Это, вероятно, единственный овощ, по поводу которого мне всегда сложно определиться с необходимостью его выращивания. Я не особенно люблю баклажаны. Единственный раз, когда в начале моего увлечения садоводством я смогла на даче родителей вырастить из довольно хилого куста рассады вполне приличное растение, обернулся радостью для домашних, когда я приготовила фаршированные баклажаны на запекание. После этого все усилия по их выращиванию заканчивались неудачами.
Трехлетний опыт на дачном участке окончательно подтвердил моё мнение о трудностях с выращиванием баклажанов. Два сезона подряд мои растения начинали цвести лишь к осени, о каком урожае тут можно говорить? Так прошло в 2019 году.
Теперь немного данных и множество фотографий. Посев производился в подготовленную почву от компании «Волшебная грядка» (Буйские удобрения) для овощей, а также в грунт от Фаско, предназначенный для томатов и перцев. Проращивание проходило под лампами. Подкормка осуществлялась каждые 10 дней с использованием «Волшебной лейки» для рассады. Полив шел с использованием воды из скважины.
- посев 24/01;
- всходы 7/02 = 3/10, 24/02 = +1;
- пересадка 17/02 = 2/4;
- 10/03 все всходы погибли.
- посев 24/01;
- всходы 16/02 = 4/10;
- первая пересадка 17/02 = 4/4, вторая пересадка 10/04 = 2/4;
- с 12/05 рассада закалялась на балконе;
- высадка 30/05 = 2, под укрывной материал в грядку с перцами.
Сорт баклажана «Норд» (Биотехника), апрель 2020 год.
- посев 8/03;
- всходы 24/03 = 1/12;
- пересадка 10/04 = 1.
- с 12/05 рассада закалялась на балконе;
- высадка 30/05 = 1 под укрывной материал в грядку с перцами.
Сорт баклажана «Саламандра» (АЭЛИТА), апрель 2020 год.
Дальнейший уход заключался в одном подкорме жидким удобрением «Крепыш», регулярном поливе, рыхлении и окучивании (пока не началось цветение), а также одной подкормке золой и двукратной подкормке универсальным жидким удобрением «Волшебная лейка».
Начало июля 2020 года:
На фото слева — баклажан «Саламандра», справа — два баклажана «Норд».
Третья декада июля 2020 года:
Один из баклажанов в ряду оказался удалён, остался только «Норд».
«Норд» готовится к цветению.
Начало августа 2020 года:
Активное цветение у сорта «Норд», «Саламандра» отстает.
Начало третьей декады августа 2020 года:
Цветение. Листья были повреждены в результате града.
Конец августа 2020 года:
Первый урожай баклажана «Норд».
Первый баклажанчик сорта «Норд».
«Саламандра» уже убрана, «Норд» очищен от засохших листьев
«Норд» продолжает цвести.
Начало сентября 2020 года:
«Норд» активно цветет, баклажанчик растет
29 сентября был собран весь урожай. Результат = 1 маленький баклажан «Норд».
Это может оказаться полезным:
- Проблемы с листьями баклажанов: ожоги или болезни?
- Рекомендации по подкормке баклажанов: когда и чем лучше их удобрять?
- Как определить, когда баклажан готов к сбору?
2 комментария 2 поблагодарили за запись 4960 просмотров
Поделитесь ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Юлия, Ярославль, 6 ноября 2020, 10:21
Спасибо за внимание! Вы поблагодарили 2805
Комментарии (2)
7 ноября 2020 года, 12:12
Юля, спасибо за ваш пост!
Хочу поделиться мнением о возможных причинах недостаточного роста и урожайности ваших баклажанов. Я сама через это проходила.
На мой взгляд, посев в феврале — это слишком рано, даже для баклажанов. В это время дня короткие и солнечных часов мало, а баклажаны требуют много тепла и света. Я сеяла 12 марта, что тоже, в общем, рано, но с другими целями, о которых пойдет речь ниже.
Размер стаканчиков, в которых вы сеяли рассаду, слишком мал. Ранее я использовала пластиковые стаканы объемом 0,5 литра. Такой размер, по крайней мере, указан производителем. В этом сезоне я поняла, что этого объема также было недостаточно. Пересадила маленькие сеянцы сразу в пакеты большего объема. Но они оказались почти в два раза больше прежних. Весь период рассады баклажаны находились на восточном окне с регулярным и достаточным поливом. У меня никогда не было настолько развитой рассады «обычных» баклажанов. Корневая система развивалась в более благоприятных условиях. Я думаю, что если бы я еще раз пересадила в еще больший объем, они с удовольствием освоили бы и его. А развитая корневая система — это хороший старт для баклажанов, которые, на самом деле, требуют больше времени для адаптации после высадки.
Значу «обычные» баклажаны, так как в этом сезоне я также выращивала большую часть из них привитых на томаты — они росли на корнях томатов. Это была совершенно другая ситуация; если вам интересно, вы можете ознакомиться с результатами моих экспериментов по выращиванию баклажанов с прививками на томаты.
