Каждый из нас мечтает о плодородном и здоровом саде. Однако красота невозможна без крепости растений. К сожалению, мы сталкиваемся с различными заболеваниями, и на сегодняшний день наибольшую проблему представляют грибные инфекции, микроскопические организмы, которые иногда сложно заметить. Тем не менее, их разрушительное воздействие очень велико. За прошедшие годы в наших садах увеличилось количество патогенных грибов, и они стали более опасными.
Каждый садовод и огородник знаком с грибными болезнями
Чтобы эффективно бороться с грибными инфекциями, важно не только лечить растения, но и предотвращать заболевания. Первым шагом к здоровью растений является правильный агрономический уход. Регулярная обрезка, удаление пораженных листьев и поддержание оптимального расстояния между растениями помогают обеспечить хорошую циркуляцию воздуха, что снижает влажность и создает менее благоприятные условия для размножения грибов.
Использование мульчи — еще один полезный прием. Она помогает удерживать влагу в почве, защищает от перегрева и предотвращает распространение спор. Однако стоит помнить, что слой мульчи не должен быть слишком толстым, чтобы избежать создания благоприятной среды для грибных инфекций.
Кроме того, в борьбе с болезнями можно использовать народные методы. Например, настои чеснока, лука или хрена обладают antifungal свойствами и могут применяться для обработки растений. Также полезно применять биопрепараты на основе триходермы, которые подавляют развитие патогенов.
Наконец, важно следить за состоянием почвы, так как здоровая почва является основой крепких растений. Регулярное внесение органических удобрений, таких как компост, помогает поддерживать баланс микроорганизмов в почве и укрепляет иммунитет растений.
Краткое содержание статьи
Грибковые инфекции в садах и огородах
Помню, как пятьдесят лет назад моя бабушка в конце лета собирала помидоры и укладывала их в валенки на печи. Они прекрасно созревали. А сейчас даже в теплице трудно сохранить помидоры — плоды и листья становятся черными уже к началу августа, именно в период активного плодоношения. Эта недуг называется фитофтороз и возник из-за воздействия грибов.
Тридцать лет назад под Москвой я сама собирала вишню сорта Владимирская ведрами. В настоящее время большинство людей об этом даже не помнят. Вишни в средней полосе не только не плодоносят, но и листья у них желтеют и опадают в середине лета. Часто такие ослабленные деревья подвержены вымерзанию зимой. Это результат коккомикоза, который также вызван грибами.
Плодовые деревья страдают от грибковых заболеваний
В последнее десятилетие на сливовых и абрикосовых деревьях начали замечать, как отдельно взятые ветки усыхают, а затем погибает всё дерево. Это также симптомы грибкового заболевания, называемого монилиоз.
Проблемы с гибелью слив и абрикосов наблюдаются как в садах средней полосы, так и значительно южнее. Например, в Волгоградской области лесополосы для защиты от ветра сильно поредели, так как в их составе много абрикосов. А виноград гибнет без обработки химикатами. Причины этого тоже грибковые недуги — милдью и оидиум.
Мучнистая роса может поразить как декоративные, так и плодовые растения
К грибным заболеваниям также относятся парша на яблонях и картофеле, септоспориоз на луке и ирисах, ржавчина и мучнистая роса на розах, смородине, крыжовнике и флоксе. Существует ещё и млечный блеск, неизлечимое заболевание, при котором листья белеют, а затем растение погибает. Наверное, трудно назвать хотя бы одну культуру, не подвергающуюся грибным недугам.
Чтобы предотвратить грибковые инфекции, необходимо следовать ряду профилактических мер. Во-первых, важно обеспечить правильное расстояние между растениями для хорошей циркуляции воздуха. Во-вторых, следует регулярно проводить осмотр и удалять пораженные части растений. Также полезно использовать устойчивые к заболеваниям сорта культур. Важно применять удобрения и комплексные обработки, чтобы укрепить растения и сделать их менее подверженными заболеваниям. Время от времени можно проводить профилактическую обработку фунгицидами, особенно в период, когда риск инфекций выше.
Борьба с болезнями или разрушение экосистемы?
Распространение грибковых заболеваний привело к разработке множества пестицидов, направленных на борьбу с ними. Эти вещества называют фунгицидами, их используют в больших объёмах, при высоких концентрациях и многократно. Мы сами употребляем эти препараты и кормим ими наших детей. Нам внушают, что это в порядке вещей, и мы верим в это до тех пор, пока кто-то из нас или близких не столкнётся с тяжёлым заболеванием.
Фунгициды считаются основным средством борьбы с грибными заболеваниями
И пока этого не произошло, стоит задуматься, ведь сад — это прежде всего экосистема, а экология изучает, как взаимодействуют живые и неживые составляющие природы.
Экосистема — это система, в которой взаимодействуют различные видыPlants, животных, грибов и микроорганизмов, и все они формируют сообщество, способное выживать на протяжении длительного времени. Каждый индивидуальный сад, даже самый малый, является частью такой экосистемы. Здесь, кроме любимых растений, присутствуют насекомые, бактерии, грибы и микроорганизмы, которые находятся во взаимосвязи друг с другом.
