С трудом расстается хозяин с предметами, которые служили долго и стали частью его жизни, не так ли? Если вы приобрели новую газовую плиту, а старая все еще исправна, то, возможно, разумнее будет отвезти её на дачу, где она сможет служить вам еще долгие годы.
Чтобы адаптировать плиту на баллонный газ, потребуется лишь заменить жиклеры. Если у вас есть навыки в ремонтных работах, эта процедура вполне под силу сделать самостоятельно, что позволит вам сэкономить на вызове мастера и покупке новой плиты. В нашем материале мы подробно разъясним, зачем нужна замена, и как её осуществить. Мы подготовим пошаговые инструкции с наглядными изображениями и полезными видеоматериалами.
Краткое содержание статьи
Назначение и конструкция жиклеров
Газовая система является ключевой частью плиты и включает в себя запорные краны, трубопроводы, горелки и конфорки. Более подробно о конструкции газовых плит можно узнать из нашего отдельного материала.
Несмотря на различия в моделях плит, их основные компоненты едины, и вместе они работают на подачу газа к плите, смешиванию его с воздухом и дозированной подаче к горелкам. За регулирование подачи газа и его напора отвечают запорные краны и жиклер горелки.
Устройство и работа форсунки
Газ, который поступает на конфорку плиты, может быть как природным (метаном), так и сжиженным (пропаном или баллонным газом).
Чтобы плита функционировала эффективно, необходимо, чтобы смешение газа и его подача к рассекателю конфорки проходили постоянно и с заданной скоростью. Для этого в конструкции горелки предусмотрен важный элемент — жиклер.
Для предотвращения выделения вредных для здоровья продуктов сгорания и избегания копчения посуды, в горелках устанавливаются жиклеры, соответствующие типу используемого газа. Справа — пламя, правильное для жиклера, соответствующего газу, слева — пламя при несоответствии.
Давайте подробнее рассмотрим, что представляют собой жиклеры в газовой плите. Это часть горелки, которая отвечает за поступление газа в конфорку с необходимым давлением и объемом. В жиклере имеется калиброванное отверстие, которое определяет параметры газа, согласно требованиям производителя.
Эти характеристики соотносятся с оптимальной мощностью плиты, которая обеспечивается полным сгоранием газа и указана производителем в технических характеристиках.
Размер и резьба жиклеров
Жиклеры имеют форму болтов, оснащены наружной резьбой и головкой с шестигранником. Сопло, находящееся в центре, имеет диаметр, который рассчитывается в зависимости от типа газа, его давления и требуемой мощности конфорки.
Для сжиженного газа сопло имеет немного меньший диаметр, чем для природного.
Если установить жиклеры для природного газа на плиту, работающую на баллонном газе, напор газа будет увеличен, приток воздуха (кислорода) снизится, пламя станет шумным, длинным, с оранжевым оттенком и будет коптить. В этом случае потребуется замена жиклеров на те, которые имеют меньший диаметр сопла.
В зависимости от мощности конфорок используются жиклеры с различными диаметрами сопел. У жиклеров для духовки и большой конфорки диаметр будет максимальным.
Большинство современных моделей имеют один типоразмер шестигранного шлица жиклеров, поэтому вам понадобится ключ на 7 мм для их замены.
Жиклеры различаются по диаметру отверстий, шагу резьбы и длине (у газа природа — короче, у сжиженного — длиннее). Диаметр канала может быть обозначен на головке (в сотых миллиметрах, гораздо реже — в миллиметрах).
Предлагаем таблицу со средними значениями диаметров сопел, которые используются в большинстве моделей газовых плит для различных типов газа.
Жиклеры могут быть заменены. При покупке плиты они обычно уже идут с жиклерами, предназначенными для природного газа. Некоторые современные модели плит содержат сопла, которые позволяют переключить плиту на использование баллонного газа. В противном случае, вы можете приобрести набор жиклеров отдельно, как в специализированных магазинах, так и в интернет-магазинах.
Обычно жиклеры изготавливаются из латуни, которая устойчива к высокому теплу, долговечна и коррозионно стойка. В процессе эксплуатации они не нагреваются сильнее. У старых плит вертикальные жиклеры были латунными, а основание — алюминиевым сплавом, поэтому при смене или чистке сопла следует быть аккуратным, чтобы не повредить резьбу.
Если у вас нет документов на агрегат, есть вероятность, что определить резьбу жиклера при покупке может быть непросто. Тем не менее, чаще всего шаг резьбы жиклеров можно определить — это два значения: 0.75 и 1.0 мм.
До 2009 года жиклеры имели шаг резьбы 1 мм. С 2009 года большинство новых плит снабжены жиклерами диаметром 0.75 мм. Чтобы узнать размеры, вам стоит просто приложить линейку с четкими миллиметровыми делениями к резьбе.
