Трудности земледельца в прежние времена заключались в вспахивании земли, её удобрении и засыпке семенами. После этого следовали уход и борьба с сорняками, а осенью – сбор плодов. На первый взгляд, все это кажется неизменным – так действовали наши предки на протяжении веков. Тем не менее, сегодня настало время для экспериментов, и многие новые подходы к агрономии стали доступны современному человеку.
За обработкой земли стояли наши далекие предки
Сторонники различных методов ведут горячие споры, отставая свои точки зрения. Однако мы не намерены вступать в дискуссии. Каждый может выбрать для себя тот способ, который ему ближе и удобнее. Но, к сожалению, зачастую мы не знаем о возможных вариантах, что ограничивает наш выбор.
К счастью, ситуацию можно исправить: я надеюсь, что этот обзор станет началом более широкого обсуждения; было бы интересно услышать от тех, кто на практике использовал разные подходы и мог поделиться своими результатами. Укажите, какие методы вы предпочитаете и почему? А сейчас давайте рассмотрим, какие существуют методы ведения сельского хозяйства.
Краткое содержание статьи
Органическое земледелие
Этот подход также известен как природное; его идеология во многом основана на наблюдении за природой. Существует даже термин «природосообразное земледелие», подразумевающий работу в гармонии с природными законами.
Органическое земледелие черпает идеи из естественной среды
Этот метод стал чрезвычайно популярным и, безусловно, требует более детального рассмотрения. Но в нашем обзоре мы ограничимся кратким изложением ключевых аспектов. Итак.
Основные принципы органического (природного) земледелия
1. Запрет на глубокую обработку почвы. При использовании данного метода допускается лишь легкое рыхление почвы на глубину 5-7 см. Лопата здесь не нужна — вполне достаточно плоскореза.
2. Исключение минеральных удобрений. Применяются только органические вещества разных видов: компост, органические удобрения, сидераты и другие
3. Запрет на ядохимикаты. Главный акцент делается на профилактике заболеваний и борьбе с вредителями: в случаях, когда это не удается, используются только биологические препараты и народные средства.
4. Использование червей и полезных микроорганизмов. ЭМ-препараты помогают активировать микробиологические процессы в почве, что ускоряет разложение органики и способствует повышению плодородия. Черви, перерабатывая органические остатки, производят биогумус — экологически чистое удобрение.
Цели и смысл органического метода
Наши предки могли не задумываются о чистоте своих продуктов, однако для нас это стало настоящей проблемой. Основной целью органического (природного) земледелия является получение природных овощей и фруктов, лишенных химических удобрений.
Цель органического земледелия — создание экологически чистого урожая
Вторая задача — увеличение плодородия почвы. Сторонники традиционных методов, несомненно, тоже стремятся к этой цели, однако подход органического земледелия сосредотачивается на том, чтобы не вмешиваться в природные процессы, а помогать им. В результате плодородие восстанавливается с использованием агрономических приемов и натуральных средств, таких как органическая мульча, сидераты и биопрепараты.
Третья немаловажная цель заключается в том, чтобы облегчить труд земледельца. Все мы знаем, что традиционный подход к обработке земли часто требует значительных физических усилий. Не каждый может с этим справиться, а методы органического земледелия помогают снизить временные и физические затраты на уход за растениями.
Чтобы увидеть, как это выглядит на практике, ознакомьтесь с сюжетом программы «уДачные советы»:
Если же вы хотите погрузиться глубже в метод, обратите внимание на лекцию Бориса Андреевича Бублика о земледелии в гармонии с природой.
- Копать или не копать? В этом и заключается вопрос…
- Как учиться огородничеству по урокам природы
- Земледелие без лопаты: мой опыт создания живой почвы
- Как сделать черную землю на своем огороде
- Почему компост может быть вреден для растений
- Как восстановить истощенную почву. Картофельное поле без трактора и плуга
- Как использовать навоз в экологическом саду. Советы от специалиста
- На пути к природному земледелию. Легко ли добиться экологически чистого урожая?
