Растения из Библии: травы, овощные культуры, сорные растения

Продолжая обсуждение растений, упомянутых в Библии, включая деревья и кустарники, сегодня мы обратим внимание на травянистые виды.

Интересные примеры одновременного нахождения разнообразных травянистых растений, упомянутых в Библии, можно увидеть в Ботаническом саду Неот-Кдумим в Израиле, а также в експозиции в ботаническом саду Гамбургского университета в Германии.

Огород Топловского женского монастыря, Крым

К тому же, вблизи храмов часто создаются небольшие композиции из библейских растений, что вызывает большой интерес у посетителей.

Травы из Библии

Большинство из этих растений вы сможете опознать сразу, но теперь вы будете смотреть на них с особым восхищением, ибо они – выдающиеся.

Анис обыкновенный

Анис обыкновенный (Pimpinella anisum, синоним Anisum vulgare) – это однолетнее растение высотой от 25 до 60 см, принадлежащее к семейству Зонтичных или Сельдерейных, и происходит из Малой Азии.

Анис обыкновенный, фото с сайта earthmedicineinstitute.com

Иисус упоминал анис, когда говорил: «Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что вы даете десятину с мяты, аниса и тмина, оставив при этом важнейшие вещи Закона: суд, милость и веру; это нужно делать и того не оставлять» (Мф. 23, 23). Тем самым подчеркивалось, что приносить в Храм десятинное жертвоприношение (включая анис, который также возделывался в Палестине) следует, но это не должно заменять более важные моральные принципы: честность, справедливость и доброту.

Храм Архангела Гавриила, Белгород

1. 4-6 капель анисового масла в аромалампе могут помочь облегчить головные боли и снять напряжение.
2. 7 капель анисового масла в холодных компрессах на икроножные мышцы могут помочь при холодных заболеваниях.
3. При отсутствии аллергических реакций 7 капель анисового масла в теплых компрессах на груди могут уменьшить кашель; не забудьте проконсультироваться с врачом.

• Анис в огороде: как вырастить эту библейскую траву для молодости
• Анис против простуды и ночных страхов

Иссоп лекарственный

Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis) – это полукустарник высотой до 60 см и шириной до 1 м, относящийся к семейству Губоцветных или Яснотковых, и родом он из Южной Европы.

Это растение уже оценили многие пользователи в сети, и многие из них заинтересованы в том, чтобы добавить иссоп в рокарии, цветочные композиции или использовать его для создания бордюров.

Иссоп не раз упоминается в Библии. По Ветхому Завету, это растение использовалось в различных ритуалах. Также иссоп фигурирует в Новом Завете: во время страстей Христу к губам поднесли губку на пучке иссопа, пропитанную уксусом (Ин. 19, 29), а в момент исхода из Египта Моисей повелел взять пучок иссопа и омочить его в крови агнца (Исх. 12, 21-22).

Церковь Николая Чудотворца и мученицы царицы Александры, Массандра, Ялта, Крым

1. Иссоп способствует отхаркиванию и помогает предотвратить застоі бронхиальных выделений (можно добавить 2 капли иссопного масла в ингалятор).
2. Запаренные листья иссопа (20 г на 1 л воды) с цветками алтея используют для лечения бронхитов (употребляется как чай).
3. Иссоп обладает заживляющим и рассасывающим эффектом: его применяют при ушибах и ранах (прохладные компрессы с 4-6 каплями масла иссопа на место повреждения). Перед началом применения любых лекарственных трав обязательно проконсультируйтесь с врачом.

• Рецепты здоровья: иссоп в борьбе с простудами и гриппом
• Рецепты здоровья: масло иссопа для снятия стресса
• Священный иссоп

Кмин тминовый, или кумин

Кмин тминовый, или кумин (Cuminum cyminum) – это однолетний травянистый представитель семейства Зонтичных или Сельдерейных высотой и шириной около 30 см, вырастающий в Восточном Средиземноморье.

Кмин тминовый, фото с сайта tropical.theferns.info

Известно, что это растение также упоминается в Библии.

Преображенский кафедральный собор, Белгород

1. Кмин также называется римским тмином.
2. В Древней Греции его считали символом жадности.
3. В европейской кулинарии кмин, известный как зира, используют для ароматизации хлеба, выпечки, маринадов, сыра и мяса.

