Сегодня я хочу поделиться с вами своими любимыми сортами черри томатов.
Известно, что эти миниатюрные плоды очень популярны среди садоводов, и это не только среди детей. Невозможно не насладиться сочными, сладкими томатиками, прямо сорванными с растения.
черри «Чудо-детки»
В последние годы у меня сложилась любимая тройка сортов, все они от компании Аэлита. Это: шоколадный «Диковинка», светло-лимонный «Белая вишня» и традиционный красный «Чудо-детки». У каждого из них есть свои уникальные преимущества, и я расскажу о каждом.
черри «Диковинка» и «Белая вишня»
Краткое содержание статьи
Сорт «Диковинка»
Томат «Диковинка» выделяется своей необычной темно-коричневой окраской. Плоды очень сладкие, с исключительным вкусом, без малейшего намека на кислинку. Это словно крошечные шоколадки! В прошлом году я поделилась семенами с родственницей, и она отметила, что ей не хватает всего пары кустиков, потому что дети и внуки только и делают, что едят этот сорт. Вкус просто потрясающий!
«Диковинка»
«Диковинка» — это индетерминантный сорт, достигающий высоты около 180 см и относящийся к раннеспелым. По своему опыту, я могу сказать, что этот сорт прекрасно растет как в теплице, так и в открытом грунте. Прошлым летом, даже при большом количестве солнечных дней, помидоры, выращенные в открытом грунте, ничем не отличались по вкусу от тепличных, при этом был отличный урожай!
Важно сразу позаботиться о надежной опоре, ведь этот сорт, как и в теплице, вырастает не менее 160 см. Я формирую растение в два ствола. Сбор урожая продолжается до октября. Сорт довольно устойчив к фитофторозу, а листья долго сохраняют свою чистоту. Конечно, в открытом грунте профилактические обработки необходимо проводить чаще. Я обычно использую «Фитоспорин» и чередую его с обработкой молочной сывороткой с добавлением йода.
«Диковинка» в открытом грунте. 5 сентября 2018 г
«Диковинка»
Плоды «Диковинки» имеют округлую форму и однородный размер. Их вес составляет от 17 до 20 г.
разрез, 2 семенные камеры
Плоды созревают в кистях не одновременно, поэтому для сборов кистями этот сорт не самый подходящий.
кисть «Диковинки»
Помимо свежего употребления, «Диковинку» также можно использовать для консервирования целыми плодами. Мне нравится добавлять эти томаты в обычные помидоры для заполнения пустого пространства в банке.
«Диковинка» — это маленькие шоколадки
Сорт «Белая вишня»
Рекомендую также черри сорт, который поразил меня своим великолепным вкусом. В прошлом году я получила пакетик с семенами этого сорта в подарок от Аэлиты за участие в тестировании их семян. Я никогда не выращивала белоплодные томаты и решила попробовать, хотя с некоторым недоверием. К тому же рассаду этого сорта я немного пересадила, и она выглядела не очень многообещающе. Я даже думала, может, не стоит его сажать, но в итоге решилась.
«Белая вишня»
Как и «Диковинка», «Белая вишня» росла в открытом грунте. Этот сорт тоже индетерминантный и раннеспелый, высота достигает 160-180 см. Плоды немного крупнее «Диковинки»: незрелые — цвета слоновой кости, зрелые — светло-лимонного оттенка.
«Белая вишня»
В первый раз попробовав этот томат, мне показалось, что это не помидор, а что-то совершенно фруктовое — он ароматный, очень сладкий и вкусный! Мякоть сочная и плотная.
Вес плодов достигает 30 г, что для черри считается довольно крупным.
на разрезе — 2 семенные камеры
Я формировала этот сорт также в два ствола, постоянно удаляя ненужные пасынки. «Белая вишня» также плодоносила до октября и совершенно не заболевала.
«Белая вишня», 24 августа 2018 г
12 сентября 2018 г «Белая вишня» в открытом грунте
С уверенностью могу сказать, что это самые сладкие черри, которые я когда-либо пробовала. Обязательно попробуйте этот уникальный сорт, если будет возможность!
Сорт «Чудо-детки»
И заключительный сорт черри, который хочу вам порекомендовать — это «Чудо-детки». У него много положительных свойств: раннее созревание, высокая урожайность, растение подходит для кистевого сбора, отличный вкус.
«Чудо-детки», середина июля — выборочный сбор
«Чудо -детки», начало августа — массовое плодоношение.
Это также индетерминантный сорт, высота которого достигает до 2 метров, устойчив к бурой пятнистости, вирусу табачной мозаики, а также к корневым и верхушечным гнилям. Я вела растение в теплице в два ствола, регулярно удаляя лишние пасынки.
«Чудо-детки»
Плоды «Чудо-деток» самые мелкие среди этой тройки (около 7 г, 2 семенные камеры на разрезе), но они созревают одновременно, что дает возможность вести сбор кистями. Малыши очень сочные и сладкие, от них невозможно оторваться!
В этом сезоне все три сорта снова займут места в моем огороде (рассада уже подрастает), и я надеюсь, что они порадуют меня как всегда — и урожаем, и вкусом!
самые вкусные черри
Спасибо за ваше внимание! Желаю вам отличных урожаев в новом сезоне!
Полезные советы:
- Обязательно учитывайте требования к освещенности для каждого сорта, чтобы получить максимальный урожай.
