Монтаж кухонной вытяжки актуален в связи с требованиями, касающимися вентиляции жилых помещений. В случае, если подключение к общей вентиляционной системе невозможно, устанавливается вытяжка без отвода в воздуховод (также называемая рециркуляционной или угольной).
В этом материале мы обсудим особенности и принцип работы вытяжных приборов, которые не имеют воздуховода. В статье представлены технические характеристики, а также тщательно рассмотрены преимущества и недостатки этих устройств. Для тех, кто планирует установить оборудование самостоятельно, подготовлено руководство по монтажу.
Принцип работы рециркуляционных вытяжек основан на фильтрации воздуха через специальные угольные фильтры, которые улавливают запахи и загрязнения. Очищенный воздух затем возвращается обратно в помещение, что позволяет поддерживать свежесть на кухне, даже если вентиляция невозможна. Эти устройства особенно полезны в квартирах с централизованной вентиляцией, где доступ к воздуховоду ограничен.
Типовые схемы установки предусмаривают разные варианты расположения вытяжки: настенные, островные и встраиваемые. Важно выбирать модель, соответствующую размеру вашей кухни и стилю интерьера. Установка настенной вытяжки обычно не требует сложных манипуляций, тогда как островные модели могут потребовать помощи профессионалов из-за их сложной конструкции и веса.
Преимущества рециркуляционных вытяжек включают их компактность, простоту установки и отсутствие необходимости в монтаже вентиляционных каналов. Однако среди недостатков стоит отметить меньшую эффективность по сравнению с моделями с прямым выводом, а также необходимость регулярной замены фильтров для поддержания их работоспособности.
При выборе вытяжки без отвода в вентиляцию важно учитывать мощность устройства, которая должна быть достаточной для размеров вашей кухни. Рекомендуется, чтобы производительность вытяжки была не менее 10 раз больше объема кухни в час, что позволит эффективно очищать воздух от загрязнений.
Для монтажа вытяжки необходимо следовать нескольким ключевым этапам: определите место установки, установите крепежные элементы, подключите вытяжку к электропитанию и проверьте функциональность. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией производителя, чтобы избежать ошибок в процессе установки.
Краткое содержание статьи
Типовые схемы вентиляции на кухне
Существует две ключевые схемы организации кухонной вентиляции: естественная и принудительная. При естественной вентиляции проветривание происходит через отверстия в стенах и открытые окна, а также с помощью общедомовых вентиляционных каналов.
Принудительная вентиляция, в свою очередь, обеспечивает смену воздуха с использованием электрически зависимых устройств. Комбинированный метод, который включает одновременно естественную приточную вентиляцию и механическое удаление воздуха с помощью вытяжек, считается наиболее эффективным.
По механизму очистки вытяжки можно разделить на два вида: отводящие и рециркуляционные. Последние не подключены к вентиляционным каналам и функционируют в автономном режиме.
Также существуют комбинированные устройства, которые работают как с подключением к вентиляционной системе, так и в режиме рециркуляции, обладая двойными фильтрами и воздуховодом.
Естественная вентиляция имеет лишь одно достоинство: она не требует дополнительных финансовых вложений для создания комфортного климата в кухне и других помещениях.
Однако ее эффективность весьма низка. Во время приготовления пищи на газовой или электрической плите запахи быстро расползаются по комнате из-за медленного воздухообмена.
Приборы для принудительной вентиляции обладают значительно большей производительностью, но требуют для своего функционирования наличие электричества.
Вытяжки с отводом и рециркуляционные модели эффективно очищают воздух и устраняют неприятные запахи, однако не способны охватить зону под потолком, куда также попадают жирные частицы и пары.
С учетом вышеупомянутых факторов, комбинированная схема, которая совмещает вытяжные установки с естественной вентиляцией, представляет собой оптимальное решение.
Важно учитывать, что для обеспечения эффективной вентиляции кухни необходимо также правильно рассчитать мощность вытяжного устройства в зависимости от площади кухни и объема своих потребностей. Рекомендуется выбирать вытяжки с возможностью регулировки производительности.
Для улучшения эффективности вентиляции также можно установить дополнительные фильтры для очистки воздуха от мелких частиц и аллергенов, что особенно полезно для людей, страдающих аллергиями или астмой.
Рекомендуем ознакомиться со статьей, в которой описаны различные схемы и варианты устройства вентиляции на кухне.
Виды вытяжек без отвода в вентиляцию
Если провести сравнение между вытяжками с отводом в вентиляцию и без него, преимуществ первой категории больше. Основным плюсом является высокая производительность, обеспечивающая быстрое воздухообмен.
Иногда ряд технических трудностей препятствует монтажу вытяжки с вентканалом, поэтому покупка рециркуляционной модели становится обязательной.
