На самом деле, перечислить все достоинства коз можно бесконечно. Это и молоко, которое обеспечивает продовольственную безопасность, и возможность завести дружбу с этими замечательными животными, не говоря уже о мясе, чувстве общности и общении с другими козоводами. В козоводстве есть люди, у которых насчитывается до десяти тысяч голов скота и более.
Краткое содержание статьи
Счастливая кошка
Наверное, самое весомое преимущество, которое приносит наличие коз — это счастливая кошка. Всё остальное на фоне этого кажется незначительным. Прекрасная Багира довольна своей жизнью. У неё есть свежее молоко, нежный сыр, сливки и по желанию — маложирный творог. Ловля мышей стала для неё увлекательным занятием, хобби. В последнее время она также наслаждается вкусом сливочного и топленного масла. Её бодрое и радостное настроение всегда радует, и она передает привет всем, кто читает эти строки.
Козье молоко
В молоке содержится особый белок — казеин. Удивительно, но можно действительно обойтись только продуктами, получаемыми от коз. Конечно, возможно, на смену молочным продуктам будут сниться картошка и капуста, но жизнь продолжится. Творог, сыр и сливки быстро находят покупателей, и этот процесс очень выгоден, особенно если поблизости находится крупный город. Это добавляет радости и удовлетворения от труда, когда клиенты и новые знакомства приходят в изобилии благодаря козам.
Взаимодействие с людьми
Через занятия козоводством я повстречал множество интересных людей из разных уголков планеты. Козоводство не теряет популярности и, по моему мнению, когда человечество начнёт колонизировать другие планеты, козы обязательно отправятся с ними. Корова просто не поместится, свинья беспорядочна и громкая, а куры беспокойные и вредные. Козы — идеальный выбор!
Если говорить серьезно, у меня появились друзья среди козоводов в Австралии, Израиле, Англии, США, Уругвае. Обычно козоводы ведут свое хозяйство самостоятельно, стараясь минимизировать число наемных работников, чтобы сосредоточиться на увеличении производительности и развитии своих стад. На самом деле, я пишу для вас лишь благодаря козам. Если бы их не было, навряд ли кто-то узнал бы о деревне Вярьмово в Псковской области, кроме местных животных.
Продовольственная независимость
Жизнь на даче или в деревне позволяет с уверенностью смотреть в будущее. Как бы ни было, всегда есть свой уголок и еда, даже если времени на землю уходит немного. Для коз требуется не так много корма, и результат налицо. Приятно осознавать, что продукты получены собственными усилиями, и нет зависимости от магазинов или экономических трудностей. Единственная настоящая угроза — это возможность запрета на воздух, что может заставить нас покинуть Землю. В таком случае стоит брать коз с собой, так как они не виноваты в том, что люди не могут довольствоваться тем, что дает труд и природа. Потребности человека растут пропорционально их удовлетворению. И как писал гениальный Пушкин в «Сказке о рыбаке и рыбке», всё описано точнейшим образом. Я долго думал о том, как сложилась жизнь подданных Старухи после того, как её Золотая рыбка лишила её власти. Жили ли они в хаосе и нищете? Через годы я пришел к выводу и завёл коз. Они нужны. Козы — не только друзья, но и крепкая основа продовольственной безопасности.
Стадное чувство и дружба с животными
Смогу ли я отказаться от своих коз? Нет, это невозможно. Козлы-кастраты не вызывают сожаления, и их можно использовать на мясо. Но вот милые Маруська и Белка — их мне трудно лишить жизни, это уже не просто хозяйственные животные, а настоящие друзья и компаньоны. Их стадо распространяет дружелюбие на людей, отношение к ним, как к членам стада, формирует их поведение. Когда зимой в доме оказались восемь козлят, каждый вечер после работы с дровами я чувствовал живую атмосферу, наполненную уютом. Даже с козлятами одиночества не ощущается — рядом всегда кто-то. Люди, как правило, более стадные, чем козы, овцы или коровы. Оглянитесь вокруг, и вы поймете, о чем речь.
Финансовый аспект
В моем районе средние доходы составляют около девяти тысяч рублей в месяц. Столько получает один из местных водителей. Конечно, есть и те, кто зарабатывает больше. Десять дойных коз могут давать до 600 литров молока в месяц, что составляет 20 литров в день. Продать молоко по 20 рублей за литр можно всегда, и если не удастся реализовать его в чистом виде, его легко переработают в сыр или творог. При этом я не очень активен в продажах, не занимаюсь доставкой и рекламированием. Все-таки десять дойных коз — это довольно скромно, и возникает чувство стыда. Если же у меня будет сто голов, тогда жизнь станет намного легче, можно будет позволить себе трактор и построить современную козью ферму среди псковских лесов.
