Супруга и я появились на свет в самом начале послевоенного времени.
Наша встреча произошла в Ленинграде, где мы учились в медицинском университете. На завершающем курсе мы сыграли свадьбу и, по распределению, отправились в Новгородскую область, в небольшой город Боровичи, уже имея на руках шестимесячного малыша.
Я не буду углубляться в описания первых лет нашей жизни, когда мы ездили за продуктами в крупные города, привозя мясо, масло, апельсины и сладости для нашего ребёнка. Для того чтобы обеспечить семью, мы в первый же год взяли в аренду 6 соток земли. Мы освоили методики выращивания овощей, а позже начали разводить бройлеров и кроликов.
Кролики — это не только мясо, но и отличный источник удобрений для насыщения почвы.
Также у нас дома находились индюки и индоутки:
Сад стал расти, наполнившись ягодами и цветами. Я устроился заведующим детским отделением, защитил кандидатскую диссертацию по педиатрии, партнер стал углубляться в садоводство как науку и занялся селекцией гладиолусов, которые начали приносить доход. Вскоре у меня появились публикации в различных журналах.
Моя первая статья о получении гетерозисных гибридов томатов вышла в журнале «Приусадебное хозяйство» в 1984 году. Через несколько лет я выиграл конкурс, организованный газетой «6 соток», с серией статей о выращивании экологически чистых ягод для питания детей. Все 40 лет, что я занимаюсь садоводством, я использовал свои медицинские знания в сочетании с практическими навыками работы на земле.
На фотографии — китайская слива нашего сада, которая больше нравится внукам, чем абрикос.
С тех пор прошло четыре десятилетия. Мы построили просторный дом на берегу озера, разбили обширный сад и подготовили поле для овощей. Обеспечили высшим образованием сына и дочку. Теперь по выходным к нам приходят пятеро внуков, радостно встречаемые десятью кошками.
Бабушка к приходу внуков всегда подоит козу, приготовит отбивную из ножки кролика или грудки индейки и наберёт свежих яиц. Я же соберу ягоды — у нас их целая линейка, от жимолости до ремонтантной малины. Радостные внуки, наигравшись с животными, начинают задавать мне вопросы, помогая в уходе за садом и огородом.
К примеру, первоклассник спрашивает:
— Дедушка! Почему у нас такие большие тыквы? И как так получилось, что на яблоне столько крупных яблок и ни одной гусеницы, тогда как соседский мальчик говорит, что у них всё растёт плохо, яблоки червивые и некачественные?
А старший, десятиклассник, говорит ему:
— Пусть дедушка поделится своим опытом с соседями и другими садоводами — расскажет, что он делает с землёй, как улучшает биологические свойства почвы в своём саду.
И тогда дедушка начинает рассказывать о своём опыте, подробно и спокойно…
Краткое содержание статьи
Зачем заботиться о здоровье почвы?
- Как можно вылечить человека, не нанеся непоправимый ущерб его здоровью.
- Как восстановить утраченные функции здоровья.
- Какие профилактические меры предпринять для предотвращения повторных заболеваний.
Поэтому сразу определим основные цели. Наша первоочередная цель — это вкус, качество и лечебные свойства продуктов, выращенных на собственных грядках. Конечно, себестоимость и количество тоже имеют значение, но не в ущерб вкусу и качеству почвы, остающейся после сбора урожая.
На протяжении 25 лет мы занимаемся овощеводством на поле в 15 километрах от дома. Вот как это выглядит на фото.
Теперь позвольте поделиться ключевым выводом, к которому я пришёл, много раз сталкиваясь с концепцией «правил бочки Либиха». Суть проста: если после сбора урожая сообщество почвенных организмов сохраняется или даже увеличивается, то именно тогда почвенная экосистема сможет саморегулироваться, и в долгосрочной перспективе плодородие лишь будет расти. Таким образом, освоив управление почвенной биотой, мы сможем контролировать уровень плодородия.
Вот как выглядит ранняя капуста — она не боится сорняков, если биота получает удобрения из козьего и кроличьего навоза.
