Если вам не нравятся характеристики вашего виноградного сорта, не спешите выкорчевывать его и высаживать другой, а также не спешите избавляться от кустов, повреждённых мышами. Дело в том, что на месте снесённого куста в течение нескольких лет не рекомендуется вновь сажать виноград. Новый куст будет развиваться очень слабо из-за «усталости» почвы. Следовательно, это место отпадёт из вашего виноградника.
Если ваш виноградник пострадал от весенних оттепелей или испытывал негативное воздействие во время бесснежной зимы, и весной почки на штамбе не проснулись, можно восстановить наземную часть куста с помощью прививки. Восстановление нового куста на старом месте возможно в течение одного-двух сезонов.
- На Юге — для повышения устойчивости корней к филлоксере, улучшения засухоустойчивости, адаптации к извести в почве и увеличения урожайности;
- В Средней полосе — чтобы справляться с повышенной влажностью неготовых почв, кислотностью и высоким уровнем грунтовых вод;
- На Севере — для продления периодов активного роста и развития, при этом подвой должен обеспечивать стабильные высокие урожаи и качественный виноград.
Срастание и совместимость прививаемых компонентов (подвоя и привоя) зависят от многих внутренних и внешних факторов. В литературе термин «совместимость» иногда обозначается такими словами, как «сродство» или «аффинитет». Под аффинитетом понимается степень близости между подвоем и привоем, которая определяется типом обмена веществ.
Подвой — это основа, на которую прививается желаемый сорт, а привой — сам саженец.
На небольших дачах, с целью оптимизации пространства, виноградари всё чаще практикуют многосортное выращивание на одном маточном кусте. Такой куст обладает не только функциональностью, но и визуальной привлекательностью.
- Для замены менее ценного сорта на более перспективный, что позволит быстрее получать плоды, чем при полном выкорчевывании.
- Для восстановления виноградника: если повреждена надземная часть куста, в том числе и спящие почки на корневом стволе.
- Для высаживания винограда на различных подвоях, чтобы противостоять влиянию филлоксеры, вымерзанию, уровню грунтовых вод и засоленности почвы.
- Чтобы быстро размножить ценные, но редкие сорта путём прививки на взрослый куст.
- Для создания семейных кустов, что особенно востребовано на небольших виноградниках.
При выборе подвоя следует обратить внимание на его характерные черты: устойчивость к заболеваниям, влияние на срок созревания плодов и даже на вкус винограда. Всегда стоит учитывать агроклиматические условия вашего региона, поскольку они влияют на выбор сортов и подходящих подвое для успешного выращивания. Обязательно обратите внимание на методы правильной обрезки и ухода за привитыми лозами, так как это поможет в дальнейшем добиться высоких урожайности и качества плодов. Также, при соблюдении правил агротехники, вы сможете избежать распространенных заболеваний и вредителей, что будет способствовать укреплению здоровья виноградника.
Не забывайте о регулярной подкормке и поливе молодого куста в первые сезоны после прививки, чтобы обеспечить его активный рост и развитие. При правильном подходе ваш виноградник станет не только источником вкусных плодов, но и настоящим украшением сада.
Краткое содержание статьи
Виды прививок
Зимняя настольная прививка. Этот метод получил свое название, так как выполняется в зимний период в помещении с вызревшими черенками текущего сезона. Сроки выполнения — с января по март включительно. Зимняя настольная прививка позволяет значительно улучшить приживаемость и дает возможность контролировать условия для хранения и обработки черенков. После прививки саженцы должны находиться в условиях повышенной влажности и температуры, чтобы избежать высыхания.
Зеленая прививка. Данный тип прививки делается во время вегетации на зеленых побегах винограда. Сроки выполнения зеленой прививки — с мая, когда зеленые побеги достигают 6-8 мм в толщину и перестают быть хрупкими, до августа включительно. Зеленая прививка позволяет быстрее получать новые сорта и гибриды, так как приживаемость в это время года значительно выше. Важно следить за влажностью почвы и избегать пересыхания привитых растений в первое время после прививки, чтобы обеспечить им оптимальные условия для роста.
Способы прививки
Существуют различные методы прививки винограда, которые позволяют эффективно провести данную операцию с имеющимся у вас материалом в начале вегетативного сезона.
Наиболее простым и распространённым является черенок винограда. На черенок можно привить желаемый сорт различными способами, после чего потребуется укоренение.
