Каждый сезон садовод сталкивается с непростым выбором: какие сорта томатов из великого множества предложений выбрать на этот раз и какие из них будут приоритетными. Желание посадить множество разнообразных видов накладывается на ограниченность площадей теплиц и грядок. Мы уже рассматривали самые ранние разновидности и выбирали «помидорное мясо» — биф-томаты, теперь предлагаю подробнее остановиться на самых миниатюрных помидорах — черри, также известных как «вишенки».
Чтобы понять, чем же черри так привлекательны и в чем их отличия от «традиционных» томатов, можно ознакомиться со статьей Чудо-«вишенка», или Преимущества томатов черри. В материале Помидоры черри — вишенки томата рассказывается о том, как добиться хорошего урожая мини-помидоров и какие варианты их применения существуют.
Я же советую вновь заглянуть в интернет-магазин Seedspost и присмотреть необычные сорта томатов черри к предстоящему дачному сезону. Вот список 14 уникальных сортов черри-томатов, которые стоит попробовать:
- Сладкий 100: Невысокий, ранний сорт с очень сладкими плодами. Идеален для детского питания.
- Сахарный козырь: Яркие оранжевые плоды с насыщенным сладким вкусом.
- Кремовый черри: Плоды светло-желтого цвета, обладают нежной текстурой и легкой кислинкой.
- Черный принц: Темно-бордовые плоды сладкие и мясистые, прекрасно подходят для салатов.
- Золотой праздник: Ярко-желтые, солидные плоды с высоким содержанием сахаров.
- Коктейльный: Красные, маленькие круглый плоды с сочной мякотью, по форме напоминают виноград.
- Морошковый: Уникальные плоды с легкой кислинкой, в форме капли, очень привлекательные на вид.
- Слоноподобный: Редкий сорт с интересной формой и сладким послевкусием.
- Вишенка на ветке: Выпускает множество мелких плодов, которые быстро созревают и извивают вдоль ветвей.
- Медовый: Нежные плоды с медовым вкусом и ярким ароматом, идеально подходят для закусок.
- Джудит: Сладкие плоды с характерным ароматом томата, которые успешно выращиваются и в открытом грунте.
- Красная дыня: Уникальный сорт с аккуратными круглыми плодами, обладающий сладковатым вкусом.
- Зеленая вишня: Необычные зеленые плоды, которые получают особую популярность в кулинарии за их уникальный вкус.
- Гигантская вишенка: Крупные плоды, которые собраны в соцветия, с очень интенсивным сладким вкусом.
Эти сорта черри-томатов отличаются не только вкусом, но и размерами и формами, что позволяет создавать разнообразные кулинарные шедевры.
Краткое содержание статьи
Темные черри
Я испытываю особую симпатию к томатам этого оттенка, и именно с них начну. Специалисты утверждают, что плоды насыщенных фиолетовых, шоколадных и темно-пурпурных тонов весьма полезны, так как богаты антоцианами, славящимися своими антиоксидантными свойствами. Это, безусловно, важно, но мне нравится «черная» красота этих томатов. Уверена, многим садоводам понятна моя мысль: важно не только получать пользу и вкус, но и эстетическое наслаждение.
Все «темные» черри, которые привлекли мое внимание, подходят для тепличного и открытого высаживания. Хотя честно говоря, трудно представить, как (в нашем климате) можно их вырастить в открытом грунте, особенно индетерминантные сорта, которые могут достигать высоты 1,8-2 м.
Темные черри, фото с сайта seedspost.ru
Например, раннеспелый (100-110 дней) томат ‘Блю Питтс’ (‘Blue Pitts’) от компании «Аэлита» порадует своими привлекательными плодами. В технической спелости они темно-фиолетовые, а в полной — оранжево-красные с сиреневыми плечиками. Хотя для черри плоды довольно крупные — от 65 г и более. Возможно, это и хорошо?
Среднеспелый томат ‘Черный шоколад’ от Агрохолдинга «ПОИСК» — классика среди десертных черри: маленькие плоды шоколадного цвета с зеленым пятном у плодоножки, весом 20-28 г, собираются в кистях по 10-12 штук. Следует отметить их сладкий фруктовый вкус. Ознакомьтесь с опытом одной из наших садоводов: Черный шоколад — секрет экзотических, невероятно сладких помидоров!
