Наконец настало время поделиться своей самой смелой затеей 2020 года.
Тем более что теперь у неё (затеи) есть свои явные и практичные результаты.
Но давайте начнём с самого начала.
Я давно мечтала завести кур. Очень хотелось получать свежие, домашние яйца. Это, пожалуй, было логичным шагом в рамках моей «дачной истории». 🙂 Когда есть возможность сравнить вкусовые качества овощей и даже фруктов, собранных с собственного огорода, с магазинами, начинаешь задумываться о расширении ассортимента домашних продуктов. Но… пространство участка ставит свои ограничения. Завести корову :)))) или даже козу просто негде. А вот небольшую группу кур — это уже довольно реально.
Всё тщательно обдумав, я начала разговоры с супругом насчёт постройки курятника. Муж, мудро промолчав, согласился, но акцентировал внимание на том, что у нас ещё дом не завершён. Баня тоже не готова, а о нормальной теплице и речи нет. Какое тут ещё строительство? Давай, милый, по порядку, а?
Я решила немного «потолкнуть» ситуацию! 🙂 А если проще сказать, просто предоставить ему готовый факт! Раз уж куры будут у нас, то деваться ему будет некуда, не так ли? Придётся строить! Но, как разумная женщина, я решила купить суточных цыплят. Первое время они отлично поместятся в большом картонном боксе. А у мужа будет примерно месяц, чтобы соорудить им подходящее жильё и площадку для прогулок.
И вот, 30 мая 2020 года я приобрела 16 суточных цыплят. Прямо из инкубатора.
Позвольте сделать ещё одно небольшое отступление и объяснить, почему именно суточные цыплята. Не только потому, что строительству курятника нужно время. Я человек дотошный, и тщательно обдумываю и исследую любой вопрос. Для того чтобы завести кур, я погрузилась в Интернет и изучила кучу материалов, а затем проконсультировалась на форумах, посвящённых птицеводству (аналог наших дачных, но о птицах). Получить информацию «из первых уст» всегда полезнее. 🙂
Павловская порода. Цыплятам десять дней. Хохолок появляется, лапки пушистые. :))))
По итогам своих изысканий я пришла к трём основным выводам:
1) Лучше приобретать породы, а не кроссы, хоть это и дороже.
2) Гораздо разумней брать суточных и вырастить самостоятельно. (Хотя инкубирование из яйца — ещё более перспективный вариант, но пока я не готова к этому шагу и без опыта мне не хочется рисковать).
3) Кормить натуральными продуктами, вместо комбикормов.
Вот такие сейчас мои красавцы
Многие люди хотят избежать лишних хлопот и поступают следующим образом: покупают уже подрощенных кур, так называемых «молодок», чтобы они как можно скорее начали нестись (или берут из бракованных партий фабрики — отбраковку). Берут мешок комбикорма, и селят этих кур в курятник, считая, что вот они-то и дадут им домашние яйца.
Но если задуматься, чем эти яйца лучше фабричных? По сути — ничем! Фабричный корм с добавками и примесями, произведённый неизвестно кем и с каким качеством. Куры — это фабричный кросс (не порода) и они вырощены на фабрике, где с первых дней их жизни обрабатывают антибиотиками и прочими препаратами для предотвращения потерь в больших стадах, что, разумеется, связано с убытками (бизнес есть бизнес). Где же тут «домашнее яйцо»? (Предупреждаю сразу — это лишь моё собственное мнение, я никого не хочу задеть, у других может быть совершенно другое восприятие, свою точку зрения не навязываю).
Петя — красавец (спина сверкает, как перламутр)
Зато с выращиванием цыплят не придется морочиться. Не нужно возиться с кормами, готовить мешанки, заготавливать овощи и травы на зиму. Не придется «пустую» тратить корма на малышей несколько месяцев, пока они не вырастут и не начнут нестись.
Яйца разных пород
Однако я не из ленивых среди вас :), как вы знаете. Предпочитаю «повозиться», но точно знать, что в продуктах нет ничего вредного.
Вернусь к рассказу. Три недели птенцы жили у нас дома, в городе, под теплыми лампами в коробке. Не могу не отметить, что муж строил курятник просто в рекордные сроки!
