Как собрать картошку уже в июне: 7 хитростей для раннего урожая

Несомненно, практически каждый дачник занимается выращиванием картофеля. Возможно, это не занимает целую плантацию, и не с целью запаса на всю зиму, но хотя бы несколько кустиков — это точно. Чтобы в летнее время порадовать себя молодой картошкой, прекрасно сочетающейся с шашлыком, помидорами и огурцами.

Ранняя картошка особенно востребована у дачников

Поэтому получение свежей картошки в начале лета, а не к августу-сентябрю, действительно имеет значение. Каковы же секреты для получения раннего урожая? Я не являюсь профессионалом в области ботаники и картофелеводства, но сумела вырастить раннюю картошку к первой декаде июня. Не собираюсь повторять очевидные советы, а предложу вам собственный взгляд на данный вопрос.

Первый секрет. Выбираем правильный сорт

Первая рекомендация по выращиванию картофеля включает в себя выбор семенного материала. Как известно, картошку обычно размножают вегетативно, то есть с помощью клубней, которые в обиходе тоже называются «семенами».

Проросшие клубни картофеля

В настоящее время в магазине можно найти и настоящие ботанические семена картофеля, но их выведение — это отдельная тема.

Ответственный выбор сорта имеет большое значение, даже если вы планируете сажать обычный картофель. Для достижения раннего урожая следует выбрать сорта с коротким сроком вегетации: ранние (50-60 дней) и ультраранние (45-55 дней).

Культуры, созревающие быстрее, а также имеющие краткий период зимнего покоя, именуются ранними. Обычно они начинают прорастать уже к Новому году, поэтому именно их стоит употребить в первую очередь.

Выбор сорта

Не буду перечислять сортовые наименования и давать рекомендации — предпочтения у всех разные, и условия (климатические и почвенные) в каждом огороде индивидуальны. Как показала одна обсуждение на нашем сайте, один сорт может быть удачным для Псковской области, но совсем не подходит для Костромской. Поэтому экспериментируйте, сажайте разные сорта, чтобы найти идеальный именно для вас картофель для раннего сбора. Но помните главное правило: для сбора в июне выбирайте только самые ранние сорта.

Второй секрет. Выбор клубней для посадки

Когда вы определились с сортом и собираетесь использовать часть своего урожая в качестве семян, важно выбрать клубни для посадки ещё при сборе урожая. Копать картошку следует в подходящее время — когда она полностью созрела. Только так урожай будет лучше храниться и реже подвергаться болезням. В идеале стоит выбирать семена из кустов, отмечая самые здоровые с тремя и более стеблями. При выкопке выбирайте клубни из наиболее продуктивных гнёзд, где картофелины одинакового размера.

Естественно, для семян берите ровные клубни, соответствующие сортовым характеристикам по форме и цвету. Они не должны быть поражены вирусами и грибами, а также иметь видимые повреждения — мы ведь планируем не только рано, но и здорово собрать урожай.

Для семян отбираем полноценный картофель из самых продуктивных гнёзд

Не стоит брать на семена мелкие и недоразвитые клубни, но и выбирать слишком крупные тоже не разумно. Оптимальный размер для посадки — с яйцо куриное, весом 60-80 г.

В этом есть логика. Мелкие клубни, скорее всего, образовались позже, чем остальная масса картофеля в гнезде, при особенно благоприятных условиях во второй половине вегетации. Вероятно, они не успели полностью вызреть, набрав нужные питательные вещества и сформировав качественные почки.

Оптимальный размер — с куриное яйцо

Большие клубни хороши для еды, но с точки зрения будущего урожая они «страдают инфантилизмом». Используя запасы питательных веществ материнского клубня, они медлят с образованием собственных корней в начале вегетации, пока земля влажная после весеннего периода. После исчерпания «материнских запасов» и наступления летней жары с недостатком влаги такой куст обгоняет менее обеспеченный аналог, у которого были ресурсы только для минимального развития.

С другой стороны, выбирать семенные клубни наибольшего размера также можно, но с условием, что вы будете резать их при посадке или отделять от клубня только ростки с небольшой частью мякоти. Именно эту методику в своих рекомендациях предлагает «ленивый огородник» Борис Андреевич Бублик. Таким образом, не только берутся хорошие гены, но и клубни не остаются «на шее» у материнского клубня.

