С началом июня сады и балконы начинают заполняться растениями с необычными круглыми листьями и яркими цветами. Те, кто не знаком с настурцией, могут задаться вопросом: просто ли вырастить такую красоту у себя? Давайте подробнее рассмотрим, что собой представляет это растение, как его правильно выращивать и где можно применять его в саду.
Настурция – это однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства капустных, которое славится своими декоративными и съедобными свойствами. Это растение легко укореняется и быстро растет, что делает его идеальным для начинающих садоводов. Во время цветения настурция радует глаз яркими цветами различных оттенков – от желтого до глубокого оранжевого и красного.
Для успешного выращивания настурции необходимо обеспечить ей правильные условия. Растение предпочитает солнечные или полутеневые участки с хорошо дренированной почвой. Настурция не требует особого ухода: регулярный полив, особенно в жаркие дни, и периодическая подкормка жидкими удобрениями помогут растению развиваться. Однако стоит помнить, что избыток азота может привести к большому количеству зеленой массы в ущерб цветению.
Насчет размножения: настурцию можно высевать непосредственно в грунт в мае, когда минует угроза заморозков, или на рассаду в апреле. Рассаду высаживают в открытый грунт после окончания весенних заморозков. Также можно использовать черенкование, собирая черенки с растений в конце лета.
Среди сорта настурции выделяются неприхотливые гибриды, как ‘Tropaeolum majus’, и уникальные, как ‘Mahogany’, с необычной окраской цветков. Многие садоводы выбирают ‘Jewel Mix’ за разнообразие окрасок и за простоту в уходе. Настурция будет замечательным дополнением к цветникам, бордюрам и даже контейнерам на балконах.
Не забывайте, что настурция не только украшает сад, но и edible, её листья и цветы можно использовать в кулинарии, как добавку к салатам или в качестве украшения блюд. Это делает настурцию не только красивым, но и полезным растением в вашем саду.
Краткое содержание статьи
Общее описание
Латинское название (Tropaеolum) происходит от схожести цветков с формой шлема, в связи с чем настурция носит также название капуцин, которое связано с монахами-капуцинами, характерными своими свободными плащами с острыми капюшонами. Это травянистое растение принадлежит к семейству Настурциевые (Tropaeolaceae). Существует около 90 видов, из которых около 25 выращивают в культурных условиях. Некоторые виды — многолетние, другие — однолетние, а многие из них имеют лианообразные формы.
В садах и парках встречаются чаще всего настурция большая (Tropaeolum majus), настурция щитоносная (T. peltophorum) и гибридные сорта настурции культурной (T. х cultorum). В условиях средней полосы большинство из них выращивают как однолетние растения.
Существуют сорта настурции, которые способны взбираться по опорам
Настурция — это не только превосходный элемент декора для сада. Все ее части, за исключением корней, являются съедобными, что обусловливает и второе название — индийский крест. Интересные рецепты можно найти в публикации «Деликатесное растение — настурция». Кроме того, настурция обладает лечебными свойствами, с которыми можно познакомиться благодаря публикациям «Рецепты здоровья: настурция большая при выпадении волос» и «Рецепты здоровья: настурция большая как общеукрепляющее средство». Однако сейчас мы сосредоточимся на декоративных характеристиках этого удивительного растения.
Настурция имеет яркие и насыщенные цветы, которые могут иметь разнообразную окраску — от ярко-красной и оранжевой до нежно-желтой и кремовой. Листья настурции также обладают декоративной ценностью: они имеют округлую форму с характерными венами и густой зеленый цвет. Это растение прекрасно смотрится как в одиночных посадках, так и в сочетании с другими цветами и зелеными насаждениями.
Настурция также известна своей стойкостью к неблагоприятным условиям, она хорошо переносит засуху и бедные почвы, что делает ее идеальным выбором для садоводства в сложных климатических условиях. Растение предпочитает солнечные места и освещенные участки, что приводит к обильному и яркому цветению.
