Дорогая Марина! В первую очередь, подзимние посевы служат для получения более раннего урожая, так как этот способ изменяет сроки вегетации. Однако такие овощи не подходят для долгосрочного хранения. Репчатый лук можно успешно выращивать как однолетнюю культуру. Рекомендую вам сорт Классика, который подходит для универсального использования: он хорошо хранится и может использоваться в переработке, имеет полусладкий вкус.
Также стоит обратить внимание на сорта ‘Латвийский желтый’ и ‘Стригун’, которые известны своей высокой лёжкостью и отличным вкусом. Сорт ‘Ред Барон’ обладает хорошими хранительскими качествами и подходит для использования в свежем виде.
Научные исследования показывают, что условия хранения также играют важную роль в сохранности лука. Оптимальная температура для хранения лука составляет 0-4°C, а влажность — около 65-70%. Не забывайте проветривать хранилище, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер корнеплодных культур, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
Все ответы и комментарии (15) 28 октября 2017, 12:31
Марина, а почему он не сможет храниться? Если закладывать в хранилище здоровые луковицы и обеспечивать им надлежащие условия, сорта ‘Штутгартер’ обладают хорошей лёжкостью.
28 октября 2017, 13:34 Наталья, большущее спасибо, я очень волновалась по этому поводу. 28 октября 2017, 14:12
Сорт ‘Опорто’, который выращивается непосредственно из семян (чернушки), отлично хранится. ‘Штутгартер’, скорее всего, нужно сажать из севка?
28 октября 2017, 14:24
Франс Хасанович, спасибо! Я читала, что ‘Штутгартер’ можно высеивать из чернушки под зиму, но информации немного. Как он затем хранится? В конце сентября я посеяла севком Геркулес, который славится хорошей лёжкостью, и также сомневаюсь, что подзимний посев не повлияет негативно на сохранность.
28 октября 2017, 14:47
По моим наблюдениям, нет особого смысла выращивать лук для хранения, так как он в «несезон» стоит достаточно недорого, в отличие от чеснока. Поэтому я бы посоветовала сосредоточиться на чесноке. Лук же отлично подходит для получения зелени (в зимне-весенний период это настоящие витамины).
28 октября 2017, 14:54
Александр, это почти одно и то же — на зелень или на хранение. Чтобы, например, в марте на столе был свежий зеленый лук, в феврале нужно поместить в ящик вполне нормальные луковицы, которые хранили до февраля. Возможно, вы подразумеваете, что можно просто купить и посадить, но свой — всегда свой!
28 октября 2017, 16:14
Александр, огородничество — это настоящая страсть, я говорю это по собственному опыту. Желание попробовать новый сорт или улучшить агротехнику часто перевешивает соображения о выгоде.
29 октября 2017, 11:18
Согласна с Марией. Зачем мы сажаем разные сорта лука? Ведь это желание попробовать всё новое. В этом году я посадила три сорта репчатого лука, а в следующем добавлю еще парочку — это действительно нрав степень удовольствия от процесса!
29 октября 2017, 11:35 Это на самом деле так, Ирина! Я также заметила, что земля после лука становится просто замечательной! 29 октября 2017, 11:54 А после порея какая! Не понимаю, что он там делает, но после его урожая я по грядке словно по облаку ходила! 30 октября 2017, 19:21
Дорогая Марина! В первую очередь, подзимние посевы служат для получения более раннего урожая, так как этот способ изменяет сроки вегетации. Однако такие овощи не подходят для долгосрочного хранения. Репчатый лук можно успешно выращивать как однолетнюю культуру. Рекомендую вам сорт Классика, который подходит для универсального использования: он хорошо хранится и может использоваться в переработке, имеет полусладкий вкус.
Также стоит обратить внимание на сорта ‘Латвийский желтый’ и ‘Стригун’, которые известны своей высокой лёжкостью и отличным вкусом. Сорт ‘Ред Барон’ обладает хорошими хранительскими качествами и подходит для использования в свежем виде.
Научные исследования показывают, что условия хранения также играют важную роль в сохранности лука. Оптимальная температура для хранения лука составляет 0-4°C, а влажность — около 65-70%. Не забывайте проветривать хранилище, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер корнеплодных культур, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
30 октября 2017, 19:57
Александр Николаевич, разве посадка чернушки осенью не является началом однолетнего выращивания? Я знаю, что можно использовать рассаду, просто ищу простые решения.