Третий секрет. Правильное хранение посадочного материала

Выбранные для семян клубни помещаем на хранение до весны. Перед этим важно провести корректную подготовку — обработку для повышения сроков сохранности и, главное, чтобы в следующем сезоне вырастить здоровые растения.

Отобранные на семена клубни готовим к хранению

Некоторые грибные и бактериальные инфекции (в том числе фузариозная гниль) могут нападать на клубни в процессе сбора и хранения, поэтому необходимо предпринять ряд шагов. Во-первых, выкопанную картошку надо промыть (особенно если сбор происходил под дождем). Процедура трудоемкая, но хотя бы для семенных клубней это стоит сделать. Во-вторых, картошку нужно хорошо просушить.

В течение 2-3 недель следует дать возможность кожуре укрепиться. Семенной картофель целесообразно прозеленить: вырабатывающийся соланин обеспечит дополнительную защиту.

Прозеленение семенной картошки

Мытьё клубней полностью не защитит от всех инфекций, так как некоторые из них могут находиться внутри. Чаще всего — под глазками. Поэтому специалисты рекомендуют обрабатывать весь урожай. Для употребления можно использовать биопрепараты, предотвращающие распространение инфекции по поверхности, а для семян — химические средства, убивающие микроорганизмы. Это может быть розовый раствор перманганата калия, разбавленный медный купорос (не более 2 г на 10 л воды) или светло-зеленый раствор зелёнки.

Четвертый секрет. Проращивание клубней

Правильно подготовленный осенний семенной картофель успешно перезимует и к весне станет прекрасным материалом для качественного и щедрого урожая. Однако просто поместить клубни в ямки и засыпать землёй недостаточно, необходима подготовка перед посадкой.

Если ваша цель — собрать ранний урожай, предварительное проращивание клубней увеличит отдачу (по отзывам, до 20%) и сэкономит время. Клубни с развитыми ростками быстрее образуют кусты, соответственно, вы получите свежую картошку раньше.

Проросшая картошка быстрее даст всходы и увеличит урожай

Вопрос проращивания вызывает много споров. Существуют разные методики, и их сторонники готовы вести обсуждения, доказывая, что их подходы верны. Картофель можно проращивать на свету, в тени, комбинированным способом, а также в влажной среде. В зависимости от выбранной методологии различаются сроки, когда клубни надо извлечь из хранилища. В общем, начинать проращивание надо за 1-1,5 месяца до предполагаемого времени посадки.

По моему мнению, проращивать лучше в темноте — это наиболее естественно. Я делаю проращивание своего картофеля (как раннего, так и обычного) в увлажненной смеси опилок и торфа или почвы. Так получается не только ростки, но и корни. При посадке такой картофель быстро прорастает, что значит, урожай можно получить раньше.

Картофель, проращенный во влажном субстрате

Что касается обламывания длинных этиолированных (бледных, подверженных свету) ростков, я считаю это неправильным. Они появляются, когда условия хранения не соответствуют норме — в подвале слишком тепло. Если выламывать самый первый прорастающий глазок, вы тем самым снижаете потенциальный урожай.

Длинные белые ростки — не повод для беспокойства

Пятый секрет. Обработка картофеля от вредителей

Обеспечив семенные клубни защитой от грибковых и вирусных заболеваний перед хранением, вам повезло, но это не убережёт клубни от насекомых-вредителей. Медведка, проволочник и, конечно, колорадский жук, успешно появившийся уже в Приморье — все эти вредители зимуют в почве и охотно поедают молодые всходы и клубни картофеля.

Колорадский жук

Чтобы справиться с вредными насекомыми, нужно опрыскивать картофельные посадки инсектицидами по мере обнаружения вредителей. Для этих целей хорошо подходит препарат «Командор» — он основан на имидаклоприде. Это средство устойчиво к солнечному свету, проникает в ткани растения, делая их ядовитыми для вредителей, обеспечивая длительную защиту картофеля.

Кроме того, можно нанести превентивный удар, обработав клубни весной. Таким образом молодым всходам не будут страшны вредители. Защита клубней перед посадкой предпочтительнее, так как это менее вредно для пчёл и более эффективно в качестве профилактической меры на самом раннем этапе развития растений.

Обработка инсектицидом клубней защитит нежные ростки картофеля

Для этой цели есть хороший препарат «два в одном» — «Командор+» от производителя «Грин бэлт». Упаковка включает инсектицид «Командор» и стимулятор «Энерген Аква» (водный раствор калиевых солей гуминовых кислот), из которых затем готовится рабочий раствор.

