Чтобы избавиться от неприятных запахов, которые заполняют ваш дом или квартиру во время кулинарных приготовлений, не всегда достаточно просто открыть окна для проветривания.
В данной ситуации на помощь придет угольная вытяжка, которая эффективно очистит воздух от ароматов, таких как жареная курица, чесночная заправка и сладковатое благоухание шоколадного бисквита, выпекающегося в духовке. В этой статье мы рассмотрим возможности этого оборудования и его устройство.
Мы также обсудим конструкцию данного типа кухонной вытяжки, проанализируем нюансы выбора, особенности установки, а также предложим полезные советы по уходу за ней.
Краткое содержание статьи
Устройство и особенности угольной вытяжки
Существует множество мнений об угольных вытяжках – от полного восторга до негативного отношения. Скептики уверены, что никакой фильтр не может справиться с навязчивыми кухонными ароматами, и что уход за устройством с угольными фильтрами требует значительных затрат. Однако, лучшее понимание этой техники сможет опровергнуть такие доводы.
Нужен ли угольный фильтр?
Классическая кухня часто оснащается мощной вытяжкой с воздуховодом, которая эффективно удаляет отработанный воздух и предотвращает его распространение в соседние помещения, если выбрана правильная мощность устройства.
Однако очистка воздуха не всегда требует его вывода – для этого существуют аппараты с фильтрами тонкой очистки.
С помощью угольного фильтра можно устранять все примеси из отработанного воздуха, освобождая помещение от нежелательных запахов.
Многие скептики выступают против вытяжек с угольными фильтрами, полагая, что они не способны решить эту задачу, а все доводы в их защиту объясняются лишь рекламой.
На самом же деле, такие вытяжки неоднократно себя оправдали и используются не только в жилых помещениях, но и на профессиональных кухнях ресторанов и кафе, где требуется эффективная очистка воздуха от загрязнений.
Кроме того, данные устройства легко монтируются и требуют минимального обслуживания. При этом, большинство действий можно выполнить самостоятельно, без необходимости сверлить или разрушать что-либо.
Никому не хочется, чтобы ароматы жареного картофеля с беконом проникали не только на первый этаж, но и поднимались на второй в результате открытой планировки и отсутствия межкомнатных дверей.
Еще одним плюсом является широкий ценовой диапазон. Вытяжки для устранения неприятных запахов подойдут как для пользователей с ограниченными средствами, так и для владельцев с высокими требованиями и возможностями.
Кроме этого, даже обычная вытяжка с воздуховодом может иметь возможность очистки воздуха без его отвода – многие модели среднего ценового сегмента обладают дополнительным режимом работы. Это рециркуляция: простым нажатием кнопки она переключается в режим очистки воздуха без вывода его из помещения.
Без такого устройства было бы сложно обойтись в помещениях, где установка традиционной вытяжки, удаляющей отработанный воздух в вентиляционную шахту, затруднена. Особенно, если шахты вообще нет, а избавиться от запахов необходимо.
Форма и место установки вытяжки, не имеющей отвода отработанного воздуха, зависят от воображения производителя и могут воплотить даже самые креативные дизайнерские решения.
Типы и устройство вытяжек без отвода
Вытяжка, которая очищает отработанный воздух, отличается от привычных наличием дополнительного фильтра тонкой очистки, а иногда – отсутствием воздуховода. Эти устройства производятся теми же компаниями, что и модели для эвакуации воздуха, и в одной вытяжке может быть одновременно две функции – отвод и очистка воздуха.
Фильтры тонкой очистки чаще всего производят из жаропрочных материалов, способных выдерживать высокие температуры, и они содержат абсорбирующий агент – уголь.
Такое устройство состоит из следующих компонентов:
- корпуса, где расположены основные рабочие элементы;
- панели управления – кнопочной или сенсорной;
- мотора, который отвечает за работу агрегата;
- фильтров грубой и тонкой очистки – количество может варьироваться;
- вилки для подключения к электросети;
- освещения;
- иногда – воздуховода, если модель поддерживает эвакуационный режим.
В зависимости от модели внешний вид такой вытяжки может сильно различаться, есть разные режимы работы, скорости, мощность и качество выполнения основных функций.
