Когда мы приобрели дачу, первой рекомендацией, которую я увидела в Интернете для повышения плодородия на участке, стало использование картофельных очисток, которые предварительно высушивают и запаривают.
Эти очистки отлично воспринимают смородина и розы. И не только они — практически все растения, кроме тех, что относятся к семейству пасленовых. Это довольно логично, ведь картофель является богатым источником крахмала, который, как утверждается, очень любят почвенные микроорганизмы.
Однако, что думают по этому поводу специалисты? В старых изданиях о садоводстве и огородничестве практически ничего не говорится о картофельных очистках.
Несмотря на рекомендации, важно помнить, что использование картофельных очисток может вызвать определенные проблемы, такие как привлечение вредителей и заболевания, особенно если их не обрабатывать должным образом. Очистки лучше всего использовать в компосте, где они смогут переработаться калифорнийскими червями, которые надлежащим образом перерабатывают и дезинфицируют органику.
Можно также попробовать закладывать картофельные очистки в компост, комбинируя с другими органическими отходами, чтобы создать более сбалансированное удобрение. Как вариант, можно добавить их в корневую зону растений, но важно помнить о небольших дозах и аккуратности, чтобы не навредить растениям.
Лучшие результаты можно получить при смешивании очисток с другими органическими материалами, такими как трава, листья, или кухонные отходы. Это не только поможет создать более питательную среду для почвы, но и снизит риск развития патогенов.
Также стоит учитывать, что дополнительно подпитывать растения минеральными удобрениями не будет лишним, так как картофельные очистки по содержанию питательных веществ не способны полностью обеспечить потребности растений.
Самый простой вариант — отправить их в компостную яму, где они будут поедены калифорнийскими червями. Для них это полноценная пища, а проходя через их кишечник, они обрабатываются и обеззараживаются. Также можно предварительно запарить очистки, что также способствует их дезинфекции. А в старых книгах нет упоминаний о них, потому что очистки никогда не считались отходами и всегда использовались для питания скота. На дворе было много домашних животных, как свиней, так и коров. Очистки запаривали и скармливали, а навоз использовали на огороде. Это была настоящая безотходная технология.
С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н., доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Все ответы и комментарии (17)
15 декабря 2017, 21:44
Здравствуйте. В картофельных очистках содержится не так много полезных веществ. Да и сами по себе они не являются большим объемом. Если только вы не являетесь заведующим столовой. Лучше использовать органические и минеральные удобрения — и ваш урожай будет хорошим. А старые книги достаточно надежны. В те времена люди отвечали за качество информации, существовала система рецензирования и отзывов. Удачи.
15 декабря 2017, 22:05
Татьяна, сколько очистков вы на зиму заготовите? Ну, высушите за зиму 5-10 кг. Это «капля в море». Для примера, чтобы средне удобрить одну сотку площади навозом (пусть даже картофельными очистками), понадобится 300 кг навоза. А для хорошей подпитки потребуется 400-600 кг.
Вы лучше положите их в компостную яму или в кучу навоза: что значат эти 5-10 кг?
16 декабря 2017, 11:32
Я бы не советовал использовать картофельные очистки как удобрение или для микробов. Эти очистки могут стать источником заболеваний и привлечь вредителей почвы. Как поступить с ними? Проще всего отправить их в компостную кучу и скормить калифорнийцам. Для червей это пища, а через их кишечник происходит дезинфицирующий процесс, можно и запарить — это также дезинфицирует. В старых книгах ничего нет о них, потому что очистки никогда не выбрасывались, а шли на корм животным. В каждом хозяйстве было много скота, и свиньи, и коровы. Эти очистки запаривали и скармливали, а навоз использовали в огороде. Это была безотходная технология.
С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н., доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
16 декабря 2017, 17:34
Валерий Владимирович! Вы, очевидно, правы относительно старых книг. У меня есть парочка седьмых-шестидесятых годов, оставшихся от мамы. Но тогда уже существовали дачники, которые не держали животных. Когда у нас не было дачи, все отходы я отдавала козам. Теперь же все складываю в компостные ямы для будущих посадок кабачков и тыкв. Слои пересыпаю землёй. В 2017 году уже собрала с таких куч урожай. Мне это понравилось.
Но на главный вопрос о крахмале и микроорганизмах так никто и не ответил.
16 декабря 2017, 15:30
Мой опыт с картофельными очистками весной 2017 года был отрицательным. Я, прочитав много о них в различных садоводческих журналах, собирала очистки всю зиму 2016-2017 года и весной добавила их под кусты крыжовника, периодически перемешивая с землей. В итоге, в этом году (чего не происходило на протяжении 20 лет) кусты крыжовника были полностью лишены листвы — кто-то их объел. Но отрицательный результат также является результатом — вот вам пример.
18 декабря 2017, 23:15
Надежда, вы запаривали или вносили их сухими?
16 декабря 2017, 16:36
Надежда Лахова. С листьями вашего крыжовника так быстро справились личинки жёлтого крыжовникового пилильщика, и это не имеет никакого отношения к картофельным очисткам. Вы, вероятно, 2-3-4 дня не посещали дачу и не видели, кто таким образом объел все листья. Гусеницы вылупляются из яиц и могут за один день уничтожить листву целого куста, а затем уходят в землю окукливаться — их вы и не заметите. Всё бывает в первый раз.
