Многие из нас могут встретить черноплодную рябину в своем окружении, однако немногие осознают, что эта «черноплодка» является плодом многолетнего селекционного труда И.В. Мичурина. Она была получена из семян малодекоративной аронии черноплодной, которая зачастую встречается как сорное растение в Северной Америке, вдоль рек и озер. Мичурин проводил её скрещивание с другими близкими видами, вероятно, с рябинами. Впоследствии новый сорт был назван в честь своего создателя – арония Мичурина.
Арония Мичурина нашла широкое распространение как в нашей стране, так и за её пределами, включая страны ближнего и дальнего зарубежья, такие как Канада и США, откуда происходит дикая черноплодная арония.
Стоит отметить, что обыкновенная рябина имеет мало общего с черноплодной рябиной. Эти виды принадлежат к разным категориям семейства Розовые. Официально черноплодная рябина считается частью рода Арония с 1935 года.
Черноплодная рябина (Aronia mitschurinii) представляет собой лиственное кустарниковое растение высотой приблизительно 3 метра. Его корни не уходят глубоко в землю и образуют множество мелких ветвящихся корешков. Крона зрелого растения может расширяться до 3 метров в диаметре. Это растение характеризуется высокой декоративностью как по плодам, так и по листве, особенно в осенний период, когда листья окрашиваются в пурпурные, красные и оранжевые оттенки. Цветы черноплодной рябины белоснежные, ароматные, собраны в соцветия, состоящие из 20 и более цветков.
Цветы черноплодной рябины
В период плодоношения на яркой зеленой листве зреют крупные черные ягоды с легким сизым налетом. Эти ягоды, по форме напоминающие горошину, являются сочными и округлыми, незрелые плоды имеют красный цвет. Вкус черноплодной рябины сладкий с легкой терпкостью.
Краткое содержание статьи
Процесс выращивания черноплодной рябины
Арония быстро растет и начинает плодоносить уже на третьем году. Плоды созревают с середины августа до конца сентября.
Посадка черноплодной рябины
Черноплодную рябину часто используют для создания живых изгородей, укрепления склонов и как часть рядовых посадок, а также она отлично смотрится в одиночных посадках в садах.
Это растение довольно неприхотливо к почвенным условиям: оно будет успешно расти даже на сухих песчаных грунтах и переносит кислые почвы. На нормальных по кислотности грунтах черноплодная рябина будет чувствовать себя комфортно, а также предпочитает влажные, но не тяжелые суглинки, чтобы образовать больше цветочных почек и зелени. Важен хороший уровень освещения, поскольку недостаток света приведет к плохому цветению и низкому урожаю.
Сажать черноплодную рябину лучше всего в осенний период. Однако, если вы посадите её ранней весной, до распускания почек, растение также будет хорошо укореняться. Арония Мичурина может быть пересажена даже тогда, когда на её листьях уже появились свежие побеги. Корневая система черноплодной рябины располагается на глубине около 50 см от поверхности почвы, поэтому близкое расположение грунтовых вод для неё не является проблемой.
Черноплодная рябина в питомнике. Фото взято с сайта sirenevyj-sad.ru
Посадка черноплодной рябины аналогична посадке других ягодных растений. Для этого выкапывают яму, размеры которой должны составлять примерно 50 см в глубину и в диаметре. Плодородный слой следует отложить в одну сторону, а нижние слои — в другую. В верхний слой почвы добавляют ведро перегноя, около 60 г сернистого калия и примерно 100 г суперфосфата. Получившейся смесью заполняют яму после установки саженца. При посадке необходимо углубить корневую шейку на 1,5 см.
После завершения посадки саженец нужно полить, для этого потребуется около ведра воды. Рекомендуется замульчировать грунт перегноем, опилками или сухой землей. Сразу после посадки следует обрезать саженец, оставив 4 здоровых почки (примерно 20 см от уровня земли), чтобы стимулировать сильный прирост.
Размножение черноплодной рябины
Арония является самоопыляемой культурой. Наиболее простым способом её размножения считаются корневые отпрыски. За летний сезон корневой отпрыск может вырасти до 40 см и обретет хорошую корневую систему, что позволяет пересаживать его без опасений. Однако, помимо этого, черноплодную рябину можно размножать и другими способами: семенами, черенками, делением куста, отводками и прививкой.