Метод Миттлайдера
Американец Джейкоб Миттлайдер, имеющий степень доктора сельскохозяйственных наук, создал систему, известную многим под названием «узкие гряды Миттлайдера». Об этой технологии так же, как и об органическом земледелии, невозможно рассказать вкратце. В 90-х я сама немного экспериментировала с подходом Миттлайдера и была вдохновлена этим зарубежным методом. Однако, давайте оставим детали для отдельного обсуждения и обратим внимание на базовые принципы метода.
Основные принципы земледелия по Миттлайдеру
1. Высаживание на узкие гряды. Это могут быть специально оборудованные длинные гряды, огражденные земляными бортиками, или просто узкие гряды-короба. На них растения располагаются более плотно, чем обычно, но за счет широких проходов между грядами обеспечивается оптимальное освещение.
2. Принцип сбалансированного питания. В отличие от органического земледелия, здесь активно применяются минеральные удобрения, из которых создаются сбалансированные смеси по специально разработанным рецептам. Иногда почва на грядах заменяется нейтральным субстратом с необходимыми питательными элементами.
Методика Миттлайдера допускает использование минеральных удобрений
В данной методике предусмотрены специальные технологии для обработки семян и выращивания рассады. Она успешно применяется как в открытом грунте, так и в теплицах.
Цели и смысл метода
Сам Джейкоб Миттлайдер хорошо знаком с агрономической работой и разработал эту методику с целью облегчить сельскохозяйственный труд, сделав процесс сбора урожая менее тяжелым и утомительным.
Вторая задача — увеличение урожайности. Этот принцип сбалансированного питания позволяет достичь быстрого роста растений и обильного урожая на ограниченной площади при плотных посадках.
Как применение этого метода выглядит на практике, можно увидеть в следующем видео.
- Основы овощеводства по методике Миттлайдера
- Поделитесь своим опытом использования метода Миттлайдера
- Записки ретрограда: почему я возвращаюсь к традиционным методам обработки почвы
- Создание своей системы земледелия
- Удобрять или не удобрять? Философский вопрос!
- Агротехника: ликбез для начинающих агрономов
Экспериментальные методы и инновации
Современная наука активно внедряется в сферу земледелия, что кажется традиционным занятием. Завершая наш обзор, давайте взглянем на несколько примеров новых методов выращивания овощей и фруктов. Хотя это может и не быть применимо в нашем дачном хозяйстве сегодня, кто знает, что ждет нас в будущем?
Вертикальное земледелие
На протяжении многих лет ученые, дизайнеры и агрономы разрабатывают различные системы вертикальных садов и огородов, живых зеленых стен. Ученые предполагают, что когда-нибудь традиционные поля могут перенестись в квартиры многоэтажных зданий, где растениям будут созданы идеальные условия для роста круглый год, независимо от погодных условий. Ожидается, что растения ответят на это высоким и качественным урожаем.
Системы точного земледелия
В Израиле климатические условия, такие как нехватка воды и высокая температура, представляют серьезные проблемы для сельского хозяйства. Однако эти трудности стали толчком к развитию новых аграрных технологий.
Концепция точного земледелия уже приносит свои плоды в экспериментальных хозяйствах России. С применением современных технологий и программного обеспечения возможно учитывать даже такие особенности, как разнородный состав почвы и изменения рельефа местности.
Какими методами и приемами земледелия пользуетесь вы?