Ценовой диапазон на эти устройства может варьироваться от нескольких тысяч до 20-40 тысяч рублей и даже выше.
Фильтр грубой очистки, также известный как жировой, обязательно устанавливается перед угольным фильтром в устройстве, которое очищает воздух на кухне от загрязнений и запахов.
Все устройства по очистке воздуха объединяет одно – наличие угольного фильтра и способность работать без удаления отработанного воздуха. При этом материал корпуса, его дизайн, цвет и другие особенности могут быть схожи с моделями вытяжек тех же производителей.
Галерея изображений
Материалы, использованные в оборудовании с угольными фильтрами, могут варьироваться – от жаропрочного пластика до высококачественного стекла.
Выбор цвета прибора может зависеть от ваших предпочтений благодаря широкому ассортименту, представленному как известными, так и менее популярными брендами.
Даже стандартная островная вытяжка может включать функцию рециркуляции, если в ней предусмотрена установка дополнительного угольного фильтра.
Управление угольными вытяжками может быть реализовано как кнопочным, так и сенсорным способом – выбор зависит от желаемого варианта пользователя.
Принцип работы оборудования
Устройства, оснащенные фильтрами тонкой очистки, функционируют в рециркуляционном режиме. Им не нужны специальные каналы для вывода загрязненного воздуха с частицами жира и копоти.
Работа такой вытяжки заключается в том, что она втягивает загрязненный воздух внутрь своего корпуса. На своем пути он сталкивается с жировым фильтром, на котором задерживаются крупные частицы загрязняющих веществ.
Этот фильтр требует регулярной очистки при частом использовании вытяжки. Важно следить за его состоянием и мыть по мере загрязнения.
Затем воздух проходит через фильтр тонкой очистки, где происходит дальнейшая фильтрация от меньших частиц. Некоторые модели могут также включать еще один угольный фильтр, который осуществляет дополнительную очистку воздуха после жирового и первого угольного фильтров.
После завершения процесса очистки воздух возвращается обратно в помещение, а следующая порция отработанного снова попадает в вытяжку.
Таким образом, фильтры играют ключевую роль в угольных устройствах. Они могут отличаться по внешнему виду – встречаются кассетные системы и угольные подушки. Наиболее распространенные угольные фильтры предназначены для конкретных моделей вытяжек, но имеются и универсальные, которые подойдут для многих приборов.
Форма, вес и размеры угольных фильтров могут значительно различаться в зависимости от модели вытяжки.
Угольный фильтр изготавливается из различных материалов. Это может быть как одноразовый, так и многоразовый элемент. Основным рабочим компонентом является абсорбирующий состав – активированный уголь. Он может быть:
- каменным;
- торфяным;
- кокосовым;
- импрегнированным.
Кроме того, форма фильтра варьируется в зависимости от модели и дизайна вытяжки. Он может быть круглый, прямоугольный, вогнутый, плоский или в виде кассеты толщиной в несколько сантиметров.
Срок службы угольных фильтров зависит от частоты использования вытяжки и продолжительности её работы. Чем чаще она включена, тем чаще потребуется замена фильтра, поскольку при накоплении жира, копоти и других загрязнителей, обработка воздуха через такой загрязнённый фильтр становится невозможной. Поэтому дальнейшая очистка требует замены или восстановления угольного аксессуара.
Можно также приобрести универсальный угольный фильтр, придавая необходимую форму и размер обычными ножницами. Главное, чтобы это не повлияло на качество работы вытяжки.
Чтобы несколько продлить срок службы угольного фильтра, который установлен в вытяжке, рекомендуется включать устройство с началом процесса приготовления пищи.
И отключать его не ранее чем через пять минут после завершения работы плиты или духового шкафа.
Работа на протяжении 3-5 минут после окончания готовки помогает удалить остаточную влагу, что предотвращает быстрое изнашивание угольного абсорбента.
Правила выбора угольной вытяжки
Чтобы устройство эффективно выполняло свои функции по очистке воздуха от различных запахов, служило долго и не вызывало дополнительных проблем, стоит серьезно подойти к процессу выбора вытяжки. Именно от выбранной модели и её параметров зависит качество жизни и микроклимат в помещении.
Не спешите покупать первую попавшуюся вытяжку – важно детально изучить её технические характеристики и сопоставить с необходимыми параметрами для своей кухни.