Первым его протестировал кот 🙂
18 июня я перевезла подросших цыплят на участок в их новый домик.
А на следующий день… я сломала ногу. Вот так складываются события, а?
Теперь я хочу выразить благодарность дочке и её парню. Весь дальнейший уход за растущими курочками лег на их плечи. Они справились! :))) Периодически присылали мне фотодокументы о том, как растут мои будущие несушки (и петушки).
Лаз в вольер пока закрыт
А вот и на прогулку выпустили :)))
Как только меня выписали из больницы, и муж согласился отвезти меня на участок (всё ещё с костылями, прошло всего месяц с операции), я «помчалась» (на костылях) взглянуть на своих любимцев.
Вот какие они уже выросли
А это уже в августе
В общем, если кто не в курсе… Я могу рассказывать долго и увлекательно. Но нужно и понимать, что пост не резиновый. Если кого-то интересуют подробности или есть вопросы, спрашивайте в комментариях. :))))
И напоследок несколько «сухих фактов».
Я не смогла убить лишних петухов. Поэтому я отвезла их в деревню к знакомым. Они с удовольствием взяли их (породистые же!) для улучшения местного генофонда. А в знак благодарности мне дали уже ощипанные тушки обычных деревенских петухов. С выгодным курсом — 2 за одного моего. Так что мы оказались и с мясом.
Я оставила своим курочкам одного петуха — самого красивого (по моему мнению, конечно). Это порода Маран черно-медный.
На заднем плане, охраняет девушек
Первое яйцо от моих курочек я увидела 11 ноября, в 5,5 месяцев. Первыми начали нестись куры пушкинской породы — они у меня самые крупные и самые рослые.
Постепенно «разнеслись» и остальные.
Не всем удается запечатлеть их в гнезде. Им это явно не нравится. Мешаю сосредоточиться, очевидно :))))
У меня 5 разных пород, по паре-тройке курочек каждой: Пушкинские, Павловские (целых 5 штук), Плимутрок, Маран (всего 1), Ухейилюй.
Последняя порода самая интересная. Китайская. Переводится как 5 чёрных — один зелёный. У них пять черных характеристик: черные перья, черные глаза, черная кожа, черное мясо и черные кости. А яйца — зеленые! :)))
Яйцо в сравнении с яйцом плимутрока
И размеры курочек по сравнению с курицей Плимутрок
В Китае их яйца и мясо считаются целебными. Хотя… в Китае всё едят и всё на пользу. :))) Не лучший пример, конечно, но яйца довольно вкусные, хоть и небольшие.
На переднем плане курочка Маран, у которой яйца темно-коричневые, как будто окрашенные луковой шелухой.
Вот из разнообразия пород и получилось разнообразие по размерам, формам и даже цветам «продукции»!
Всё, заканчиваю! А то могу говорить бесконечно.
Хочу отметить, что у моих курочек отличный иммунитет. Ни разу не использовала никаких препаратов. Питаются натуральными продуктами: зерно, тыква, морковь, свекла, овёс, который я проращиваю всю зиму, и каждую неделю приношу свежую зелень. Периодически отвариваю рыбу (белок), ракушка и песок всегда в открытом доступе. Так что даже в сильные морозы они спокойно гуляют каждый день. Петух, бедняга, даже зубцы своего шикарного гребня отморозил (почернели и отпали). Но на удивление никто не заболел, все весёлые и живые! :))) И каждый день свежие яички!
Это может быть полезным:
- Можно ли разводить кур, имея 4 сотки в СНТ?
- Эксперимент №2, или Триумф Растрёпки
Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, куры, цыплята, разведение кур
190 комментариев 71 спасибо за запись 7 в избранном 6672 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Яна Владивосток 4 февраля 2021, 09:48
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 37218
Добавили запись в избранное
Добавить в избранное
Комментариев ( 190 )
4 февраля 2021, 22:11
Яна, браво! Какие красивые яйца несут твои курочки! И на Пасху красить не надо.
5 февраля 2021, 04:32
Ну так в этом-то и была одна из целей — чтобы они были разноцветные сами по себе.
5 февраля 2021, 12:11
Яночка, это так красиво! Столько разных пород! А чёрных я уже где-то видела… А яйца (внутри) у них обычные или тоже чёрные?)