Почва подарит радость от качественного урожая только в том случае, если садовод осознает: основной ресурс его почвы, определяющий урожай, — это биоразнообразие живых организмов, обитающих в ней. Чем больше биоразнообразия в почвенной биоте, тем эффективнее работают «инженеры почвы», создавая поры и микрогранулы, и увеличивая тем самым площадь обитания микроорганизмов и корней.
Значение почвенных микроорганизмов
Человечество занимается сельским хозяйством уже больше десяти тысяч лет, но настоящие исследования почвенных микроорганизмов как важного элемента плодородия начались только в 1920-х годах.
В те времена стали доступны дешёвые химические удобрения и пестициды, что привело к резкому увеличению урожайности, однако с ним возросла и деградация земель. Научные разработки лишь в последние годы убедительно продемонстрировали, что быстрая деградация почвы объясняется значительным уменьшением числа почвенных микроорганизмов и снижением содержания органических веществ.
Ранний картофель, выращенный на органических удобрениях, является целебным для внуков.
Попытки решить данную проблему следует не на скорую руку, основываясь на концепциях «природничества» (недопустимость вспашки, использование сидератов, мульчирование скошенной травой, применение ЭМ-препаратов), часто приводят к накоплению в почве болезнетворных организмов. Поясняется это тем, что обучить фермеров применять минеральные удобрения гораздо проще, чем приучить их заботиться о почвенной биоте.
Эффект от применения минеральных удобрений становится заметен сразу, в то время как результат применения органических удобрений заметен лишь спустя несколько лет, и только при условии правильного применения. По этой причине сложно внедрить органические и экологические схемы ведения сельского хозяйства.
Мы все привыкли к «химической зависимости». Современные гетерозисные гибриды и тем более ГМО-культуры при чисто органическом подходе растут менее успешно, и такие опыты почти не описаны. Поэтому любой положительный опыт в этом направлении особенно полезен.
А на нашем поле без укрытий созревают дыни:
Также растут арбузы. И всё это — на территории Новгородчины!
В поисках живой почвы
- Регулярно вносите в почву органические вещества поверхностно, без перекопки.
- Стремитесь к плотному состоянию корневой массы растений на всей территории: как культурных сортов, так и сорняков или сидератов.
- Не отказывайтесь полностью от минеральных удобрений, а освойте методика локального внесения долгосрочных удобрений. Смотрите на минеральные удобрения не как на питание для растений, а как на корректор для различных культур.
- Регулярно вносите препараты с живыми микроорганизмами. Лучше использовать качественные вытяжки из биогумуса или аэрированный компостный чай (АКЧ).
При желании любой из нас может найти множество статей о современных экологических методах ведения сельского хозяйства. В магазинах представлено немало экологически чистых удобрений и средств защиты. Всё, что нам нужно, — это стремление увеличивать биоразнообразие живых существ, населяющих почву.
Земледелие без лопаты
В своих статьях о создании живой почвы (которые я планирую опубликовать в дальнейшем), я хочу убедить вас с самого начала: не лопата формирует рыхлую почву.
В почве обитает множество наших помощников — экосистемные инженеры, которые изменяют физические свойства почвы. Именно они формируют устойчивые структуры и отверстия. Поры и микротоннели служат средой обитания для микроорганизмов. Крупные и мелкие черви, многоножки, клещи способствуют поддержанию высокого уровня аэрации и пористости почвы, увеличивая количество стабильных агрегатов. Я научился сам и помогу другим освоить правила правильной «подкормки» этих почвенных инженеров и заботы о них.
Смотрите на фото: вот уже 20 лет с южной стороны дома мы собираем более десяти ведер винограда сладких южных сортов.
Ко мне часто заходит сосед-садовод, который偏好 к минеральным удобрениям, и является моим основным оппонентом. Вот и недавно он заглянул в гости с новыми приобретениями:
— Посмотри, какую качественную титановую лопату мне подарили дети!
Мой внук-старшеклассник подержал подарок, постучал ногтем по металлической поверхности и сказал:
— Дядя Витя, снимите обувь и пройдите босиком по нашим тёплым грядкам. Это как мягкий, упругий матрас. Только осторожно — Вы же находитесь на крыше другого мира. Под ногами у Вас миллиарды живых существ, и все они трудятся, рыхлят нашу почву, каждый на своём уровне, в своих галереях. Поэтому дедушка и запрещает резать землю лопатами, переворачивая «дома» почвенных организмов, ставя их вверх дном.