Предварительная защита клубней — «Командор+»

В контейнер наливают 1 литр воды, добавляют 25 мл препарата «Энерген Аква» и тщательно перемешивают. Затем вводят 25 мл средства «Командор» и снова хорошо перемешивают. Получившимся раствором равномерно опрыскивают семенной картофель. Обработку проводят непосредственно перед высадкой, а одной упаковки «Командор+» достаточно для 100 кг картофеля.

Приготовление рабочего раствора для обработки семенного картофеля

Важно учесть, что картофель, высаженный рано, может пострадать от возвратных заморозков в самом начале вегетации. Используя состав для обработки, мы не только защищаем растения от вредителей, но и стимулируем всхожесть, а также обеспечиваем защиту от стрессовых факторов — именно для этого предназначен «Энерген Аква». Всесторонняя защита имеет большое значение для любого метода культивирования, а для ранних посадок такая профилактика становится особенно актуальной.

Шестой секрет. Применяем рассадный метод

Чтобы к началу лета получить товарный (то есть полностью созревший) картофель, можно воспользоваться рассадным методом. Перед высадкой семенные клубни проходят обработку и помещаются в торф или другой подходящий субстрат.

Клубни, подготовленные для размножения рассады

Их можно разместить в ящике или в отдельных контейнерах — даже литрового пакета из-под молока или сока будет достаточно. Как только погода улучшится (примерно в середине — конце апреля), картофельная рассада может быть высажена в грунт. Рекомендуется сажать молодые кустики на высокие гряды или гребни, поскольку такая форма способствует лучшему прогреванию почвы.

Картофель на гребнях

Если же погода еще не стабилизировалась и есть вероятность заморозков, различные покрытия в виде нетканого материала, соломы или окучивание помогут защитить посадки от холода.

Плантация картофеля, укрытая нетканым материалом

Метод выращивания рассадой не только позволяет получить ранний урожай, но и дает возможность размножить сорт, если у вас недостаток посевного материала. Кроме того, картофель, выращенный рассадным способом, дает больше побегов, так как часто все глазки на клубнях прорастают. Это ведет к значительному повышению урожайности (до 40%) по сравнению с традиционными методами посадки.

Седьмой секрет. Высаживаем картофель под зиму

Еще один способ наслаждаться молодой картошкой в начале лета — это высадка под зиму. Все наверняка замечали, что клубни, забытые на поле, всходят на следующий год.

Такой подход не только позволяет собрать ранний урожай. В южных регионах с жарким и сухим летом это возможность эффективно использовать весеннюю влагу в почве до прихода горячих дней. Высокие температуры негативно сказываются на картофеле и ведут к его преждевременному вялению.

Зачем стоит выращивать ранний картофель

Нередко картошку сажают без особых усилий: копают ямку, кладут клубень, добавляют немного золы и засыпают землёй. После этого следуют лишь несколько окучиваний до конца лета.

Стоит ли картошка хлопот?

• Почему же она хуже, например, помидоров или перцев, для которых весенне-зимние заботы никого не беспокоят?
• Раннее высаживание картофеля помогает избежать множества заболеваний, таких как фитофтороз. Для южных районов это также предотвращает вырождение сортов и снижение объема урожая из-за перегрева.
• Посадка в раннюю весну обеспечит вам свежий картофель уже в самом начале лета. Не потребуется доедать запасы прошлогоднего, даже если они внешне хороши. К концу зимы картофель, несмотря на условия хранения, начинает терять свои качества — он становится вялым, может прорастать, и в результате меняет свои вкусовые качества. Психологически старый картофель считается менее вкусным и по мнению ряда специалистов, даже менее полезным.

Не религиозный картошка в начале лета

• Экономия пространства: вам понадобится меньше места для хранения в подвале, а освобождённый участок в огороде в середине июня можно использовать для посадки другой культуры. Или вырастить еще одну партию картофеля — ранние сорта с периодом созревания 50-60 дней успеют вызреть к концу лета.
• Метод рассадного выращивания в дополнение ко всему способствует повышению урожайности.

Это может быть важным:

• Как сохранить урожай картофеля, если он быстро вянет? Какие меры помогут защитить будущий урожай?
• На клубне картофеля обнаружены «язвочки» и мелкие дырочки. Какова природа этих заболеваний?
• Доброта соседей.