В зависимости от метода установки выделяют два типа вытяжек: отдельно стоящие и встраиваемые. Встраиваемые устройства экономят место, а шкаф, где они размещены, можно использовать для хранения кухонной утвари.
Современные вытяжные устройства разнообразны по материалам, дизайну и техническим характеристикам.
Основным материалом для корпусов и жировых фильтров служит нержавеющая сталь, но также бывают элементы из жаропрочного стекла или специализированного пластика.
Кроме традиционных моделей серебристого цвета, также доступны белые, черные и цветные варианты, гармонирующие с интерьером кухни.
Популярность островных кухонных блоков привела к тому, что производители начали выпускать модели вытяжек, предназначенные специально для этого типа установки, в том числе угольные.
Современные устройства могут иметь такие функции, как сенсорное или дистанционное управление, несколько режимов работы вентиляторов и эффективное освещение рабочей зоны.
При выборе вытяжки без отвода в вентиляцию следует учитывать площадь кухни, мощность устройства и уровень шума. Рециркуляционные вытяжки зачастую работают тише, что является их дополнительным преимуществом.
Фильтры в рециркуляционных вытяжках являются важным элементом, их следует регулярно очищать или заменять для поддержания эффективности. Угольные фильтры необходимо менять через каждые 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования устройства.
Также важно отметить, что некоторые модели вытяжек могут быть оснащены функцией автоматического отключения, что позволяет сэкономить электроэнергию и обеспечить дополнительный комфорт пользователю.
Принцип работы рециркуляционных моделей
В отличие от вытяжек с отводом в вентиляцию, угольные модели не выводят воздух из помещения вVentиляционные каналы, а осуществляют его циркуляцию с фильтрацией.
Загрязненный воздух из рабочей области захватывается, проходит через жироулавливающий фильтр, затем через угольный и выходит через отверстия в верхней части устройства.
Ключевыми компонентами в рециркуляционной системе являются двигатель и вентилятор. Встречаются как модели с двумя моторами, так и с одним, но двумя вентиляторами по бокам. Они находятся внутри корпуса, над фильтрами (в купольных моделях) или между ними (в встраиваемых).
Производительность системы зависит от мощности двигателя, который подключается к сети 220 вольт. Это подразумевает установку отдельной розетки для подключения угольной модели перед монтажом. Некоторые ошибочно полагают, что только вытяжки с отводом требуют наличия приточной вентиляции для обеспечения свежего воздуха.
На самом деле рециркуляционные модели тоже нуждаются в постоянном обновлении воздушного потока, так как фильтрация удаляет лишь жирные пары и загрязняющие частицы, не делая воздух свежим. Поэтому необходимо также регулярно проветривать помещение.
Кроме того, важно учитывать, что угольные фильтры имеют определенный срок службы и требуют регулярной замены для поддержания эффективности системы. Частота замены зависит от интенсивности использования устройства и может варьироваться от нескольких месяцев до года.
Рекомендуется выбирать рециркуляционные модели с многоступенчатой системой фильтрации, чтобы обеспечить более качественную очистку воздуха. Современные устройства могут быть оснащены дополнительными фильтрами, такими как HEPA или антисептические, которые улучшают качество воздушного потока.
Кроме того, некоторые рециркуляционные вытяжки имеют встроенные датчики загрязненности воздуха, которые автоматически регулируют мощность работы вентилятора, что позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы фильтров.
Обзор технических характеристик
Выбирая новую вытяжку или заменяя старую, важно разобраться в характеристиках конкретных моделей. Следует обратить внимание на конструктивные и дизайнерские особенности, а особенно на технические параметры, определяющие эффективность работы вентиляционного оборудования.
Расчет производительности устройства
Чтобы правильно подобрать эффективное устройство, необходимо знать точные размеры помещения. Обычно данные о производительности и рекомендованной площади кухни указаны в техническом паспорте продукта.
Например, модель Крона Камилла 600 имеет производительность 550 м³/ч (в режиме рециркуляции – 385 м³/ч), что делает ее подходящей для обслуживания помещения площадью до 11 м² (при высоте потолков 2,5-2,7 м).
Использование менее мощной установки на той же площади приведет к ее неэффективности, а более мощная вытяжка будет избыточно расходовать электроэнергию.
Чтобы самостоятельно рассчитать необходимую производительность, нужно умножить объем помещения на количество рециркуляционных циклов и учитывать коэффициент погрешности. Для кухни минимальное количество рециркуляционных циклов составляет 12, а КП – 1,3. Таким образом, необходимая производительность рассчитывается следующим образом:
11 х 2,5 х 12 х 1,3 = 429 м³/ч
Можно сделать вывод, что для обеспечения достаточного воздухообмена на площади 11 м² модели Крона Камилла 600 предпочтительнее использовать с отводом в вентиляцию, а режим рециркуляции служит лишь дополнительной функцией.