— Да! — сказал сосед. — Невероятно, как всего 10 лет назад на месте сада у дома был мёртвый серый суглинок, а на месте огорода — голый песок, лишённый намёка на гумус. И всё это без лопаты. Походу, дедушка использует какие-то секретные препараты и скрывает их от всех.
Сосед ушёл копать свои грядки, а я продолжил обучать внука тому, что почвенные организмы создают для себя сложные и разнообразные условия обитания, используя почвенную матрицу, состоящую из частиц песка, глины, ила, обломков горных пород, минералов, органических веществ разной степени разложения и воды.
Я это осознал и пытаюсь донести до всех: любое наше вмешательство в структуру почвы с целью её улучшения (перепахивание, внесение удобрений) всегда приводит к негативным последствиям. Лопата для почвы — это то же самое, что и огонь для леса.
Стремление искусственно рыхлить почву на глубину свыше 5 сантиметров только ухудшает среду обитания почвенных организмов на длительное время. Вместо совместного увеличения урожайности с корнями, эта живая природа вынуждена тратить энергию на восстановление своего обитания.
Не стоит копировать дикую природу
При создании сада мы можем заранее продумать, как в будущем улучшить качество дерна, изменить его состав с учётом выбранных культур, добавить песок или глину, органические вещества или известь, а также учредить канавы для ухода за влажными почвами и прочее. На протяжении последующих лет важно применять лишь минимальные методы обработки земли и деликатные подходы к внесению удобрений.
- Некоторые будут заниматься переработкой почвы, улучшая её структуру и извлекая минеральные компоненты.
- Другие — участвовать в круговороте питательных веществ, конвертируя их в более усвояемые формы и перемешивая почвенные слои естественным образом.
- Третьи — способствовать усвоению элементов растениям, устанавливая симбиотические связи.
- Четвёртые — увеличивать капиллярность почвы, облегчая доступ воды как сверху, так и снизу, и поддерживать её в коллоидной форме вокруг микроскопических частиц почвы.
Крайне важно осознать тонкие различия между биологическими процессами в почвах, untouched природой и теми же процессами в наших огородах.
Дикие растения эволюционировали в условиях нехватки питательных веществ, что позволило им развить замечательную способность взаимодействовать с почвенной биотой для получения болезненных элементов.
Культурные растения, напротив, утратили многие свои природные возможности. Селекция была направлена на получение высоких урожайностей, что привело к росту потребностей этих растений в питательных веществах, которых им щедро предоставляет человек. Поэтому, когда речь заходит о поддержании почвенного микромира, мы говорим лишь о дополнении биологической составляющей к физически и химически определяемым составляющим плодородия.
Таким образом, нам не следует бездумно копировать процессы, наблюдаемые в дикой природе. Наша задача — выявить ключевые механизмы, которые на самом деле способны повысить урожайность культур на наших участках в долгосрочной перспективе.
Когда я удобряю АКЧ, кукуруза созревает в августе, и внуки с удовольствием кушают её в сыром виде — она сладкая.
Необходимо понимать, что садоводу проще оценить свои почвы через химические и физические показатели (выясняя, глинистые ли они или песчаные, насколько много в них органики, гумуса, а также содержание азота и фосфора). Освоить методы оценки биологической составляющей плодородия значительно сложнее. Цель моих следующих рассказов состоит в демонстрации способов сделать это с помощью косвенных показателей. Мы подробным образом обсудим грибы, бактерии и мелких почвенных животных, а также их роли в жизни растений.
На фотографии изображена земляника, покрытая щепой из яблоневых веток.
Это может быть интересно:
- 10 советов для экологичного садоводства
- Как научиться огородничеству, наблюдая за природой
- Органическое земледелие. Делитесь опытом
Запись опубликована в разделах: земледелие, методы, приемы, опыт, природное земледелие, почвы
117 комментариев 216 благодарностей за запись 132 в избранном 219504 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Геннадий Распопов, Боровичи, 12 мая 2015, 08:32
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 4469
Добавили запись в избранное
Добавить в избранное
Комментарии (109)
20 апреля 2016, 14:03
Геннадий, я не вижу в этом слове ничего грубого, имела в виду автора вопроса. Согласна, что рыхление почвы на 10 см имеет смысл, если там нет многолетних сорняков и, главное, дернины газона. Но как коротко высадить розу и кустарники без ям?
