда я засеваю небольшие площади сидератами, но это происходит не регулярно, а по мере возможности. И нужно честно признать: обработка трактором продолжится, хоть площадь и уменьшится – пока что по полторы сотки с обеих сторон огорода.
На границе, что у реки, я хочу посадить калины и рябины. А в начале отрезала от пашни участок для пересадки алычи и других плодовых и ягодных культур, но пока на эти незапаханные грядки я обработала вилами и удобрила, так как весной заниматься всем совместно не удастся. Поэтому для пашни мне нужна эффективная, но не слишком трудоемкая система.
Севооборот
Изучив эту тему, я выбрала, на мой взгляд, самый простой способ севооборота: чередование растительных культур по семействам с минимальным уровнем ротации (3-4 года). У меня получилось четырехполье. Поскольку, в отличие от соседей-фермеров, я не занимаю 90% площади огорода картофелем, а сажаю лишь 8-10 ведер, картофель тоже включается в севооборот. Таким образом, выходит следующее:
- Тыквенные;
- Картофель;
- Кукуруза + бобовые;
- Корнеплоды + лук + капуста (я объединила их, так как по отдельности они занимают значительно меньше места по сравнению с первыми тремя группами).
Организация полива
Для полива мы используем воду из колодца (по 10-11 ведер утром и вечером) и общий водопровод, через который поступает артезианская вода. Анализ воды нами не проводился. Но согласно отчетам контролирующей инстанции, артезианская вода в нашем районе признана одной из лучших. Хотя, конечно, ещё предстоит выяснить, с чем её сравнивать).
Я считаю, что вода «тяжеловата», так как хоть она и не соленая и не горчит, но при кипячении образует накипь. Для питья мы фильтруем и кипятим воду, для полива же заполняем большие баки и ведра, где она нагревается и обычно отстаивается пару дней. Нижние 20-25% из емкости не используются. Во всяком случае, после полива на земле не остаются белесые или ржавые пятна.
Мы также стараемся собирать дождевую воду, но поскольку по-настоящему хороший дождь летом бывает всего 1-2 раза, это не решает проблему с поливом.
Большинство культур в нашей местности растет без полива. Я поливаю (по расписанию) только пасленовые (кроме картофеля), огурцы, зелень, капусту и чеснок. Это все! Вода из бочек подается к грядкам с овощами, которые расположены в заранее подготовленных лунках. При рыхлении грядок после полива лунки выправляются. Иногда, на начальном этапе вегетации, в особенно жаркие и засушливые года, я поливаю морковку (вместе с ней в этот раз может политься и лук-репка со свеклой).
Небольшие ямки вполне подходят для полива корней, и влага не разносится в стороны
Другие растения могут нормально развиваться без дополнительного полива. В жаркие дни крупнолистные виды немного опускают листья, однако за ночь их тургор восстанавливается).
В условиях сильной жары тыквы и кабачки особенно страдают.
Но если температура нормальная — растения растут и радуют глаз
И в поливе нет нужды — прополол, перекопал и подокучил, и все в порядке
А уткам мангольда, свеклы и кукурузы требуется не просто много, а очень много:-))
Применение удобрений для подпитки овощных культур
Пасленовые растения начинают удобрять, когда у них формируются 2-3 настоящих листа. Использую жидкие гуминовые подкормки для рассады, такие как «Идеал», «Росток» или «Биогумус Сила жизни». Обычно добавляю удобрения в уменьшенной дозировке в воду для орошения. При высадке рассады, лука-севка, чеснока, капусты, огурцов и картофеля обязательно включаю золу в посадочную смесь.
Через 10-14 дней после высадки в открытый грунт пасленовым даю после полива раствор карбамида. В дальнейшем применяю только разнообразные органо-минеральные удобрения, такие как «гуми», «гуми-оми» и т. д. в виде жидких подкормок. Для внекорневых обработок использую «Гумат + йод», а пару раз в начале цветения пасленовых опрыскиваю их раствором удобрения «МагБор», что также полезно для огурцов, капусты, моркови и свеклы.
В завершение своего обширного рассказа, не могу не упомянуть о будущих планах и некоторых возникающих проблемах:
1. Начиная со следующего сезона, я намерен переносить овощи с участка около дома в большой огород, так как мне хочется изменить дизайн)). Поэтому хочу отказаться от прямых линий и квадратных форм и создать цветники в виде миксбордеров с изгибами и округлыми линиями, добавив плавные изменения цветовой палитры. Здесь будут розы и многолетники, которые отлично сочетаются с ними. В конечном итоге, планирую создать большой розарий! Кроме того, будет «аллея» из колоновидных плодовых деревьев. За виноградной «беседкой» останутся грядки с ремонтантной земляникой, а также участки с зеленью и пряными травами, а также «школки» для многолетников.
2. В связи с этим «переездом» к четырехполью добавится участок для поливных культур. Он будет стационарный и расположен ближе к источникам воды в начале огорода, а заезды для трактора будут запрещены, и осенняя обработка будет проводиться только вилками. В этом «поле» предусмотрена своя ротация. Я хочу также ежегодно оставлять часть огорода под сидераты. Таким образом получится шестиполье. Если на часть огорода регулярно вносить органику — сидераты или навоз — то, как мне кажется, изменится система севооборота, то есть это будет уже не просто ротация по ботаническим семействам, а по отношению культур к плодородию почвы.
3. Увеличение числа цветников и плодово-ягодных саженцев, безусловно, повысит потребность в воде для полива и может привести к «ужесточению конкуренции» между садовыми и огородными растениями)). Поэтому стоит составить строгий график полива для всех растений на подворье, разделив их на группы в зависимости от потребностей в влаге.
4. И не забыть про мульчу! У меня есть бензокоса и много травы, но также есть прохладные и сырые ночи с высокой росой, а основная часть травы происходит из старого сада с больными яблонями… В общем, это тема для размышлений. Но я намерена начать мульчировать — хоть немного, экспериментально)).
5. Так как будет стационарный участок с поливными грядками, со временем, вероятно, возникнет проблема с избыточной минерализацией и засолением почвы. Необходимо будет принять меры для решения этой проблемы:
- Полив только теплой отстоянной водой,
- Регулярное рыхление,
- Избегать частого и поверхностного полива,
- Обязательно вносить много органики,
- Мульча,
- Вводить в севооборот неполивные культуры для обеспечения отдыха от поливов (я слышала, что свекла активно извлекает из почвы минералы — это будет полезно как для грядки, так и для самой свеклы).
6. Меня очень беспокоят баклажаны, точнее, постоянная угроза со стороны «колорадов», которые наносят вред. Убираешь их, убираешь, и вновь они умудряются повредить листья моих любимых баклажанчиков((. Купила для следующего сезона биопрепарат «Битоксибациллин» против вредителей, если он не поможет — буду накрывать на все лето агроволокном №17, как и капусту. Нужно же что-то делать!
7. Я хочу завести ЭМ-контейнер и большой трехкамерный компостник.
Вот и всё! Теперь я закончила!))