Сравните, совпадает ли шаг резьбы с миллиметровыми делениями линейки или расстояние между витками меньше.
При переводе плиты на газ из баллона потребуется не только заменить сопла, но и редуктор.
Популярные неисправности форсунок
Чаще всего жиклеры служат долго. Их необходимо менять при переходе на другой тип газа или в случае наличия заводского брака. Также часто возникает необходимость в чистке, когда они засоряются и коптятся.
С засорением жиклеров могут проявляться следующие проблемы:
- плита коптит, а вместо ровного голубого пламени над рассекателем появляются красно-желтые языки;
- одна из конфорок не зажигается;
- конфорка плохо работает и иногда гаснет;
- при отпускании кнопки (рукоятки) поджигания, пламя в духовке гаснет или вообще не зажигается — это происходит из-за недостаточной подачи газа, из-за чего недостаточно тепла для нагрева термодатчика, и система контроля газа автоматически перекрывает подачу.
Замена отдельного жиклера требуется, если горение на конфорке настолько интенсивное, что языки пламени отрываются от рассекателя. Это может быть связано с заводским бракованным изделием. Если такая проблема наблюдается на всех конфорках, стоит проверить редуктор.
Для работы с жиклерами потребуется немного инструмента: набор рожковых и накидных ключей, крестовая отвертка, тонкая игла (ее можно закрепить на конце карандаша), проволока или леска. Также пригодится мыльный раствор или другое средство для мытья посуды. Абразивные средства использовать нельзя!
Вам чаще всего понадобятся ключи:
- для старых жиклеров — 8 мм (для сжиженного газа — 7 мм);
- для конфорочных гаек — 14 мм;
- для наконечника трубопровода духового шкафа — 17 мм.
Тем не менее, поскольку конструкция плит различна, могут понадобиться и другие комбинации ключей. Поэтому целесообразно иметь полный набор под рукой.
Рекомендации по чистке жиклера
В большинстве случаев жиклеры не нужно снимать для очистки. Достаточно убрать конфорки. В некоторых моделях может потребоваться также демонтаж крышки варочной панели и других элементов.
Сначала попробуйте очистить отверстие жиклера, не снимая его.
Во многих моделях газовых плит, чтобы добраться до жиклера, достаточно снять конфорку.
Отверстие сопла узкое, поэтому для его очистки используйте леску, медную проволоку или иглу. Иглу нужно просто прокручивать пальцами. После того как она войдет в отверстие, включите подачу газа, в то время как вы вынимаете иглу. Газовая струя выдует пыль наружу. Этого процесса достаточно для очистки.
Если очистка не дала результата на месте, следует вынуть жиклер, почистить и промыть. Установите обратно после сушки.
Инструкции по замене жиклеров плиты и духовки
Теперь перейдём к подробной инструкции по замене жиклеров на плитах и духовых шкафах.
Инструкция #1 — замена жиклеров варочной плиты
Далее мы рассмотрим, как заменить жиклеры на плитах. Поскольку конструкции различаются, мы представим несколько наиболее распространённых случаев. У новых моделей имеется упрощенный доступ к соплам (достаточно снять конфорки). Интерес представляют и другие распространённые варианты.
Некоторые модели плит «Гефест» и «Дарина» имеют схожую конструкцию горелок. Для замены жиклеров на плите Гефест нужно выполнить ряд последовательных действий.
Шаг 1. Сначала снимаем решётку с поверхности плиты, затем демонтируем все конфорки.
Чтобы получить доступ к газовому оборудованию плиты Дарина, надо вставить между верхней панелью и корпусом упоры с обеих сторон и вдавить их пальцами.
Шаг 2. Откручиваем крепежные винты и аккуратно поднимаем верхнюю панель. У «Дарины» есть защёлки, которые освобождаются специальными упорами из комплекта плиты.
Шаг 3. Для отсоединения горелки с помощью крестовидной отвертки необходимо открутить два винта, которые её фиксируют.
Присоединение газовой трубки к крану осуществлено при помощи пластиковой скобы, которую необходимо снять для крючка при замене жиклеров.
Этап 4. С применением плоской отвертки демонтируют фиксирующую пластину (изогнутый элемент) в районе ручки крана, что позволяет убрать трубку, подающую газ к горелке. Трубка отводится в сторону.
Этап 5. Отцепляют другую сторону трубки от ее крепления, используя пальцы или плоскогубцы (в модели «Гефест») либо отвертку (в модели «Дарина») для снятия фиксирующей пластины.