• Травы, предпочитающие щелочные почвы

Кориандр посевной

Кориандр посевной (Coriandrum sativum) – это однолетник высотой 50 см и шириной 20 см из семейства Зонтичных или Сельдерейных, происходящий из Южного Средиземноморья.

Кориандр посевной, фото с сайта commons.wikimedia.org

Кориандр упоминается не только в Библии, но и в Ветхом Завете, а также на египетском папирусе Эберса, возраст которого составляет около 5000 лет. Это одна из самых ранних пряных культур, которую начал разводить человек. Из исторических записей известно, что древние греки и римляне активно использовали его в кулинарии в качестве специи, и с тех пор он распространился по всей Европе.

Михайловский собор, Киев

1. Масло кориандра ценится в парфюмерии, оно является основным компонентом для получения ароматов, напоминающих розу, фиалку, лилию и лимон.
2. Отвар из семян кориандра является отличным средством для улучшения пищеварения и обладает отхаркивающими и противогеморройными свойствами.
3. Настойка из кориандра служит эффективным успокаивающим и противосудорожным средством.

• Библейское растение – кориандр
• Рецепты здоровья: кориандр при ангине и простудах

Мята

Род Мята (Mentha) включает 25 видов многолетних трав высотой от 10 до 100 см, относящихся к семейству Губоцветных или Яснотковых. Их происхождение разнообразно, однако наибольшее распространение в культуре имеют мята длиннолистная (M. longifolia), мята колосковая или кудрявая (M. spicata, синоним crispa), а также мята перечная (M. x piperita) и др.

Как и анис с тмином, о мятах также существует упоминание в учениях Христа (см. анис). Некоторые виды мяты являются крайне древними растениями.

Православный храм, Ленинградская область

1. Масло мяты перечной отлично бодрит: пара капель в аромалампе поможет вам взбодриться с утренним кофе.
2. В качестве традиции во многих храмах полы устилаются мятой в канун Троицы.
3. Мята культивируется в Краснодарском крае и Воронежской области на промышленных площадках.

• Разнообразие мяты
• Мята длиннолистная – серебристая красавица для дачи и здоровья
• Различные виды мяты для вашего сада

Тмин обыкновенный

Тмин обыкновенный (Carum carvi) – это двулетнее растение высотой до 60 см и шириной 30 см из семейства Зонтичных или Сельдерейных, происходящее из Европы и Западной Азии.

Тмин обыкновенный, фото с сайта commons.wikimedia.org

Тмин, как и анис и мята, упоминается в речах Христа (см. анис).

Тихвинский мужской монастырь, Ленинградская область

1. Эта специя является одной из самых древних на Земле. Археологи нашли плоды тмина при раскопках свайных построек, датируемых третьим тысячелетием до нашей эры.
2. В Палестине тмин использовался не только как приправа, но и как средство от судорог.
3. В средние века традиционным завершением трапезы служил тминовый десерт: булочки с тмином или творог, приправленный тмином.

• Тмин и его день

Чернушка

На сегодняшний день наиболее часто выращиваемые сорта – чернушка посевная (Nigella sativa) и чернушка дамасская (N. damascena) – однолетние растения высотой от 20 до 50 см из семейства Лютиковых. В дикой природе они произрастают в Крыму, Украине и на Кавказе.

Чернушка дамасская, фото пользователя user 7675

В книге пророка Исаии присутствует рекомендация по выращиванию и обмолоту чернушки (Ис. 28: 25-27).

Храм Казанской иконы Божией Матери, Вырица, Ленинградская область

1. Семена чернушки посевной, известные как черный тмин, являются отличной добавкой для выпечки хлеба.
2. Их используют при консервировании овощей, таких как огурцы и капуста.
3. Сухие семена чернушки помогают отпугивать моль.

Шалфей лекарственный

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) представляет собой многолетнее травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см из семейства Губоцветных или Яснотковых, происходящее из Средиземноморья и Малой Азии.

Считается, что во времена написания Нового Завета на сухих каменистых склонах, покрытых травами и кустарниками, формировались гариги, где доминировал шалфей.

На территории Топловского женского монастыря, Крым

1. Несколько капель мускатного шалфейного масла помогают поднять настроение и преодолеть депрессию.
2. Аромат шалфея добавляет утонченный вкус копченым изделиям.
3. Шалфей преображает вкус баранины, придавая ей вкус дичи.

