Можно ли использовать пижму в кулинарии?

Можно ли использовать пижму в кулинарии?

86
0

Да, пижму использовать можно, несмотря на то, что она является ядовитой. Однако одна маленькая корзинка (не зонтик!) в измельченном виде не окажет вредного воздействия и добавит блюдам интересный вкус. В конце концов, даже мускатный орех содержит токсичные вещества.
Пижма бальзамическая, также известная как кануфер (канупер), является популярной пряностью с более острым вкусом, чем обычная её разновидность.

28 ноября 2023, 21:19
Корзинка… это цветок с горошину? Я добавляю его в кофе))
1 декабря 2023, 13:30
Да, важно не спутать «корзинку» с «зонтиком». Достаточно небольшого цветочка.
2 декабря 2023, 22:12
Может заменить мускатный орех и корицу.))
28 ноября 2023, 19:50

Александр, вы уже задавали этот вопрос о пижме раньше. Ответ на него был дан: Как можно использовать пижму?

28 ноября 2023, 20:44

Татьяна, благодарю вас, что заметили. Интересно, кто ещё читает свои комментарии)) Для нас важно, что пижма стала привычной, и, похоже, мы уже несколько лет с ней вместе. Есть постоянное место, где она растёт, и её цветки часто встречаются в природе. Выяснили, что для этого достаточно одного сезона. В прошлом году я спрашивал «что это такое, кто её такой», а теперь у меня на виду букет из гербария. Основное назначение — это эстетическое оформление и парфюм для интерьера. Теперь я добавляю её в чай с жёлтыми цветками, а также в мясные блюда — она становится приятным дополнением в разных аспектах жизни.

28 ноября 2023, 21:20

Молодец!
А что с вашим фирменным напитком? Разработали?😉 «Если бы пижма была в изобилии,… можно было бы создать напиток на основе пижмы, пока название ещё не запатентовали… Так что для открытия остаётся лишь один многослойный шаг — нужно отработать процесс. Кто знает, какие части растения использовать, когда и как долго варить и настаивать, и с чем смешивать.»

Сделали многослойный шаг?🙂

28 ноября 2023, 22:03

Пока это только идея, франшиза. Например, сейчас у меня в комбинации: чай, кофе, вишнёвый ферментированный лист, пижма — можно соединить с содой и лимонной кислотой, и получится горячий шипучий напиток))

30 ноября 2023, 12:02
Странные у вас вкусовые предпочтения. То соланин хотите, то пижмы захотелось.
1 декабря 2023, 14:36
Соланин — нет, а солонина — да (имеется в виду солёное мясо).
29 ноября 2023, 07:22

Александр, доброе утро! Молодые листья пижмы обыкновенной, которые пахнут корицей, мускатным орехом, имбирём (в небольших количествах), используют в пищу как ароматизатор в производстве ликёров и при консервировании, а также для приготовления мяса, рыбы, омлетов, солений, маринадов, различных кондитерских изделий, кексов и пряников.

30 ноября 2023, 11:57
Проглистогонитесь) Пижма не менее эффективна как глистогонное средство, чем чеснок.
30 ноября 2023, 13:00
Если вас беспокоит не только эта проблема, то посмотрите, для чего ещё можно использовать пижму))
30 ноября 2023, 22:45

Да мне это не совсем нужно. У нас, в Лобне, есть довольно неплохой крытый рынок ТР-2, и там есть павильон со специями на развес. Там столько специй — вероятно, не менее тридцати наименований. В своё время, когда я решил поесть козлом мяса, я закупил их так, что запасов хватит на всю оставшуюся жизнь, просто попросив продавца взвесить по упаковке каждой приправы (правда, я не догадался их подписать, и теперь добавляю в супы и мясо совершенно не зная, как называется конкретный порошок, единственное, что помню визуально — это паприка и черный и красный перцы, а остальное не угадать, знаю только, что приправы вполне съедобные), так что в пижме мне точно не нужна.
Пижму едят козы, она для них полезная глистогонная трава. Я же не ем ни полынь, ни пижму, и, честно говоря, не хочу.