Муж у меня одно время тоже пытался кур разводить разных пород, покупал и с хохолками, и с лапками пушистыми, всех в деревню отвезли. Там их и в бульон отправили…
9 февраля 2021, 07:09
Нет, Лера, не чёрные, конечно. Обычные вкусные яйца, желток очень яркий и крупный. Занимает почти всё яйцо, белка очень мало. Для меня, как любителя желтка, это самое то!
Но знаешь, что заметила интересное?
У магазинных коричневых яиц скорлупа только снаружи коричневая. Когда разбиваешь — внутри белая. У моих — если скорлупа зелёная, то и внутри зелёная. Если светло-кремовая — то и внутри такая же.
Вот, смотри — доказательство.
5 февраля 2021, 15:59
Яна, как интересно! Такие симпатяги! Я сначала подумала, что ты для прикола в ячейки крашеные варёные яйца положила)) Успехов тебе на этом новом поприще и здоровья вашим пеструшкам!
9 февраля 2021, 07:11
Ну-у-у-у
Они ж не только цветом различны
И форма, и размер отличаются
Хотя на фото это может не очень заметно. Но когда берёшь в руку, сразу понимаешь.
5 февраля 2021, 16:43
Яна, прочитала с большим интересом! Как замечательно, и муж твой молодец, поддержал, и дочка с парнем на высоте, а саму тебя просто невозможно не уважать — черпаю вдохновение! А у меня тоже возникли мысли завести курочек, давно об этом мечтаю, так как на даче провожу время практически круглый год. Место практически готово, на первое время я отремонтирую старый курятник, который бабушка ухаживала до 90 лет.
9 февраля 2021, 05:23
О! С такими условиями, как говорится, «сам бог велел»
Это действительно замечательно. И дело не только в «домашних продуктах». Это также увлекательно и дает возможность общаться. Наблюдать за ними так интересно! У меня даже коты сидят у курятника — словно смотрят телевизор!
6 февраля 2021, 08:16
Яна, наконец-то решила написать о своём восторге. Какое богатство вырастили! У нас куры самые обычные, «дворовые», а значит, заботы с ними немало. Например, одна зима была настоящим испытанием. Мы несколько лет провели, перемещаясь в теплый дом к соседям, и только год назад построили теплый курятник с электричеством и отоплением. Теперь курочкам хорошо, и они нас радуют яйцами круглый год.
9 февраля 2021, 05:26
Люда, помнишь, я задавала вопросы о твоих курочках? Это потому, что я уже морально готовилась
Ты одна из тех, кто вдохновил меня!
Осенью я тоже запустила своих кур в теплицу. Петухи там жили недельку, пока мы не уехали в деревню, и все надежно удобрили.
9 февраля 2021, 21:11
Помню, Яна. Но, откровенно говоря, с твоими сложностями и аховой погодой, я думала, что ты отложила план на потом, на будущее… А ты, оказывается, курочек завела, да не простых, а весьма интересных.
10 февраля 2021, 00:31
Люда, я их завела еще ДО перелома ноги.
Что касается погоды…
Как показывает опыт, ждать улучшений — дело безнадежное. Подняла свои старые записи: погода не меняется, а вот природные катастрофы и катаклизмы усиливаются год от года. Кажется, всем стало очевидно, что климат действительно меняется. Либо это глобальное потепление, либо очередной ледниковый период — никто точно не знает, даже ученые. Но ученым легко спорить теоретически, а нам с этим как-то жить.
10 февраля 2021, 11:32
Яна, ухаживать за курами, растить их, ухаживать уже ПОСЛЕ… Понимаю, сколько сил и физических, и душевных вложено…
6 февраля 2021, 18:49
Яна, это просто прекрасно!
9 февраля 2021, 05:27
8 февраля 2021, 05:42
Хорошие куры, и выбор верный. Брать «молодок» с фабрики рискованно, поскольку могут подсунуть вместо молодняков старых, которых списали. К тому же на фабриках обычно разводят исключительно яичные породы, срок жизни которых намного короче, чем у обычных кур. Леггорны, ломан браун и им подобные начинают списывать через два-три года, а после их «донашивают» частники. Такие куры хуже тем, что если вы попытаетесь инкубировать их яйца, будет много петушков и мало курочек.
