Жироуловитель под мойку: принцип работы, виды конструкций и особенности их монтажа

Засорение канализационной системы на кухне является довольно частым случаем. Остатки продуктов и жирные отложения накапливаются на внутренних стенках труб, что затрудняет свободное движение воды. Для устранения засоров часто используют агрессивные химикаты, которые могут повредить сантехнические устройства, либо прибегают к механическим средствам, таким как тросы и вантузы.

Чтобы минимизировать риск засоров, рекомендуется установить жироуловитель под мойку. Этот прибора эффективно фильтрует сточные воды и предотвращает попадание жиров вглубь канализации. Хотя устройство весьма полезное, перед его покупкой стоит подробнее изучить информацию о жироуловителях, не так ли?

В данной статье раскрыты такие аспекты, как конструкция, характеристики, работа и разновидности жироуловителей. Также приведены советы по их выбору, установке и обслуживанию.

Виды жироуловителей под мойку

Существует множество типов жироуловителей, отличающихся производительностью и комплектацией. Эту технику можно классифицировать по материалу, из которого изготовлен корпус, и по конструктивным особенностям.

Жироуловители бывают пластиковыми, стеклопластиковыми и металлическими.

Галерея изображений

Пластиковые жироуловители легко повреждаются механическим воздействием, поэтому они чаще всего предназначены для домашнего использования.

Стеклопластиковые жироуловители производятся в основном для промышленных нужд, так как обладают большей прочностью по сравнению с пластиковыми моделями.

Жироуловители из нержавеющей стали могут служить много лет, сохраняя визуальную привлекательность.

Не рекомендуется счищать краску с металлических жироуловителей, так как это может ускорить появление коррозии.

Пластиковый жироуловитель под мойку
Промышленный жироуловитель из стекловолокна
Жироуловитель из нержавеющей стали
Покрытый краской металлический жироуловитель

Пластиковые. Модели, изготовленные из полипропилена и полиэтилена, могут быть как для промышленных, так и для бытовых нужд. Они имеют долгий срок службы, демократичную цену и невысокую массу, не нуждаются в сложном обслуживании. Наиболее распространенные жироуловители для мойки сделаны именно из этого материала.

Стеклопластиковые. Эти виды устройств отличаются высоким уровнем прочности и устойчивости к химическим веществам, что позволяет их устанавливать на улице или закапывать в землю.

Металлические. Жироуловители из нержавеющей стали легко чистить жесткими щетками, не опасаясь повреждений. Они имеют привлекательный внешний вид, хотя цена на них может быть довольно высокой. Модели из нержавеющей стали и алюминия славятся своей долговечностью, в отличие от изделий из оцинкованной или окрашенной стали, которые имеют склонность к ржавлению со временем.

Автоматические жироуловители часто оборудованы специальными датчиками, которые активизируют процесс сбора жира, когда уровень достигает определенной отметки.

Некоторые сепараторы можно сделать самостоятельно. Конструктивные требования к ним достаточно просты, поэтому существует множество вариаций их исполнения.

Тем не менее, их можно разделить на несколько категорий:

1. Жироуловители под мойку. Эти устройства будут детально рассмотрены далее. Они подлежат ручному обслуживанию и используются в квартирах, частных домах и небольших кафе.
2. Промышленные (цеховые) модели. Они применяются в пищевых учреждениях, которые обслуживают большое количество людей, например, в пансионатах и санаториях, а также на предприятиях пищевой отрасли. Часто такие устройства оснащены датчиками, сигнализирующими о заполнении.
3. Автоматические. Эти модели имеют электромеханические системы для автоматической очистки жира, что упрощает процесс обслуживания и предотвращает засоры в подводящих и отводящих трубах.
4. Устройства, установленные ниже уровня канализации. Эти модели монтируются в подвале или под землей. Они оборудованы встроенными электронасосами, которые откачивают очищенную воду на уровень канализационного слива.
5. Колодезные. Это крупные промышленные жироуловители в цилиндрической форме, которые устанавливаются в специальные наружные колодцы. Обслуживание осуществляется через люк.

Для домашних нужд достаточно обыкновенного жироуловителя под мойку, обслуживание которого можно выполнять самостоятельно примерно раз в несколько недель. Эти компактные устройства имеют простую конструкцию и устройство.

Технические характеристики жироуловителей

Чтобы правильно выбрать сепаратор, который подходит для установки под мойкой, необходимо учитывать его размеры и функциональные возможности, а также специфические условия квартиры и привычки питания жильцов.

Схема устройства и принцип работы

Сточные воды из кухонной раковины содержат значительные количества жиров, которые с течением времени накапливаются в канализационных трубах. Это может привести к их засорению, образованию неприятного запаха от распада органики и необходимости профессиональной чистки канализации.

Старые жировые отложения могут быть очень трудными для удаления даже с помощью сантехнического троса, в некоторых случаях может потребоваться полная разборка системы канализации для их ликвидации.