Среди множества предложений угольных вытяжек можно легко запутаться. Найти подходящую модель может быть нелегко, поскольку все они так различаются.
Обратите внимание на следующие ключевые характеристики:
- количество режимов работы;
- необходимое количество скоростей;
- мощность устройства;
- уровень шума;
- габариты;
- стоимость сменного угольного фильтра и его доступность;
- цена самой вытяжки.
При выборе вытяжки важно изначально понять, сколько рабочих режимов требуется и какой бюджет вы готовы выделить на покупку. Это может быть либо функция очистки воздуха, либо же комбинация очистки и эвакуации. Число скоростей влияет как на уровень шума, так и на скорость обработки отработанного воздуха.
Чтобы вычислить необходимую мощность вытяжки, рекомендуется применять поправочный коэффициент 1,3. Он нужен для того, чтобы устройство не функционировало на пределе, что положительно скажется на его долговечности.
Следующий шаг — это определение требуемой мощности устройства. Для этого необходимо учитывать площадь комнаты и высоту потолков. Для вычисления нужно перемножить оба этих параметра, затем умножить на поправочный коэффициент 1,3 и на количество обновлений воздуха в час — для кухни это 12. Результат и будет требуемой мощностью.
Что касается уровня шума, для угольных вытяжек, а также для тех, которые работают с воздуховодом, стоит придерживаться значения 40 дБ. Для более спокойной обстановки допустимо увеличить этот уровень до 50 дБ, если у членов вашей семьи нет повышенной чувствительности к шуму. Оптимально, если устройство предусмотрено с 3-5 скоростями, в таком случае максимальная шумность будет проявляться только при работе на самой высокой скорости.
Если уровень шума в понравившейся модели превышает 50 дБ, от такой покупки лучше отказаться, так как длительное нахождение на кухне под шум работы вытяжки может вызвать головную боль и раздражение.
При выборе также важен размер вытяжки, которая должна быть как минимум шире плиты. Рекомендуется, чтобы ее ширина была на 10 см больше ширины плиты для обеспечения качественной фильтрации воздуха.
Не менее важным фактором является стоимость сменных угольных фильтров. Например, если цена одного составляет около 2500 рублей, стоит задаться вопросом о целесообразности такой покупки.
Следует также обратить внимание на срок службы фильтров тонкой очистки, установленный производителем. Это может быть от 2-3 до 9-12 месяцев, а в некоторых случаях и до 3 лет для восстанавливаемых фильтров Long Life.
Кроме цены, важна и доступность нужного фильтра в вашем регионе. Если требуется менять его каждые 2 месяца, а доставка занимает 3-4 месяца, лучше подумать о другой модели вытяжки.
Когда выбранное устройство соответствует всем индивидуальным требованиям, можно приступать к его покупке, убедившись, что цена вас устраивает.
Только при внимательном подходе к выбору вам обеспечен длительный срок эксплуатации и незаменимая работа вытяжки без отводов.
Как правильно установить оборудование?
При установке угольных вытяжек следует следовать тем же правилам, что и при монтаже моделей с воздуховодом. Не имеет значения, где расположена вентиляционная шахта, если устройство не имеет эвакуационного режима.
Во-первых, важно соблюдать расстояние от плиты — минимум 65 см до вытяжки. Во-вторых, необходимо наличие розетки для подключения. В-третьих, в зависимости от конструкции, располагайте устройство правильно.
Это может быть установка в соответствующее пространство кухонного шкафа либо установка свободностоящей модели. В инструкции от производителя вы найдете детальные указания по монтажу.
Иногда достаточно просверлить отверстия и установить специальные крепления, входящие в комплект. Сначала фиксируем крючки, а затем надежно закрепляем вытяжку, следуя инструкции.
Если это модель с отводом воздуха и угольными фильтрами, то потребуется еще подключить устройство к вентиляционной системе дома.
Таким образом, способ установки угольной вытяжки зависит от ее конструкции и функций. После надежной установки коробки следует установить угольный фильтр в соответствии с рекомендациями производителя.
При установке фильтра важно убедиться, что он щелкнул на место — это будет означать, что он правильно размещен в своем отсеке или специальной рамке.