Кроме того, у леггорнов и ломан браунов практически отсутствует инстинкт насиживания. А те куры, которые у вас на фото, скорее всего, рано или поздно захотят насиживать яйца.
Что касается мяса — ваши куры (по породам) если расплодятся и их станет много — будут вполне пригодны для вторых блюд. У меня, например, леггорны (сугубо яичная порода); недавно я зарезал на мясо 12 лишних петухов, оставив себе четыре (обычно один петух идет на десять кур, а 120 кур «дополнительно» у меня нет). В общем, бульон с ними вкусный, а жареное мясо с чесноком — блюдо со странным вкусом: вкусное, но жилистое и жесткое, как резина. Мои родители едят только отварные куски из супа, а я пробую жареное.
Что касается кроссов — их яйца могут выносить цыплят, но «потомство» имеет лишь частично качество родителей, получается что-то «простенькое». Ваши, скорее всего, даже при скрещивании дадут не чистопородное потомство (так как петух и куры разные), но вполне крупное и симпатичное. Так что летом можно будет дать какой-то курице насиживать яйца. Когда она будет сидеть, можно подложить ей и другие, штук шесть-восемь, она справится, но учитывайте, что если яиц будет слишком много, ей будет сложно удерживать их в тепле.
Что касается инкубаторов — если куры имеют инстинкт насиживания (а у вас они явно имеют по породам), то можно не заморачиваться.
По кормлению — не знаю, я personalmente пользуюсь с первого дня комбикормом ПК-5 (есть еще пуриновские под иностранные стандарты, но не пробовал, придерживаясь принципа: зачем искать лучшее). Позже, по мере роста цыплят, я перехожу на зерносмеси, вареную картошку и прочее, что есть под рукой. Взрослых кур комбикормом кормлю редко, предпочитая зерно, ведь корм (особенно в случае с утками) надо разводить водой, на жаре он портится, а мне проще давать зерно и воду отдельно. Хотя моя взрослая птица (куры и утки) довольно плотоядная, обожает лакомиться вареными козлиными костями с остатками мяса и жил, которые изначально варились для приготовления салатов оливье. Кладу кость — куры приходят и съедают всё мясо, а потом в курятнике остается просто кость, как будто куры съели козла. Ужас!
9 февраля 2021, 05:43
Ой, Паша, ты рассмешил меня про кур, которые плотоядные
Хотя ничего удивительного, ведь если верить ученым, они произошли от динозавров, а те, возможно, не все были вегетарианцами
Что касается цыплят… Некоторые куры у меня уже сейчас пытаются насиживать, но я их прогоняю. Во-первых, зима и холода, цыплятам не выжить. Во-вторых, «пространство ограниченное». Расширения не планируется, если только мужа не уговорить на небольшое расширение к бане…
По поводу мяса. Да, вкус значительно отличается от бройлеров. И какой бульон… Вспоминается тот самый куриный суп, который раньше поднимал на ноги больных! Из бройлера такого не сваришь!
А вот само мясо — да, его жевать сложнее, оно жестче. Но это понятно! Бройлеры по сути еще совсем молодые, их забивают на 45 день согласно правилам. К тому же их откармливают обычно в помещениях без выгула. Вот и получается мягкое мясо.
А курицы с деревенского подворья взрослеют гораздо дольше, корм другой, они много движутся и бегают (в отличие от бройлеров). Вот и начинается активное развитие мускулатуры, а не просто мясо.
Я читала о принципе «один петух на десять кур». У меня их немного больше, но, надеюсь, это не критично. Посмотрим, к весне петух станет более активным, сейчас холодно.
9 февраля 2021, 10:16
Я обычно вывожу цыплят, чтобы обновить стадо, так как мои леггорны достаточно быстро стареют, самая «долговечная» курица у меня дожила до 7 лет. Потом она стала мало двигаться и практически не нестись (оставляла яйцо раз в месяц в своих уголках), поэтому я её зарезал, чтобы избежать ее естественной смерти от старости. Обычно леггорнов «меняют» каждые 2-3 года.