Каждый сад — это экосистема, и наша задача — сохранить ее устойчивость
С практической точки зрения важно понимать, что устойчивая экосистема не страдает от болезней, а численность вредителей способна к саморегуляции.
Одна из актуальных проблем заключается в том, что человеческая деятельность нарушает одно из ключевых свойств экосистемы — устойчивость. Биосфера как экосистема была выведена из равновесия благодаря человеческому вмешательству, что привело к вспышкам грибковых заболеваний.
Грибы и бактерии: чью сторону мы занимаем?
В природе грибы и бактерии сдерживают размножение друг друга, однако человек объявил войну бактериям. Это случилось, когда стали известны их причины воспалительных заболеваний. Понятие стерильности стало чрезмерно популярным — были изобретены бактерицидные лампы, мыла и растворы. Впоследствии, примерно 80 лет назад, биологи сделали открытие антибиотиков* — веществ, получаемых из грибов и воздействующих на бактерии.
Открытие пенициллина — это значительное достижение медицины, спасающее множество жизней
Антибиотики обеспечивают быстрое лечение инфекций, вызванных бактериями, и могут спасать жизни. Однако зачастую они применяются даже при неясном происхождении воспалений, не учитывая, вызваны ли они бактериями или другими факторами.
Первый антибиотик — пенициллин — начали производить в массовых масштабах в середине 50-х годов XX века. В настоящее время существует множество таких препаратов, которые распространены и доступны, и учёные продолжают разрабатывать всё более мощные антибиотики. Бактерии, в свою очередь, приспосабливаются и образуют устойчивые штаммы.
Люди, вмешавшись, выбрали сторону грибов, тем самым нарушив природный баланс
Широкое и почти не контролируемое использование антибиотиков привело к тому, что в противостоянии грибов и бактерий человек встал на сторону грибов, что разрушило природное равновесие на планете. Вследствие этого человечество столкнулось с вспышками микозов — грибковых заболеваний. Теперь, выписывая антибиотики, врачи зачастую сразу рекомендуют противогрибковые препараты, добавляя антигистаминные средства, чтобы уменьшить аллергические реакции на эту «токсическую химическую смесь».
Скорее всего, всплески грибковых заболеваний в наших садах связаны также с чрезмерным применением антибиотиков.
Решение проблемы — найти равновесие. Но как его достичь?
Среди такого пессимизма возникает естественный вопрос: что же можно предпринять? Прежде всего, важно помнить, что всё в природе находится в гармонии. Если человек нарушил это равновесие, у него есть возможность его восстановить, используя ресурсы, которые предоставляют бактерии. Необходимо вернуть им их законное место, направив их потенциал на восстановление гармонии, а не на «усиление борьбы».
Нужно изменить своё отношение к бактериям и вернуть бактериально-грибное равновесие
Некоторые шаги в этом направлении уже предприняты, хотя и незначительные, но всё же они существуют. На сегодняшний день к бактериям начинает меняться отношение. Если раньше стерильность считалась признаком качества, то теперь признано, что человеку без бактерий невозможно быть здоровым, а значит, и жить. Врачи начинают упоминать о дисбактериозе и предлагают различные препараты с бактериями. Если препараты действительно качественные, они могут быть полезны.
Восстановление бактериально-грибного равновесия в садах предоставляет возможности для применения таких широко распространённых бактерий, которые являются антагонистами патогенов. Например, знакомая каждому из нас сенная палочка (Bacillus subtilis) может подавлять развитие многих патогенных грибов.
Получить сенную палочку из прелого сена можно и в домашних условиях
Способ получения культуры сенной палочки очень прост: прелое сено, не имеющее следов плесени, заливают кипятком в соотношении 1:10 в широкой емкости (для хорошей аэрации). После остывания добавляется мел для снижения кислотности. Состав оставляют в теплом месте (но не под прямыми солнечными лучами!) при температуре +25-30°C на 2-3 дня. Когда на поверхности раствора появляется плёнка, это и есть сенная палочка.
Полученный состав следует распылять на растения в облачную погоду или ранним утром, избегая яркого солнца и дождя.
Также известно, что если весной рано замульчировать кусты крыжовника свежим навозом, это помогает сохранить здоровье даже у сортов, поражённых мучнистой росой. Вероятно, это произоносительное воздействие оказывается во многом благодаря сенной палочке. В продаже также имеются готовые препараты с её содержанием.
Вы можете ознакомиться с современными биофунгицидами для защиты сада от грибковых заболеваний в нашем каталоге, который объединяет предложения крупных интернет-магазинов для садоводов. Посмотрите подборку и выберите подходящие препараты.