Кроме того, настурция часто используется в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей и обрамления дорожек. Её стелющиеся и вьющиеся побеги подходят для кроны и вертикального озеленения, придавая пространству особый шарм и уют.
Настурция большая
Это многолетнее растение в дикой природе можно встретить в Перу и Колумбии. Гладкие и сочные стебли могут достигать 3 метров в высоту. Круглые листья, украшенные прожилками в виде звезды, крепятся на длинных черешках, создавая эффект волны при легком дуновении ветра. Окраска листьев варьируется от однородной зеленой до разноцветной: пятнистой и полосатой с фиолетовыми и золотистыми оттенками.
Цветки, яркие и насыщенные желтыми, красными или оранжевыми тонами, обладают длинными цветоножками, которые позволяют им не прятаться под листвой, а выделяться на фоне зеленого. Диаметр цветов достигает 6 см, они бархатистые и могут быть как простыми, так и махровыми. Цветение начинается после 10 июня и продолжается до наступления холодов, после первых заморозков растение погибает.
Цветы настурции обладают разнообразной окраской. Фото LyudmilaGeneralova
Плод представляет собой три односемянных костянки с рубчатой оболочкой. Семена крупные и привлекают различных птиц и мелких животных, которые способствуют распространению растения.
Существует множество великолепных сортов этого вида, отличающихся цветом цветков, типом растения и его высотой. Настурция большая также известна своей съедобностью: ее цветы и листья можно использовать в кулинарии для украшения блюд или как добавку к салатам. Они имеют острый, перечный вкус, который придает блюдам оригинальность.
‘Empress of India’ (‘Императрица Индии’)
Малиново-алые цветки в сочетании с пышной темно-зеленой листвой, обладающей светлыми прожилками. Цветки небольшие (до 5 см в диаметре), бархатистые и немахровые. Растение компактное, около 30 см в высоту — идеально подходит для контейнерного ухода.
Настурция отлично справляется с недостатком солнечного света, поэтому ее можно сажать в полутени. Кроме того, она устойчива к засухе и не требует частого полива, что делает ее прекрасным выбором для начинающих садоводов.
Настурция ‘Empress of India’. Фото с сайта tradewindsfruit.com
‘Peach Melba’
Кремовые цветки с яркими красными пятнами в центре. Этот компактный куст хорошо подходит для контейнерного выращивания и будет великолепно выглядеть на переднем плане цветников или в бордюрах. Цветки имеют диаметр 4-5 см, листья округлые, с сочной зеленью и заметными светлыми прожилками.
Настурция ‘Peach Melba’ также великолепно привлекает опылителей, таких как пчелы и бабочки, что делает ее отличным дополнением к любому саду или огороду.
Настурция ‘Peach Melba’
‘King Theodore’
Барретовые красные цветки с оранжевыми отблесками. Компактный куст высотой около 40 см станет ярким акцентом в цветнике или кашпо. Цветение продолжается долго — с июня по сентябрь.
Эта настурция идеально подходит для создания красочных композиций в миксбордерах и может использоваться для вертикального озеленения благодаря своей способности виться и подниматься по опорам.
Настурция щитоносная
В теплых регионах настурция щитоносная проявляет себя как многолетнее растение, лишь временно приостанавливая цветение. Строение цветков, плодов и листьев схоже с таковым у настурции большой, но стебли имеют более выраженное ветвление, а цветение начинается раньше. На основе этого вида было выведено несколько интересных сортов с цветами красного, оранжевого и белого оттенков. Однако наибольшую популярность обрели гибриды между щитоносной и большой настурцией. Настурция щитоносная предпочитает легкие и плодородные почвы, хорошо переносит засуху, однако для наиболее обильного цветения нуждается в регулярном поливе. Растение легко размножается семенами или черенками, причем семена можно высаживать прямо в открытый грунт, когда минует угроза заморозков.