Каждый год я вывожу около 70 цыплят (три инкубатора по 24 яйца), они растут быстро. По какой-то причине получается намного больше петухов, чем кур, поэтому большинство петухов я отправляю на мясо, оставляя только кур. Я стараюсь подкупать цыплят или кур/петухов со стороны, чтобы «разбавить» стадо «свежей кровью» и снизить процент тесного скрещивания.
С бройлерами я один раз проводил эксперимент, когда отец купил десяток, но действовал совершенно бездарно и не по правилам. У меня не было клеточного содержания и сбалансированного корма, как на фабриках, а сроки убоя я совсем пропустил, в итоге некоторые из моих бройлеров начали нестись. Гуляли они с обычными курами, иногда выходили на свежий воздух (хотя бройлеры не очень активные, обычно они просто рядом с помещением, как леггорны, не спешат исследовать окрестности). Мясо на них было много, и вес хороший, но по сравнению с фабричными они имели очень крепкие кости. Если фабричная курица режется легко, то эти тушки разделываются только по суставам. У меня даже возникло впечатление, что ребра козла перерубить легче, чем окорочка бройлера. Возможно, это объясняется достаточным количеством витамина D и хорошим усвоением кальция.
В любом случае я пришел к выводу, что работать с бройлерами не так сложно, как иногда пишут, просто они более прожорливые и медлительнее, но растут быстро.
С остальной птицей, как я понимаю, действительно есть деление — есть сугубо яичные породы с малым количеством мяса, есть мясояичные, а есть мясные породы, которые несутся мало, но живут долго и имеют крупное тело, пригодное для вторых блюд. И, конечно, бройлеры, гибрид разных пород, которые делают упор на быстрое увеличение массы тела и большое количество мяса.
Сейчас у меня ситуация такая: яйца от кур идут непостоянно, и это связано с тем, что на улице стоит минус тридцать. В хлеву, к счастью, температура позитивная, так как дверь открыта, а рядом находятся козы. Кроме того, я разместил кур вместе с утками и парой гусей на зиму. Один из гусей — молоденький с проблемной лапкой, которому требуется отдельное содержание, чтобы другие не обижали. Есть также старый гусак, которого начали щипать сородичи, и он стал мерзнуть — пришлось забрать его к себе. Сейчас он снова оброс перьями и важничает рядом с курями. Держу его пока, хотя, вероятно, заколю, когда он станет совсем старым и нежизнеспособным. Пока это не скоро, пусть бродит, с ним курям теплее, а летом я переведу их к уткам. Что касается лис, то вроде бы проблема утихла — с нашим алабаем, который сейчас еще щенок, они вряд ли смогут забраться на участок. Я не планирую забивать гусей, пока не увеличу поголовье до около пятидесяти. Зачем же мне сейчас резать гуся, когда может произойти какая-то бытовая катастрофа с коронавирусом, и все будет перекрыто? Поэтому я держу их про запас, и на данный момент у меня достаточно еды, чтобы не было нужды в этом.
Пока я с родителями подъедаю петухов, а когда еды станет меньше, займусь козлами. Останется только Забодалкин и один молодой козлик. По идее, мне стоит купить еще одного козла, ведь при инбридинге у меня гибнут козлята на второй день, а новые козы — все дочери Забодалкина. У нас сейчас бегает трое козлят, родившихся от «не родных» коз, а одна взрослая коза ждет потомства.
С другой стороны, я понимаю, что кормить такую дружную компанию дорого, так что, может быть, и хорошо, что поголовье коз растет медленно. В любом случае я предчувствую, что летом придется много косить травы на зиму, так как стандартные деньги на месяц не хватят, особенно учитывая рост цен на корма. Ладно, буду косить, пусть это и не близко, но там трава летом просто шикарная. Пробовал заготовить веники — связал около ста штук, но козы их сожрали за месяц. С вениками абсолютно невыгодно, даже сеном больше наедаются.
9 февраля 2021, 10:19
Ах да, когда говорил о двери нараспашку, имел в виду дверь в комнату с козами, а не на улицу. Козы за забором, а коридоры соединены открытой дверью.
10 февраля 2021, 04:22
Паша, я знаю, ты часто действуешь «вне правил», читаю твои рассказы.
Но это не так важно, если есть успешный результат, который радует.