Грунт на вашей грядке с баклажанами и перцами — тяжёлый и явно кислый, о чем говорит растущий рядом хвощ. Очень важно сделать почву более воздухопроницаемой (внести песок, компост и так далее), провести раскисление. Также желательно на глинистом грунте применять мульчу — это предотвратит образование корки на поверхности, что затрудняет аэрацию и блокирует проникновение влаги.
Я сама долго страдала от отсутствия урожая баклажанов в нашем климате. Но в этом сезоне удалось получить плоды даже у некоторых «обычных» баклажанов. Однако не у всех. Многое зависит не только от ухода, но и от сорта и качества семян. Для менее привередливых почвенных и климатических условий лучше подходят современные голландские гибриды (с меткой F1), чем чистые сорта.
На этом фото, в первом ряду от края подоконника, расположена рассада «обычных» баклажанов. Они были посеяны 12 марта, а фото сделано в начале мая. Им уже пора высаживаться на грядке. Но вместо этого пришлось переставить их на западное окно, так как на восточном появилось новое «жилище». Погода тоже не позволила высадить их в теплицу.
8 ноября 2020 года, 00:15
В прошлом году я посевы производила позже — они зацвели лишь в октябре. Февраль, как и март этого года, выдался облачным и дождливым. К окнам тоже возникли проблемы — крупные растения из палисадников стараются отобрать свет. Кроме того, в отопительный сезон у нас очень жарко. Почва наша — песчаная, а у родителей действительно глина, причем глинистая. Но когда я смешала покупной грунт с дачной землёй, получилось что-то похожее на глину, именно это и стало причиной, по которой мы не закупали землю для огорода. Мульчирование тоже не давало результата — всё сгорало (как было с перцами в прошлом году), кроме того, это создает отличные условия для муравьев, которые в этом сезоне проявили невероятную активность. За неделю они съели всю рассаду огурцов.
Также стоит учитывать, что баклажаны являются теплолюбивыми растениями и не переносят заморозков. Поэтому высаживать их в открытый грунт стоит только после того, как минует угроза заморозков, а температура в ночное время не будет опускаться ниже 13-15°C. Баклажаны хорошо реагируют на поддержание высокой влажности воздуха, поэтому стоит рассмотреть возможность установки увлажнителей или опрыскивания растений в жаркую погоду.
Кроме того, для успешного плодоношения баклажанов важно создавать условия для хорошей циркуляции воздуха и достаточно места между растениями, чтобы избежать заболеваний, связанных с высокой влажностью и плохой вентиляцией.
Перед посадкой баклажанов рекомендуется сделать анализ почвы и внести необходимые микроэлементы, такие как магний, калий и кальций. Это поможет обеспечить растения всем необходимым для полноценного роста и развития.
Таким образом, правильный выбор времени для посева, уход за рассадой и создание комфортных условий для роста в открытом грунте значительно повлияют на урожайность и здоровье ваших баклажанов.
Aгротехника и уход за сортами ‘Норд’ и ‘Саламандра’
Сорта баклажанов ‘Норд’ и ‘Саламандра’ требуют правильного ухода для получения высокого урожая. Оптимальная температура для их роста составляет от 20 до 25 градусов Цельсия. Защищайте растения от холодных ночей, особенно в начале вегетационного периода.
Полив проводите регулярно, стараясь избегать пересыхания soil. Важно поддерживать влажность, но не допускайте застоя воды. Рекомендуется применять капельный полив, он минимизирует риск грибковых заболеваний.
Удобряйте баклажаны комплексными минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий. Начните с внесения удобрений при первой подкормке, примерно через две недели после высадки рассады. Повторяйте подкормку каждые 2-3 недели, особенно во время цветения и завязи плодов.
Регулярно проводите пасынкование, удаляя боковые побеги, чтобы растение не теряло силы на лишние отростки. Также это способствует лучшему освещению и проветриванию плодов, что уменьшает вероятность болезней.
Следите за вредителями. Проводите профилактические обработки инсектицидами, особенно в период, когда насекомые активны. Наблюдайте за состоянием листьев и плодов. При выявлении болезней актуально использовать фунгициды, соблюдая инструкции.
Сбор урожая осуществляется по мере достижения плодов нужного размера. Плоды убирайте аккуратно, не повреждая растение. Это способствует продолжению плодоношения. Хорошие условия для хранения баклажанов: температура от 7 до 10 градусов и высокая влажность, что позволит сохранить их на более длительный срок.
Питайтесь правильно: польза баклажанов для здоровья
Добавьте баклажаны в свой рацион, чтобы укрепить здоровье и улучшить самочувствие. Они богаты клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.
Баклажаны содержат антоцианы, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Эти вещества помогают бороться с воспалениями и защищают клетки от повреждений, снижая риск многих заболеваний.
Малокалорийность баклажанов делает их идеальным продуктом для контроля веса. Они насытят и подарят чувство удовлетворения, не перегружая ваш рацион лишними калориями.
Кроме того, эти овощи способствуют снижению уровня холестерина в крови и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, баклажаны питают организм и помогают поддерживать иммунитет.
Рекомендуется готовить баклажаны на пару, запекать или тушить, чтобы сохранить их питательные свойства. Удивительные сорта, такие как ‘Норд’ и ‘Саламандра’, не только вкусные, но и добавляют разнообразие в ваше меню.