Привитый черенок с последующим укоренением
Черенок, предназначенный для прививки, должен обладать определёнными качествами: иметь хороший аффинитет с привоем, быть устойчивым к болезням и морозостойким, а также хорошо укореняться. Этот способ позволяет получить вегетирующие саженцы, которые можно высаживать на постоянное место, минуя школу, а также размножать нужный сорт. Период выполнения — с зимы до начала весны.
Популярность второго способа прививки на куст тоже высока.
Варианты прививки на куст:
Прививка в зеленый побег с помощью зеленого черенка
Прививка в зеленый побег с использованием черного черенка
Прививка в корнештамбе
Выбирая подходящий метод, в зависимости от вашего опыта в прививке, вы сможете решать задачи: смены сорта куста, восстановления надземной части в случае повреждения морозами или вредителями, быстрого размножения ценного сорта, создания семейного куста.
Третий по популярности способ — прививка на однолетний саженец
Прививка на однолетний саженец в штамб
Прививка на однолетний саженец в зеленый побег
Данный способ часто применяют виноградари, у которых есть однолетние саженцы, выращенные с осени, обладающие стойкостью к болезням и морозам.
Кроме того, могут быть использованы однолетние сортовые подвойные саженцы, специально предназначенные для этих случаев.
Покупая подвойные саженцы, высаживайте их на постоянное место, где они хорошо укоренятся. Через год можете привить на их зелёную лозу сорт, предназначенный для потребления. Вы получите сразу две выгоды: надёжные корни и быстро растущие лозы.
Имея в достаточном количестве подвойные саженцы (например, сорта Кобер 5ББ), можно за одну весну высадить виноградник желаемых сортов.
Прививая на однолетний саженец нужный сорт с крепкими корнями, вы экономите целый год, так как такой саженец сразу запускает вегетацию после посадки в открытый грунт и к осени принесёт хороший прирост, а через год — первую гроздь.
Важно помнить, что успешность прививки зависит не только от выбранного метода, но и от правильного выбора времени и условий выполнения. Рекомендуется проводить прививку в теплую, влажную погоду, так как это способствует быстрому срастанию тканей. Также следует обратить внимание на чистоту инструментов, чтобы избежать инфекции.
После прививки необходимо внимательно следить за состоянием растения: обильный полив и защита от прямых солнечных лучей помогут лучше прижиться прививке. Если вы прививаете в открытом грунте, следует учитывать возможные перепады температуры и защищать растения от заморозков.
Методы прививки
Анализ различных методов прививки показывает, что для успешного выполнения прививки в любых условиях необходимо освоить наиболее простые и удобные методы.
Важно также помнить, что при любом способе прививки его приживаемость зависит, прежде всего, от правильной подготовки компонентов для прививки.
Для зимней настольной и зеленой прививок существуют различные методики подготовки. Камбиальные ткани зеленых побегов обладают намного большей физиологической активностью в сравнении с однолетними древесными черенками, и образование каллуса на последних может происходить медленнее.
Кроме того, для зимней настольной прививки необходимо учитывать, что время подготовки подвоя сдвинуто по сравнению с привоем. Это подразумевает необходимость планирования прививок с учетом климатических условий и особенностей роста растений.
Второстепенное, но важное условие для успешной приживаемости прививок — это точность совпадения камбиальных слоев.
Точность совпадения камбиальных слоев
- простая копулировка;
Сложными методами прививки считаются:
- улучшенная копулировка;
Кроме того, важно учитывать состояние растений перед прививкой, так как стрессовые условия (болезни, недостаток влаги или питательных веществ) могут негативно сказаться на приживаемости.
Помимо перечисленных методов, существуют и другие: прививка за кору, боковой рез, методом языка, с седлом, аблактировка, окулировка с бокового, окулировка щитком в Т-образный разрез и другие. Каждый из методов имеет свои преимущества и недостатки в зависимости от конкретных условий и целей.
Освоив три основных метода, вы сможете успешно выполнять необходимые прививки на своём винограднике. В будущих статьях мы подробнее рассмотрим технику выполнения этих методов, а также данные по их приживаемости и рекомендациям по уходу за привитыми растениями.
Инструменты для прививки
Несколько лет назад многие садоводы сами изготавливали для себя удобные ножи для работы. На сегодняшний день в этом нет необходимости — ассортимент достаточно широк и разнообразен.
