Я увлекаюсь выращиванием овощей точно так же, как и цветов, а возможно, даже больше. За 40 лет, проведённых на огороде, я испытала разнообразные методы посадки: от «ковровых» до приподнятых и высоких грядок. Каждое из этих решений имеет свои плюсы и минусы. Пока мы не пришли к идеалу.)
Вот так выглядел огород в прежние времена. Когда был папа
После сильного дождя бывало так!
Несколько лет назад я решила вернуться к высоким грядкам, но с добавлением щебня между рядами. Появилось желание навести порядок и удобство при прополке, сидя на стуле.
В 2015 году я осуществила свою небольшую дачную «революцию», к которой готовилась три года! За летний сезон я обшила дом, заменила крышу, снесла старую баню, построила новую и оборудовала дровник под общей крышей. Осенью была проведена скрытая водопроводная система с кранами, выполнено новое мощение, установлены бордюры и посеян газон. Зону огорода засыпали щебнем. Создали и установили высокие грядки, а также подготовили новый компостник. Сезон выдался очень насыщенным!
Осень 2015 года. Работы на максимуме! Ребята в действии!
Новый компостник с разборной передней стенкой
В нашем огороде сейчас есть парник, разделённый на две секции («огуречник» и «томатник») общей площадью 7х2,8 м, а также семь высоких грядок. Когда упоминаю такие размеры, нередко слышу ироничный вопрос: «Что там можно вырастить?» И я, как герой из фильма «Старый Новый год», отвечаю: «То, что нам нужно, то и будет расти!» Стараюсь сеять всё по потребностям семьи, и, кажется, у нас уже неплохо получается.) Одним лишь недостатком остаётся чрезмерное количество огурцов, кабачков и томатов. В следующем году посажу максимум 20 томатов и 6 огурцов, а вот с кабачками ничего не поделаешь — меньше половинки не получится!) Как «огородник-фаталист», я верю, что всё, что мне необходимо, обязательно вырастет, даже без особых удобрений, подкормок и прочих химикатов во время роста! Нужно только подсыпать компост, посеять или высадить, полить при необходимости, вовремя укрыть или раскрыть, прополоть и некоторых «товарищей» подвязать, и всё!) Осталось лишь наблюдать, как всё необходимое растёт само собой!))
Что вырастет при таком подходе? Давайте посмотрим?! Моё любимое время — это май и начало июня. Это «сезон посевов и высадки». Время надежд, волнений и первой радости от огорода. «Весной пропустишь день, годом не возместишь!»
Всего высадила баклажаны, лук, капусту, сельдерей, морковь и свёклу… Всё такое молоденькое, что и не разглядишь!
В этой части огорода созревают томаты сорта «Балконное чудо», цветёт земляника, а озимый чеснок радует глаз
В парник высадила рассаду томатов, огурцов, арбузов,
базилика и перца. Эти плоды появились из «королевских» цветов, завязавшихся ещё на подоконнике
А вот и первый урожай. 23 мая
В первых числах июня можно уже собирать первую землянику. Далее урожай будет собираться каждые день-два, и, надеюсь, побогаче!))
Время идёт. Кабачки уже на подходе
В парнике:
… позрели первые перцы
Наступил июль — «макушка лета»! Чем радует?
Первый сбор томатов
Новый для меня сорт черри «Чёрный шоколад». Мне понравился. Сладкий. Плодоносил до самых заморозков. Но растение довольно мощное и занимает много места.
Эти перцы завязались уже после высадки в парник
Лук стремительно набирает вес!)
Горох, чтобы порадовать внучку, уже растёт. Сажаем его вместе
Капустка для хранения
Романеско. Это капустка, «сестрица» цветной
Урожай. Разноцветные помидоры.
Лук репчатый на зиму
«Эксибишен». Очень вкусный лук!
Немного корневого сельдерея. Он и не большой, но есть, что пособирать!)
Чуть-чуть картошки.
Морковку мою перед закладкой на хранение
Тыква забралась на забор
У нас также есть ягоды.
Любимая красная смородина. А ещё чёрная и белая
Апофеоз борьбы с урожаем — консервация!)) Я немного консервирую (вредно!), замораживаю или храню свежими в овощном хранилище намного больше овощей и ягод!)
Вот так всё и происходит. Пожалуй, я рассказала обо всём своём хозяйстве… Спасибо, что были со мной!
Как раз пирожок с луком-пореем готов! Мойте руки и… прошу к столу!)
Это может быть интересно:
- Огород на 1 сотке
- Не хватает часов в сутках… неудачный опыт
- Заброшенный и сырой огород в низине. С чего начать его обустройство?