• Если у вас в саду растёт шалфей;
• Шалфей: посадка, уход и выращивание;
• Шалфей лекарственный – трава долголетия и другое.

Огородные растения из Библии

Эти древние овощные культуры, отмеченные Господом, обладают не только выдающимся прошлым и настоящим, но и большим потенциалом на будущее, так как селекционеры продолжают улучшать их вкусовые качества и повышать урожайность.

Артишок посевной

Настоящий или посевной артишок (Cynara scolymus), также известный как колючий, представляет собой крупное многолетнее (в южных регионах) или однолетнее (в других областях) серебристое растение, достигающее от 50 до 200 см в высоту, и относится к семейству Сложноцветных или Астровых. Эта культура родом из Средиземноморья.

Настоящий артишок, посевной артишок

В IV веке до нашей эры артишок уже использовался как съедобное и лекарственное растение.

Свято-Иоанновский женский монастырь, Санкт-Петербург

1. Древние римляне и греки применяли выжатый сок артишока до его цветения для укрепления волос.
2. В Италии артишок известен под названием «сосновая шишка».
3. Соцветия артишока обладают отличными желчегонными свойствами.

• Правда о артишоках: посадка и уход.
• Артишок – это не просто овощ, а деликатес.
• Рецепты приготовления артишока для Ирины.

Артишок Красавец 29 руб
Русский Огород
Артишок Султан 21 руб
Русский Огород
Артишок Гурман 19 руб
Русский Огород
Артишок Султан 81 руб
Агрофирма Поиск

Овощные бобы

Овощные бобы (Vicia faba) являются однолетниками с высотой 20-60 см и относятся к семейству Бобовых. Их родина – Передняя и Юго-Западная Азия.

Овощные бобы, изображение с сайта gobotany.newenglandwild.org

Это растение упоминается в Библии как привычный продукт питания израильского народа. Когда Давид находился в бегах от Авессалома, Сови, сын Насара и Верзеллий Галаадитянин, принёс Давиду и его людям бобы и чечевицу, сказав: «Народ голоден и измучен, испытывает жажду в пустыне» (2 Цар. 17:28).

Свято-Троицкий Творожковский женский монастырь, Псковская область

1. В России овощные бобы часто называют «русскими бобами», в то время как турецкие бобы и фасоль отличаются различием.
2. Бобовое толокно – это мука, получаемая из поджаренных и молотых бобов.
3. На Руси посев бобов, замоченных в «озимой» воде после последнего снега, проводили 12 июня – в день Исаакия Далмаского.

• Овощные бобы, бобовый повар и «бобовый король».

Обыкновенная дыня

Обыкновенная дыня (Melo sativus) – однолетнее растение с ползучим стеблем длиной 1,5-3,0 м, относящееся к семейству Тыквенных. Она занимает своё место среди культур, родом из Южной Азии.

Как указано в Библии, дыня уже выращивалась в Древнем Египте. Когда Моисей вывел израильтян из египетского рабства, они жаловались в пустыне, что остались без привычных овощей, в том числе — дыни. После достижения обетованной земли, они начали выращивать это любимое растение. Дыня была распространена в Древней Палестине, и в летний сезон с мая по октябрь имела своеобразную роль в замене воды.

Православные храмы, Киев

1. В XVII веке дыня была завезена в Россию. В 1643 году немецкий путешественник Адам Олеарий привёз из Москвы дыни весом почти в пуд.
2. В старину на Руси ломтики дыни, варёные в патоке, подавались в сладкое в постные дни, особенно во время Великого поста, когда других сладостей было немного.
3. На Валааме монахи успешно выращивали дыни и награждались на всероссийских выставках за выдающиеся плоды.

• Как вырастить дыню в Нечерноземье.
• Мой подход к выращиванию бахчевых культур.
• Дыня – ароматная гостья осеннего стола: посадка, уход и забота.
• Дыня – прекрасное украшение дачи и летнего стола.