Уход за полями от зарастания
Мое небольшое стадо помогает сохранять колхозные поля в порядке и не дает им зарасти ивами и березами. Земля сейчас не очень востребована людьми для сельского хозяйства, но именно козам она нужна. Им требуется корм, и как раз это «что-то» идет с кустарников и ив, заполняющих оставшиеся колхозные поля. Обработка земель не будет вечной, и недалеко тот день, когда автоматические тракторы будут собирать урожай, а деревья будут цвести. Люди будут играть в футбол и волейбол не ради победы, а для удовольствия. Энтузиасты, выращивающие гладиолусы, смогут получить государственные гранты и тоже будут довольны. И всё благодаря тому, что эти милые животные сейчас сохраняют поля от зарастания.
Светлые горизонты и возможности
Козы подталкивают людей не оставаться в бездействии, прикованными к дивану и телевизору. Они зовут на пастьбу, прогулки, уборку и ремонт. Полная ответственность лежит на вас, никто не выполнит вашу работу. Утрачивает интерес к безделью, курению или бессмысленным развлечениям. У каждого есть свои пристрастия, а моё — это козы, всегда и везде.
В следующем посте речь пойдет о других темах, но их неизменное присутствие будет незримым. Я создал ограждение для картошки без единого рубля, кроме гвоздей, о которых я упомянул. Обязательно опишу и представлю подробные фотографии.
Уважаемые читатели! Если вам понравилось данное повествование, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях. Давайте вместе сделаем коз популярными в нашей стране. Нам здесь жить, и не стоит оставаться равнодушными к нашему общему будущему. Заранее благодарю вас за поддержку.
Полезные советы по уходу за козами:
- Регулярно проверяйте здоровье коз: вакцинация, дегельминтизация и другие профилактические меры помогут сохранить здоровье вашего стада.
- Создайте условия для комфортного содержания: обеспечьте козам чистую подстилку, доступ к свежей воде и защиту от экстремальных погодных условий.
- Соблюдайте режим кормления: разнообразьте рацион коз свежими травами, корнеплодами и зерновыми кормами для обеспечения полноценного питания.
- Общайтесь с козами: это не только эмоционально полезно, но и укрепляет связь между вами и вашими питомцами, что способствует их спокойствию.
- Изучайте поведение коз: понимание их привычек и нужд поможет вам лучше заботиться о них и предотвращать возможные проблемы.
Это может быть полезным:
- Зааненские, Русские белые козы и другие о вярьмовских козах, их жизни и преодолении преград
- Наши пуховые козы
- Козы, их поведение и связь с кошками
Экологическая устойчивость козоводства
Козоводство способствует поддержанию экосистемы за счёт устойчивого использования пастбищ. Козы легко адаптируются к различным условиям, эффективнее используют недоступные для других животных растительные ресурсы и контролируют растительность, предотвращая разрастание кустарников.
Уборка сорняков и укоренившихся растений помогает сохранить баланс в экосистеме. Козы разрушают корни нежелательных растений, что снижает потребность в химических гербицидах. Это делает козоводство более экологически безопасным вариантом в сравнении с другими традиционными способами ведения сельского хозяйства.
Кроме того, козы не только обеспечивают молоко и мясо, но и производят натуральные удобрения. Козий навоз богат питательными веществами и может эффективно использоваться для улучшения качества почвы, что способствует здоровому урожающему кругу.
Разведение коз также способно использовать подверженные деградации земли, превращая их в продуктивные пастбища. Это усиливает сохранение биологического разнообразия в определенных регионах, способствуя восстановлению местной флоры и фауны.
Выбирая козоводство, фермеры способствуют устойчивому развитию, улучшают здоровье экосистем и оказывают положительное влияние на окружающую среду. Это не только поддерживает экологическую устойчивость, но и создает долгосрочные выгоды для местного населения и экономики.
Козы как часть традиционной культуры
В ряде стран козья молочная продукция рассматривается как основа местной кухни. Например, в Грузии готовят сыр из козьего молока, который стал популярным не только на национальном уровне, но и за пределами страны. Рецепты, основанные на козьих продуктах, передаются из поколения в поколение.
Козы также играют значимую роль в праздничных обрядах. В некоторых странах их дарят в качестве символа достатка и процветания. Они участвуют в различных ритуалах, связанных с весной и новыми урожаями, укрепляя связь между природой и культурным наследием.
Козы нередко становятся героями народных сказаний и легенд. Их изображения можно встретить на художественных произведениях, что подчеркивает уважение и почитание этих животных в разных культурах. Козы вдохновляют художников и музыкантов, отражая связь человека с природой.
Сохранение козьих традиций помогает сохранять биологическое разнообразие. Местные породы коз, адаптированные к специфическим климатическим условиям, могут стать основой для развития сельского хозяйства в разных регионах. Этот опыт может быть полезен для устойчивого развития и экологии.