Снятие фиксирующей пластины на газовой плите «Гефест» (верхний ряд) и расположение дальних форсунок (в нижнем левом углу). Цифрами обозначены: 1 — траверса; 2 — место установки; 3 — сопло; 4 — уплотнительное кольцо; 5 — фиксирующая пластина; 6 — алюминиевая газовая трубка
Этап 6. В модели «Гефест» конец газовой трубки соединяется с соплом через переходник (на трубке под переходником имеется уплотнительное кольцо). Накидывают шестигранный ключ (на 14) на грань конуса для удержания трубки и предотвращения ее повреждения при откручивании. Вторым ключом (на 8) отвинчивают сопло.
Этап 7. После удаления старого сопла устанавливают новое, предварительно смазав резьбу графитной смазкой. Также заменяют уплотнительное кольцо, что удобно делать с помощью спички. Для закручивания используют ключ на 7.
Жиклеры можно легко найти на конце трубок, которые подают газ. Плоской отверткой освобождают крепления, запечатанные в квадратных скобках. После снятия крепежной пластины трубка с соплом убирается, и жиклер заменяется.
Уплотнительное кольцо для форсунки. Рекомендуется устанавливать новое колечко из ремкомплекта на новый жиклер, предварительно смазав его.
Этап 8. Собирают всю конструкцию обратно в обратном порядке.
Аналогично выполняют процедуру для остальных горелок на варочной панели.
Воспользовавшись открытым верхом устройства, проводят очистку от мусора и загрязнений. Кроме замены жиклеров, также можно заменить регулировочные винты для минимального расхода газа (или малой конфорки). Эти элементы регулируют подачу газа, необходимую для поддержания пламени на горелке при минимальном поступлении газа.
Регулировочные винты для малой конфорки размещены на кране подачи газа. Чтобы получить к ним доступ, нужно снять переднюю панель (на фотографии показано место панели справа). Для регулировки используют отвертку с подходящим типом шлица.
После замены жиклеров проверяют их работоспособность. Если потребуется, корректируют процесс горения малой конфорки с помощью винтов.
После завершения замены форсунок, настройки малой конфорки и подачи воздуха, а также очистки внутренних частей плиты, собирают варочную секцию в обратном порядке.
Инструкция #2 — замена жиклеров в духовке
В конструкциях различных моделей плит количество и расположение горелок могут варьироваться. Например, в духовках может быть одна (расположенная снизу) или две (верхняя для гриля и нижняя) горелки. В современных духовых шкафах горелки, как правило, располагаются продольно, а жиклеры фиксируются на задней стенке. На старых моделях газ поступает слева (боковая установка), и жиклеры также находятся на левой стороне духовки.
Чтобы получить доступ к соплу верхних горелок, снимают дверцу, отвинчивают и убирают решетку, закрывающую горелку, потом отвинчивают винт, удерживающий горелку в каркасе. Аккуратно потянув горелку на себя, ее вытаскивают из духовки, открыв доступ к форсунке. В некоторых моделях, чтобы извлечь горелку, необходимо отключить наконечник термопары.
В газовых плитах Индезит газ для духовки подается с задней панели, где также устанавливается жиклер.
Место сопла горелки становится доступным после демонтажа устройства. Жиклер часто сильно фиксируется, поэтому его стоит выкручивать очень осторожно, чтобы не повредить конструкцию газовой системы.
Сопло следует выкручивать с помощью торцевого ключа. Установив новую деталь, осуществляют сборку оборудования духовки в обратной последовательности. Если сопло не удается выкрутить с легким усилием, доступ к нему можно получить с задней стороны плиты.
В некоторых моделях доступ к нижним горелкам открывается через пространство нижнего технического ящика, в других — из духовой камеры, как в модели «МОРА», замену жиклера которой мы рассмотрим в качестве примера.
Доступ к продольно установленной нижней горелке плиты MORA осуществляется из духовой камеры. Для установки снимаем нижнюю решетку.
Снятая горелка не позволяет ее вынуть, так как на той же скобе закреплен наконечник термопары. Необходимо сначала открутить гайку.
Горелка установлена в продольной ориентации и фиксируется к плите изогнутой металлической полоской двумя винтами, к которой также прикреплена термопара.
Снять горелку можно только после отсоединения наконечника термопары. Она извлекается вместе с металлической полоской.
Открутив гайку, термопару отодвигают. Отсоединенную горелку, потянув на себя, извлекают из камеры духовки, что открывает доступ к форсунке.
Процесс замены жиклера для боково установленных горелок может оказаться более сложным.
Рассмотрим шаг за шагом процесс замены:
Этап 1. Открываем нижнюю дверцу ящика плиты до упора, что позволяет полностью открыть дверцу духовки.
Этап 2. Раскрываем дверцу духовки на максимальную степень. Чтобы удалить горелку, убираем полку духовочной камеры, потянув за нее сквозь прорезь.
Этап 3. Откручиваем два винта, фиксирующих горелку. Снимаем горелку.
Этап 4. Теперь можно увидеть форсунку, расположенную с левой стороны в стенке. Хорошо, если она не прикипела, и для выкручивания не нужно применять большое усилие. Если жиклер все же застрял, меняем его уже на этом этапе.