Большое спасибо селекционерам: сегодня существуют дыни с настолько удивительным вкусом, что невозможно устоять и не попробовать все! Семена самых необычных сортов и гибридов сегодня доступны на рынке:

Дыня Ананас 22 руб
Русский Огород
Дыня F1 Каротель 24 руб
Русский Огород
Дыня Медовка 18 руб
Русский Огород
Дыня Таманская 19 руб
Русский Огород

Репчатый лук

Репчатый лук (Allium cepa) – это двулетнее или трехлетнее луковичное растение, относящееся к семейству Луковых. Его родина – Юго-Западная Азия.

В Библии упоминается, что израильтяне в течение 40 лет скитаний в пустыне страдали без овощей и фруктов, особенно без лука и чеснока, которые были в изобилии в Египте. Однако археологи считают, что в Ханаанской земле лук и чеснок были обнаружены, поскольку эти культуры уже тогда были частью местной агрокультуры. Лук и чеснок пользовались популярностью у древних иудеев.

На территории Псково-Печерского монастыря

1. Арзамас был знаменитым центром разведения репчатого лука на Руси. Мы знаем 75 народных сортов этого древнего огородного растения, такие как ‘Арзамасский’ и ‘Спасский’.
2. В романе Ф.М. Достоевского «Братья Карамазовы» луковка предстаёт в качестве символа малых добрых дел, приводящих человека к Царствию Небесному.

• «Лук от семи недуг».
• Общее и особенное о луке репчатом.
• Все о луке. Как правильно сажать и ухаживать.
• Всё о сортах лука. Дача ТВ и другие.

На каждой даче, вероятно, найдётся хотя бы одна грядка с луком — как же без него! А сколько замечательных сортов, которые вы ещё не пробовали! Но это исправимо: отборные семена от лучших производителей ждут вас:

Лук репчатый Русский размер, 100 шт. 67 руб
seedspost.ru
Лук репчатый На перо и репку 27 руб
Русский Огород
Лук репчатый Штутгартер Ризен 26 руб
Русский Огород
Лук репчатый F1 Бонус 63 руб
Русский Огород

Чеснок для посадки

Чеснок (Allium sativum) — это двулетник с высотой от 70 до 100 см, относящийся к семейству Луковые. Его происхождение связано с Средней Азией.

В Библии чеснок упоминается единожды (Числа 11:5), но его ценность на Ближнем Востоке известна с древнейших времён.

У входа на территорию Храма Казанской иконы Божией Матери в Вырице, Ленинградская область

1. Пифагор называл чеснок королём всех пряностей.
2. В самом древнем документе – папирусе Эберса – также упоминается чеснок.

• Посадка озимого чеснока.
• Секреты хорошего урожая чеснока.
• Чеснок для повышения энергии и физической силы.

Сорные растения, упоминаемые в Библии

«Терние и волчцы произрастит она тебе; и будешь питаться полевою травою» (Бытие 3:18). Под терниями и волчцами традиционно понимаются бесполезные колючие растения, такие как расторопша, бодяк и артишок. В христианской традиции злостные сорняки символизируют порок: «Пусть вместо пшеницы вырастает волчец, а вместо ячменя куколь» (Иов 31:40).

Амми большая

Амми большая (Ammi majus) представляет собой однолетник высотой 30-90 см и шириной 30 см из семейства Зонтичные или Сельдерейные. Она родом из Южной Европы, Турции и Северной Африки.

Амми большая, фото с сайта specialplants.ne

В книге пророка Исаии (Ис. 34:13) упоминается: «И зарастут дворцы колючими растениями, крапивою и репейником, и станет она местом жительства шакалов и пристанищем страусов». В греческом тексте Библии вместо крапивы упоминаются два растения: амми зубная – злостный сорняк на виноградниках Израиля и девясил вязкий.

Лечебный василёк

Василёк лечебный (Centaurea procurrens) — это многолетнее растение высотой 25-35 см из семейства Сложноцветные или Астровые.

Василёк лечебный, фото с сайта balandin.net

Его соцветия представляют собой желтые корзинки, и он вырастает как сорняк на полях пшеницы и ячменя.

На территории Топловского монастыря, Крым

Название вида «василёк» указывает на его лечебные свойства: его измельченные листья применялись для лечения ран и воспалений. Отвар сухой травы использовали в виде примочек на участки кожи с зудом и сыпью неизученного происхождения.

Девясил вязкий

Девясил вязкий (Inula viscose) — многолетнее растение высотой 60-80 см, относящееся к семейству Сложноцветные или Астровые.