К наиболее известным и традиционным относятся ножи: прививочный, окулировочный и садовый.
Прививочный нож подходит для выполнения всех видов прививок. Длинное лезвие позволяет делать аккуратные, ровные срезы. Специальный выступ помогает раздвигать камбиальные слои.
Окулировочный и садовый нож
Этот нож предназначен для окулировочных работ и удобен для выполнения резов. Однако прививочный нож тоже можно использовать для окулировки.
При покупке ножа в магазине, внимательно держите в руках различные модификации, оцените их удобство именно для вас, убедитесь, что складной нож легко открывается и хорошо фиксируется в открытом состоянии.
Оптимальный материал для лезвий — углеродная сталь. Ножи требуют регулярной заточки, которая сохраняет первоначальный угол.
Кроме ножей, для успешного выполнения прививок важны и другие инструменты. Например, использовать защитные пленки или специальные ленты для закрепления срезов необходимо, чтобы избежать высыхания и обеспечить лучшее срастание побегов.
Также рекомендуем обзавестись секатором для предварительной обрезки веток, которые будут использоваться в прививке. Правильная обрезка способствует получению более качественного черенка и уменьшает риск заражения растений.
Для повышения эффективности прививок, опытные садоводы советуют использовать специальные препараты для обработки срезов. Они могут помочь ускорить заживление и защитить от болезней.
В завершение, не забывайте о важности обертки привитых участков специальным материалом, чтобы создать благоприятные условия для срастания. Это позволит сохранить влагу и защитить от воздействия внешней среды.
Несколько слов о прививочных секаторах
Этот инструмент — скорее принадлежность для любителей, которым необходимо провести несколько сот «фабричных» прививок на абсолютно идентичных подвоях и привоях. Если речь идёт о прививке черенков, они все разные по плотности, толщине и форме.
Секатор не гарантирует надёжного срастания тканей подвоя и привоя, прежде всего из-за того, что невозможно добиться ровного и гладкого среза слоев, в большинстве случаев камбиальный слой резать практически перпендикулярно.
На фотографии видно — даже при одинаковой толщине черенков может происходить только точечное совпадение камбиальных слоев, и малейшая ошибка при обвязке приведёт к неполному срастанию. А если толщина подвоя и привоя различается?
Заточить такой секатор — не простая задача. Прямые режущие кромки можно наточить, а изогнутое железо практически невозможно, не говоря уже о финишной заточке на кожаном ремне с пастой ГОИ. Поэтому о ровном и едином срезе мечтать не приходится — это видно на фотографии.
Дефекты прививки секатором
Для соединения прививаемых частей используется обвязочный материал. В качестве обматывающего материала широко применяются синтетические пленки — полихлорвиниловая и полиэтиленовая. Они легко мнутся в работе, плотно облегают черенок, создавая воздухонепроницаемый слой, что способствует хорошему срастанию черенка с подвоем.
Существует также специальная прививочная лента под названием Buddy Tape, обогащенная поверхностно-активными добавками, которые способствуют значительному ускорению процесса срастания. Лента имеет перфорацию, позволяющую разделить её на участки длиной приблизительно 5 см. Каждый такой участок обладает способностью растягиваться, надежно фиксируя место прививки. После срастания лента не требует удаления, так как она является саморазрушающейся.
Важно помнить, что для успешной прививки необходимо учитывать сезонные особенности. Время для прививки должно быть выбрано в зависимости от типа растения и погоды. Обычно прививки производятся весной, когда сокодвижение активно, что увеличивает шансы на успешное срастание.
Также стоит отметить, что состояние самого растения, его питание и уход в период после прививки играют критически важную роль. Необходимо следить за уровнем влажности почвы и обеспечивать регулярный полив, чтобы черенок смог адаптироваться и укорениться.
Для успешного проведения прививок новичкам рекомендуется сначала попрактиковаться на менее ценных растениях, чтобы набраться опыта, прежде чем переходить к более сложным и дорогим сортам.
Это может быть интересно:
- Сообщество виноградарей: прививка, размножение, обрезка и уход
- Какие виноградные сорта (винные и кишмиш) лучше подходят для выращивания в Сочи?
- Как подготовить виноград к зимнему сезону. Удобрение, обрезка и укрытие
