Наш картофель оказался очень крупным, а семенных клубней практически не осталось. Весной, во время посадки, я намереваюсь разрезать картофелины и сажать их половинками.
Подскажите, какой способ резки будет оптимальным — вдоль или поперёк, и чем лучше обработать срезы? Буду признательна всем, кто готов поделиться своим опытом. Боюсь, что без этого оставим себя без вкусной домашней картошки.
Возможно, вам будет интересно:
- Как сохранить ранние сорта картофеля к весенней посадке?
- Может ли картофель дать достойный урожай в тени?
- Картофелю, укрытому сеном, нужен кот на сене
Есть вопросы по даче? Задайте их нашим специалистам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Вопрос размещен в категориях: вопросы, картофель, посадка, обработка клубней, рекомендации редакции. 11 комментариев, 5 отметок «спасибо», 32838 просмотров.
Поделитесь ссылкой
Автор вопроса:
Наталья Бобруйск, 10 октября 2021, 18:36
Спасибо! Вы поблагодарили 1499
Закрепленный комментарий от Tangeya :
В основном, почки прорастают именно на верхушке клубня, там их всегда больше. Однако, практически у каждого глазка тоже есть возможность прорасти, и нужно помнить, что в каждом глазке может быть несколько почек.
Как бы вы не нарезали картофель, вы все равно получите результаты: глазки на каждой половинке прорастут и образуют кусты — сколько глазков, столько и получится кустов (в одной картофельной лунке, как правило, оказывается несколько стеблей, не так ли?).
Таким образом, когда вы прорастите клубни, можете, ориентируясь на активированные глазки, разрезать крупный клубень не обязательно пополам, а на несколько частей. Главное, чтобы на каждой кусочке находился хотя бы один проснувшийся глазок. Все такие «отрезки» могут дать по одному кусту картофеля.
Срезы картофеля рекомендовано припудрить золой или мелом. Но если вы нарежете картофель прямо перед посадкой, то в этом случае можно ничего не использовать.
Также неплохо «на всякий случай» замочить нарезанные клубни в биопрепарате перед посадкой, например, в триходермине, фитоспорине или Байкале.
Закрепленный комментарий от SvetlanaDo :
На мой взгляд, не имеет большого значения, вдоль вы будете резать или поперёк, можно даже более чем на две части (если картофель очень крупный), самое главное — это чтобы глазки начали прорастать. Помню, как мои родители заранее нарезали крупный картофель (если была необходимость увеличить количество посадочного материала), посыпая срезы золой. Хранили таким образом, чтобы картошка была срезами вверх и имела возможность подсохнуть и избежать гниения. Позже, когда картофель подсыхал, переворачивали для проращивания глазков.
Наталья, насколько мне известно и как я сам делал, резать следует вдоль. И именно перед посадкой, иначе велик риск усыхания клубня. Старайтесь, чтобы количество глазков было примерно равным на обеих частях. Резаную часть я всегда обрабатывал просеянной печной золой.
Согласна, что ориентироваться на способ резки (вдоль или поперёк) не так важно, можно даже больше двух частей (если картофель внушительных размеров), лишь бы глазки проснулись. Я помню, что мои родители заранее резали картошку, стараясь увеличить запас посадочного материала и посыпали срезы золой. Сохраняли её срезами вверх, чтобы избежать заражения. После, когда подсыхал, переворачивали для проращивания глазков.
Светлана, если внимательно посмотреть на клубень с ростками, можно легко заметить разницу между сторонами. Обычно на одной стороне глазков больше, чем на другой. Если не разрезать вдоль, на одной стороне будет больше глазков, чем на другой. Поэтому и рекомендуется резать вдоль, чтобы количество глазков было примерно одинаковым.
Не буду повторяться, процитирую свой комментарий из старой темы:
Представьте, моя мама уже около 30 лет сажает картошку, как я её помню.
Когда начинает ранняя весна, и картофель зарастает ростками, во время чистки я всегда срезаю верхнюю часть, где обычно больше глазков, и складываю в пакет снова. Мама высаживает по 3 штуки в лунке и получает нормальный урожай, мы не сверяли, но кусты ничем не отличаются от других)
Мама из Тамбовской области, рассказывает, что с послевоенных годов часто сажали даже обрезки, только чуть потолще, чем мы очищаем для еды… поскольку всегда был дефицит посадочного материала. Даже сейчас, когда посадочного картофеля предостаточно, она не отказалась от этой привычки экономить. Сажает как нормальный картофель, так и такие кусочки)) Я ей потворствую, так как она радуется, если из хорошего клубня появляются красивые ростки))) и сама нарезаю побольше, чтобы порадовать её))) Совсем недавно она посадила штук 15, хотя было уже в конце мая. И все равно вырастет))))))))))) У нас долгие лета).
Да, именно так в течение всего года накапливали =посевной= материал во время Великой Отечественной войны. Такие рекомендации публиковали во всех газетах того времени. Срезали верхушку клубня, а оставшееся съедали.
Как правило, ростки формируются именно на верхней части клубня, там больше всего почек. Но практически у каждого глазка есть возможность прорасти, и в каждом глазке может быть несколько почек.
Как бы вы не разрезали клубень, результат будет тот же: на каждой половинке глазки прорастут и образуют кусты — сколько глазков, столько и получится кустов (в одной картофельной лунке, как правило, бывает несколько стеблей, так?).