30 ноября 2023, 23:09
То, что пижму едят козы — этому радует, главное, чтобы томатную ботву не трогали))
30 ноября 2023, 23:13

Полынь — это отдельный вопрос, из которой можно приготовить что-то, её горечь и крепость можно добавлять в напитки как лекарственное растение, но в основном её используют как средство для отпугивания моли в шкафах и для гербариев. Я собираюсь поднять этот вопрос, но, возможно, у некоторых это вызовет аллергию, как на томатные растения))

1 декабря 2023, 03:35

Вам всё же стоит обратиться к врачу-паразитологу. У вас очень странные симптомы относительно пищевых предпочтений.

1 декабря 2023, 14:40
… продолжим ли обсуждать, какого врача вам посетить, или прекратим ругаться))
1 декабря 2023, 15:27

В моём поселке был только уролог, но потом он продал дачу, поскольку, когда играл свадьбу своему сыну, кажется, влез в долги. Врач-уролог мне как-то не нужен, по крайней мере пока. Возможно, в старости будет нужен, но кто знает.
Других врачей здесь нет, поликлиники тоже. А в Икшу, чтобы попасть к врачам, мне придётся пройти через лес десять километров пешком, и ещё и по снегу — нет, не пойду.

Так что здесь без врачей.

Всё бывает, печально, но что поделать. Помню, у моей двоюродной сестры в Москве были вши. Это стыдно, но лечить нужно. Кажется, её мыли каким-то специальным маслом, или что-то такое. Я не в курсе, так как у меня вшей не было, хоть я и бывал у неё в гостях, но по какой-то причине они ко мне не присосались, хотя вот после леса иногда вытаскиваю клещей, которые впиваются.

Ваши кулинарные предпочтения определённо странные, не может быть чудес. Например, весной во время возможного авитаминоза мне ужасно хочется фруктов, и я мету килограммами апельсинов.

А вас тянет на что-то горькое или едва съедобное, или ядовитое. Интересно, в чём причина. Разберитесь в этом, пока это не причинило значительного вреда вашему здоровью.

30 ноября 2023, 13:21

Итак, я перечитываю. Думаю, стоит ли высаживать в огород, если этого достаточно много и в поле… рекомендуют от различных садовых вредителей (колорадский жук и так далее). В кулинарии: от засолки до пряников, добавляю в маринады и кофе. Также как и полынь в шкафы для парфюма и «от моли»… здесь стали более актуальны идеи, где можно использовать как ЗАКЛАДКИ В КНИГИ с 2016 года ))
Пижма — велесова трава: полезная и декоративная.

30 ноября 2023, 22:46

Если моль завелась или прочие насекомые, тогда, наверное, можно. Но это актуально, если у вас библиотека подвергается воздействию чего-то. Обычно книги просто не едят.

30 ноября 2023, 23:08

Надо было читать текст, к которому шёл комментарий, подразумевались веточки пижмы как закладки. Ну… с «отсыревшими книгами», книжный грибок имеет свойство развиваться. Как-то я в шутку рекомендовал избавиться от него: положить книгу в микроволновку. Хорошо, что человек перезвонил, чтобы уточнить, какую температуру.))

1 декабря 2023, 03:45
Нет, книжный грибок «так» не появляется. Для него необходимо, чтобы дом был слишком сырым.
1 декабря 2023, 14:29

Да, обычно книжный грибок появляется в сыром помещении. Может быть, и в «сухом», если намокнет. Далее, есть же «влажные» участки. Интересно, как уживаются кофемашины и книги в гибридных кафешках.

1 декабря 2023, 14:30

Это зависит от типа бумаги и обложки, некоторые материалы привлекательны для насекомых, а другие «недоступны» для них.

1 декабря 2023, 15:32

Не знаю, не сталкивался с этим. Хотя у меня довольно много книг, включая дореволюционные издания. Никто их пока, слава Богу, не собирается уничтожать. Хотя случай был, когда моль погрызла у меня старые валенки.

1 декабря 2023, 15:54
Да, значит, валенки были экологичными))
1 декабря 2023, 22:20
30 ноября 2023, 15:04

Слава Богу, с Пижмой и бархатцами всё нормально растёт, в отличие от мученика — листьев томатов)). Хотел спросить ещё о укропе, петрушке… наверняка найдутся аллергики. Вспомним об одуванчиках в мае. Интересно, есть ли смысл выращивать пижму как микрозелень?

30 ноября 2023, 15:15

Александр, прошу заранее прощения, но складывается впечатление, что вы сами эти темы придумываете и искусственно растите. С какой целью? От скуки? При этом уже возникло желание или просто пройти мимо ваших обсуждений, или комментировать рецепты Бабы Яги из бессмертного шедевра:

«Попробуй заячий помет!
Он – ядовит! Он пронзит!
И куды целебней меду,
Хоть по вкусу и не мед.