После установки фильтров тонкой очистки не забудьте установить жировые фильтры — они предназначены для грубой очистки и принимают на себя основной удар во время работы вытяжки.
После завершения всех монтажных работ можно включить устройство в сеть и проверить его работоспособность, нажав соответствующую кнопку на панели управления. Это подтвердит, что установка была выполнена корректно.
Вы желаете установить вытяжку без отвода в вентиляцию своими силами? В этом случае следуйте по ссылке и ознакомьтесь с детальной инструкцией по монтажу.
Особенности ухода за угольной вытяжкой
Угольные вытяжки требуют регулярного обслуживания и проверки. По мере загрязнения необходимо снимать жировой фильтр и очищать его, используя то же моющее средство, что и для посуды. Важно помнить, что перед обслуживанием вытяжки необходимо отключить её от электрической сети.
Также, если в ходе профилактической проверки выяснится, что одна из лампочек перегорела, следует приобрести аналогичную лампу такой же мощности. Установка лампы должна производится исключительно после отключения устройства от сети.
Устройства, очищающие воздух, имеют свои особенности, включая периодическую замену угольных фильтров. Частота замены зависит от модели, частоты использования и рекомендаций производителя. Во время обслуживания жирового фильтра стоит проверить и угольный фильтр.
При замене угольного фильтра в модели вытяжки извлекается использованный фильтр, находящийся за жировым, и устанавливается новый, который затем нужно надежно закрепить вместе с жировым фильтром. Все инструкции по установке предоставляются производителем и могут различаться между моделями.
Угольный фильтр находится за фильтром грубой очистки в вытяжке.
- приобрести запасной фильтр в сервисном центре;
- использовать универсальный фильтр, придав ему нужные размеры ножницами;
- очистить старый, если это восстанавливаемая модель;
- сделать угольный фильтр самостоятельно;
- заменить наполнитель в кассетной модели фильтра.
Выбор способа замены зависит от рекомендаций производителя, цены и доступности угольных фильтров. Если с этим нет проблем, проще и удобнее купить готовый аксессуар. Если возникают трудности, можно попробовать решить вопрос своими руками.
Для самостоятельной замены фильтра потребуется синтепон, ножницы и активированный уголь в гранулах или таблетках.
Из синтепона вырезаем заготовки, используя как шаблон старый фильтр.
Затем между двумя слоями синтепона помещаем гранулированный абсорбент и надежно фиксируем все в кассете.
В некоторых случаях защитный тканевый слой фильтра может быть аккуратно снят и постиран — после такой процедуры он не утратит своих свойств и может быть использован снова.
Для кассетного фильтра достаточно заменить наполнитель и после просушки крепить подошву обратно на прежнее место.
С возможностями фильтра рекомендуется ознакомиться в инструкции от производителя. Например, существуют угольные фильтры, которые могут служить до 3 лет — это восстанавливаемые аксессуары от Elica под названием Long Life. Их можно мыть, сушить и повторно устанавливать.
Срок службы разных моделей и брендов может значительно различаться.
Кроме того, продолжительность работы фильтра зависит от интенсивности использования вытяжки — чем реже она включается, тем дольше служит фильтр:
- у компании Elica, в дополнение к фильтрам Long Life, средний срок службы составляет 2 месяца;
- у Elikor, Falmec, Jetair — 3-4 месяца;
- у Fabriano и Gaggenau — около 6 месяцев;
- у фильтров Krona и Bosch — срок службы составляет 12 месяцев.
Что касается цены, она варьируется от 250 до 3000 рублей за одну единицу. Поэтому целесообразно заранее позаботиться о запасном угольном фильтре, чтобы в нужный момент он был под рукой.
Шаг 1 — замена угольного фильтра начинается со снятия жирового фильтра — он располагается первым в любой вытяжке с рециркуляцией.
Шаг 2 — жировой фильтр необходимо промыть в мыльной воде и высушить, прежде чем устанавливать его обратно.
Шаг 3 — снять угольный фильтр, ориентируясь на рекомендации производителя, их может быть несколько.
Шаг 4 — достать новый угольный фильтр из упаковки и установить его вместо предыдущего. Затем установить высушенный жировой фильтр и подключить прибор к электричеству.