Что касается бройлеров, я упоминала про птицефабрики, или есть частники, которые занимаются этим бизнесом. Они покупают цыплят бройлеров или инкубационное яйцо, выращивают их сами (по стандартам, в клетках, чтобы сократить движение и ускорить набор массы, с тремя видами комбикорма: старт, основной и финиш), забивают четко на сорок пятый день и продают мясо как «домашний бройлер».
Люди берут, думая, что это экологичнее фабричного.
Но твои, которые питаются домашним кормом и травкой, не могли вырасти за сорок пять дней до нужного веса, им было необходимо больше времени. Зато мясо было более «экологичным».
10 февраля 2021, 04:52
Считается, что бройлеры довольно глупые, и их нужно держать в клетках, ставя кормушку прямо перед ними, иначе, если сместить её, птицы просто не найдут еду и умрут от голода. У себя я не заметил ничего подобного: ведро с зерном у меня свободно болталось по помещению, и бройлеры всегда находили его и приходили клевать.
К тому же бройлеры требуют много кислорода, поэтому на птицефабриках вентиляция — критический момент. Если она на минуту выйдет из строя, можно потерять все поголовье. Но у меня было проще: помещение представляло собой целую комнату с потолком в 2,5 метра, на улице лето, коридор защищен сеткой, а входная дверь открыта — куры нормально дышали, и солнце освещало помещение. Кстати, для кур важно, чтобы солнечные лучи попадали непосредственно на них, ведь если свет проходит через стекло, эффект от витамина Д снижается, а это влияет на усвоение кальция, и яйца могут быть со слабой скорлупой или вовсе без неё. Обычно зимой этот вопрос решают добавлением витаминов в корма, например, зеленой петрушки.
Что касается стоимости, считаю, вышло очень выгодно: 30 рублей стоили цыплята, я взял десять, но одного потерял из-за неопытности — не перевел их вовремя из коробки, да у них осталось сильно мало места, и один задохнулся. Тушка у взрослых вышла около трех килограммов (по сути, эти бройлеры до 2,5 кг, не сказать, что крупные, видов много, я в этом не разбираюсь, вроде кобб, рос и прочее). Они съели один мешок зерносмеси и кучу «бесплатной» еды с огорода, в том числе отварной картошки, которая не подходила для хранения (обычно варю ту, что помята при выкопке или мелкую или слишком крупную, которая может оказаться пустой внутри). Выходит, одна тушка весила около трех килограммов и стоила около 50 рублей, а в магазине точно не менее 50 рублей.
Но с яйцами оказывается такая ситуация, что бройлеров на яйца никто не держит. Яйца обычные, белые, не слишком большие из-за возраста кур (чем старше курица, тем крупнее яйца).
Бройлеры мне понравились, однако их придется покупать, а это хлопотно для меня. В наш поселок их не привозят, приходится куда-то ездить, а там тоже нестабильно. Видимо, мой отец «поймал» кого-то с птицефабрики, когда те продавали «лишние» цыплята. А так я не хожу на рынки, сложно разобраться, кто когда торгует.
Только в соседнюю деревню, к которой я, удивительным образом, привязан (в паспорте прописка этой деревни, хотя до нее целых семь километров), иногда возят кур на продажу, заранее вывешивая объявления. А на нас они не заезжают, ни дачники не торгуют здесь, поскольку это никому не нужно, даже тем, кто живет круглый год. Помню, как раньше продавал яйца — все хвалили и вспоминали свое детство, когда у бабушек были куры. Всегда хотелось заводить тоже, но это все кончалось просто разговорами. Я тогда разозлился и решил не продавать яйца, потому что у меня своя земля, и если они не хотят построить свой курятник, то пусть идут в магазин (а наш магазин весьма специфический, это как будто насмехаться, потому что там действительно можно взять почти тухлые яйца). За свежими нужно ехать в Дмитров или хотя бы Икшу, а то и в Москву. Но вот такой я плохой человек.
После слухов о новых налогах и лицензиях у меня вообще пропала охота продавать, не стал связываться. Очень редко, только давним знакомым с осторожностью могу что-то продать, как будто я не яйца куриные продаю, а что-то очень подозрительное.
10 февраля 2021, 05:03
Ой, я читала на форумах истории таких, как мы, кто разводит птиц.