На вкус может быть и крепок,
Но если кто помрет —
Те, кто выживают, —
Те до старости доживут!»

© Леонид Филатов. Про Федота-стрельца.

30 ноября 2023, 19:15

Светлана, спасибо за ваше впечатление. Если бы это было «искусственное выращивание», то я бы накидал посты каждый час. Скорее наоборот, я оставляю наиболее актуальные темы. Если вас интересует «кулинария Бабы Яги», то можете открыть отдельный раздел с вашим опытом дегустации упомянутого продукта.

30 ноября 2023, 22:28

Что касается меня, то подобные кулинарные эксперименты не интересуют и я даже не практикую их. Но я всегда задумываться, что людей движет к подобным интересам. От острого чувства голода или безумной скуки? А, возможно, им не хватает адреналина в жизни?

30 ноября 2023, 23:18

Кто-то же думает не только о себе. Делают эксперименты, рискуют ради человечества)) Клубнеплодный картофель также считался ядовитым, такое же мнение было и о помидорах. Вот если бы не существовало ни картофеля, ни томат, то «голод и скука».

1 декабря 2023, 05:25

Я про ваш конкретный случай. Разве так выглядят «научные» эксперименты? Ведёте ли вы журнал, записываете в него, сколько вы употребили того или иного «деликатеса» и как ваш организм отреагировал после этого?

1 декабря 2023, 14:26

Лучше говорить от первого лица и описывать «свой случай». Как вы ведёте журнал, делитесь своими реакциями))

1 декабря 2023, 14:41
Ой, опечатка, как «вы ведёте» журнал.
1 декабря 2023, 16:07
1 декабря 2023, 13:37

В научной практике действительно важно сначала разобраться в основах, это мое мнение. Все необходимые ответы на подобные вопросы можно найти в специализированной литературе — вместо того чтобы искать информацию на YouTube, TikTok или подобных платформах, не стоит проводить опросы о том, как кто готовит. Просто возьмите отличную книгу по ботанике и изучите её. В большинстве случаев вам станет ясно, что стоит есть, а что настоятельно не рекомендуется. Человечество уже ответило на ваши вопросы!

1 декабря 2023, 14:02
Вот, Марина, совершенно разумно сказано🤝
1 декабря 2023, 14:34

Несомненно, читателям стоит обращаться к книгам, а не полагаться на интернет. Однако природа и экология постоянно развиваются; каждое новое время вносит коррективы, ежегодно появляются новые виды растений и меняется информация о известных. Человечество всегда находит новые решения!))

1 декабря 2023, 14:47

Александр, интернет следует использовать с умом, чтобы находить правдивую информацию. В онлайн-пространстве можно встретить массу недостоверной информации, порой даже ради привлечения внимания. Но это не означает, что «известные растения изменились». Обычно это происходит, когда кто-то распространяет непроверенные сведения, а другие их подхватывают.

Я повторю: человечество уже давно нашло ответы на ваши вопросы. Свойства растений, о которых вы интересуетесь, хорошо изучены наукой. А то, что еще не поддалось исследованию, вряд ли удастся узнать, обсуждая это на форуме. Не тот это формат, прямо скажем.

1 декабря 2023, 15:39

Меня часто умиляют новомодные блогеры, которые строят теории на основе отсутствия информации в интернете. Например, они заявляют, что не нашли научных обоснований для потенциальной токсичности ботвы пасленовых, и начинают экспериментировать, при этом советуют другим.
Хочется спорить, но, увы, господа, научные обоснования (с настоящими набросками) никто писать не будет на темы вроде: «можно ли прыгать с крыши пятого этажа» или «вредно ли употреблять плутоний». Это никак не доказывает, что стоит рисковать своей жизнью…

30 ноября 2023, 19:15

В пижме содержится туйон, это вещество не совсем полезно для здоровья.

30 ноября 2023, 19:31

Да, в пижме есть различные вещества, которые могут быть неблагоприятными, поэтому нужно быть осторожными при её использовании.

1 декабря 2023, 05:11

Я с детства помню, как бабушка (покой ей) развешивала пижму во дворе для отлякивания мух. Интересно, какие «вкусности» требуют использования такой «изысканной приправы».