Освободив горелку от креплений, ее извлекают из плиты. Слева внизу открывается доступ к гнезду жиклера.
Этап 5. Если жиклер надолго «прикипел», оставляем его. Демонтируем левую стенку плиты, для чего нужно открутить фиксирующие винты.
Этап 6. Сняв стенку, обнажаем газовую магистраль, идущую к горелке. В самом низу газовой трубы есть гайка на 17, которую легко открутить ключом.
Этап 7. Отводим в сторону газовую трубу с гайкой и отсоединяем от плиты корпус-держатель форсунки.
Этап 8. Обрабатываем заедающий жиклер средством, таким как WD-40, дожидаемся его действия и вывинчиваем жиклер.
После снятия боковой стенки плиты мы получаем доступ к корпусу сопла горелки духовки, который закреплен двумя винтами на каркасе.
Корпус жиклера удерживается на каркасе газовых плит двумя винтами, а с другой стороны соединяется накидной гайкой с газовой трубкой.
Этап 9. Устанавливаем новый жиклер в корпус и производим обратную сборку всех ранее снятых деталей, не забывая поставить новое уплотнительное кольцо.
Полезные советы по замене форсунок
Рекомендуется раз в год вызывать специалиста из газовой службы для проверки исправности плиты и наличия утечек газа. Генеральную уборку плиты желательно проводить раз в неделю, а очистку стола — после каждого приготовления пищи.
Применение чрезмерных сил может привести к повреждению газовой трубки или жиклера, что потребует более серьезного ремонта плиты или поломки жиклера. Поэтому в местах, где предусмотрены специальные площадки для ключей, при откручивании и закручивании жиклера рекомендуется пользоваться двумя ключами — один для удерживания трубки, другой — для вращения сопла.
Форма и цвет пламени на горелке духовки, снабженной терморегулятором, лучше всего проверять, когда духовка холодная. В противном случае терморегулятор может вмешиваться в процесс, снижая подачу газа, как только температура достигает определенного уровня. Это – его основное назначение.
В оборудовании старого образца дополнительно настраивают скорость подачи воздуха к конфорке.
В новых моделях газовые сопла завинчиваются без использования резьбового уплотнения. В старых конструкциях последние 3-4 витка резьбы уплотняются волокнистыми материалами.
Сопла в газовых плитах различных марок могут быть расположены по-разному. Поэтому перед началом работы рекомендуется ознакомиться с инструкцией вашего устройства.
Если в соединениях имеются уплотнители, старые резиновые кольца лучше заменить новыми.
В интернете можно встретить советы по изменению сечения жиклера с помощью заделки или размещения проволоки в отверстии. Это достаточно грубые методы, которые следует избегать. Ни один из этих способов не позволит точно отрегулировать газовую подачу. Также не удастся просверлить узкое отверстие с помощью тонкого сверла. Если необходимо, лучше приобрести новый жиклер с отверстием нужного диаметра.
Меры безопасности при замене форсунки
Обеспечение безопасности при замене элементов, связанных с газом, является первостепенной задачей.
Не пренебрегайте следующими правилами:
- Перед заменой жиклеров отключите плиту от газовой и электрической сети.
- Убедитесь, что горелки остыли.
- Перед началом работ проветритесь, отключите устройства, способные искрить.
- Запрещается проводить самостоятельную модификацию деталей плиты или заменять их на неподходящие по размеру или самодельные.
- После установки деталей обязательно проверьте все газовые соединения на наличие протечек. Для этого покрывают соединения мыльным раствором и, включив подачу газа, смотрят, не появляются ли пузырьки. Если обнаружены утечки, соединение либо подтягивают, либо разбирают и повторно собирают.
Не используйте жиклеры, предназначенные для других моделей газовых плит или других газовых приборов.
Не рекомендуется самостоятельно заменять жиклеры, если вы не уверены в своих способностях.
Выводы и полезное видео по теме
Люди, умеющие мастерить своими руками, часто предпочитают выполнять работы самостоятельно. В видео можно наблюдать, как на практике были найдены подходящие фиксирующие элементы, а также произошло обновление сопла в плите MORA:
Смотрите следующий ролик о тонкостях очистки форсунки:
Переход плиты «Лада» на использование баллонного топлива:
Хотя замена такой, казалось бы, несильной, но критически важной для корректной работы плиты детали, не вызывает затруднений у тех, кто привык к физическому труду. Для успешной замены жиклеров на старой газовой плите достаточно иметь некоторые навыки, базовый набор инструментов и запчастей, а также внимательно следовать инструкциям по замене.
Имеете опыт замены жиклеров? Поделитесь своими впечатлениями и дайте полезные советы другим пользователям, участвуя в обсуждениях – форма для обратной связи находится ниже.