Саженцы черноплодной рябины в питомнике. Фото взято с сайта ulpitomnik.ru
Если вы выбрали способ размножения семенами, их следует высевать в октябре. В зимний период они пройдут естественную стратификацию, и весной можно ожидать появления сеянцев. Глубина посева в грунт должна составлять около 2 см. Если вы решаете высаживать семена весной, то необходимо провести стратификацию в течение четырех месяцев при температуре не выше +5°C.
Для прививки обычно используется подвой обыкновенной рябины, но также могут подойти груша или боярышник.
Если вы хотите купить саженцы черноплодной рябины для своего участка, вам помогут специализированные маркетплейсы, где можно сравнить предложения различных интернет-магазинов и выбрать подходящие сорта аронии.
Арония (30/40л штамб 60+) 4 320 руб
Агрофирма Поиск
Арония черноплодная (С2л) 621 руб
Агрофирма Поиск
Уход за черноплодной рябиной
Для того чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо уделять внимание поливу черноплодной рябины в период формирования плодов и во время засушливого лета.
Нельзя переусердствовать с удобрениями, так как лишнее кормление приведет к избыточному развитию листвы и стеблей, тогда как урожай окажется гораздо хуже, а зимостойкость снизится. Если вы вносили органические и минеральные удобрения при посадке, то в дальнейшем в течение двух лет можно обойтись без подкормок. С пятилетнего возраста допустимо начинать вносить органические удобрения и аммиачную селитру в приствольный круг.
Обрезка черноплодной рябины
Как упоминалось ранее, после посадки производят первую обрезку. В последующие годы обрезка станет заключаться в формировании скелетных ветвей у молодого растения, их должно быть около 12.
Каждый год необходимо удалять загущающие побеги. Можно укоротить побеги после окончания цветения, тем самым корректируя форму вашей аронии.
По прошествии семи лет следует вырезать старые ветви, оставив только крепкие молодые, тем самым обеспечивая замену старых ветвей новыми. Когда вашей черноплодной рябине исполнится десять лет, можно смело обрезать её до уровня земли – это поможет омолодить растение.
Урожай и его применение
Ягоды черноплодной рябины начинают созревать уже к концу августа, однако лучше всего собирать их после первых заморозков. Аккуратно обрезайте гроздья ягод, не отрывая плодов, чтобы они дольше сохранились. Можно нанизать ягоды на проволоку и подвесить в темном и прохладном месте. Ягоды черноплодной рябины можно сушить, замораживать, готовить компоты, морсы, вино, пюре и варенье. Вы найдете множество отличных рецептов в статьях «Черноплодная рябина: полезные свойства, секреты сбора и способы заготовки».
Урожай черноплодной рябины
Чёрноплодная рябина обладает множеством полезных свойств и является лекарственным растением. Говорят, что в ней содержится почти вся таблица Менделеева, включая множество различных соединений, витаминов и минералов. Более подробно о её целебных свойствах можно узнать в статье «Арония черноплодная – кладезь витаминов».
Сок плодов черноплодной рябины особенно эффективен для людей, страдающих гипертонией. Однако, его употребление может быть опасным для людей с язвой желудка, заболеваниями двенадцатиперстной кишки или склонностью к быстрому свертыванию крови. О противопоказаниях можно прочитать в статье «Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к её употреблению».
Разнообразие сортов черноплодной рябины
Существует множество сортов черноплодной рябины, однако они все очень схожи между собой внешне, отличаясь лишь вкусовыми характеристиками и временем созревания. Селекционеры из разных стран активно работали над улучшением сортовых характеристик черноплодной рябины.
Сбор урожая черноплодной рябины
Датские селекционеры вывели сорт «Арон», финляндцы предложили нам такие сорта, как «Хаккия», «Викинг», «Белдер», «Кархумяки», а поляки поделились сортами «Кутно», «Дабровице», «Эгерта», «Нова вес», и ещё множество сортов имеют смешанное происхождение: «Неро», «Черноокая», «Рубина», «Эректа» и другие. Если вы планируете посадить черноплодную рябину, рекомендуется выбирать сорта, адаптированные к условиям вашей климатической зоны, в местных питомниках.