По ходу сезона я записываю свои успехи и неудачи в блоге, чтобы избежать ошибок в следующем году. Это очень помогает мне анализировать и улучшать подход. Также я делаю акцент на том, как важно соблюдать севооборот, чтобы не истощить почву и предотвратить болезни. Особенно хорошо помогает применение органических удобрений, таких как перегной и компост, которые обогащают землю полезными веществами. Регулярный полив, особенно в жаркие дни, и мульчирование, чтобы задерживать влагу в почве, тоже являются важными аспектами успешного огородничества. В этом сезоне я экспериментирую с новыми сортами, такими как цветная капуста и экзотические перцы, и надеюсь, что они оправдают мои ожидания.
Кроме того, я использую трик для привлечения полезных насекомых — добавляю растения, такие как календула и укроп, которые привлекают опылителей. Так как я стараюсь избегать химикатов, это становится отличным способом сбалансировать экосистему в огороде. А как вы организуете свой огород? Буду рада услышать ваши советы и эксперименты!
Подготовка почвы и удобрения
Для достижения хорошего урожая начните подготовку почвы с её глубокой обработки. Перекопайте участок на штык лопаты, это обеспечит доступ кислорода к корням растений. После этого уберите все сорняки и остатки растений. Если почва слишком тяжелая, добавьте песок для улучшения структуры.
Следующий шаг – это внесение органических удобрений. Компост, перегной или торф обогатят почву необходимыми питательными веществами. Распределите удобрения равномерно по поверхности, затем закопайте их на глубину 10-15 см.
Если вы хотите улучшить кислотность, проведите тестирование почвы. В зависимости от результатов, возможно, потребуется добавить известь для снижения кислотности или серу для её увеличения. Также можно использовать специальные удобрения с учетом характеристик вашей почвы.
Не забывайте о минеральных удобрениях. Фосфорные, калийные и азотные составы помогут обеспечить растения всем необходимым. Следуйте рекомендациям по дозировке, указанным на упаковке, чтобы избежать перекормки.
Завершите подготовку поливом. Увлажнение поможет активировать полезные микроорганизмы в почве и запустить процессы разложения органики, что сделает вашу почву плодородной и готовой для посадки. Зимой оставляйте участок под снегом, это защитит почву и позволит ей сохранять влагу.
Выращивание популярных овощей
Для успешного выращивания помидоров выберите солнечное место с качественной почвой. Убедитесь, что seedlings высаживаются после угрозы заморозков. Поливайте кусты регулярно, но не заливайте. Используйте мульчу, чтобы сохранить влагу и уменьшить рост сорняков.
Для перца нужна теплая погода и хорошо дренированная почва. Сажайте семена на глубину 1-2 см и обеспечьте прогревание грунта. Регулярный полив и создание теплицы помогут повысить урожай. Удобряйте раз в две недели вегетационным комплексом.
Морковь посейте в рыхлую, неплотную почву. Убедитесь, что между семенами расстояние 3-5 см для обеспечения пространства для корнеплодов. Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые месяцы, чтобы избежать растрескивания.
Для редиса подойдет легкая, влажная почва. Сажайте семена на глубину 1-2 см и регулярно поливайте до появления всходов. Следите за сроками: редис быстро созревает, и его следует убирать, как только корнеплоды достигнут нужного размера.
Кабачки требуют много солнечного света и простор для роста. Высаживайте семена в хорошо подготовленный грунт. Обеспечьте регулярный полив и подкармливайте органическими удобрениями в период активного роста. Рассматривайте использование опор для улучшения урожайности.
Сбор урожая и хранение овощей
Собирайте овощи в сухую погоду, чтобы избежать гнили и плесени. Убедитесь, что плоды полностью зрелые. Для корнеплодных овощей, таких как морковь и свекла, проверьте размер. Лук и чеснок убирайте, когда листья начинают желтеть и завяли. Они должны быть созревшими.
Овощи следует аккуратно извлекать из земли, используя вилы или руки, чтобы не повредить корни. Поместите урожай в корзину, чтобы избежать механических повреждений. После сбора тщательно осмотрите плоды, удалите поврежденные или больные экземпляры.
Храните овощи в прохладном, темном месте с хорошей вентиляцией. Подходит погреб или специальное хранилище. Организуйте овощи по типам. Например, картофель хранения требует черного мешка для предотвращения светового воздействия, в то время как морковь лучше хранить в песке, чтобы сохранить влажность.
Для хранения капусты используйте полиэтиленовые пакеты или пластиковые контейнеры. Поместите их в холодильник. Для таких плодов, как помидоры, выбирайте прохладное место, но избегайте холодильника. Они теряют вкус при низких температурах.
Регулярно проверяйте хранимые овощи на наличие гнили или порчи. Проблемные экземпляры лучше убрать, чтобы не повредить остальные. Сохраняя эти рекомендации, вы сможете долгосрочно наслаждаться своим урожаем.