1 декабря 2023, 14:25

Примечательно, что «бабушка… развешивала букетики пижмы». В наших деревенских воспоминаниях это растение совершенно не воспринималось. Интересно, как воспринимается запах пижмы на улице. Я спрашивал сельскую женщину о её аромате, она ответила: «ничего особенного». То есть для кого-то это оказывается вполне нейтральным ощущением.

1 декабря 2023, 17:41

Кстати, пижма — единственное растение, сильно отпугивающее мух. Но для этого нужно много. Например, если накрыть тушку животного пижмой при разделке, ни одна муха не устоит. Я пробовал вместо пижмы использовать другую траву, даже полынь — через двадцать минут на тушке уже были яйца мух.

1 декабря 2023, 18:22
Важно, что ваш опыт показывает: пижма эффективнее полыни)

30 ноября 2023, 19:30

Я помню, как долго изучал тему «мёда из одуванчиков». С первого раза не отнесся к этому серьезно. Затем, после множества записей и экспериментов, я наконец-то вывел схему сбора и приготовления «цветочного мёда». То же самое можно сделать с шиповником, получается «розовый чай». На пижму я только начинаю экспериментировать. Восстанавливаю народные традиции и архетипы. Начиналось с гербария, а теперь оказывается, что это может быть и пряностью, и консервантом. Это можно считать заголовком для исследования))

30 ноября 2023, 22:59

Мне кажется, вы слишком увлеклись интернет-теориями и забыли о практике. Вы хоть раз пробовали рвать и нюхать эту пижму? С чего вы решили, что её запах хоть на каплю приятен человеку? 😀
Про вашу любимую ботву помидоров, которая выраженно ядовита и обладает соответствующим нелицеприятным запахом, рассказывать бессмысленно. Что за ужас вы собираетесь готовить, если вам приходится под такие вонючие растения добавлять? У вас в холодильнике стоять тухлое мясо, и вы собираетесь его есть?? Нет, серьезно, это даже не смешно ведь.
Мой совет — если вам так хочется острых ароматов, попробуйте найти фрукт под названием дуриан. Это такое:
Дуриан. Погуглите

1 декабря 2023, 14:43
Нет, ваше увлечение запахом этого фрукта мне не близко))
1 декабря 2023, 15:16

Сам я не пробовал, но одна знакомая, любительница экспериментов, утверждает, что купила дуриан, и вся её квартира долго сохраняла этот запах. Говорит, что три недели он не выветривался.
Я подумал, что это именно то, что может вам понравиться, раз вы решили сварить ботву помидоров с пижмой. Это как раз для вас.
Я настаиваю, вам стоит попробовать дуриан.

1 декабря 2023, 18:34
Нет, большое спасибо, вы предложили, но по вашим описаниям этот запах не подходит мне))
2 декабря 2023, 03:24

Почему вы так странно пишете — д.н., д.н.? Это же дуриан, а не доктор наук. Вы бы его еще д.т.н. назвали 😀
Дуриан (лат. Durio) — род растений из семейства мальвовых, состоящий из примерно 30 видов, которые произрастают в тропических лесах юго-восточной Азии.

Представители этого рода — крупные, слабо ветвящиеся вечнозеленые деревья с корнями, поддерживающими ствол. Листья простые. Цветы крупные, белого или красного цвета, развиваются на стволах (каулифлория) или крупных ветвях (рамифлория), распускаются в вечерние часы и опыляются летучими мышами и пчелами.

Плоды дуриана имеют крепкую оболочку, покрытую шипами, защищающими недозревшие плоды от животных. Открываются плоды пятью створками, по краю которых находятся темные семена с мясистыми придатками — ариллусами.

Молодые, еще незрелые плоды дуриана на ветке

Дуриан цветет. Внешне напоминает чубушник, но цветы дуриана, как я понял, немного крупнее

2 декабря 2023, 12:03

Какое отношение это имеет к пижме? Откройте тему и нюхайте его на здоровье. Снова пытаетесь провоцировать.

2 декабря 2023, 14:18

Почему вам можно шутить с ботвой помидоров, а мне — с дурианом нельзя? Это несправедливо. Вам не кажется, что у вас есть двойные стандарты? 😀
Тем более дуриан-то съедобен, это факт. Интересный фрукт. Купите дуриан!