Любители необычного смогут оценить томат ‘Синяя гроздь’ F1 от «Русского Огорода» — его плоды массой 20-25 г обладают чернильно-фиолетовой окраской с внутренней стороной вишнево-шоколадного оттенка. Однако такая необычная окраска, по наблюдениям Натальи, проявляется лишь на начальных этапах созревания. Зато их вкус поистине великолепен: Не совсем синяя «Синяя гроздь» — замечательное разнообразие на грядке.
Томаты ‘Смурфиника’ и ‘Черная гроздь’ на фото покупателей интернет-магазина Seedspost
Еще одна экзотическая разновидность — раннеспелый (95-100 дней) томат ‘Смурфиника’ от компании «Биотехника». Производитель заявляет, что этот сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям (включая фитофтороз), а плоды имеют необычайную окраску — фиолетовые в технической спелости и темно-фиолетовые с бордовыми оттенками в полной. Плоды весом 35-40 г формируются в кистях по 8-10 штук.
Томат ‘Черный черри’ от компании «Наш сад» имеет более привычный шоколадно-коричневый цвет и является очень ранним (80-90 дней), с плодами массой 20-30 г, собранными в крупных кистях (по 10-20 шт.). Для оптимального урожая рекомендуется формировать растение в один стебель.
И завершается мой перечень «темных» черри томатом ‘Шоколадные яблочки’ F1 от компании Premium seeds — ранний (95-100 дней), с сладкими плодами массой 35-40 г, шоколадно-коричневого цвета с темно-вишневыми внутренностями.
Все эти сорта прекрасно подходят для выращивания как в теплицах, так и на открытых грядках. Для получения хорошего урожая рекомендуется соблюдать график удобрений и регулярно поливать растения, особенно в жаркие дни. Кроме того, данная группа томатов зачастую показывает хорошую устойчивость к болезням, что делает их удобными для выращивания даже для начинающих садоводов.
Не забывайте о том, что при высоком содержании серы в почве можно столкнуться с недостатком таких элементов, как кальций, поэтому важно следить за уровнем питательных веществ в грунте и при необходимости добавлять разнообразные удобрения. Также стоит учитывать, что томаты лучше всего реагируют на рыхлую, водопроницаемую почву, что позволяет им развиваться и плодоносить максимально эффективно.
Мини-черри
Некоторым, возможно, экзотика понравится, но у индетерминантных черри, на мой взгляд, есть один недостаток: они занимают много места, а урожайность зачастую ниже, чем у сортов со средней массой плодов. В этом контексте сорта-малютки для горшечного выращивания выглядят куда более привлекательно. Наиболее известный сорт такого типа — ‘Балконное чудо’, которое бывает в вариантах ‘Оранжевое’ и ‘Золотое’.
Мини-черри, фото с сайта seedspost.ru
От этих крошечных растений не ожидают большого урожая — они растут скорее ради эстетики. Миниатюрные кустики, усыпанные яркими плодами, выглядят особенно эффектно. Примечательно, что такие сорта отлично подходят не только для садов, но и для балконов, лоджий и подоконников.
Например, очень ранний (75-80 дней) томат ‘Маленькая Звезда’ F1 от «Семко» отличается теневыносливостью (что особенно важно в условиях дома) и выдает достаточно неплохой урожай для своего роста: на одном растении (высотой 30-40 см) образуется 6-7 простых кистей с 6-8 алыми помидорами весом 20-25 г. А ультраранний (85-90 дней) томат ‘Бонсай’ от компании «Гавриш» способен дать до 0,5 кг плодов с одного кустика, который вырастает всего до 20-30 см в высоту.
Любители мини-декорации, несомненно, оценят томат ‘Микрон-НК’ от «Русского Огорода» и ‘Бонсай Микро’ F1 от компании «Биотехника». У первого кустик не превышает 10-15 см в высоту, у второго — 10-12 см. Плоды миниатюрные (примерно 15 г), но отличаются сладостью.
Для успешного выращивания мини-черри в домашних условиях важно обеспечить растениям достаточное освещение, желательно не менее 10-12 часов дневного света. Также стоит обратить внимание на выбор удобрений, которые помогут обеспечить растения необходимыми питательными веществами. Лучше всего применять жидкие удобрения для комнатных растений, но в небольших дозах, чтобы не навредить корневой системе.
Полив мини-черри следует осуществлять регулярно, но не переувлажнять почву. Оптимально проверять верхний слой грунта — если он подсох, значит, пришло время для полива. Кроме того, стоит помнить о своевременной обрезке лишних побегов, что поможет растению сконцентрировать силы на образовании плодов.
Другие необычные сорта черри
Все, что необычно, привлекает, не так ли? Если горшечные черри — это скорее развлечение, то некоторые удивительные новые сорта черри-томатов могут порадовать даже самых требовательных садоводов.
