Здравствуйте! Я приобрела семена лука-батуна сорта Перформер и хочу попробовать вырастить их. Поделитесь, пожалуйста, лучшими способами — стоит ли сеять их на рассаду (когда, нужна ли пикировка или нет, в каком возрасте лучше высаживать и так далее) или же можно сразу в открытый грунт? Возможно ли получить зелень уже в текущем году? Я очень люблю свежий зеленый лук. Буду признательна за любые советы и рекомендации по его выращиванию.
Это может быть полезным:
- Как правильно хранить лук-батун? Что можно приготовить с луком на зиму?
- Когда лучше всего сажать лук-батун?
- Почему кончики перьев зеленого лука-батуна желтеют? Как их подкормить?
Если у вас есть вопрос о даче, не стесняйтесь задать его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Вопрос опубликован в разделах: вопросы, лук-батун, семенное выращивание, агрономия
14 комментариев 2 благодарности за вопрос 1 в избранном 4556 просмотров
Поделиться ссылкой
Скопировать ссылку
Автор вопроса:
Анна, Калининградская область. 13 февраля 2023, 15:31
Спасибо! Вы поблагодарили 512
Добавлено в избранное
Добавить в избранное
Все ответы и комментарии (14)
13 февраля 2023, 16:24
Сажайте семена прямо в почву, как только она оттает. Зелень вы получите уже в первый год, цветы появятся на второй год. Цветоносы жесткие, не добавляйте их в салаты.
13 февраля 2023, 16:40
У нас почва даже не полностью замерзает)) Тепло) Просто пока сложно до дачи добраться, всю дорогу завалило строительными материалами, морозов фактически нет, а дожди затопили дороги — просто катастрофа) В конце марта-апреле еще не поздно сеять семена?
13 февраля 2023, 16:48
Это зависит от того, когда вы хотите его употреблять. Я сажала в июне, а потом мы его ели, даже немного заморозила на зиму.
13 февраля 2023, 18:14
Можно сеять как в марте, так и в апреле, в мае или июне. 🙂
13 февраля 2023, 17:06
Посадка на рассаду всегда ускоряет рост и получение зелени. Если есть такая возможность — сажайте на рассаду. Удачи!
13 февраля 2023, 20:39
Анна, расскажу о своём опыте с луком-батуном. Когда я купила участок зимой, лук-батун стал первым растением, которое пробилось из-под снега. Это было удивительное зрелище: снег и свежий, зеленый лук.
Я делилась зелеными перьями с друзьями, пока они были нежными и тонкими. В жаркую погоду лук становится жестким и менее вкусным. Срезать можно примерно 2/3 от объема каждой «кочки» растения.
На следующий год я купила 10 пакетов семян (и не надеялась на удачу) и посеяла их на грядку размером 4 метра в длину и 80 см в ширину. Сажала в мае на глубину 1-2 см, делая кружочки, и накрывала сверху обрезанными пятилитровыми бутылками (у меня тяжелая суглинистая почва, так что опасалась, что лук не сможет пробиться сквозь корку). В результате — 100% всхожесть. Лук получился очень нежным, но в зной его лучше срезать и отправлять на заморозку (так мне и подсказали на сайте). На месте срезанных перьев вырастут новые. На протяжении всего лета у вас будет свежий и сочный лук.
13 февраля 2023, 21:13
Лук-батун значительно уступает некоторым другим видам многолетнего лука. Например, слизун гораздо нежнее. А вне конкуренции — многослойный лук. Он случайно появился у меня на участке почти через 40 лет после того, как я впервые о нем прочитал. Очень вкусный и совершенно не грубеет.
14 февраля 2023, 09:55
Я посеяла лук-батун 8 лет назад. Прямо в почву в начале апреля. В том же году мы его собирали весь сезон до морозов. И до сих пор его не пересевала. Несколько раз выкапывала и делила на части, чтобы подарить знакомым. Когда лук отращивает цветоносы, я их все срезаю и часть отправляю в заморозку (пользуюсь ими, пока не вырастет новый лук), а часть используем для выпечки пирогов с рублеными яйцами и зеленым луком. В качестве начинки эти «столбы» замечательно подходят. Там они не становятся грубыми. Я хорошо поливаю срезанный лук, и он быстро отрастает снова. Это совершенно неприхотливое растение. Я не вижу необходимости занимать место на подоконнике рассадой этого лука. Есть много цветов и овощей, которые безрассадным способом не вырастить. Но это всего лишь мой личный опыт и мнение, так что выбор за вами)))).
14 февраля 2023, 10:35
Всем большое спасибо за советы и опыт)👍 Возможно, часть семян посею на рассаду (если место останется), а часть — прямо в грунт, и сравню результаты))) А то, что он может стать жестким в определенный период — это не проблема, в магазине тоже иногда продается такой длинный — ничего, покупали и ели))
16 февраля 2023, 14:07
Анна, лук-батун можно выращивать как однолетнюю, двулетнюю или многолетнюю культуру (4-5 лет).
В первом случае сеют рано весной, и к осени получают урожай, который убирают целиком. Лучше высаживать его после картофеля, огурцов, томатов или капусты.
Во втором случае сажают после ранних овощей в июне-июле. На следующий год батун быстро отрастает и дает урожай листьев к 15-20 мая.
В третьем случае семена высеиваются также в середине лета, но урожай собирается не целиком за один раз, а путем срезки листьев. За весенне-летний период срезают листья дважды: в мае и в июле. В последующие годы количество срезок увеличивается.
16 февраля 2023, 15:59
Это в промышленных масштабах. А мы сеем, когда хотим, и едим каждый день, срезая по несколько перьев. Когда их много, можно срезать весь урожай и отправить его на заморозку. Он очень быстро отрастает.