20 декабря 2017, 07:14
Я использовала очистки овощей и кожуру от бананов под смородину и крыжовник. Мы еще не жили в селе, только приезжали, а кусты были посажены осенью 2015 года, и в 2016 году выглядели не очень. В течение всей холодной зимы я кормила их очистками, просто высыпая их под кусты, если была морозная погода, а во время потепления заделывала в землю. И этим летом был уже первый сбор ягод и хороший прирост на кустах, а структура почвы под ними улучшилась благодаря частым заделкам очисток, что также помогло избавиться от сорняков. Весной и летом я не вносила удобрения под кусты, кормила лишь настоем крапивы. Думаю, что от овощных очисток действительно есть некоторая польза, если применять их аккуратно, а не разбрасывать по всему огороду.
21 декабря 2017, 19:37
Ирина, я тоже собираю очистки (сушу на картонке на батарее). Да, даже если и не будет особо большой пользы — какая-то всё же будет. Это лучше, чем выбрасывать в мусор. Конечно, для хозяев животных — удобнее им отдавать, но мне сейчас некому.
21 декабря 2017, 20:03
Я также раскладываю картофельные очистки под смородину круглый год, не заделываю и не сушу, а летом накрываю травой и поливаю ЭМ препаратами.
15 февраля 2018, 16:29
У меня положительный опыт применения картофельных очисток (в сыром виде) и других овощных отходов (но не мясных или рыбных). В сезон осень-лето-осень я все эти органические продукты раскладываю под мульчу на грядках или ягодных культурах. Присыпаю их Бокашами и поливаю ЭМ-препаратами. Если почва в вашем огороде насыщена микрофлорой, то через 2-3 недели их уже не найдёте. Зимой можно собирать всю органику и картофельные очистки в ведро (нужно сделать поддон для стока жидкости или купить уже готовое ведро). Постепенно заполняем и поливаем ЭМ-препаратом. Если вам интересно, могу рассказать, как это делать. Заполняем ведро на 2/3 и убираем его в гараж, сарай или на лоджию. За весну и лето можно накопить несколько сотен килограммов такого сырья. Останется только разложить его по участку, накрыть мульчей или засыпать землёй — и ваши черви, а может и соседи, соберутся на ваше угощение. А черви и гумус будут в одном комплексе.
15 февраля 2018, 18:31
Эксперты всё же рекомендуют обеззараживать их, запаривая.
15 февраля 2018, 19:01
Татьяна, я поделился своим опытом и тем, как я действую. Я не собираюсь и не хочу доказывать, что я прав, а эксперты – нет. Патогенные организмы, вероятно, не выживут в живой земле с достаточным количеством полезных микроорганизмов. Если вас волнует этот вопрос, попробуйте закопать картофельные очистки для эксперимента в одном месте под смородину или крыжовник и посмотрите, что будет через 3 недели. Я ведь использовал ЕМ, поэтому не смог найти кожуру от картошки.
16 февраля 2018, 00:46
Моя земля пока в плохом состоянии, я только начинаю её восстанавливать. Высушенные за зиму и запаренные очистки в прошлом году я клала под смородину. Даже ЭМ не поливала — всё переработалось. Сейчас снова сушу. Так проще хранить. Да и картофель у меня покупной — какое на нём «заражение» — неизвестно. Лучше перестраховаться…
Способы использования картофельных очисток в саду
Картопельные очистки можно легко использовать в качестве удобрения. Просто закопайте их в землю вокруг растений. Это обеспечит корни дополнительными питательными веществами, такими как калий и фосфор.
Еще один способ – компостирование. Смешайте очистки с другими органическими отходами. Через несколько месяцев получите качественный компост, богатый микроэлементами.
Попробуйте создать настой на основе картофельных очисток. Для этого замочите их в воде на несколько дней. Полученный раствор можно использовать для полива растений, что повысит их рост и урожайность.
Огурцы и томаты особенно оценят такое удобрение. Поливайте их настоем раз в две недели. Это укрепит растения и поможет в борьбе с болезнями.
Если у вас есть муравьи или другие вредители, раскладывайте свежие очистки вокруг растений. Аромат картофельных отходов может отпугнуть некоторых насекомых, защищая сад от повреждений.
Не стоит забывать о мульчировании. Мелко нарезанные очищенные картофелины можно использовать в качестве мульчи. Это поможет сохранить влагу в почве и предотвратит рост сорняков.
Сравнение картофельных очисток с другими органическими удобрениями
Картофельные очистки можно использовать как удобрение, однако необходимо сравнить их с другими органическими вариантами. Они содержат важные питательные вещества, такие как калий и витамин C, что делает их ценным ресурсом для садоводов. Тем не менее, такие материалы, как навоз, компост и тростниковая пыль, имеют свои преимущества.
Навоз удерживает влагу и насыщает почву микроорганизмами, что способствует улучшению её структуры. В отличие от картофельных очисток, он не только питает растения, но и угнетает рост сорняков благодаря естественной теплоте, выделяемой при разложении. Навоз нужно использовать с осторожностью, чтобы не сожжечь корни растений.
Компост, состоящий из разнообразных органических отходов, обеспечивает сбалансированное поступление питательных веществ в почву. Этот метод позволяет уровень накопления углерода в земле, что уменьшает эрозию и улучшает плодородие. В отличие от очищений картофеля, компост более равномерно распределяет питательные вещества, поддерживая здоровье почвы на долгосрочной основе.
Тростниковая пыль действует как великолепный мульчирующий материал, сохраняющий влагу и контролирующий температуру почвы. Её использование не только улучшает условия для роста, но и увеличивает содержание гумуса в почве. Это делает её более предпочтительной для культур, требующих стабильного уровня влаги.
Сравнивая эти варианты, можно сказать, что картофельные очистки лучше использовать в дополнение к другим удобрениям. Они не являются самодостаточными, но обеспечивают ценное разнообразие в питательном составе, способствуя созданию более сбалансированной экосистемы в каждом саду.