2 декабря 2023, 17:24

Это вы провоцируете, врываясь в чужую беседу и шутя. Открывайте свою тему о Д. и переставайте провоцировать. (вот теперь и меня задеваете) В общем, давайте дружить.

2 декабря 2023, 17:48

У вас интернет через записки в телеграмме, что ли? Буквы платные? Зачем сокращать слова до букв??

2 декабря 2023, 18:15

Так, теперь вы начинаете опять про «телеграмму»… Одной буквой обозначаю слово, вызывающее провокацию)) Поисковик может показать, что якобы имею отношение к вашему Д… у, теперь всё понятно?

2 декабря 2023, 19:40

Хм. И что может произойти? У дуриана появится реклама? Это не страшно, особенно учитывая, что вы увлеклись ботвой помидоров. Всё же лучше, чем ничего, дуриан по крайней мере съедобен )

2 декабря 2023, 20:12
Хм… опять провокации))
3 декабря 2023, 06:18

Что вам не нравится в запахе ботвы помидоров?
Запах, на мой взгляд, вполне приятный, томатный и насыщенный.

3 декабря 2023, 11:30

С годами я всё больше замечаю, что с детства я избалован домашней кухней и хорошей пищей. Смотря и пробуя гастрономические особенности других людей, у меня сложилось впечатление, что, похоже, у многих не хватает умений готовить, и они упорно настаивают на какой-то гадости, порой даже портя хорошие продукты.
Я уже принял как данность, что готовить не умеют, поэтому уходят в острые ощущения и ароматы, иногда рискуя.
Лично считаю, что если пища требует замены яркими вкусами, значит, с ней что-то не так и повар, очевидно, ошибается. Единственное это можно было бы оправдать лишь для китайцев, которые готовят собак, кошек или гусениц, и это нормально; в нашей кухне такие эксперименты, мягко говоря, неуместны. Не стоит забывать, что ботва помидоров даже ядовита.

Я знаю эту стратегию — сварить что-то неаппетитное, приправить большим количеством лаврового листа, чтобы скрыть аромат, и подать к столу. Спасибо, я этого не стану есть )) Без обид.

Что вам не нравится? А тем, что это просто не есть еда в ароматическом плане.

Таким образом, разрешите откланяться, я умываю руки, ешьте хоть лягушек.

3 декабря 2023, 12:29

Опять: «китайцы готовят собак и кошек». «Ешьте хоть лягушек» и т.д., и вы уже не в первый раз «умываете руки»))

3 декабря 2023, 12:49
Меня просто спросили — я ответил.
3 декабря 2023, 15:40

Павел, я же не предлагаю есть эту ботву.
Я говорю о ее запахе.
Запах на самом деле съедобный, томатный, насыщенный.
А вот на вкус я её не пробовала. 🤣🤣

3 декабря 2023, 15:51

Кроме того, в России тоже имелись блюда и напитки, сильно приправленные. В качестве ароматических добавок использовали тмин, можжевельник, зонтики укропа, мяту, а также чеснок.

3 декабря 2023, 18:28
И в данное время в монастырях продолжают использовать… ту же пижму))
5 декабря 2023, 08:53

На Руси во времена были разные напитки, включая алкоголь с дурманом; много кто терял сознание и валялся без сознания пару дней. Сомнительное удовольствие, не так ли?

5 декабря 2023, 12:48
Вы снова начали обсуждение, хотя и старались отвлечься,)))
6 декабря 2023, 14:10

С претензиями ко мне не обращайтесь — я просто получил несколько уведомлений и ответил на них.

Учитывая, что форум постепенно теряет интерес, можно обойтись без него. Собственно, особо и не хотелось сюда заходить 😀

3 декабря 2023, 12:05

Синильная кислота имеет приятный аромат, напоминающий миндаль. Разнообразные духи тоже пахнут хорошо, но мы их не употребляем в пищу (в массовом порядке). Не понимаю, зачем повторять ошибки наших предков, снова наступая на одни и те же грабли.

3 декабря 2023, 15:43
Обсуждали запах, а не вкус.
У пижмы действительно есть особенный аромат.
Чем-то напоминает пряности.
3 декабря 2023, 18:29
Пижму применяют как заменитель корицы и мускатного ореха (ну, жду реакции))
3 декабря 2023, 12:26

Да, у томатной ботвы есть необычный запах, интересно, с чем его можно сравнить и как его применять))

30 ноября 2023, 23:21

У вас опять проявляется какая-то неадекватная агрессия. Лучше убрать упоминание о Д…, чтобы не вызвать недоразумений (.). Что касается пижмы: мы добавляем её в чай, она обладает приятным ароматом. Если у вас проблемы с обонянием, это не причина для конфликтов.