Они пытались вывести своих «домашних» бройлеров, чтобы не покупать на фабриках постоянно. Проводили разные эксперименты.
Говорят, что лучший результат получался, когда скрещивали мясного петуха (тот же Брама, который тебе понравился) с уже несущейся бройлершей: получались довольно хорошие потомки. Они росли не так быстро, как фабричные, но количество мяса радовало, а иммунитет был неплохой.
Проблема лишь в том, что дальнейшие поколения мельчали.
Поэтому без покупных птиц людям не обойтись.
Но хоть не каждый год.
10 февраля 2021, 05:08
Нет, проще взять обычных мясных или мясояичных кур, мне просто лень заниматься сложностями.
Основная проблема в любительском птицеводстве — это инбридинг. С ограниченным потоком крови очень трудно избежать, и год от года ситуация только ухудшается. Обычно первые признаки видны в деформациях пальцев на ногах (это для курицы не критично, но говорит о нездоровом состоянии). Если не вмешиваться, следующее поколение, а возможно и через одно, может иметь проблемы, например, одна лапа будет направлена в обратную сторону. Эти куры могут прыгать и хромать, они не умирают, но в лучшем случае подходят лишь для мяса.
Поэтому в небольших хозяйствах предотвратить это можно, подкупая «посторонних» кур и петухов, чтобы избежать инбридинга. Такая схема обычно работает. Я стараюсь искать именно цыплят, потому что они дешевле взрослых, а до вырастают, не страшно.
Леггорнов я тоже рассматривал как вариант, когда определялся с выбором породы.
Когда-то они были очень популярны. Одна из лучших яичных пород!
Знаешь, на их основе вывели еще несколько вариантов. Вероятно, для тех любителей, которые хотят не только яйца, но и «красивое» оформление! Например, есть «серебристый леггорн», а есть Леггорн — далматинец. Они выглядят действительно интересно! Я бы, наверное, купила, но на тот момент их не было в продаже, когда я собиралась покупать цыплят…
Для тех, кто не занимается инкубацией, леггорны, на мой взгляд, не так уж привлекательны — они слишком быстро теряют свою продуктивность, а при забое для мяса их тушки оказываются довольно жесткими и с небольшим количеством мяса. У меня просто так сложилось — первые куры, которые я приобрёл, были леггорнами, и поэтому я не стал искать другие породы, просто продолжал их покупать и инкубировать.
Что привлекает в этой породе, так это тот факт, что, не обладая инстинктом насиживания, они отлично проявляют способности к подкладыванию, как кукушки. В прошлом, когда куры свободно гуляли по моему участку (не имея выгульного вольера), они нередко находили гнезда уток среди кустов, забирались туда, пока утки отсутствовали, и могли подложить свои яйца в гнезда. Так, на выходе из гнезда утка поведёт за собой утят, а среди них можно увидеть и цыплят. Эти цыплята, растущие под опекой утки, выглядели весьма необычно — у них, вероятно, формировалась привычка шлёпать и плескаться в лужах, находясь в окружении водоплавающих.
Однако леггорны имеют свои минусы — они довольно агрессивны, так как относятся к полубойцовым породам. Кроме того, молодняк нельзя подсаживать к ним, потому что они могут его забить. Это касается не только цыплят своей породы, но и, например, гусят, ведь они способны разорить гнездо и напасть на уже вылупившихся гусёнков (с яйца им не справиться, а вот гусёнак — лёгкая цель). Особенно печально, что гусыни не воспринимают леггорнов как угрозу и не защищают своих потомков. Поэтому кур леггорнов я держу отдельно. Хотя для взрослых птиц они не представляют опасности, и вполне могут зимовать рядом с утками, особенно учитывая, что утки у меня крупнее.
Что касается людей, леггорны редко проявляют агрессию, их петухи значительно спокойнее, чем представители крупных мясных пород.
Вот такие у меня наблюдения о леггорнах.
Что касается декоративных вариантов — не знаю, не встречал. Разве что однажды видел карликовых леггорнов, маленьких белых курочек, которые обычно выбирают для дачного разведения.
10 февраля 2021, 05:09
Что ж, Паша, мне только начало открываться это увлечение.
Может быть, я решусь и на инкубацию?
Или же, как вариант, мои «павловки» сами выведут цыплят для меня.