20 апреля 2016, 15:44
Извините, если запутала, Геннадий. Ваш пост о пионах я обязательно прочитаю. Всё же остается вопрос — как убрать газон?
24 апреля 2016, 01:08
Геннадий, ваша статья о пионах на этом сайте?
24 апреля 2016, 02:14
Геннадий Федорович, в вашей книге вы упоминаете, что для быстрого превращения земли в Терра Прета нужны катализаторы почвообразования. Вы привели пример «АгровитКор», оксид торфа. Мы живем в Канаде и мне неизвестно, чем можно это заменить. Вам, как читателю англоязычных ресурсов, может быть известно, как эти «катализаторы» называются здесь? Спасибо.
2 февраля 2018, 18:54
Здравствуйте, Геннадий Фёдорович,
Пожалуйста, дайте совет по поводу раскисления почв.
В одной из статей вы писали, что известь может содержать много меди, что, по вашему мнению, может быть вредно для почвы.
В продаже есть известь, доломитовая мука, известь-гуми: стоит ли что-то использовать из этого?
Правильно ли я понимаю, что с добавлением органики и заботой о биоте (без частой перекопки и минеральных удобрений) можно добиться нейтральной среды?
3 февраля 2018, 06:33
Павел! На крупных сельскохозяйственных угодьях недостаточно органики и биоты, поэтому применение извести и доломитовой муки для борьбы с кислотностью необходимо и практикуется часто. Но многие эти минералы содержат большой объем ненужных примесей и токсичных веществ. Поэтому продукция с промышленных полей часто насыщена тяжёлыми металлами.
На небольших участках во время освоения может быть разумно внести известь, доломитовую муку или известь-гуми, это не будет происходить часто и в больших количествах, а затем, добавляя органику и заботясь о биоте, вы сможете сохранить нейтральную почвенную среду без применения минеральных удобрений.
Кроме того, как органика, так и биота связывают и нейтрализуют вредные тяжёлые металлы, включая медь, быстро и навсегда.
Всё зависит от дозировок, окружающей среды, воздуха, пыли и дождевых капель — вредных веществ в мире много, но наша подготовленная печень способна справляться с этими веществами, если их количество не превышает допустимые нормы.
3 февраля 2018, 14:24
3 февраля 2018, 10:41
Геннадий Федорович, вы не можете знать, какая ситуация была на полях колхозов и совхозов в Советское время, и, мягко говоря, вводить людей в заблуждение, говорит о том, что эти поля переполнены тяжёлыми металлами, неправильно. Как можно утверждать, что известковые материалы применяются избыточно? Это не так. Не может быть, что у бедных колхозов были избыточные запасы для внесения. Существует правило, что известь или доломит подвергается внесению всего один раз в 8-9 лет, поскольку любые известковые материалы действуют долго, на протяжении этого срока. Поэтому ваша фраза «из года в год» вызывает сомнения. Даже сами колхозы не могли получать финансирование для удобрения как положено. Не стоит так вводить в заблуждение людей, абсолютно не осознавая происходящее и реальную ситуацию. Я бы рекомендовал относиться более ответственно к комментариям. Что касается печеночных функций, обсудим это позже, так как это уже ваша профессиональная тема.
3 февраля 2018, 11:27
Спасибо, Франс Хасанович. Ваши комментарии и советы всегда полезны. У меня вопрос на основе вашего комментария: откуда на полях тяжелые металлы? Их ведь не вносили (хром, кобальт, никель, уран и др.) напрямую.
3 февраля 2018, 12:15
Lyakovlev36, известковые материалы могут находиться на поверхности и безопасно добываться. Но особенно доломит может добываться из глубины — 100, 200, 1000 метров шахтным, открытым или другим способом. Я полагаю, что чем глубже вывозят материал, тем больше в нём тяжёлых металлов и тем более он радиоактивен. Уважаемый Геннадий Федорович пытается предупредить нас о такой (слава Богу, не реальной) опасности.