- Следите за влажностью почвы, так как черри томаты требуют регулярного полива, особенно в жаркие дни.
- Обратите внимание на совместимость сортов: некоторые сорта могут брать друг у друга болезни, поэтому лучше садить их подальше.
- Не забывайте о правильной подкормке растений, используйте органические и минеральные удобрения, чтобы повысить плодородие почвы.
- При сборе урожая старайтесь не повредить плодоножки, чтобы увеличить срок хранения плодов.
Это может быть полезным:
- Что делать, если рассада черри не развивается?
- Медовые капельки
- Обзор самых сладких томатов черри — ‘Клубничка желтая’ и ‘Клубничка оранжевая’. Новые гибриды
Выращивание и уход за томатами Черри
Выращивайте томаты Черри на солнечном участке. Освещение необходимо не менее 6-8 часов в день. Выбирайте легкую, плодородную почву с хорошей дренажной способностью. Добавьте компост или перегной при подготовке грядок, чтобы обогатить soil.
Следите за поливом. В начале вегетации не давайте почве пересыхать, но и не заливайте растения, чтобы избежать гниения корней. Оптимальное время для полива – утро или вечер, когда солнце не так активно.
Регулярно подкармливайте растения. Используйте комплексные удобрения для томатов каждые 2-3 недели. Обратите внимание на баланс азота, фосфора и калия: первые две недели нужны больше азота для роста листвы, затем увеличьте количество фосфора и калия для завязи плодов.
Поддерживайте кусты томатов. Устойчивые к ветру и дождю, они все равно могут нуждаться в опоре, особенно если будут тяжело плодоносить. Используйте колышки или решетки, чтобы держать растения в вертикальном положении.
Регулярно проверяйте на наличие вредителей. Личинки, тля и паутинный клещ могут навредить растениям. При обнаружении вредителей используйте натуральные методы борьбы, такие как мыльный раствор или инфузия чеснока.
Не забывайте о прополке. Убирайте сорняки вокруг томатов, чтобы уменьшить конкуренцию за питательные вещества и влагу. Применение мульчи поможет удерживать влагу и предотвратить рост сорняков.
Убирайте пожелтевшие листья, так как они могут стать источником болезней. Следите за состоянием растений, удаляйте больные или поврежденные части, чтобы сохранить здоровье всего куста.
Собирайте плоды своевременно. Томаты Черри готовы к сбору, когда становятся яркими и прочно держатся на ветке. Регулярный сбор способствует новому цветению и повышению урожайности.
Польза томатов Черри для здоровья
Регулярное употребление томатов Черри способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Эти маленькие плоды богаты ликопином, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря антиоксидантным свойствам.
Томаты Черри поддерживают зрение благодаря содержанию витамина А и каротиноидов. Эти вещества защищают сетчатку глаза от вредного влияния ультрафиолетового излучения и помогают предотвратить развитие катаракты.
Употребление томатов Черри помогает в контроле веса. Низкая калорийность и высокое содержание воды способствуют насыщению, что делает их отличным выбором для диет. Они подходят для перекусов и добавления в салаты.
Томаты Черри поддерживают здоровье кожи, благодаря наличию витамина C, который отвечает за выработку коллагена. Этот витамин помогает сохранить упругость и молодость кожи, а также способствует заживлению повреждений.
Богатые клетчаткой, томаты Черри улучшают пищеварение. Клетчатка способствует регулярной работе кишечника и уменьшает риск запоров, а также поддерживает благоприятную микрофлору.
Регулярное употребление этих помидоров может поддерживать уровень сахара в крови. Они оказывают положительное влияние на обмен веществ благодаря содержанию некоторых углеводов, поддерживающих нормальный уровень глюкозы.
Включайте томаты Черри в свой рацион для улучшения здоровья и общего самочувствия. Эти мини-плоды можно добавлять в различные блюда, что делает их универсальным и полезным продуктом в любом меню.
Рецепты блюд с использованием томатов Черри
Приготовьте салат из томатов Черри, моцареллы и базилика. Используйте 200 г томатов Черри, нарезанных пополам, 150 г моцареллы и свежий базилик. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подайте к столу.
Попробуйте запеченные томаты Черри с чесноком. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите 300 г целых томатов Черри на противень, добавьте несколько зубчиков чеснока, оливковое масло, соль и любимые специи. Запекайте 15-20 минут, пока томаты не начнут карамелизироваться. Эти томаты отлично подходят к мясным блюдам или как самостоятельная закуска.
Приготовьте пасту с томатами Черри и шпинатом. Отварите 300 г пасты, а в это время обжарьте 200 г томатов Черри и 100 г свежего шпината на сковороде с оливковым маслом, солью и перцем. Смешайте пасту с овощами в сковороде, добавьте тертый пармезан и перемешайте перед подачей.
Для любителей выпечки подойдет пирог с томатами Черри и сыром фету. Приготовьте тесто для пирога, выложите его в форму, разместите на дне 250 г нарезанных томатов Черри и 150 г крошеного феты. Смешайте яйца с молоком, добавьте соль и специи, и залейте начинку. Выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Сделайте закуску из томатов Черри с бальзамическим уксусом. На каждую половинку томата положите немного моцареллы, сбрызните бальзамическим уксусом и посыпьте свежим базиликом. Просто и вкусно!