- Черноплодная рябина: простая и полезная культура
- Чудо-ягода черноплодной рябины
- Арония: темная сестра рябины
- Размножение аронии
- Рецепты здоровья: черноплодная рябина в домашней аптечке
- Черноплодная рябина в нашем саду. Удивительный урожай-2021
34 комментария 26 благодарностей за статью 13 в избранном 255602 просмотров
Поделиться ссылкой
Скопировать ссылку
Автор статьи:
Вера Орел 1 июля 2013, 00:58
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 5944
Добавили статью в избранное
Добавить в избранное
Комментарии (34)
- Читайте все комментарии с начала:
- 1
- 2
7 января 2015, 01:10
Спасибо за статью. Помню Аронию с детства. До сих пор в деревне. Думаю, как правильно размножить, чтобы перевезти на дачу (чтобы не повредить основные кусты).
3 февраля 2015, 11:31
Здравствуйте. Так и не поняла, можно ли из аронии создать маленькую аккуратную и плотную изгородь? Какие особенности обрезки, в какие сроки и сколько раз в год её стригут?
3 февраля 2015, 12:08
Что касается понятия «маленькая», то здесь все зависит от ваших намерений. Кусты черноплодной рябины, как правило, представляют собой довольно крупные растения. Вы можете провести их обрезку, сокращая рост, однако это может негативно сказаться на урожайности. То же самое касается и плотности: если регулярно не выполнять прореживание и не удалять загущающие побеги, кусты могут стать очень густыми, но это существенно снизит их плодоношение. Если ваша цель — получить не только урожай, но и эстетическую привлекательность от аронии, то умеренное формирование кустов будет оптимальным решением: не слишком сильно укорачивайте побеги и проводите прореживание, как рекомендуется в статье — ежегодно. Обратите внимание, что при таком подходе нижняя часть куста может оставаться оголенной. Если же вас интересует только внешний вид куста и плоды вас не интересуют, тогда можете формировать его как угодно. По моему опыту, черноплодка довольно хорошо переносит обрезку.
С другой стороны, на результат также влияют сортовые особенности и условия выращивания. Я имел кусты, которые не превышали 1,5 м в высоту и имели небольшой прирост, поэтому не требовали регулярного ухода, но при этом давали неплохие плоды (в условиях суглинка с частичным затенением и умеренной влажностью); были и такие, что достигали свыше 2 м — во время плодоношения ветви свисали до земли, а прирост был весьма значительным и мощным (в условиях торфяника с хорошим освещением и достаточной влагой). Осенью я пересадил черноплодную рябину с соседнего участка, где она росла дикой. Кусты достигали приблизительно 1 м в высоту, выглядели очень компактно; при этом плодоносили, несмотря на отсутствие ухода со стороны человека (условия: супесчаная почва, вероятно, с невысоким уровнем грунтовых вод и частичным затенением из-за густой травы и редкого подлеска). Разумеется, возможности для формирования куста различались в каждом случае. Умеренно растущий куст можно подстригать один раз в год — по окончании цветения.
4 февраля 2015, 13:19
Спасибо большое за такой обстоятельный ответ. У меня еще вопрос: если я стремлюсь к чисто декоративной функции черноплодной рябины, как можно избежать оголения нижней части живой изгороди и как обрезать, чтобы она была равномерно зеленой? Я видела живые изгороди на улицах — пусть и плотные, но с оголенными участками (то есть, много стеблей, но мало листвы).
4 февраля 2015, 14:58
Если вы хотите создать равномерно зеленую изгородь, тогда арония, возможно, не самый удачный выбор. Дело в том, что у нее (по крайней мере, у всех кустов, которые я встречал) листья появляются не от самого основания ветвей, а примерно от середины и выше. Так что, даже если вы будете обрезать ее для стимуляции роста корневой поросли и боковых побегов, листвы внизу все равно не будет. В таком случае вам следует либо высадить у основания изгороди низкорослые многолетники или однолетники для создания бордюра, либо рассмотреть возможность выбора другой культуры. На этой странице сайта собраны статьи о живых изгородях — возможно, там вы найдете идеи или советы для своего участка.
30 марта 2015, 21:28
Добрый вечер! Прочитал вашу статью — спасибо. У меня вопросы: на участке есть 2 куста черноплодной рябины… но они не дают новых побегов и лишь растут в высоту, при этом ягоды становятся всё меньше. Может, мне стоит обрезать их до уровня корня или как-то иначе? Эти кусты мне подарили, а я забыл, как за ними ухаживать. Боюсь, что если обрежу, то они вообще не вырастут, и хотел бы попробовать размножить их черенками. Подскажите, что делать, кустам около 5-6 лет. Спасибо.
