Итоги тестирования сорта томата Знаменитое Бычье Сердце

Каковы основные характеристики, которые мы анализируем?
Томат Знаменитое Бычье Сердце
Это новый салатный сорт, который способен давать плоды массой до 1000 г. Сорт разработан через гибридизацию и тщательный отбор.
Скороспелый, начинает плодоносить на 95-105 день после появления всходов.
Растения имеют детерминантный тип, достигая высоты всего 55-60 см.
Средняя масса плодов находится в пределах 250-350 г. Для получения крупных плодов в кисти рекомендуется оставить 2-3 завязи.
Плоды имеют малиновый цвет и мясистую структуру. Вкус сладкий и насыщенный, с легкой кислинкой.
Сорт подходит для разведения как в открытом грунте, так и в небольших теплицах из пленки.
Отличается неприхотливостью. Формирует крепкую рассаду и может адаптироваться к условиям засухи. Необходима подвязка к опорам. В открытом грунте пасынкование не обязательно.
Растение хорошо реагирует на уход.

Прогресс тестирования:

Посев — 26.02.2018 года. В упаковке было 14 семян, для посадки выбрано 10.
Перед посевом семена замочила в растворе Циркона на 4 часа, затем завернула во влажную салфетку для набухания на 24 часа.

Посев семян — 26.02. Приготовила пластиковые контейнеры, заполнив их грунтом Агрикола и добавив перлит. Обработала питательным раствором К-Гумат- Na с микроэлементами. Семена распределила по поверхности и покрыла слоем грунта толщиной 1,5 см. Емкость накрыла пищевой пленкой и поместила на подоконник для проращивания.
Естественное освещение, окно юго-восточной стороны, температура около 25 градусов.

Посев

Всходы и появление настоящих листьев:

Первые всходы появились 28.02, на второй день. Всхожесть составила 90%. После появления первых ростков пленку убрала. Полив осуществлялся 1-2 раза в неделю при естественном освещении и температуре около 24 градусов.
Настоящие листья появились 8.03, на 10 день:

Появление настоящих листьев

На стадии появления первого настоящего листа провела подкормку жидким удобрением «Биогумус для рассады».

Развитие рассады и уход за ней. Пикировка — 13.03:
С момента посева прошло 15 дней. Почти все ростки имеют по 2 настоящих листочка, у некоторых уже появляются 3. Пришло время пикировать.

Для дальнейших наблюдений выбрала 5 лучших всходов.
Пикировка выполнена в стаканчики объемом 320 мл.
Соединение грунта «Садовая земля» Агрикола с вермикулитом.
Рассаду при пикировке немного заглубила.
Через неделю была проведена подкормка удобрением «Агрикола форвард для рассады».

Пересадка — 16.05.2018 г:

Рассада томата Знаменитое Бычье Сердце, всего 5 растений, возраст 78 дней, хорошо развита, обладает 9-10 листьями и цветочными кистями.
Погода стабилизировалась, прогноз погоды благоприятный: днем +24, ночью +14.

16 мая — пересадка в открытый грунт.
На этой грядке осенью росла фацелия, грядку не перекапывала. Сделала лунки плоскорезом. Расстояние между рядами составило 70 см, между растениями — 40 см.

В каждую лунку налила 1 литр теплой воды. Почва слабокислая (произрастают хвощ, мать-и-мачеха, мята, подорожник). При посадке добавила по 1 совку золы, 1 ч.л. двойного суперфосфата и 1 ч.л. сульфата калия. Все тщательно перемешала с землей.
Рассаду заглубила до семядольных листьев, во время первых суток после посадки поливать не стала.

Цветение и образование завязей:
Все 5 растений начали цвести к 13.05. Первые завязи выявлены 20.05 (81 день от всходов). Томаты сорта Знаменитое Бычье Сердце выросли в сложных условиях, без укрытия в открытом грунте. Парник был унесён ветром. Таким образом, мне пришлось подвязать каждое растение к опорам, что изначально не планировалось. Затянувшиеся холода замедлили рост растений, несколько ночей температура опускалась до +3.
Полив не потребовался благодаря частым дождям. Минеральное удобрение вносилась однократно через две недели после высадки.

Плодоношение:
Начало плодоношения зафиксировано с 5.06.07.

5.06, это уже плоды, 97 день от всходов


20.07, первый сбор

Первый сбор — 20.07, 7 плодов, 1500 г спелых томатов, средний вес 214 г.
Второй сбор — 27.07, 16 плодов, 4018 г (крупнейший 588 г), спелые плоды, средний вес 251 г.
Третий сбор — 4.08, 35 плодов, 4636 г, спелые плоды, средний вес 132 г.
Четвертый сбор, 11.08, 17 плодов, 2266 г спелые плоды, средний вес 133 г.
Пятый сбор — 17.08, 8 плодов, 780 г, зеленые помидоры.
Шестой и последний сбор — 1.09, 35 плодов, 1794 г, зеленые помидоры. Старался снимать спелые плоды для приготовления салатов.