Перегородки в устройстве могут оснащаться специальными отверстиями для повышения пропускной способности жироуловителя при быстром сбросе большого количества воды.

Все эти проблемы можно решить, установив жироуловитель под раковину.

Такое оборудование состоит из следующих компонентов:

1. Прямоугольный корпус с двумя отверстиями (входным и выходным), расположенными на противоположных концах жироуловителя.
2. Одна или несколько перегородок. Они замедляют поток воды, предотвращая попадание жиров и твердых частиц в канализацию.
3. Плотно закрывающаяся крышка. Должна быть оборудована резиновой прокладкой, чтобы предотвратить попадание воздуха из внутреннего пространства жироуловителя в кухню.
4. Входная труба в виде короткого колена.
5. Выпускная труба в виде открытого со всех сторон тройника, у нее длинная часть, которая почти достигает дна корпуса, и короткая часть, заканчивающаяся под крышкой.
6. Дополнительный вентиляционный выход (опционально).

Конструкция жироуловителя определяет и принцип его работы. Загрязненная жидкости поступает в приемную камеру жироуловителя, вход может быть как боковым, так и верхним. Эта область разделена одной или двумя перегородками. Из-за разницы в плотности воды и жиров, последние поднимаются вверх и накапливаются.

При отсутствии в сливном отверстии мойки мелкой сетки на дне жироуловителя скапливается много мусора, который также требуется извлекать вместе с жиром во время обслуживания.

Если перегородка одна, она обычно перекрывает нижние две трети поперечного сечения жироуловителя. Если же их две, то они располагаются поочередно: первая отсекает твердые вещества, а вторая – жир.

За перегородками располагается вторая камера, из нижней части которой в канализацию отводится очищенная от жира вода.

Жировая фракция постепенно заполняет верхнюю часть внутреннего пространства устройства, поэтому необходимо регулярно осуществлять его чистку, не дожидаясь момента, когда накопленный жир начнет поступать в отводящую трубу.

Формулы для расчета необходимой производительности

Считать, что самого маленького жироуловителя будет достаточно для квартиры, не стоит. Лучше заранее рассчитать необходимую производительность оборудования, чтобы избежать сожалений о потраченных средствах.

Для этих целей можно использовать простую формулу:

Р = n*Ps,

• Р – необходимая производительность в литрах в секунду;
• n – количество подключенных раковин;
• Ps – скорость потока воды в сепаратор в литрах в секунду.

Ps можно вычислить самостоятельно, используя ведро или кастрюлю с известным объемом. Для этого нужно открыть кран на полную мощность и засечь время, необходимое для наполнения ёмкости. Далее можно определить, сколько воды будет выходит, если кран открыт одну секунду.

Расчет производится по следующей формуле:

Ps= V/T,

• T – время, необходимое для заполнения ёмкости в секундах;
• V – объем ёмкости в литрах.

После определения нужной производительности жироуловителя, можно выяснить и его оптимальный объем.

Формула расчета объема:

V=60*P*t,

где t — скорость всплытия жира, для бытовых сепараторов рассчитанная на 6,4 минуты.

При использовании жироуловителя только для одной раковины, будет следовать, что производительность в 0,5-1 м³/час является достаточно, в зависимости от максимального напора воды из крана.

На рынке можно найти жироуловители для мойки с производительностью от 0,145 л/с и объемом от 50 л. Меньшая ёмкость не сможет эффективно выполнять свои функции по отделению жира, поэтому нет смысла приобретать такие модели.

Требования к эксплуатации сепаратора

В процессе эксплуатации жироуловителя необходимо придерживаться ряда правил, что повышает эффективность устройства и помогает избежать появления неприятных запахов и затоплений на кухне.

Рекомендации по использованию данного устройства:

1. Сточные воды не должны содержать минералов и синтетических масел.
2. Соединение жироуловителя с унитазом не допускается.
3. Не следует устанавливать перед оборудованием насосы, так как они могут создавать трудноосаждаемую эмульсию.
4. Входные трубы должны располагаться как можно ближе к раковине и иметь минимальный уклон в 2°С.
5. Очищенные воды следует сразу направлять в канализацию.
6. Рекомендуется подключать жироуловитель к вентиляции — фановой трубе, если на крышке устройства имеется соответствующий выход.

Для того чтобы производить продукцию высокого качества, компании должны соблюдать определенные нормы, касающиеся как изготовления, так и установки жироуловителей, которые обозначены в стандартах EN 1825 и DIN 4040-100. Стоимость доступа к данным нормативным документам составляет порядка 100 долларов.

Чем хороши жироуловители

Хотя сепаратор для жировых отходов имеет относительно компактные размеры, он занимает целую секцию шкафа под кухонной раковиной. Поэтому установки такого оборудования должны быть обоснованны.

Регулярное извлечение жира из сепаратора оказывается значительно более экономичным и быстрым процессом, чем вызов специалиста для прочистки канализации, которая забилась.