Учитывая это, когда вы прорастите клубни, можно, ориентируясь на уже проснувшиеся глазки, разрезать крупный клубень даже на несколько частей. Главное, чтобы на каждом кусочке присутствовал проснувшийся глазок. Такие «отрезки» могут образовать каждый один куст картофеля.
Срезы картофеля рекомендовано обрабатывать золой или мелом. Если же вы нарежете картофель непосредственно перед посадкой, то учебник не требуется.
Нарезанные клубни также полезно «на всякий случай» замочить в биопрепарате перед высадкой, например, в триходермине, фитоспорине или Байкале.
Нужно резать так, чтобы на каждой части обязательно были глазки. Срезы можно обрабатывать золой, то есть в миске с золой обмакнуть срезы.
Я делала так, как упомянули выше. Главное, чтобы на каждой части оставалось 3-5 глазков. Припудривала золой.
Наташа, запомни этот материал:
8 секретов эффективного урожая картофеля
Посмотри Секрет 3: стимулирующий надрез.
Здесь речь идет не о разрезанном картофеле (крупном), а о семенном, но с «стимулирующим» подходом.
Да, ещё хорошая идея — чтобы не потерять и малейшие фрагменты любимого картофеля))
Эксперимент по выращиванию картофеля из кожуры
Наши ученые установили ещё в 1942 году, что минимальный объём клубня для прорастания глазка и формирования всходов составляет 1,5 кубических сантиметра (1,5х1х1 см).
У меня возник серьезный дефицит посадочного материала в 1985 из-за поражения фитофторой. Прорастив несколько десятков клубней среднего размера устойчивого к заболеванию сорта, подаренных мне специалистом из УралНИИСХоз, я разрезал их на куски с одним глазком (на верхушках может быть близко расположено несколько) и посадил. Урожай превзошел все ожидания.
С тех пор я сажаю картофель только этим способом. Расход посадочного материала оказался фантастически низким!
Длина ростков, появившихся из глазков, не должна превышать 1-1,5 см, чтобы минимизировать риск обламывания. Разрезы клубня я делаю в день посадки с произвольными направлением, но не ближе 3 мм от глазка. Из крупного клубня вырезаю кусочки размером около 5 куб. см с глазком в центре двумя резами. Мелкие клубни просто нарезаю на части объёмом не менее 3-5 куб. см.
Подготовленные кусочки сразу выкладываю на пленке и опрыскиваю инсектофунгицидом Клубнещит для защиты от проволочника и болезней, затем очень осторожно складываю в ведро, и если посадка не осуществляется сразу, накрываю крышкой для защиты от высыхания.
За 37 лет применения метода я несколько раз проводил эксперименты для определения, насколько снижается урожайность картофеля, посаженного кусочками по сравнению с целыми мелкими клубнями. Правда, статистической обработки результатов по научной методике не проводил, ограничивался визуальной оценкой. Сравнительно заметного снижения урожайности не наблюдалось.
Пожалуйста, поделитесь своим мнением
Добавить комментарий к записи
MoySad, 3 апреля 2020, 18:38, в клуб «Журнал «Мой прекрасный сад»»
Среди людей старшего поколения, вероятно, нет тех, кто не имел бы дела с выращиванием картофеля: сажали его на своих участках, окучивали у бабушки в деревне, собирали в студенческие годы на колхозных полях или сортировали на.
avz_64, 13 января 2016, 10:35
Добрый день. Меня интересует вопрос о выращивании картофеля в мешках, когда по мере роста подсыпается земля, пока не заполнится весь мешок. Говорят, так можно получить много картофеля. Я интересовался этим в интернете. Но когда я пытался это сделать, возникли трудности.
Khalilov-f, 14 декабря 2017, 11:05
Вопрос от: VK_277650798. Как правильно позеленить (яровизировать) семенные клубни?
SvetlanaZenina, 10 января 2018, 02:08
Можно ли употреблять в пищу картофель, предлагаемый как семенной в фирмах и интернет-магазинах? Не был ли он обработан чем-либо? Я хотела бы купить немного разных сортов, сварить и попробовать на вкус, но у меня возникли сомнения по поводу обработки клубней.
MaxProkudin, 30 декабря 2017, 19:52
Добрый день! Поделитесь, пожалуйста, информацией: нужно ли проращивать картофель в течение трех недель под воздействием света перед его высадкой?
svetlanadavidovskayabobrik 26 октября 2020, 19:25 Что это значит? Возможно ли с этим справиться и каким образом? На всем картофеле наблюдаются такие изменения. Картофель, заболевание
Изучите все материалы, посвященные картофелю: Посмотреть все
Лучшие средства для обработки срезов картофеля
Для обработки срезов картофеля лучше всего использовать раствор медного купороса. Разведите 1 столовую ложку медного купороса в 10 литрах воды. Это поможет предотвратить гниение и защитит от грибковых заболеваний.
Также эффективен активированный уголь. Измельчите несколько таблеток и обсыпьте ими срезы. Уголь обладает антисептическими свойствами и способствует заживлению.
Другим хорошим вариантом является древесная зола. Она не только защищает, но и обогащает почву питательными веществами. Просто посыпьте срезы тонким слоем пепла.
Можно использовать смесь из воды и йода. Несколько капель йода на стакан воды создадут антисептический раствор, который тоже эффективен для обработки.
Перед посадкой дайте срезам полежать на воздухе в течение нескольких часов, чтобы они немного подсохли. Это дополнительно уменьшит риск гниения.