Уход:
Кусты выросли до 60-70 см, немного больше, чем обещал производитель (55-60 см). Необходима подвязка к опорам. Растения довольно устойчивые и хорошо пережили перепады температур в мае. Полив осуществляется капельным методом 1-2 раза в неделю во время формирования плодов. Подкормки проводились поочередно: комплексное минеральное удобрение для томатов и настой травы с золой, прополка и удаление нижних листьев до первой кисти. Кусты ассоциировались в 4-5 стволов с 2-3 кистями и по 2-4 плода на каждой. После завязывания первых 3-4 плодов я прищипнула цветочные кисти. Плоды малинового цвета, крупные, с тонкой кожицей, мясистые и сладкие, с небольшим количеством семенных камер. Их можно использовать для приготовления свежих салатов и сока. Они плохо хранятся. Я готовила соус для заливки салатов на зиму, не очищая от кожицы. Перемолола через мясорубку, получился густой сок с мякотью.
Общий вес собранных томатов с 5 кустов составил 14994 г.
Средняя урожайность одного куста приблизительно 3 кг.
Самый крупный собранный томат весил 588 г, а средний вес спелого плода составил — 166 г. За пределами открытого грунта урожайность составила 10 кг 710 г за 1 м2.
Результатом очень довольна.
Спасибо Агрофирме Аэлита за новые положительные впечатления от выращивания вкусных и полезных овощей!

• Сорт Знаменитое Бычье Сердце действительно скороспелый, как и обещал производитель. От всходов до начала плодоношения прошло 97 дней, до первого сбора спелых плодов — 112 дней.
• Он подходит для выращивания в открытом грунте.
• Растение имеет детерминантный тип.
• Высота кустов составляет 60-70 см.
• Плоды крупные, мясистые и вкусные.
• Уход не представляет особых трудностей.
• Наблюдений о болезнях не было.
• В дальнейшем обязательно продолжу его выращивание для получения свежих продуктов и сока.

Хотите поделиться своим мнением о посадочном материале, садовых инструментах или интернет-магазине?
Посмотрите правила размещения отзывов.

Полезные советы по уходу за сортом

Чтобы добиться наилучшего результата при выращивании сорта Знаменитое Бычье Сердце, рекомендуем следовать следующим советам:

• Оптимальное расстояние при посадке: Соблюдайте рекомендуемое расстояние между растениями, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и достаточный доступ света к каждому кусту.
• Регулярное рыхление: Рыхлите почву вокруг растений, это поможет избежать создания корки на поверхности и улучшить доступ кислорода к корням.
• Борьба с вредителями: Регулярно проверяйте кусты на наличие вредителей, таких как тля или паутинный клещ. Используйте экопрепараты для их уничтожения.
• Своевременное обрезание: Удаляйте пасынки, если вы хотите сосредоточить энергию куста на формировании крупных плодов.
• Удобрение: Используйте сбалансированные удобрения, особенно при начале цветения и плодоношения, чтобы насытить растения необходимыми питательными веществами.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете увеличить урожайность и обеспечить здоровье ваших томатов!

Агрономические характеристики и особенности ухода

Для успешного выращивания сорта томата Знаменитое Бычье Сердце необходимо правильно определить условия. Этот сорт требует солнечного света минимум 6-8 часов в день. Сажайте растения в хорошо дренированные, питательные почвы с кислотностью в диапазоне 6-6.8.

Полив требует особого внимания. Регулярно увлажняйте почву, избегая переувлажнения. Оптимальная частота полива – 2-3 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. Важно полоть и рыхлить почву, чтобы обеспечить хорошую аэрацию корней.

Подкормку проводите 2-3 раза за сезон. Используйте органические удобрения, такие как компост или навоз, для обеспечения необходимыми питательными веществами. Также можно добавлять минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора в период цветения.

Проводите обрезку нижних листьев для улучшения циркуляции воздуха и предотвращения заболеваний. Подвязывайте растения к опорам, поддерживая стебли от поломки. Часто проверяйте кусты на наличие вредителей, таких как тля и равнокрылые, и используйте соответствующие средства защиты.

Сбор урожая производите по мере созревания плодов, когда они достигнут полного красного цвета. Упрощайте процесс, аккуратно поворачивая плод, чтобы избежать повреждений. Следите за сроками, ведь сорт отличается высокой урожайностью, и плоды могут быстро перерастать.

Рекомендации по использованию в кулинарии

Для насыщенного вкуса и аромата используйте томаты сорта «Знаменитое Бычье Сердце» в свежих салатах. Их мясистая текстура делает их идеальными для комбинаций с огурцами, свежими травами и оливковым маслом. Добавьте щепотку соли, чтобы подчеркнуть сладость помидоров.

При готовке используйте эти томаты для приготовления соусов. Просто нарежьте их и поджарьте на оливковом масле с чесноком и луком. Добавьте базилик или орегано для придания дополнительного аромата. Такой соус отлично подойдет для пасты или как основа для пиццы.

Для запеканок и рататуя «Знаменитое Бычье Сердце» также подойдет. Их консистенция не размягчается сильно при нагревании, что позволяет сохранить форму и текстуру в блюде. Используйте помидоры в слоях с другими овощами, чтобы добавить яркость и насыщенность цвету и вкусу.

При консервировании томаты сорта «Знаменитое Бычье Сердце» хорошо сохраняют свои вкусовые качества. Используйте их для приготовления маринованных и запеченных заготовок. Для этого просто нарежьте, добавьте пряности и закатайте в стерилизованные банки. Это позволит наслаждаться вкусом помидоров зимой.

Рекомендуется также попробовать поварить их в супах или бульонах. Благодаря высоким вкусом, они обогатят любые блюда, добавив глубину свяжущему ингредиенту. Засыпайте их в конце приготовления, чтобы сохранить свежесть.