16 февраля 2023, 23:52
Я недавно задавала похожий вопрос. У меня не получалось вырастить многолетний лук рассадой. Мне посоветовали сеять в грунт. В прошлом году я так и сделала. Часть шнитта посеяла в теплице, а лук-батун — в открытом грунте. И всё отлично 👍
Правда, по вкусу батун и шнитт не сравнить — шнитт намного лучше. Даже когда на улице был мороз, мы продолжали есть свежую зелень)))
В этом году я планирую посеять слизун и душистый лук.
17 февраля 2023, 09:35
Буду иметь в виду, спасибо) пока есть семена батуна, попробую его. А то если я подойду к семенам шнитта, то точно накуплю кучу лишнего 😀
17 февраля 2023, 10:21
В конце октября у нас уже почти зима, а мы еще на даче из теплицы ели зелень😀
Вот как раз шнитт на фото. Долго сохранялся, даже после сильных морозов. Я несколько раз срезала его с июня. Села в начале мая.
Укроп, кстати, тоже был посеян в начале мая вместе с луком. Просто раскидала семена среди огурцов. Как умудрилась не записать сорт и выбросить упаковку — не знаю. 😢 Он начал цвести только глубокой осенью. А кусты получились шикарные, при этом не жесткие совсем.👍
Краткое содержание статьи
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Мы вскоре вновь наслаждались весенней зеленью раннего лука, и вот лето пролетело, и растения разрослись. Большинство дачников просто отщипывают перья батуна от лени и нехватки времени! На самом деле, лук вкуснее с белыми ножками, для этого надо подойти к нему.
Здравствуйте. Поделитесь, пожалуйста, опытом по выращиванию лука-батуна из семян. На упаковке указаны сроки высадки в грунт, а также время сбора урожая на второй год. Правильно ли я понимаю, что в первый год урожай будет отсутствовать, или.
Можно и даже нужно! Если не успели пересадить в сентябре, то в конце апреля — начале мая есть возможность это сделать. Весной батун отрастает очень быстро, важно не упустить момент для пересадки, пока листья не вытянутся, иначе и не придется.
У моей мамы всегда в огороде рос лук-батун, который мы немного укрывали в зимнее время опилками, соломой и остатками рубероида. После каждой зимы он первым отращивал сочную и нежную зелень для первых весенних салатов.
Доброго дня всем! Как и кто сохраняет лук-батун на зиму? Замораживаете? Сушите? Какие рецепты вкусные и пригодные на зиму?
Кончики перьев зеленого лука-батуна пожелтели. Чем можно подкормить лук?
Смотрите все материалы которые касаются лука-батуна: Смотреть все
Не забывайте о том, что лук-батун требует достаточного количества света и влаги. Лучше всего он растет на солнечных участках с хорошей дренажной почвой. Регулярное рыхление помогает обеспечить здоровье растений и их активный рост.
Также стоит учитывать, что лук-батун может развиваться на разных типах почвы — от легких до тяжелых. Главное, чтобы земля была хорошо подготовлена: освобождена от сорняков и удобрена перегноем или компостом. Сажать лук-батун лучше всего на расстоянии 15-20 см друг от друга, чтобы ему не было тесно.
Сбор урожая можно начинать, когда листья достигнут высоты 20-30 см. Чтобы продлить сезон сбора, можно срезать только часть перьев, оставляя нижнюю часть нетронутой, чтобы они смогли отрасти снова.
Условия для выращивания и уход за растениями
Лук-батун предпочитает солнечные места, поэтому выбирайте для него участок с хорошим солнечным освещением. Минимум 6-8 часов света в день гарантирует здоровый рост зеленых перьев.
Почва должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимальный pH уровня — 6,0-7,0. Для улучшения структуры почвы добавьте перегной или компост перед посадкой семян.
Требуется регулярный полив, особенно в сухую погоду. Убедитесь, что почва всегда слегка влажная, но избегайте застоя воды, который может привести к гниению корней.
Удобряйте растения 2-3 раза за сезон. Хорошими вариантом будут комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием азота. Это способствует быстрому росту и большему количеству перьев.
Следите за растениями на наличие вредителей и болезней. При необходимости используйте органические препараты для защиты от насекомых и грибковых заболеваний. Регулярная прополка также важна, чтобы избежать конкуренции с сорняками.
Собирайте урожай, когда перья достигнут высоты 25-30 см. Обрежьте их острым ножом, оставляя около 5 см от корня, чтобы растения могли продолжать расти. Это обеспечивает частый сбор свежей зелени в течение всего сезона.
Сбор урожая и хранение лука-батуна
Собирайте урожай лука-батуна, когда его листья достигают высоты 30-40 см. Это время, когда аромат и вкус достигают максимума. Используйте острый нож или секатор, чтобы аккуратно срезать растения, оставляя около 5 см над землёй. Так вы обеспечите возможность повторного роста.
После сбора, вымойте лук от земли и других загрязнений. Дайте ему обсохнуть на воздухе в тени, чтобы избежать гниения. Спустя несколько часов, когда вода испарится, переберите лук, удаляя поврежденные или недозревшие побеги.
Храните лук-батун в прохладном и хорошо проветриваемом месте. Устанавливайте его в корзинах или ящиках, укладывая слоями с небольшими промежутками для циркуляции воздуха. Оптимальная температура для хранения составляет 0-2°C. При такой температуре лук сохранит свежесть на протяжении нескольких месяцев.
При заморозке лука вы можете сохранить его на дольше. Для этого нарежьте зелёные перья и положите в контейнеры или пакеты. Замороженный лук отлично подходит для добавления в супы и тушёные блюда.
Также полезно периодически проверять хранящийся лук на признаки гнили или увядания. Удаляйте негодные экземпляры, чтобы сохранить качество остального урожая.