Настурция щитоносная ‘Spitfire’
Этот сорт отличается ярко-красными цветами и хорошей устойчивостью к болезням. ‘Spitfire’ отлично смотрится в бордюрах, на клумбах и в сочетании с другими цветами. Листья этого сорта съедобны и могут использоваться в салатах, добавляя остроту и необычный вкус. Настурции щитоносной свойственен также хороший привлечение опылителей, таких как пчелы и бабочки, что делает ее отличным выбором для создания цветников и привлечение дикой природы в саду.
Настурция культурная
Гибридные сорта настурций объединили лучшие характеристики как настурции большой, так и щитоносной благодаря усилиям селекционеров. Появились разнообразные растения, отличающиеся формой и окраской как листьев, так и цветков. Существуют лианы, кустовые варианты и промежуточные формы. Цветы могут быть от белого до темно-бордового, имеются также двуцветные, махровые гибриды и растения с пестрой листвой, которая сохраняет свою декоративность на протяжении всего вегетационного периода. Часто производители предлагают смеси таких растений, которые радуют разнообразием окраски цветков при идентичной форме и листве. Давайте рассмотрим несколько популярных серий гибридных настурций и махровых сортов.
Серия Alaska
Эта серия отличается низкорослостью и компактными кустами с пестрой листвой. Высота растений составляет от 20 до 40 см. Цветение продолжается с июля по октябрь. В серии представлены сорта с цветами разных оттенков — ‘Аляска малиновая’, ‘Аляска оранжевая’, ‘Аляска золотая’, ‘Аляска Скарлет’ (красная), а также различные смеси.
Пестролистная настурция серии Alaska
Серия Gleam Hybrids
Эти блестящие гибриды (в переводе ‘gleam’ значит ‘блеск’) предназначены для вертикального озеленения. Крепкие стебли могут достигать до полутора метров, листья округлые и насыщенно-зеленые. В этой серии имеются гибриды с махровыми и немахровыми цветами различных оттенков: ‘Golden Gleam’, ‘Mahogany Gleam’, ‘Moon Gleam’, ‘Glorious Gleam’, ‘Orange Gleam’, ‘Double Gleam’, ‘Salmon Gleam’, ‘Scarlet Gleam’, а также различные миксы.
Настурция ‘Double Gleam’
Серия Jewel
Эти карликовые растения достигают высоты до 30 см. Цветки могут быть махровыми или полумахровыми с диаметром 5-6 см и окраской в желтые, оранжевые, красные или вишневые тона. Цветение продолжается с июля по октябрь. Такие растения идеально подходят для озеленения балконов или контейнерного цветоводства — ‘Cherry Rose Jewel’, ‘Jewel Blend’, ‘Jewel of Africa’ (пестролистная), ‘Jewel Mix’.
Махровые гибриды
- кустовые — ‘Night and Day’ (микс с кремовыми и алыми цветками), ‘Golden Globe’, ‘Пурпурный легион’, ‘Махровая сказка’ (смесь желтых, красных и оранжевых цветков);
- плетистые — ‘Hermine Grashoff’ (густомахровые красные цветы), ‘Margaret Long’ (оранжевые), ‘Darjeeling Gold’ (желтые), ‘Orange Gleam’, ‘Scarlett O’Hara’ (красные), ‘Майская махровая желтая’, ‘Майская махровая лососевая’.
Настурция ‘Майская махровая лососевая’. Фото Федоровой Зинаиды
В нашем интернет-магазине вы найдете широкий спектр семян настурции. Чтобы выбрать самые лучшие сорта для вашего сада, ознакомьтесь с разделом «Семена настурции».
Настурция Махровая смесь «Кольчуга NEW» 10 руб
Русский Огород
Настурция малая Румба, смесь 47 руб
Русский Огород
Настурция Найт энд Дэй ТФ, смесь 38 руб
Русский Огород
Настурция Махровая сказка, смесь сортов 25 руб
Русский Огород
Выращивание
Вырастить настурцию в клумбе, ящике или кашпо на балконе довольно просто. Это неприхотливое растение, что делает его отличным выбором для начинающих садоводов: оно не требует особых навыков, а шикарный результат поможет укрепить уверенность и вдохновит на новые эксперименты.