Девясил вязкий, фото с сайта mooskite.com

При переводе главы Исаии (55:12) на русский язык сказано: «Вместо терновника вырастет кипарис; вместо крапивы − мирт; и это будет во славу Господа, в знамение вечное, незабвенное».

Православный Храм, Белгород

В этом контексте под крапивой имеется в виду не наша привычная крапива или яснотка (Lamium album), а девясил вязкий, присутствующий в Израиле как сорняк, символизирующий запустение.

Куколь обыкновенный

Куколь обыкновенный (Agrostemma githago) относится к семейству Гвоздичные.

Куколь обыкновенный, фото с сайта stridvall.se

Это красивое сорное растение, которое, согласно предположениям исследователей, могло быть упомянуто в Библии.

В Храме Покрова Пресвятой Богородицы, Нижняя Ореанда, Крым

С древности мука из зерна, зараженного семенами куколя, считалась ядовитой. Однако каждое ядовитое растение может быть и целебным: настоем его трав и семян полоскали рот при зубной боли и даже пили при простудах и заболеваниях желудка.

Расторопша пятнистая

Расторопша пятнистая (Silybum marianum) представляет собой одно-двулетнее растение с колючими, пестрыми листьями, достигающее высоты до 1,5 м и ширины 60-90 см, относящееся к семейству Сложноцветные или Астровые.

Расторопша пятнистая, фото с сайта brc.ac.uk

Это растение широко распространено, начиная с Юго-Западной Европы и до Афганистана, также встречается в Северной Африке; период цветения продолжается с июля по сентябрь.

Целебные свойства расторопши были известны еще в древние времена, когда ее использовали для лечения недугов печени, желчного пузыря, а также от меланхолии. В традиционной медицине чаще применяются плоды с жесткой, блестящей оболочкой, которые помогают при метеоризме, а также воспалениях печени, желчного пузыря и селезенки, особенно после употребления жирной пищи.

На территории Творожковского женского монастыря, Псковская область

Для получения лечебного настоя необходимо залить сухие плоды крутым кипятком (одна чайная ложка на стакан воды) и оставить на 20 минут. Отваренные бутоны можно использовать как овощи.

Ясенец

Ясенец голостолбиковый (Dictamnus gymnostylis) — это многолетнее растение высотой от 40 до 90 см, принадлежащее к семейству Рутовые. Его можно встретить в крымских лесах. Цветет в мае и обладает ядовитыми, жгучими свойствами, которые могут вызвать серьёзные ожоги при контакте с кожей. Я впервые уловила аромат керосина над цветущим ясенцом и вспомнила Моисея.

Существует мнение, что более 3000 лет назад, когда Моисей пас овец, он увидел куст, который не сгорел в огне. С тех пор этот божественный куст растет в центре Синайских гор, на территории монастыря Святой Екатерины, и паломники со всего мира приезжают, чтобы увидеть его. Возможно, именно ясенец голостолбиковый произрастает на Синайском полуострове.

На территории Псково-Печерского мужского монастыря

Это может быть интересно:

• 11 пар растений и людей: кто на кого похож?
• Пыльца: еще один дар от пчел
• Поговорите с капустой, или Как наука доказала, что растения могут понимать нас

26 комментариев 17 благодарностей за запись 8 в избранном 40169 просмотров

Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Автор записи:

Людмила Улейская, Ялта, 6 января 2016, 01:48

Сказать спасибо! Вы поблагодарили 40582

Добавили запись в избранное

Добавить в избранное

Комментарии (20)

6 января 2016, 10:47

Людочка, спасибо за продолжение темы библейских растений. Я с удовольствием прочитала обе статьи. В преддверии Рождества это настоящий подарок пользователям сайта.

6 января 2016, 12:54

Галочка, конечно, идея не новая, но я собирала материал около трех лет и обдумывала, как его написать и представить. Когда пришла предрождественская пора, с Божьей помощью обе части были написаны быстро и легко на основе собранного материала. Мой редактор Светлана, по-моему, сейчас совсем не спит, ведь она отлично поработала над текстом. Огромное ей спасибо! Атмосфера Рождества действительно радует! С Рождеством!

6 января 2016, 13:23

Людмила, очень увлекательное продолжение Рождественской темы. Замечательный иллюстративный материал, спасибо вам!