Необычные черри, фото с сайта seedspost.ru
Так, большой популярностью среди дачников пользуется томат ‘Сумасшедшие вишни Барри’ от Любови Мязиной — это раннеспелый, относительно невысокий (высота до 100-120 см) сорт, дающий огромное количество медово-желтых плодов массой 20-40 г. В одной кисти может образоваться до 300 помидорок! Обратите внимание: Сумасшедшие черри Барри.
Среднеранний томат ‘Монпасье’ от компании «Партнер» также образует гигантские кисти виноградного вида — до 300-500 плодов в каждой! Помидоры ярко-красные, грушевидной формы, имеют фруктовый вкус и весят 9-12 г. Этот сорт славится высокой устойчивостью к основным заболеваниям томата. Томат ‘Гартен Фройде’ от компании «Уральский дачник» поразит длиной своих кистей, достигающих 50 см! Плоды у этого сорта красные, весом 20-25 г, очень сладкие.
И напоследок — удивительный томат ‘Палка’ от Любови Мязиной с кустом необычной формы. Он не может похвастаться высокой урожайностью, но непременно привлечет внимание своим внешним видом. Ознакомьтесь с мнением Зинаиды Федоровой о его выращивании: Кудряволистный помидор.
Не забудьте, что успешное выращивание черри зависит не только от сорта, но и от правильной агротехники. Черри предпочитают солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Регулярный полив, особенно в сухую погоду, и подкормка удобрениями помогут получить сладкие и крупные плоды. Также стоит обрезать лишние побеги и оставлять только самые сильные для повышения урожайности.
А какие сорта Томатов-черри предпочитаете вы? Поделитесь в комментариях о своих любимых сортах! Возможно, вы уже сажали какие-то из представленных в этом обзоре? Ждем ваших впечатлений!
- Рекомендуемые сорта томатов черри от дачников
- 10 лучших сортов томатов черри по мнению садоводов
- Разнообразные сладкие черри — шоколадные, белые, красные
- Мои черрики: «Сливовая капля», «Клубничка» F1, «Ломтик дыни», «Чёрный шоколад», «Венус», «Поцелуй герани»
- Наши помидоры. Черри и коктейльные
Экзотические сорта черри
Попробуйте черри-томат «Зебра». Его полосатая окраска в сочетании с насыщенным вкусом не оставит равнодушным. Эти помидоры идеально подходят для салатов и закусок.
Сорт «Которыг» привлекает внимание не только внешностью, но и сладким вкусом, который напоминает мёд. Такой томат отлично подходит для сэндвичей и как легкий перекус.
Томат «Черная смородина» отличается темной окраской и фруктовым послевкусием. Используйте их для приготовления оригинальных соусов и приправ.
«Снежная принцесса» – обещает вам необычайную сочность и свежесть. Эти белые томаты отлично выглядят в салатах и придают блюдам легкость.
Сорт «Лавровый лист» порадует пряным ароматом и пикантным вкусом. Используйте их в гарнирах и как компонент для запеканок.
Попробуйте «Пурпурного чери». Этот сорт отличается уникальным сладким вкусом и насыщенным фиолетовым цветом. Идеально подходит для приготовления пасты и ризотто.
Не упустите шанс попробовать «Сладкую крошку». Эти маленькие помидорчики обладают удивительной сладостью и хрустящей текстурой, прекрасно подходят для десертов и украшений.
Исключительная «Кефирная капля» – это бело-зеленый гибрид с ярким фруктовым вкусом. Используйте их для создания необычных салатов.
Томат «Черный жемчуг» порадует сладким и насыщенным вкусом для приготовления различных закусок.
Сорт «Серебряный остров» имеет уникальный цвет и вкус. Используйте их для подачи на стол как часть коллекции цветных овощей.
Австралийский томат «Петрушка» подходит для дачного контейнера благодаря компактному размеру. Их ярко-зелёные плоды станут отличным украшением блюда.
Томаты «Мини-бомбочка» с острым привкусом оценят любители пикантного. Используйте их для острого соуса или в сочетании с сырами.
Культивируйте «Стеклянный шарик» – прозрачные плоды с характерной сладостью идеально подойдут для детских блюд. Дети оценят их сладость и необычную текстуру.
Каждый из этих экзотических сортов черри-томатов дарит уникальный вкус и множество возможностей для кулинарного творчества. Выберите свои любимые и экспериментируйте с ними в кухне!