Местоположение и почва
Настурция предпочитает солнечные места. Чтобы увидеть всю ее красоту, необходимо высадить ее на хорошо освещенном участке. В легком полутеневом состоянии под деревьями растение тоже будет развиваться неплохо, хотя свет играет важную роль: чем меньше солнца, тем скромнее будет цветение. В полной тени настурция вытягивается, становится хилой и не цветет.
Настурция на ярком солнце цветет лучше всего
Что касается почвы, настурция не предъявляет строгих требований, но предпочитает не слишком богатую и хорошо дренированную. Если имеется тяжелый грунт, необходимо обеспечить хороший дренаж. В условиях богатых, удобренных почв растения могут вырасти очень пышными, но цветение будет не столь обиличным. Тем не менее, в период цветения настурция положительно реагирует на подкормки с добавлением фосфора и калия.
Настурция прекрасно смотрится на грядках. Фото timtv70
Посев семян
Семена настурции легко сеются, так как они крепкие и крупные, примерно с размером горошины. Их легко собрать летом самостоятельно. Растение дает обильный самосев, а плоды хорошо перезимовывают, прорастая весной. В качестве примера — фотография ниже. В большом глиняном горшке в прошлом году росла настурция, и даже после частичной замены грунта весной одно семечко уцелело и проросло. В этом сезоне оно составит компанию петунии.
Одно семечко настурции уцелело с прошлого года и проросло. Фото автора
Важно помнить, что настурция — теплолюбивое растение, и даже легкие заморозки могут погубить его. Поэтому семена стоит высевать в открытый грунт не ранее середины мая. Примерно за сутки перед посевом семена следует замочить в обычной воде или с добавлением стимулятора. Перед этим землю нужно рыхлить, полить, сделать бороздки и распределить семена по ним на глубину около 2 см. Ожидать всходов стоит в течение 1-2 недель.
Для тех, кто собирается сажать настурцию на балконе, ящики с землей можно подготовить заранее — и посеять в апреле. В конце мая, когда минует угроза возвратных заморозков, рассаду следует переселить на открытые пространства. Только не забудьте заранее акклиматизировать растения, вынося их на улицу сначала на короткое время и, на ночь, возвращая в дом.
Можно вырастить настурцию через рассаду
Настурцию можно культивировать рассадным методом, однако будьте осторожны, так как это растение сложно переносит пересадки. Поэтому рекомендуется сеять семена в торфяные горшочки или аналогичную тару. Необходимо обеспечить хорошие условия освещения сразу после появления проростков, иначе они могут вытянуться и истончиться.
Уход за растением
На первом этапе роста настурция нуждается в достаточном поливе, что касается как рассады, так и сеянцев в открытом грунте. Важно, чтобы влага не застаивалась, при этом необходимо поддерживать почву в умеренно влажном состоянии. Полив следует проводить регулярно до начала цветения, которое начинается примерно через 40-50 дней после появления всходов.
На начальном этапе роста настурция нуждается в достаточном поливе
С появлением первых цветков следует уменьшить частоту поливов, поливая только после полного высыхания почвы. Такой режим способствует более пышному цветению. Примерно раз в две недели настурцию стоит подкармливать. Азотные удобрения не подходят для этого растения, в то время как комплексные фосфорно-калийные составы будут очень полезны.
Сбор семян происходит примерно через полтора месяца после опадения цветков. Их можно убирать и хранить в дышащем тканевом мешочке либо бумажном конверте. Семена сохраняют свою всхожесть в течение 3-4 лет.
Настурция отлично впишется в любой сад
Настурция — это яркое, неприхотливое и полезное растение. Его можно высаживать в цветниках, использовать в контейнерах на террасах и балконах, а также для украшения ширм и заборов. Настурция гармонично дополнит практически любой сад. Посадили ли вы ее в этом сезоне? Поделитесь в комментариях, какие сорта выбрали и почему.
