Вопрос от нашего подписчика Евгения:
В прошлом сезоне многие клубни картофеля вышли вялыми, напоминающими плоды, которые были перепечены, и в гроздьях с множественными мелкими картофелинами. Не могли бы вы объяснить, в чем причина этого?
Это может быть интересно:
- Почему стоит зелить картошку перед посевом?
- Что приводит к сладости молодого картофеля?
- Выращивание семенного картофеля для следующего сезона
У вас также есть вопрос по дачному делу? Обратитесь к нашим специалистам и опытным дачникам.
Спросить вопрос
Вопрос опубликован в категории: вопросы, картофель, клубни 7 комментариев 6 благодарностей, 3 в закладках, 31257 просмотров
Поделиться ссылкой
Скопировать ссылку
Автор вопроса:
MaxNokia АДМИНИСТРАТОР
Ольга Воронеж 6 июня 2015, 01:15
Спасибо за ответ! Вы оценили ответ 22165
Добавили вопрос в закладки
Добавить в закладки
Все ответы и комментарии (7)
6 июня 2015, 10:46
К сожалению, ваш картофель поражен редким, но очень серьезным заболеванием – серебристой паршой.
В последние пару лет дачники стали чаще сталкиваться с новейшей, ранее не встречаемой проблемой – серебристой паршей. Основные симптомы этой болезни: 1) при раскопке в поле или на огороде клубни выглядят мягкими и вялыми. 2) В следующем году, если сажать клубни, пораженные этой болезнью, всходы будут редкими. Эти два признака исключительно характерны для серебристой парши. Подобную болезнь садоводы, стремящиеся найти новые сорта, вызывают сами, заказывая семена у любителей, не подозревая о наличии данной инфекции, так как у частников нет карантинного контроля.
Серебристая парша – это опасное грибковое заболевание. Оно может не проявляться от момента посадки до сбора урожая. Однако при уборке картофеля становится очевидно, что иногда попадаются мягкие клубни, которые выглядят так, как если бы их хранили в тепле. На клубнях могут появляться едва заметные светло-коричневые пятна, которые затем темнеют. Основное развитие болезни происходит во время хранения. Одним из факторов, способствующих её развитию, является высокая температура в подвале (от +5 до +10 градусов и выше) и повышенная влажность. Ближе к весне, по окончании хранения, пятна на клубнях начинают углубляться и приобретать серебристый блеск, что и дало название болезни, а кожура картофеля начинает сморщиваться. В холодном погребе (от +1 до +3 градусов) заболевание не развивается. Главная угроза этой болезни заключается в том, что при посадке клубней, поражённых серебристой паршой, всходы будут слабыми и редкими, так как некоторые клубни могут вовсе не прорасти. Также через пятна болезни в клубень могут проникать спорые различных гнилей (мокрой, сухой и кольцевой), что делает картофель непригодным для хранения и вызывает его гниение.
Меры предосторожности: необходимо убрать из хозяйства заражённый сорт и высаживать лишь здоровый семенной материал. Также стоит провести дезинфекцию погреба и инвентаря (лопат, ведер и т. д.), которые могли контактировать с больными клубнями. Сажать картофель стоит на новом, незаражённом участке.
Теперь поделюсь опытом по правильному хранению картофеля.
Многие огородники, как только температуры падают ниже нуля, плотно закрывают двери погреба с изоляцией. Это является серьезной ошибкой при хранении. В это время земля еще теплая, и температура в подвале быстро поднимается до 8-10 градусов, что совсем не способствует хорошей сохранности картофеля. При такой высокотемпературной обстановке усиливается активность грибковых болезней и вредных микроорганизмов. В холодном погребе с температурой от +2 до +4 градусов даже на поражённых клубнях остановится развитие заболеваний. В вашем погребе обязательно должен быть термометр. Закрывайте двери на зиму только тогда, когда температура в погребе опустится до 0… +1 градусов. После закрытия двери температура в подвале быстро устанавливается на уровне +3…+4 градуса, что является оптимальным значением для хранения картофеля.
К своему опыту хранения картофеля: я на протяжении всего времени хранения поддерживаю постоянную температуру на уровне +2…+4 градуса, не выше. Такая температура препятствует развитию не только сухой гнили, но и других заболеваний. Только при такой постоянной температуре картофель хорошо хранится, не гниет и не прорастает до конца июля. Контроль температуры не сложный. Я просто кладу термометр прямо на бурт картофеля, и, как только температура в погребе поднимается до +5…+6 градусов, даже зимой, открываю двери и снижаю температуру до 0…+1 градуса (для этого требуется 12-24 часа, в зависимости от внешней температуры), а затем закрываю. После этого за счет тепла, накопленного в бурте картофеля, температура уже в течение 10-12 часов поднимается до +2 градусов. Чтобы поддерживать эту же температуру летом, весной перед установлением стабильных положительных температур, я также снижаю температуру и плотно закрываю двери соломой и мешковиной, создавая термосный эффект, чтобы сохранить необходимую температуру подольше. Летом, при необходимости, эту процедуру повторяю каждый раз, когда достаю картофель из погреба.
6 июня 2015, 17:12
Возможно, это и не грибки! Вирусные и микоплазменные (фитоплазменные) организмы также способны вызывать так называемое вырождение клубней картофеля. Эти болезни переносятся сосущими вредителями, питающимися соком больных растений. Особенно часто эти болезни проявляются, когда растения в период образования и роста клубней оказываются в неблагоприятных условиях, например, в жаркую засушливую погоду. Сосудистые пучки забиваются микоплазмами, и обратный транспорт питательных веществ к корням снижается, в результате чего на нижней части стеблей формируются мелкие скрученные клубеньки, а товарный картофель становится вялым. В дальнейшем такие клубни образуют тонкие, нитевидные побеги и становятся малопригодными для посадки. Методы борьбы исключительно агрономические – необходимо сажать картофель в такое время, чтобы период его клубнеобразования и роста приходился на более умеренные климатические условия.