7 января 2016, 19:34

Юля, спасибо!

6 января 2016, 13:57

Спасибо, очень интересно и легко читать. Это мой шалфей, не знаю, как он перезимует, я его выкопала вдоль дороги и принесла к себе во двор — хожу любуюсь.

7 января 2016, 10:03

Красив, и должен хорошо пережить зиму.

6 января 2016, 17:23

Людмила, статья познавательная и интересная. Я всегда с уважением отношусь к лекарственным растениям, иногда использую их в лечебных целях и как вкусовые добавки. Некоторые растения мне мало известны, и я рада узнать о чернушке, аммии, кукольнике и, к моему стыду, ясенце. И радуюсь тому, что растения библейские радуют. Очень понравились фотографии храмов, церквей Чудотворца и мученицы Александры, а также ухоженная территория Псково-Печерского монастыря. Для меня известны Свято-Иоанновский женский и Тихвинский мужской монастыри, Православный храм. Когда я училась, каждый летний и зимний отпуск я проводила в Ленинграде, где мои двоюродные братья и сестры, которые жили в Коммунаре, Стрельне и самом Ленинграде, показывали мне все достопримечательности. Теперь почти все они живут в Финляндии. Спасибо за статью, она была увлекательна.

6 января 2016, 18:26

Татьяна, добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, какой православный храм изображен на 12 фото? Мы с сестрой его посетили в 2006 году, во время паломнической поездки.

7 января 2016, 12:58

Людмила, если я не ошибаюсь, на 12 фото находится «Феодоровский Государев Собор» в Царском селе, городе Пушкино. Но могу ошибаться, в Ленинградской области много святых мест, и за много лет все не охватить. Благодаря вам, я достала свои старые черно-белые фото. Муж настаивает на реставрации, но было бы лучше снова посетить храмы и церкви.

7 января 2016, 14:22

Татьяна, добрый день! Нет, вы правы: это точно Феодоровский Государев Собор в Царском селе, Пушкино. Огромное спасибо!

7 января 2016, 17:04

Добрый день, Людмила! Я всегда рада вам помочь, вы всегда можете на меня рассчитывать.

6 января 2016, 18:51

Имено нашим замечательным авторам хотелось бы подарить немного радости и поздравить их!

6 января 2016, 19:39

Юленька, спасибо! И тебя, дорогая, с Рождеством! Желаю всем благ! Очень красиво вышло сочетание двух таких разных фотографий!

7 января 2016, 21:02

Невероятно интересно! Прочитала за один присест! Людмила, спасибо за такой увлекательный материал.
С Рождеством!

8 января 2016, 09:18

Людмила, и вас с Рождеством! Всех благ!

25 января 2016, 08:58

На одной из конференций в 2012 году был интересный доклад сотрудников ВИЛАР (Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений, находящегося в Москве) Хазиева Ф.М. и других о аммии большой. Оказалось, что до 1990 года ее выращивание было сосредоточено в Крыму, Южном Казахстане и на Северном Кавказе для нужд фармацевтической промышленности по производству фитопрепаратов. В настоящее время селекцией занимается ВИЛАР в Подмосковье, где был создан сорт ‘Валентина’, включенный в Госреестр Российской Федерации в 2011 году. Какой полезный сорняк — аммия большая!

4 октября 2021, 11:49

Продолжение комментариев на тему истории цитрусовых в России.
Практически в каждой усадьбе создавались оранжереи и теплицы. Выращенные в них растения имели размеры, соответствующие человеческому росту, что придавало уютный вид участкам парка. Редкие виды доставлялись из-за границы. Для удовлетворения растущего спроса на растительный материал повсеместно появлялись садовые учреждения, питомники и оранжереи. Современник Остафьев А.Р. (1860) так описал то время: «Страсть к цветоводству и садоводству охватила всю Россию, приняв гигантские размеры, превратившись в настоящую манию. Помещики … соревновались друг с другом в строительстве оранжерей и теплиц». Включение оранжерейных растений, среди которых цитрусовые занимали ведущее место, в парк стало распространенным приемом. Экзотические растения размещались не только на придомовых участках, но и по всей территории усадьбы, создавая пышные группы. Цитрусовые обычно имели хорошо сформированные, чаще округлые или шаровидные кроны, и поэтому их использовали на регулярных участках с четкой геометрической планировкой, укрепляя композиционные оси и узлы, размещая их на партерах, в ключевых точках дизайна и по бордюрам, обрамляя партер и образуя прямолинейные аллеи (Куприянова, 2003).
(продолжение следует)