Коэффициент погрешности 1,3 применяется при расчете производительности вытяжек с отводом, в то время как для рециркуляционных моделей этот показатель составляет 1,7.
Значение уровня шума
Еще одним критически важным параметром, которому следует уделить внимание, является уровень шума. Если жильцы много времени проводят на кухне, то желательно, чтобы он был минимальным, особенно в студиях, где кухня совмещена с жилой зоной.
Громкие и резкие звуки негативно влияют на общее самочувствие, поэтому к бытовым приборам с вентиляторами и моторами предъявляются повышенные требования.
Современные устройства зачастую работают тихо, так как оснащены специальной акустической защитой. В угольных вытяжках шум могут создать вентилятор, мотор и перемещающийся внутри конструкции воздух.
Для вытяжек с отводом в вентиляцию шум может возникать из-за неправильного подключения воздуховодов.
Если вы хотите создать комфортную атмосферу на кухне во время готовки и после, выбирайте модели с уровнем шума в пределах 50-55 дБ. Самые тихие вытяжки работают в диапазоне 35-42 дБ.
Цена модели не всегда является гарантией ее шума. Дорогое оборудование, как правило, производительнее бюджетных, и зачастую именно высококачественные приборы создают фоновые звуки выше 60 дБ. Например, у Neff D55ML66N0 (36 тыс. руб.) уровень шума составляет 72 дБ, а у Elica Hidden HT (51,5 тыс. руб.) – 62 дБ.
Удобство управления и настройки
Поскольку вытяжкой пользоватся необходимо ежедневно, целесообразно выбирать модель с интуитивно понятным и удобным управлением. Существует две основные категории управления: ручное и дистанционное.
Ручное (или механическое) управление включает в себя следующие варианты:
- ползунковое (встречается все реже);
- кнопочное (наиболее распространенно);
Более дорогие модели оснащаются электронными устройствами, имеющими сенсорные панели для управления.
Вытяжки среднего ценового диапазона имеют классическое оформление: на фронтальной панели располагаются кнопки для выбора нужного режима (рециркуляция или отвод воздуха), регулировки мощности и активации подсветки.
Современные модели вытяжек, которые можно программировать, предлагаются с множеством удобных функций отложенного действия. К примеру, режим интервального проветривания позволит устройству очищать воздух в заданные промежутки времени, даже если вас нет рядом.
В вытяжках, управляемых дистанционно, большинство настроек осуществляется при помощи пульта, однако на передней панели также присутствуют кнопки или сенсорный экран для выбора режима работы. Чем более комфортным является способ управления, тем выше цена устройства.
Ключевые функции и возможности
Помимо основных технических параметров, имеются дополнительные характеристики, которые могут значительно упростить использование устройства. Если вы не заинтересованы в лишних функциях, можно существенно сэкономить на покупке, так как наличие электроники, различных режимов и возможности программирования обычно увеличивает стоимость в несколько раз.
Несколько светодиодов или галогенных ламп, размещенных на нижней части вытяжки, гарантируют отличное освещение рабочей поверхности. Это позволяет компенсировать нехватку верхнего света, возникающую из-за расположенных над плитой шкафов.
Большинство вытяжек – это универсальные устройства, которые могут функционировать в обоих режимах. В случае, если возникают проблемы с отводом загрязненного воздуха в систему вентиляции, возможно использование автономного режима с фильтрацией.
Если вытяжка длительное время работает на одной скорости, эффективность ее очистки останется неизменной как при приготовлении кофе, так и в процессе жарки мяса. Наличие нескольких уровней скорости станет особенно актуальным для тех, кто часто и разнообразно готовит.
Угольные фильтры, отвечающие за тонкую очистку воздуха, являются сменными расходными материалами. С помощью индикатора загрязненности можно легко определить, когда требуется замена кассет или прокладок. Такие индикаторы обычно устанавливаются в более дорогих моделях.
Важно также учитывать наличие дополнительных фильтров, таких как жировые и угольные, которые помогут повысить эффективность работы вытяжки и продлить срок службы устройства. Регулярная замена и чистка этих фильтров способствует поддержанию их функциональности.
Некоторые модели вытяжек предлагают возможность установки таймера отключения, что удобно, если вы хотите, чтобы устройство продолжало работать некоторое время после завершения готовки, а затем автоматически отключалось.
Удобное расположение выводов и независимо регулируемые потоки воздуха обеспечивают гибкость установки, что особенно важно для нестандартных кухонных пространств.