31 октября 2017, 18:59
Дорогая Марина! При однолетнем выращивании репчатого лука нет необходимости прибегать к рассадному методу. Можно сразу сеять его в открытый грунт. Главное, чтобы участок был хорошо подготовлен: почва должна быть нейтральной, рыхлой и не уплотненной. Также необходимо соблюдать сроки посева. В Центральном регионе оптимальный срок — конец апреля. Перед посевом рекомендую внести азофоску в количестве 30-50 гр/м². Не загущайте посевы. После появления 2-3 настоящих листьев стоит провести первое прореживание, оставляя между растениями 4-5 см, а второе прореживание лучше провести после образования 4-5 настоящего листа, оставляя расстояние 5-7 см. Такие действия помогут получить полноценную луковицу. Не забывайте о следующих условиях: полив по мере подсыхания почвы, а также прополка и рыхление. В течение вегетационного периода рекомендуется провести три подкормки:
1) в фазу 5-6 настоящих листьев — аммиачная селитра в количестве 10-15 гр/м²;
2) в период формирования луковицы — азофоска, 10-15 гр/м²;
3) в конце июля — калийные удобрения (например, сульфат калия).
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер корнеплодных культур, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
Условия для хранения лука
Для качественного хранения лука важно соблюдать оптимальные условия. Температура воздуха должна колебаться в диапазоне от 2 до 4 градусов Цельсия. Более высокая температура приведет к прорастанию, а слишком низкая может вызвать замерзание.
Поддерживайте уровень влажности на уровне 60-70%. Слишком высокая влажность приводит к гниению, а слишком низкая – к усыханию лукa. Регулярно проверяйте состояние лука и убирайте подгнившие головки, чтобы предотвратить развитие плесени.
Выбирайте темное и хорошо проветриваемое место для хранения. Избегайте прямых солнечных лучей и сырости, чтобы сохранить свежесть и хрусткость. Храните лук в коробках, сетках или мешках, позволяющих циркулировать воздуху. Это поможет предотвратить накопление влаги.
Не храните лук рядом с картофелем или фруктами, так как эти продукты выделяют этилен, что ускоряет процесс созревания лука и приводит к его гниению.
Регулярно проверяйте хранилище на наличие посторонних запахов, которые могут указывать на долгосрочные проблемы с сохранностью. Правильный подход к хранению позволит значительно продлить срок службы лука и сохранить его качество.
Преимущества использования чернушки для посева
Использование чернушки для посева лука позволяет получить крепкие и здоровые растения. Этот метод дает возможность контролировать качество семян, так как вы сами выбираете сорта, которые будут высеяны. Это особенно важно для получения лука с хорошими характеристиками хранения.
Чернушка отличается высокой всхожестью и способствует образованию крупных луковиц, что увеличивает урожайность. Важно отбирать проверенные сорта, например, «Арзамасский» или «Стригуновский», которые известны своими надежными показателями хранения.
Самостоятельное производство рассады из чернушки также экономически выгодно. Вы тратите меньше средств на покупку саженцев, что позволяет существенно сэкономить на дачном участке. К тому же, вы точно знаете, что ваши семена не подвергались обработке пестицидами, что дает дополнительное преимущество для здоровья.
Регулярные посевы чернушки помогают улучшить качество почвы. Растения обогащают её полезными веществами, что сказывается на будущем урожае. Обработка чернушки в оптимальные сроки гарантирует, что луковицы вырастут равномерными и крепкими, что критично для успешного хранения.
Такой подход к посеву лука действительно дает вам возможность получить качественный урожай, который прослужит долго в хранении и при этом минимизирует затраты.
Сравнение долгосрочных сортов лука по урожайности
Сорт лука «Стурон» демонстрирует отличные результаты по урожайности, достигая 50-60 тонн с гектара. Он отличается крепкими луковицами, которые прекрасно хранятся до весны.
«Скален» является еще одним успешным вариантом. Этот сорт обеспечивает урожайность около 40-50 тонн и известен своей устойчивостью к болезням и вредителям. Луковицы сохраняют высокое качество даже в условиях длительного хранения.
Следующий сорт – «Ред Барон». Его урожайность составляет около 35-45 тонн с гектара. Луковицы имеют яркий цвет и хороший вкус, легко хранятся до нескольких месяцев благодаря своей прочной оболочке.
Лук «Эксперт» привлекает внимание своим стабильным урожаем, который может достигать 45-55 тонн. Этот сорт активно используется в коммерческом производстве, так как показал высокие результаты по долгосрочному хранению.
Не менее интересен сорт «Лондонский Белый», достигающий 30-40 тонн с гектара. Он отлично подходит для хранения благодаря своей низкой влажности и плотной структуре луковиц. Понравится тем, кто предпочитает более нежный вкус.
Выбирая сорт лука для долгосрочного хранения, концентрируйтесь на размерах урожая и устойчивости к болезням. «Стурон» и «Скален» станут оптимальными выборами для агрономов, стремящихся к высокой урожайности и долговечности хранения.