70 комментариев 49 благодарностей за статью 42 в избранном 61794 просмотра

Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Автор статьи:

NatashaPetrova АВТОР 7 ДАЧ

НаташаПетрова Красногородское 24 апреля 2018, 12:37

Сказать спасибо! Вы поблагодарили 10037

Добавили статью в избранное

Добавить в избранное

Комментарии ( 69 )

25 апреля 2018, 17:52

Наташа, отличная статья, спасибо!
С вашей подсказки в этом году попробуем «Командор +» для предпосадочной обработки клубней, хотя раньше использовали «Престиж» и «Гуми».

25 апреля 2018, 18:26

Спасибо, Максим! Напишите осенью о результатах.

25 апреля 2018, 19:39

Постараюсь!

26 апреля 2018, 11:20

Рассадный способ выглядит увлекательно. А за сколько времени до высадки, Наташа, следует укладывать на грунт? За 1-1,5 месяца?
А мы недавно посадили часть картошки, обработали как раз «Командор +». Накрыли укрывным материалом.

26 апреля 2018, 12:19

Светлана, если за месяц-полтора, то куст будет уже достаточно большим. Я использую совмещения методов — до момента, когда ростки пробиваются на поверхность, листики ещё не раскрыты. За месяц-полтора я достаю из подвала, оставляю на две недели в темноте, в теплом ящике под кроватью, потом раскладываю в отдельные пакеты с влажной смесью опилок и почвы, снова ставлю в темноту. Через пару недель высаживаю — у меня получаются длинные ростки по 15 см и множество корней. Я уже такую приготовила — сфотографировала три дня назад. Сегодня они уже по 15 см. Сажала 9 апреля, в то время ещё оставался снег. Планирую выкопать к 10 июня.
Во время посадки они выглядят так — сегодня буду сажать.
22 апреля. картошка

при посадке выглядит примерно так

26 апреля 2018, 13:51

Ух, сколько корней. Это здорово!

12 апреля 2022, 16:08

В апреле 2020 года я опрыскала дюжину клубней простой водой, завернула в темный пакет и забыла. Это обычный картофель из магазина «Перекресток». К моменту посадки на них образовались очень большие ростки. Я посадила такие, как были, осторожно) И действительно, к середине лета мы уже наслаждались свежим картофелем. Это произошло спонтанно.

26 апреля 2018, 19:03

Наташа, как глубоко вы сажаете картошку? Я обычно не закладываю её в землю, а просто засыпаю сеном и соломой. Забыла спросить у вас в прошлый раз. Я только что вырастила два сорта — «Чародей» и «Адретта», чтобы попробовать метод. Лишь отмечу, что для большого количества клубней — этот метод требует большего внимания, чем при обычном проращивании. На нашем участке картофель также растёт привычным способом и образует корни, почему бы и нет? При опрыскивании раз в неделю препаратом НВ -101 (капля на литр) корни прекрасно развиваются. Также важным является: за 10-14 дней до высадки я закрываю картошку в ящиках плотным материалом, она стоит в прохладе на веранде. Я постоянно заглядываю туда и вижу, как растут белые ростки. Сложность заключается в почвенных условиях — темноте и прохладе. Однако мы тем не менее не применяем никаких мероприятий против колорадского жука, имидоклопридом и даже не думаем. У нас такой принцип. Но во время посадки я обмакиваю клубень в ЭМ-препарате. Мы всегда моем картошку, уже три года занимаемся этим и сожалеем, что раньше этого не делали, от этого она сильно лучше сохраняется. В заключение: я была на обсуждении «картофельного» вопроса, случайно оказавшись там и мне повезло. Важно отметить, что хотя принято сажать картофель с куриным яйцом, мы намеренно выбираем не самые сильные клубни, даже если они от здорового куста. В итоге мы сами толкаем картофель к вырождению. Так объяснял известный картофелевод, в чьем стаже огромный опыт. Он заявляет, что именно от крупных, выбранных клубней мы можем получить наилучший результат. От мыши слон не родится.