1 декабря 2023, 03:53

Почему стоит убирать? Дуриан вполне съедобен. Его можно найти в магазинах, хотя не во всех, ведь мы не живём в тропиках. Тем не менее, его завозят, так же как бананы и кокосы.
Этот фрукт имеет ярко выраженный запах. Вам вполне может понравиться, вы же любите необычные ароматы и новизну.
Вот, посмотрите в википедии.
Вы точно не пожалеете, даже в Москве его можно найти.

Я даже в Минске случайно нашёл. Специально для вас!

1 декабря 2023, 14:18

Нет, он что-то не очень привлекателен внешне и напоминает менее приятные растения. Спасибо, что потрудились поискать в аптеках, но списки запрещённых препаратов всё время меняются, и лучше не рисковать — недавно запретили вилберису торговать косметикой с «грибами».

1 декабря 2023, 15:14

Почему он непривлекателен? Он чем-то напоминает декоративный каштан. Говорят, мякоть вполне вкусная, хотя приятно пахнет только не её кожура.

1 декабря 2023, 05:42

Где же у пижмы ПРИЯТНЫЙ аромат?! Убедитесь, что с вашим обонянием всё в порядке? Приятный запах, например, у чубушника. Сравнивать аромат пижмы с приятным трудно. Интересно, кто бы стал пользоваться духами с запахом пижмы? У многих обоняние действительно пострадало после ковида.

1 декабря 2023, 12:15

Кстати, о пасленовых. Раз в год я занимаюсь уборкой помидорной ботвы в теплицах, её оказывается очень много. Порой помидоры вырастают в настоящие джунгли по два метра и выше. Так вот, после уборки у меня бывает нечто среднее между аллергией и ожогом. Хотя моя кожа совсем не нежная, у меня не бывает ожогов даже от борщевика, и я не чувствую крапиву. Могу только представить, какие проблемы были бы, если бы это попало в желудок. Это как минимум гастрит, даже если исключить отравление.

1 декабря 2023, 12:21

У женщины аллергия на ботву баклажанов — даже без супрастина не подходит к ним. Или просто не занимается их пасынкованием, а пусть растут, как хотят. При этом она их очень ценит — ещё в начале нашего совместного времени мы зашли к моим знакомым, у которых тогда росли редкие баклажаны в теплице. Жена была в восторге и настояла, чтобы они появились и у нас на следующий год. С помидорами, перцами и физалисом такого нет.

1 декабря 2023, 13:07

У меня такой сильной реакции нет, но я занимаюсь пасынкованием как-то не особо старательно — то занимаюсь, то забываю.
Простые осенние работы с ботвой, листьями и стеблями приносят целую гору — я выращиваю помидоры, компенсируя недостаточную технику посадки большим количеством растений, то есть нужное количество помидоров я получаю благодаря большим теплицам и множеству посаженных растений, а не грамотному уходу за ними.
И соответственно, осенью этой ботвы… Я не использую перчатки или специальную одежду, работаю просто в майке с коротким рукавом, и к концу, когда я весь в соке и листьях, у меня начинают чесаться руки, и возникает такая не то аллергия, не то ожог.
Точно не знаю, от чего это, потому что сажаю всё — и перцы, и баклажаны, но сок, пожалуй, определённо от помидоров. Хотя баклажаны, как правило, бывают колючими. Сами плоды баклажанов имеют на кончиках удивительно острые шипы, которые могут позавидовать даже шиповнику, и иногда в баклажанной ботве тоже попадаются колючки. Не знаю, какие сорта, я не особенно заморачиваюсь с этим, семена чаще всего отец покупает, когда ездит в город, а он, в общем-то, далек от огородничества и берет их наугад 😀
Но в общем, сок помидорной ботвы достаточно выраженный раздражитель. Хотя я не аллергик и могу есть помидоры (ягоды) в любых количествах, как спелые, так и жарить зелёные.

1 декабря 2023, 13:25

Интересно, что есть аллергия на ботву баклажанов, но нет на помидоры и физалисы.)) У нас баклажаны не растут. А какие антиаллергенные средства, кроме «супрастина», можно использовать?

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