20 мая 2015, 08:40
Сергей, черноплодная рябина склонна к загущению, поэтому для получения хорошего урожая необходимо проводить правильную обрезку. Обычно оставляют 10-12 разновозрастных плодоносящих ветвей с хорошим приростом, в то время как неплодоносящие, слабые, сухие побеги, а также отпрыски удаляются. Ветви, которым более 7 лет, стоит вырезать и заменять новыми. С 10-11 лет рекомендуется проводить омолаживающую обрезку, срезая на уровень почвы, повторяя процедуру каждые 4-5 лет.
8 апреля 2015, 16:43
Интересная статья. У нас на участке растут 2 куста (высотой по 2-2,5 метра), о которых никто никогда не заботился; в прошлом году урожай был очень хорошим — ветки наклонялись до земли. В этом году мы решили поблагодарить кусты, вырезав старые ветви, и ждём новых плодов.
Моя свекровь готовит сироп из черноплодной рябины — зимой мы разбавляем его водой и пьем, и это не только вкусно, но и полезно. Также добавляем его в компоты и варенья. К сожалению, не замораживаем ягоды — места не хватает, но в этом году планируем купить большую морозильную камеру и, возможно, попробуем заморозить.
В целом, этот кустарник неприхотлив, имеет привлекательный вид, а ягоды очень вкусные.
20 мая 2015, 08:06
Не знаю, что делать. Уже третий год не растет, распускается только десять-пятнадцать жалких листиков и все. Пробовал разные удобрения, земля хорошая, место солнечное. А вот яблоня, что в трёх метрах, прекрасно растет.
21 июля 2015, 22:35
Попробуйте изменить место. У меня слива четыре года не давала прироста. В этом году я пересадила ее — не узнать, такая красавица стала, молодые веточки, наверное, за все четыре года отрастила.
29 ноября 2016, 00:34
Большое спасибо за статью и комментарии. Я перечитал их, хотя прошло уже год. Особенно заинтересовал факт, что это плод селекции Мичурина… теперь собираюсь увлекаться прививками, щепами, окулировкой и так далее. Где можно детально с этим разобраться?
22 июля 2017, 19:16
Обсуждение в нашей группе ВКонтакте:
Татьяна Евсютина: Какой вкусный компот из черноплодки!
Марина Иванова: Татьяна, а как вы его готовите, чтобы он был таким вкусным? Если варить только из нее, то он вяжет, как бабушка)))
Татьяна Евсютина: Марина, обычно все просто. Замораживаю на зиму, потом в шестилитровую кастрюлю — добавляю чашку сахара, и все.
Марина Иванова: У нас черноплодка тоже растет. В прошлом году был хороший урожай. Спасибо тем, кто придумал морозильные камеры, варим компоты вместе с абрикосами, малиной и яблоками — всё вкусно))) Просто так её есть не очень удовольствие, ни в варенье, ни в сахаре. Впрочем, в прошлом году я уже переписывалась с девочками по этому поводу. Я о вас помню! Если будет урожай, обещаю отправить и в столицу, и еще куда!)
Марина Иванова: Татьяна, сахар! Вот у вас и термины, все никак не привыкну))). А что, кроме черноплодки, ничего больше? Неплохо бы, чтобы компот был разнообразным, когда всего как минимум чуть-чуть!)))
Татьяна Евсютина: У меня много ягод. Иногда варю ассорти, а иногда из одного вида. Не поняла, зачем вы не привыкли?
Марина Иванова: Татьяна, не привыкну к тому, что вы называете сахар песком. Если бы не знала, была бы в замешательстве))).
Татьяна Евсютина: Для меня сахар — это кусочки))
Марина Иванова: Знаю, это для всего севера. Но когда я впервые услышала о песке в чае, мне стало весело)
Татьяна Евсютина: Ааааа, понятно))
Присоединиться к обсуждению можно, перейдя на страницу нашей группы ВКонтакте.
26 октября 2017, 17:48
Друзья! Если дать черноплодной рябине оптимальные условия, то урожай возрастет в разы. Все лето собираю под нее сорняки. Каждый год кладу в центр куста мешок навоза. Полив! И у черноплодки становится больше плодовых побегов, а урожай измеряется ведрами. Большими ведрами. Она хорошо размножается семенами, имейте это в виду. Самый простой способ — посеять семена под зиму. Ягоду следует просто раздавить пальцами и заделать в землю не глубоко — на 1-2 см.