- 11 простых правил для создания экосада. Как сделать ваш участок экологически чистым
- 6 умных устройств для выращивания зелени на подоконнике
- Круглогодичная теплица-термос: новейшие конструкции, снижающие затраты на тепло и свет
- Как вырастить салат в кухонном шкафу
12 комментариев 24 благодарностей за статью 28 в избранном 102532 просмотра
Поделитесь ссылкой
Скопировать ссылку
Автор статьи:
Марина Ярославская область. 20 июня 2014, 21:48
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 41070
Добавили статью в избранное
Добавить в избранное
Комментарии (11)
23 июня 2014, 08:41
Это действительно захватывающе. Каждая техника имеет свои преимущества и недостатки. У меня возникло множество идей, которые хочется воплотить, хотя я уже понимаю, на что способны мои силы. Зимой я путешествовала по Египту и Израилю — и каждый раз была поражена тем, как на такой «нездоровой» почве удаётся выращивать бесконечные плантации финиковых пальм и, простите, великолепные томаты. Это лишь то, что смогла увидеть… Уверена, что есть гораздо больше прекрасного, что осталось за кадром. Капельное орошение и трудовые практики — просто потрясающе).
Однако у меня есть соседка на даче — пожилая женщина-дизайнер, и её сад мог бы украсить обложки международных журналов — всё в нем тщательно продумано, одни растения гармонируют с другими… всё стильно, функционально, идеально… для меня это просто недостижимо))) .
23 июня 2014, 12:16
Да, знакомая ситуация… Визуально хочется делать всё, лишь бы руки и здоровье согласны были бы… на меньшее, чем мечтается. Я постоянно с интересом исследую новые методы и идеи — как технологические, так и проектные. Но для себя выбираю только то, что могу осуществить, что кажется нужным и полезным для моего сада-огорода. Некоторые утверждают, что это неправильно: мол, любая методика требует комплексного применения. Возможно, да — максимальные результаты достигаются только тогда, когда следуешь “системе”. Но что же делать тому, кто не дружит с системным подходом? Например, мне близки многие аспекты органического земледелия — но полностью отказаться от традиционных методов я пока не могу, ведь вижу их результативность и просто так удобно)) И в итоге получается некий симбиоз: что-то делается по старинке, что-то — по новым методам, иногда прибегаем к достижениям технологического прогресса… Всегда восхищаюсь теми, кто строго придерживается установленной системы или набора правил, создавая ухоженные сады — но для меня это тоже недостижимо. И не уверена, вообще, что это нужно всем и каждому…
23 июня 2014, 13:54
У меня такая же ситуация, я выбираю только то, что «по душе». Это похоже на занятия с чужим конспектом — он может быть безупречным, но не резонирует с твоими внутренними ощущениями. И всё, урок провален))
Наверное, это уже особенность возраста (приятнее, конечно, думать, что это жизненный опыт и мудрость, на что тайно надеюсь)))
24 июня 2014, 11:05
Опыт — вот что важно. Когда начинаешь что-то новое, вынужденно следуешь рекомендациям других, ведь собственного опыта ещё не хватает. Однако по мере накопления знаний начинаешь критически относиться к различным теоретическим концепциям, выбирая лишь то, что оказывается «жизнеспособным». А ещё влияет и характер людей. Например, возьмем людей на кухне: кто-то всегда строго следует рецепту, измеряет все ингредиенты и ни на шаг не отступает от написанного (у меня есть такая подруга). А другой всегда проявляет креативность — всё «на глаз» и «по вдохновению». У людей первого типа и в саду всё по правилам и системе — так им проще и удобнее. А у меня и на кухне, и в саду всё происходит по настроению, интуитивно (хотя, конечно, на базе знаний и опыта))
27 ноября 2014, 21:25
Здравствуйте. Я тоже ищу ту самую панацею для получения богатых урожаев. Экология оставляет желать лучшего, и я хочу угостить внука свежими овощами и фруктами. Мой участок всего 2,5 сотки, почва песчаная, и она быстро пересыхает, поэтому я извлекаю рациональные идеи из опыта опытных овощеводов. Впервые узнала об органическом земледелии из книги В. Бублика, сейчас активно читаю журнал «Огородник», а недавно нашла единомышленников на сайте. Что я пробую — это высокие грядки, мульчирование, а в этом году мой участок перешёл зиму без перекопки (посмотрим, что будет). Я занимаюсь садом уже пятый год — вышла на пенсию и переехала в частный дом. Участок приносит плоды: у нас есть свои фрукты и овощи, кроме картошки.