4 октября 2021, 11:50

Для цитрусовых — апельсинов и лимонов — часто строились отдельные оранжереи. В оранжереях предусматривались специальные площадки для летних выставок растений, куда экзоты выносили на лето. Цитрусовые располагались у стен жилых зданий, на террасах усадеб и в парковых павильонах. В средней полосе России растения могли находиться на улице примерно 5 месяцев — с мая по сентябрь.
В парках усадеб можно выделить три способа размещения кадочных цитрусовых:
1. Установка на площадках и газонах в кадках и горшках. На газонах кадки иногда обкладывались мхом или диким камнем.
2. Кадки и горшки закопывались в землю.
3. В летний период растения высаживались в грунт, а зимой снова помещались в горшки и кадки, хранясь в оранжереях, теплицах или помещениях.
Использование цитрусовых зависело от финансовых возможностей владельцев, площади оранжерей и особенностей композиционного решения. Уже в то время в композициях использовались и другие кадочные растения, такие как лавр благородный, самшит вечнозеленый, тис ягодный, можжевельники и другие, которые имели естественные геометрические формы кроны или легко поддавались стрижке и формированию.
Профессиональные садоводы, которые в совершенстве владели искусством выращивания цитрусовых, в те времена были на вес золота.
(продолжение следует)

Исторически известно, что при создании Алупкинского парка М.С. Воронцов перевёз в Алупку садоводов из своего родового гнезда во Владимирской губернии. Эти специалисты обладали значительным опытом в разведении теплолюбивых растений, так как в суровом климате Владимирской области они успешно культивировали цитрусовые и другие экзотические виды в теплицах (Пальчикова, 1970). На территории Гурзуфского парка до сих пор можно увидеть старинные оранжереи – лимонарии.
В конце XIX и начале XX века, в контексте реформы 1861 года, многие помещики столкнулись с финансовыми трудностями и утратили возможность содержать оранжереи с декоративной растительностью.
Позже интерес к цитрусовым, особенно лимонам, проявился в таких городах, как Нижний Новгород, Екатеринбург, Новосибирск, Курск, Майкоп и Тверь, а также в Сибири и Заполярье. Опытные садоводы получали с одного растения от 20 до 200 плодов ежегодно.
Однако настоящее чудо цитрусовых – это дерево дружбы или фруктовое дерево можно увидеть исключительно на юге, в Сочинском дендрарии. Это понцирус трехлистный, на который было привито более 600 сортов цитрусовых. Особенно зрелищно оно выглядит в осенний период, когда усыпано плодами различных форм, размеров и цветов. Первые прививки были выполнены в 1934 году известным сочинским селекционером Ф.М. Зориным.
С течением времени это дерево стало свидетелем многих выдающихся личностей XX века, оставивших на нём свой «след»: академик О.Ю. Шмидт, Ю. Гагарин, В. Терешкова, В. Клиберн (американский пианист), Сикейрос (мексиканский художник), М. Ларни (финский писатель) и другие. Рядом с плодами размещены белые таблички, на которых указаны имена людей, осуществивших прививки. У корней дерева рассыпана земля с родины Гёте и Шопена, а также из мест, связанных с Пушкиным. Со временем вокруг дерева дружбы стали расти: дерево медиков, дерево космонавтов и дерево дизайнеров. У последних возникла замечательная традиция: участники каждой встречи в Сочи сажают лимонное дерево, и в будущем обязательно появится дизайнерская лимонная роща.

4 октября 2021, 12:20

Тема цитрусовых вызывает живой интерес! Спасибо за информацию! У меня уже есть одна цитрусовая мечта, растущая во дворе — понцирус трифолиата. Другую мечту, а точнее её родственницу, шуазию «Aztec Pearl» из семейства Рутовые, я развожу из черенков. Цитрусовый аромат её цветков делает её отличным кандидатом для выращивания в открытом грунте. Эта разновидность устойчива к морозам и будет интересна нашим пчёлам как хороший медонос!