26 апреля 2018, 20:27

Я не закапываю картошку слишком глубоко. Не углубляю её, так как использую солому. Просто распределяю её по грядке и слегка присыпаю верхушку, когда корни вылезают на поверхность, добавляя немного земли, если требуется. Затем покрываю соломой. Закапывать картошку сложнее, ведь можно повредить ростки, если засыпать глубоко. Что касается количества, то я сажаю её в небольших объёмах, в отличие от других, кто высаживает целые кусты. Раньше у меня было 80 кустов, и этого было достаточно на всю зиму — около 300 кг. В этом сезоне планирую посадить в два раза больше, поскольку появился новый питомец — собака, которая уже весит больше меня и, как оказалось, любит картошку. Также увеличились наши потребности, но я считаю, что с посадкой не будет особых трудностей — традиционные методы, мне кажется, более хлопотные. Половину уже посадила за два раза по несколько часов, в начале апреля — раннюю, «летнюю», а сегодня посадила оставшуюся. Муж обещал закончить подготовку новой грядки для дополнительных посадок, поэтому завтра или послезавтра закончу. Единственное, что немного не удобно — проращиваемая картошка занимает больше места. Я постепенно собираю пластмассовые ящики, которые можно штабелировать, надеюсь, когда будет нужное количество, все будет организовано.
Что касается обработки от жука, то я её не провожу, так как вредителей у меня нет. И вообще, я не применяю никаких химикатов, просто даю картошке расти.
Мне нравится мой метод, так как помогает быстрее прорастать и расти. За это время картошка успевает избежать фитофторы, потому что у нас обычно очень влажно — если идут дожди через день, то это считается сухим летом. Я не промываю картошку, хотя собираюсь это сделать. Из-под соломы она, в общем-то, чистая. А для сушки у меня сейчас нет места — все строительные постройки развалились и разобраны, новые ещё не построены. Не буду же я сушить её в доме — там и так всё забито: сарай, мастерская и рассадный ящик. Всё то, что обычно находится в сараях, у нас оказалось в доме, потому что больше некуда.
И ещё про размер — я пробовала сажать картошку с крупными глазками, но разница мне не показалась значительной. Я выбираю клубни размером с большое куриное яйцо и те, у которых больше глазков. Мне, в принципе, не нравится крупная картошка — её неудобно чистить, и готовить на маленькую семью: три слишком много, две мало. Я люблю картошку овальной формы, размером с ладонь.

26 апреля 2018, 20:53

Наташа, в прошлом году мой муж мыл картошку перед уборкой и сушил её на солнце не более трёх часов. Небольшими партиями, без особых усилий. Получалось быстро и красиво. Соседи удивлялись этому. ))

26 апреля 2018, 23:23

Правильно, почему я не подумала о том, чтобы делать это частями? Летом попробую, поскольку летняя кухня всё равно ещё не готова.

28 апреля 2018, 05:07

Наташа, для чего картошку моют перед уборкой на хранение? Это, чтобы защитить её от болезней, а если не мыть, что делать?

Последний раз редактировалось 28 апреля 2018, 05:08
28 апреля 2018, 08:58

Так же, как вы моете руки перед едой, после уборной и вообще: чтобы устранить вредные микроорганизмы с поверхности, которые могут проникнуть через если что-то повредится. То же самое касается клубней: моют их, чтобы уменьшить количество микроорганизмов и защититься от болезней.

28 апреля 2018, 11:39

Мыть картошку нужно в любом случае. Мой муж иногда посыпает картошку и морковь известью в подвале.

26 апреля 2018, 20:58

А как же тогда с ростками? Их нужно располагать вверх? Если да, то их всё-таки придётся немного заглубить, может, даже в горизонтальном положении? Я не совсем понимаю. Мой способ менее трудоёмкий: ростки не такие хрупкие и длинные. Кстати, не могу согласиться с тем, что крупная картошка лучше: в прошлом году я использовала метод Любавы, и в результате теперь мне тоже нужно заводить питомца. Мы вырастили много, но грядок было недостаточно. Так что это значит? Протравливатель для электората? Но это же Престиж с другим названием.

26 апреля 2018, 21:11

Я сажаю их в бок. Вытаскиваю этот «компот» из земли и корней, кладу его набок. Сверху просто горсть земли на корни. И всё.
Протравитель — это для тех, кто интересуется такими вещами.

27 апреля 2018, 16:10

Наташенька, на каком острове ты живёшь, что у тебя нет колорадского жука? А у меня, к сожалению, есть ((( В прошлом году я обработала клубни Престижем, посадила 2 мая, а к концу июня действие закончилось, и, как только это произошло, на картошку обрушилось целое нашествие жуков. Пришлось использовать актару, потому что ручной сбор и уничтожение их яиц оказались неэффективными (ежедневно приходилось сталкиваться с новыми полчищами), и колорадский жук атаковал даже баклажаны.

27 апреля 2018, 16:38

Я в Псковской области. Он есть у меня, я видела: как минимум три личинки и одну уже мёртвую особь.