10 сентября 2015, 16:05
Я сочетала метод Миттлайдера с органическим земледелием. Без раскисления на моем песке это невозможно, узкие грядки оказались идеальными и весьма удобными. Я подкармливаю золой, как подсмотрела в интернете, вместо минеральных удобрений и использую коровяк, а также мульчу. Мы завели червячков-работяг. Этот год порадовал урожаем, невзирая на сильную засуху — на узких грядках всё прекрасно выросло. Конечно, полив был, но он не слишком обременительный: два ведра утром на 4,5 м грядки и вечером ещё два. Все овощи очень вкусные и качественные, результата мы совершенно не ожидали. В следующем году продолжим в том же духе. Это крайне увлекательно, и не тяжело, учитывая, что мы без капельного полива, без мотоблоков, просто попробовали метод. На следующий год планируем активно развиваться и, конечно, расширяться, благо есть куда.)
9 ноября 2015, 05:29
Что же такое «традиции» и что такое «новации»? С точки зрения многовековой истории сельского хозяйства традицией можно считать неглубокую вспашку плугом, внесение в почву органических удобрений и ручной сбор вредителей. А новацией, соответственно, триктора, использование химикатов и опрыскивателей. Главное отличие состоит в том, что традиционные методы дают довольно неплохие урожаи на малых площадях, в то время как новые подходы значительно увеличивают урожайность и улучшают сохранность собранного.
Остальные же агрономические приемы, по сути, не так важны: плоскорез, тяпка, лопата, культиватор — каждый огородник сам выбирает, чем ему удобнее работать. То же касается и размеров грядок — их ширина, длина и глубина.
22 мая 2016, 12:09
Большое спасибо! В этом году я побывала на двух семинарах с Борисом Андреевичем Бубликом. Это было замечательно! Зал всегда полон людей. Настоящий мастер!))
14 апреля 2017, 11:45
Метод Сергея Румянцева мне очень приглянулся, хотя некоторые из его идей мне знакомы и я их применяю (сидераты). Но мульчирование травой в этом году стоит попробовать. Мне также заинтересовала его косилка — хотелось бы узнать марку. Спасибо всем за полезную информацию.
14 декабря 2018, 22:11
Благодарю авторов за очень полезный материал. На самом деле, столь противоречивые подходы ставят в замешательство. В последние годы я применяю метод Сергея Румянцева, поддерживая органическое земледелие в сочетании с методикой Миттлайдера (длинные узкие грядки с юга на север); сидераты у меня как-то не доходили — домашние животные поедают все «сорняки», которые едва успевают вырасти, но думаю, что в следующем сезоне выделю место для гороха (мои дети тоже его любят, и в замороженном виде он хорош). Для мульчирования я использую картонные коробки, они хорошо разлагаются по всему периметру. Химические удобрения и минеральные я вообще не использую — они не нужны на небольшом участке. Меня впечатлило видео с семинара «Земледелие в согласии с природой» Б.Бублика… простите, но после полутора часов лекции я несколько раз чуть не уснула… видимо, во мне нет таланта студента! Но для бабушки с её 10 сотками, как сейчас говорят молодые, — респект! Я горжусь такими работягами, и испытываю стыд за себя))) Желаю удачи всем, спасибо за обучающие статьи, здоровья и щедрых урожаев.
18 декабря 2018, 14:41
Почва с низким содержанием органики, такая, какая есть на всех полях, быстро уплотняется, и без рыхления не обойтись. Но если внедрить стабильно технологическую колею, создать мульчирующий слой из растительных остатков, строго следовать чередованию культур, использовать сидераты и постепенно снижать дозу минеральных удобрений, заменяя их органическими, то через 3-5 лет каждый фермер может перейти на экологически чистое производство без потерь в урожае.