Я руководил одним экспериментом, когда нефтяники добывают нефть, закачивая в пласты обычную воду. Однако, когда в определенной глубине нефть закончилась и с поверхности начала подниматься откачанная вода, стали анализировать состав и стало известно, что вода растворила много питательных веществ (минералов). Мы провели эксперимент — опрыскивали поле этой водой с различными дозами и, после анализа зерна, оказалось, что оно накопило высокую дозу радиации, и мы сразу прекратили исследования. Кроме того, чтобы составить доказательную базу, все эксперименты мы планировали не менее на три года, после чего формировали отчеты и выводили на широкую аудиторию. Вот такой случай…
3 февраля 2018, 14:33
Уважаемый коллега, мне тоже довелось испытать жизнь в советском колхозном строе. Вокруг моих участков всегда располагались заброшенные колхозные сараи, полные минеральных удобрений и огромных запасов доломитовой муки и извести. Каждую весну десятки вагонов с известью разгружались неподалеку, ведь ее добывали в близлежащих карьерах, и ежегодно перевозили на поля. Я говорю о том, что наблюдал.
Кроме того, я ознакомился с научными исследованиями о вреде данных веществ, например, о том, как избыточное накопление в почвах таких металлов, как медь, цинк, свинец и кадмий, относящихся к приоритетным экотоксикантам, может быть опасным. Вот, к примеру, свежая диссертация на тему: «Влияние извести и навоза на урожайность и качество овощей на загрязненных почвах с высоким содержанием тяжелых металлов», которая является частью автореферата по ВАК 06.01.04. Цитирую начало:
«…Современные исследования показывают, что высокие концентрации таких металлов, как медь, цинк, свинец и кадмий, выявлены не только в промышленных зонах, но и в пахотных почвах. Основными источниками загрязнения являются промышленные предприятия и транспорт. Некоторые исследователи указывают на риск накопления токсичных элементов, включая тяжелые металлы, из-за применения известковых удобрений, особенно суперфосфата…» (Глазовская, 1979; Добровольский, 1986; Ченкин, 1996).
(Научная библиотека диссертаций и авторефератов disserCat)
Однако это не повод для ностальгии по советскому времени.
Мне был задан конкретный вопрос, стоит ли бояться извести на своем участке, и мой ответ – нет.
Что же лучше для нейтрализации почвы: известь или навоз? – мой ответ: навоз (либо компост).
Поэтому, основываясь на выводах той диссертации, которой я ссылаюсь, можно сказать, что если на полях колхозов не хватает органических веществ, то в любом выращиваемом продукте будет превышение содержания опасных солей; меди, цинка, свинца и кадмия. Если же органические вещества добавляются регулярно, содержание этих солей снижается до безопасных уровней.
Дорогой и уважаемый мною Франс Хасанович, (в связи с моей скорбью о потере друга Г. Казанина) позвольте мне ответить на ваше замечание: «… Геннадий Федорович, вы ведь не полностью осознаете, какая ситуация была на колхозных и совхозных полях в советское время, и было бы недостаточно корректно вводить людей в заблуждение…»
15 февраля 1928 года газета «Правда» впервые опубликовала материалы, разоблачающие кулачество, информируя о тяжелой ситуации на селе и о доминировании богатых крестьян. Экспроприация запасов зерна у кулаков и середняков называлась «временными чрезвычайными мерами». В процессе коллективизации, осуществляемой в СССР с 1928 по 1932 год, происходило подавление антисоветских выступлений крестьян и «ликвидация кулачества как класса». ОГПУ предложило ряд репрессивных мер:
• отправить в концлагеря 60 000 человек, выселить 150 000 кулаков (раздел II, статья 1)
• произвести выселение в необжитые и малонаселенные местности, распределяя по следующим регионам: Северный край — 70 тыс. семей, Сибирь — 50 тыс. семей, Урал — 20-25 тыс. семей, Казахстан — 20-25 тыс. семей с «возможностью использования выселенных для сельскохозяйственных работ или других промыслов»
• В общей сложности, по данным справки Отдела по спецпереселенцам ГУЛАГа ОГПУ, в 1930-1931 годах было отправлено на спецпоселение 381 026 семей, включая 1 803 392 человека. В период с 1932 по 1940 год в спецпоселения было отправлено еще 489 822 раскулаченных.