Фитоспорин-М Рассада, Овощи, Ягоды, Плодовые, (биофунгицид, жидкость), 0,1 л 65 руб
seedspost.ru
Фитоспорин-М Картофель, (биофунгицид, порошок), 30 г 50 руб
seedspost.ru
Фитоспорин-М Универсал (биофунгицид, порошок), 10 г 18 руб
seedspost.ru
Фитоспорин-М для садовых цветов (биофунгицид, порошковая форма), 30 г 50 руб
seedspost.ru
Из личного опыта. У меня погибли сеянцы шелковицы из-за корневых гнилей. После однократного использования одного из препаратов, содержащих сенную палочку, гибель растений остановилась. Оставшиеся растения благополучно подросли и теперь достигли высоты более полутора метров, жду, когда они начнут плодоносить.
Молочнокислые бактерии также способны сдерживать рост патогенных грибов. В качестве профилактической меры можно применять опрыскивание молочной сывороткой. Для её приготовления нужно подогреть простоквашу на водяной бане, затем процедить её через марлю, отделяя сыворотку. Далее разбавить её в соотношении 1:5 и обрабатывать листья.
Молочная сыворотка служит хорошей профилактикой против грибковых инфекций
Существуют микроорганизмы, обитающие в почве, которые могут помочь в поддержании здоровья вашего сада. Триходерма – это микроскопический гриб, не являющийся бактерией, но обладающий способностью подавлять рост более чем 60 видов патогенных грибов.
Триходерму можно вносить в почву как перед посевом, так и в период вегетации. Этот гриб оседает на корнях растений, увеличивая их способность к впитыванию воды и питательных веществ, тем самым не только защищая от заболеваний, но и способствуя росту и повышению урожайности. Действие препарата длится от 10 до 30 дней, а оптимальная температура для применения составляет +12 до +20°C. На рынке имеются готовые к использованию препараты с триходермой.
В почве также обитают бактерии, помогающие защищать сад
Еще одним типом бактерий, живущих в почве и обладающих защитными свойствами в борьбе с грибами, являются азотобактеры. Эти микроорганизмы обладают уникальной способностью фиксировать атмосферный азот и превращать его в форму, доступную для растений. Они не только снабжают садовые культуры азотом, но также защищают от грибковых заболеваний. Разработано промышленное производство удобрения Азотобактерина, которое можно приобрести для дачных участков.
*Примечание: в современном понимании антибиотиками часто называют вещества различных источников (включая синтетические), которые негативно влияют на микроорганизмы — обычно на бактерии, но иногда и на грибы. Например, сенная палочка выделяет антибиотики с фунгицидным эффектом. Говорить о стопроцентной эффективности навоза и простокваши довольно сложно. Существует множество домашних рецептов (например, квас, мыло, сода, зола и многие другие), но их эффективность остается под вопросом.
Некоторые особенности использования бактериальных препаратов
Все перечисленные микроорганизмы обладают одним основным положительным качеством – они безопасны для человека, животных, рыб и насекомых.
Многие микроорганизмы, включая бактерии, проходят как минимум две стадии развития – споровую и вегетативную. В споровой форме бактерии обладают высокой устойчивостью. Обычно в продаже можно встретить препараты, содержащие споровую форму, однако активны они только в вегетативной форме, когда становятся гораздо более чувствительными к неблагоприятным условиям окружающей среды.
Мульча создает идеальные условия для жизни и активной деятельности полезных бактерий
При использовании бактериальных препаратов важно учитывать, что они thrive и размножаются лишь в определенных условиях, включая ограниченный температурный диапазон. При повышении или понижении температур микроорганизмы могут погибнуть или перейти в споровую фазу. Аналогичная ситуация возникает при снижении влажности. Таким образом, мульча создает наилучшие условия для существования бактерий – она позволяет сохранить стабильную температуру и уровень влажности. Для полноценной работы азотобактеров в теплицах необходимо обеспечить хорошую вентиляцию для притока атмосферного азота.
Минеральные удобрения воспринимаются микроорганизмами аналогично тому, как человек воспринимает соль на открытой ране, поэтому, чтобы сохранить полезные почвенные организмы, следует применять минеральные удобрения в сильно разбавленном виде.
Такой полив не всегда будет полезен для всех растений
Как ещё можно снизить патогенность грибковых инфекций? Важно учитывать, что грибы не могут размножаться при отсутствии капельной влаги. Построив укрытия от дождя и организовав правильный полив, вы сможете практически полностью сохранить ваш урожай.
Необходимо помнить, что сад представляет собой единую саморегулирующуюся систему, и воздействуя на один её элемент, вы всегда влияете на всю систему в целом. Поэтому, принимая решение по уходу за садом, следует заранее обдумать, каким образом это повлияет на будущее, понимая, что как наш сад, так и планета в целом являются единым живым организмом.
Ирина Ефимова,
член МОИП
- Будь здоров, сад! Каковы заболевания растений и как их предотвращать
- Мучнистая роса: профилактические меры и лечение
- Современные методы борьбы с заболеваниями флоксов
- Грибковые инфекции флоксов
- Диагностика заболеваний хвойных и лечение шютте
- На какие болезни жалуетесь? Патологии садовых растений и их защита