6 июня 2015, 19:50
Геннадий Корнилович, я бы согласился с вашей точкой зрения. Но, у меня обширная переписка с дачниками, и именно за последние два года (в как жаркие, так и умеренные годы) приходят письма с описанием признаков серебристой парши и вопросами: «что это за заболевание?». Было бы замечательно, если бы виной всему было лишь жаркое лето, наподобие «Ташкентской жары», которое привело к образованию таких клубней. Но распространение серебристой парши по стране – это серьезный удар по картофелеводству. Я буду очень рад, если окажусь в заблуждении, а вы окажетесь правы. Однако у меня есть сомнения, что такое явление, как «вялый, запечённый картофель», может быть обусловлено исключительно жаркой погодой…
29 августа 2015, 11:05
В этом году у меня возникла такая же ситуация. Картофель оказался вялым и с мелкими клубнями. На посадочном материале не было никаких серебристых пятен. Картофель был чистым. Хранился при температуре около +2–+5 градусов или ниже. Для хранения я приспособила погреб в виде узкого, но достаточно глубокого колодца, в котором установлено оборудование для уличного декоративного водоема. Впервые ни один клубень не сморщился, не сгнил и не пророс, и все были твёрдыми. Всходы были ровными. Я высоко окучивала (возможно, это и стало причиной в жаркую погоду). Поливала холодной водой из скважины (и это могло повлиять). Вода плохо пропитывала землю, и редкие дожди не помогали. Однако ботва оставалась зеленой до цветения, и на многих кустах завязались плоды. Затем растения начали желтеть и умирать. При выкапывании некоторых растений стебли были загнивающими (хотя таких было немного). В конце августа я решила массово выкапывать. Примерно 60% от всей посадки оказались с вялыми клубнями, или сочетали вялые и здоровые на одном стебле. Некоторые были сильно стянутыми, другие – чуть менее. Я сажала три сорта: Адретта и два неизвестных (белый и красный продолговатые, возможно Кардинал). У каждого сорта были вялые клубни, но никаких пятен не наблюдалось. На вялых клубнях была заметна бугристость, особенно у белых сортов. Ранее вялые клубни встречались, но в небольшом количестве. С детства наблюдала, как мать сажала картошку. На одном месте десятилетиями! Семена обновляли не часто. Агротехника оставалась прежней. Поражали только колорадского жука. Обычно сажали 9 мая, убирали 9 сентября. Урожай и болезни зависели только от погоды. Но случаев, чтобы весь картофель был вялым, я не припоминаю. Состав почвы, видимо, не способствовал этому, а возможно, старые сорта. Теперь я сама занимаюсь картофелем не менее десятка лет. Мне приходилось использовать участки с различным составом почвы. Я интуитивно склоняюсь к убеждению, что при стандартной агрономии дело в сочетании состава почвы и погодных условий. Конечно, немалую роль сыграла и попытка получить вкусные сорта. Вероятно, они, в большинстве случаев, не районированы.
Важно отметить, что при выборе сортов картофеля стоит ориентироваться на те, которые подходят вашему региону. Рекомендуется также провести тестирование почвы и анализировать её состав на наличие недостатка или избытка питательных веществ. Правильная агрономическая практика включает в себя также ротацию культур, чтобы избежать накопления патогенов в почве. Кроме того, рекомендуется применять устойчивые к заболеваниям сорта, а также регулярно осматривать растения на предмет вредителей и заболеваний, чтобы быстро реагировать на возникающие проблемы.
Методы улучшения качества и размера клубней картофеля
Используйте высококачественные семена. Выбирайте сорта, адаптированные к вашему региону и устойчивые к болезням. Это обеспечит здоровый старт и снизит риск заражения.
Проводите регулярное рыхление и мульчирование. Это поможет сохранить влагу в почве и предотвратит образование корки, что способствует комфортному росту клубней.
Минимизируйте конкуренцию с сорняками. Применяйте ручное удаление или специальные мульчи. Сорняки забирают ресурсы, необходимые картофелю.
Контролируйте уровень влаги. Регулярный полив в засушливый период обеспечивает оптимальное развитие. Убедитесь, что почва не пересыхает и не переувлажняется.
Внедрите систему удобрений. Используйте фосфорно-калийные комплексные удобрения на этапе цветения для формирования крупных клубней. Следите за дозировкой и частотой внесения.
Следите за профилактикой болезней. Обрабатывайте растения системными пестицидами и фунгицидами, чтобы избежать заражения. Регулярная проверка позволяет выявить ранние признаки инфекций.
При первых признаках вредителей принимайте меры. Общее ослабление клубней и растений происходит из-за повреждений. Используйте биопрепараты или механические методы борьбы.
Молитесь о хорошем солнечном свете. Разбивайте посадки так, чтобы растения не затеняли друг друга. Яркое освещение улучшает фотосинтез и способствует росту.
Название сорта имеет значение. Некоторые из них показывают лучшие результаты при определённых условиях. Экспериментируйте с выбором, анализируя состояние своих полей.
Не забывайте о севообороте. Изменение культур на участке улучшает структуру почвы и предотвращает накопление болезней. Это способствует здоровому развитию картофеля.
Регулярный мониторинг позволяет выявлять проблемы на ранних стадиях. Инвестируйте время в наблюдение за состоянием растений, чтобы своевременно реагировать на изменения.