• По данным отделения центральной регистратуры ОГПУ справка о выселении кулаков указывает, что с начала 1930 года до 30 сентября 1931 число «спецпереселенцев» составило 517 665 семей, или 2 437 062 человека.
• Исследователь репрессий В. Н. Земсков утверждает, что всего было раскулачено около 4 миллионов человек (точное количество установить сложно). Из них в период с 1930 по 1940 года 2,5 миллиона побывали в ссылке, и из них около 600 тысяч погибли, в основном в 1930-1933 годах. Показатели смертности среди спецпереселенцев были в 7,8 раз выше рождаемости (у «старожилов») и в 40 раз выше (у «новосёлов»).
• Согласно информации журналиста А. Кречетникова, в 1934 году была подготовлена секретная справка оперативно-учетного отдела ОГПУ, согласно которой около 90 тысяч кулаков погибли в пути, а еще 300 тысяч скончались от недоедания и болезней на местах ссылки.
• Именно поэтому, вместо навоза, который вносили «кулаки» до 1927 года, ваши друзья-колхозные председатели начали применять медь, цинк, свинец и кадмий на полях моей родной страны.
Геннадий Федорович, мой дорогой теоретик, если бы колхозы и совхозы производили работы согласно научным диссертациям… Вы утверждаете, что пишете о том, что видите…
Это замечательно, что известь в вашем районе добывали открытым способом, следовательно, она свободна от тяжелых металлов.
Далее, вы пишете о том, что колхозы и совхозы ежегодно вывозили известь на поля. Но вы замечали это мимоходом. Это действительно так, ежегодно известковали поля. Однако мы не известкуем одно и то же поле каждый год. Например, если площадь совхоза составляет около 5000 гектаров и в год у нас 3-4 севооборота с зерновыми полями площадью 200-400 гектар и кормовыми полями 100-150 гектар, то, если повезет, удается известковать 200-400 гектаров в год. Но получится, что одно и то же поле мы сможем известковать лишь через 10-15 лет. В итоге, вы увидите только результат, а не всю картину.
Что касается моих «друзей» из числа глав колхозов. У меня нет непосредственных доказательств, но я помню, как в детстве собирал золу по дворам на лошади зимой: мы складывали ее в сараи, а весной, когда подсыхала земля и появлялся проезд, загружали золу в телегу и развозили, в основном, на грядки, стараясь при этом не дышать пылью от золы. Навоз также вывозился, но это была зимняя работа, в которой участвовали как трактора, так и лошади. Тракторы вывезли навоз на дальние участки, по их следам мы на лошадях могли добраться до центра поля. Я могу описать это только как непосредственный участник, так же, как один клиент в ресторане потребовал второе блюдо, когда его еще не подали, и симпатичная официантка сказала: «На второе – я сама!», и тогда клиент ответил: «Тогда мне не нужно первое, я возьму два вторых». Вот и я могу рассказать лишь то, где сам участвовал. Безусловно, процесс был не быстрым, но доказательством тому, что навоз согласованно вывозился зимой и не оставался в стойлах, является факт, что к весне в них не осталось навоза, и ни один скотный двор не был завален им. Иначе их перенесли бы на другое место. Стороннему наблюдателю кажется, что на полях все однозначно: когда нужно, они кажутся хорошими, когда нужно – плохими. И потом, вы сами же видите, что колхозники обеспечивают вас продуктами, а не только уничтожают почву, как вам хочется представить. Неужели вы не ели колхозный хлеб? Геннадий Федорович, стоит немного уважительно относиться к труду колхозников-кормильцев и не только критиковать их. Нельзя плевать в колодец, из которого затем пьешь воду. Я делюсь жизненным опытом и переживаниями, а не тем, что вычитал в диссертациях. Подумайте об этом…
Колхозные сараи начали разрушаться в конце эпохи Горбачева и Ельцина, когда началось массовое уничтожение колхозов. Ранее хранилища удобрений и химикатов были в отличном состоянии.