Собственники жироуловителей выделяют ряд их преимуществ:

1. Простота конструкции. Сепаратор можно собрать самостоятельно, используя старый пластиковый бак.
2. Легкость установки. Для сопряжения устройства с сифоном и канализацией достаточно просто подсоединить две трубы вручную, без применения инструментов.
3. Удобство в обслуживании. Извлечение жира можно проводить всего раз в несколько недель, а очистка занимает не более 2-3 минут.
4. Защита канализационных труб от засоров. Благодаря жироуловителю, система канализации сможет служить долгие годы без необходимости в прочистке.
5. Компактные размеры и возможность установки под кухонной мойкой.

К жироуловителю можно дополнительно подключить датчик заполнения резервуара жиром.

Основная функция жироуловителя заключается не в общем очищении сточных вод, а в отделении частиц, которые могут образовывать отложения в канализационных трубах, сужая их диаметр.

Как выбрать прибор для дома

Первоначальный этап выбора жироуловителя происходит не в магазине строительных материалов или онлайн, а в пространстве, где планируется его установка. Прежде чем приобрести устройство, следует определить несколько параметров, чтобы сузить количество подходящих моделей до нескольких вариантов.

При этом стоит обратить внимание на:

1. Размер свободного пространства под раковиной. Важно помнить, что сверху должно оставаться место для открытия крышки, а по бокам – для присоединения труб.
2. Диаметр канализационных труб на кухне. Рекомендуется выбрать жироуловитель с таким же диаметром, чтобы избежать использования дополнительных переходников.
3. Количество работающих моек. При оценке производительности нужно учесть одновременный сброс сточных вод с нескольких кранов.
4. Состав стоков. Если в сточных водах много твердых частиц, стоит подобрать модели жироуловителей с несколькими перегородками.
5. Наличие поблизости канализационного стояка или вентиляционной трубы – это необходимо для предотвращения срыва гидрозатвора на сифоне. Предпочтительнее выбирать модели с воздуховодом, хотя возможность соединения с канализационным стояком доступна не во всех квартирах или домах.
6. Свободное пространство для обслуживания оборудования. При извлечении жира возможен выброс отходов с неприятным запахом, поэтому необходимо предусмотреть возможность очистки этого пространства.
7. Материалы корпуса. Для установки под кухонной раковиной подойдет обычный пластиковый жироуловитель, но если он будет на виду, лучше выбрать более эстетичный вариант из нержавеющей стали.
8. Объем раковины. Иногда требуется сбросить большое количество воды из заполненной раковины одновременно. Этот объем является одной из характеристик жироуловителя и обязательно указывается в инструкции.

После учёта всех перечисленных факторов можно переходить к выбору подходящего устройства среди доступных на рынке.

Стоимость бюджета на пластиковый жироуловитель обычно сопоставима с ценой мойки и мебели, поэтому стоит заранее запланировать его приобретение (+)

Цены на пластиковые модели в целом зависят от объема резервуара и сложности конструкции. При схожих характеристиках целесообразно выбрать более дешевый вариант, так как более дорогие модели, скорее всего, не окажутся качественнее.

Установка жироуловителя под мойку

Установка жироуловителя под раковину не требует ни особенных навыков, ни специальных инструментов. Все необходимые соединительные элементы можно приобрести в том же магазине, где был закуплен аппарат. Дополнительные полипропиленовые фитинги и трубки могут понадобиться только для соединения жироуловителя с канализацией и сифоном.

Сепаратор обычно продается в собранном виде, то есть все соединительные трубы или резиновые переходники уже установлены и герметизированы. Останется только открыть крышку и достать инструкцию по эксплуатации из бака.

После этого можно продолжать окончательную установку жироуловителя:

1. Подготовить пространство под мойкой.
2. В некоторых моделях оборудования колено для водоподачи и тройник для отвода могут идти отдельно, их нужно вставить в нужные отверстия с предварительным нанесением силикона.
3. При необходимости закрутить переходники к сепаратору.
4. Установить жироуловитель под мойкой.
5. Нанести сантехнический герметик на внешние части труб канализации и сифона, которые будут соединены с жироуловителем.
6. Подсоединить все необходимые трубы к сепаратору и дождаться, пока герметик высохнет.
7. Если есть воздуховод, подключить его к канализационному стояку.
8. Открыть кран с водой и проверить на герметичность соединения и сам бак.

Если подтеков нет, жироуловитель готов к использованию.

Галерея изображений

Если труба и фитинг соединяются при помощи резьбы, и между ними имеется резиновая прокладка, то герметизация герметиком не требуется.

При недостаточном пространстве для обслуживания жироуловителя на месте установки стоит рассмотреть вариант разъемного соединения сифона и канализации через резьбу.

Канализационная труба от сепаратора должна уклоняться с минимальным углом в 2 градуса.

При небольших течах лучше не замазывать это место герметиком, а просто разобрать и заново собрать соединение.