Уверена, что каждый садовод хотя бы однажды пробовал вырастить что-то необычное. Для меня в 2022 году таким открытием стал экзотический огурец — мелотрия. Мои друзья подарили мне несколько семян, зная о моей страсти к экспериментам на огороде.
Я разместила это особенное растение на металлической арке, но, к сожалению, жаркое лето не оказалось для него благоприятным. Из четырех саженцев в открытом грунте выжила лишь одна, хотя она активно росла и цветла, плодов завязала неожиданно мало.
Друзья, а у вас был аналогичный опыт? Что предпочитает эта культура и как за ней ухаживать?
Вот некоторые полезные материалы:
- Как сложно вырастить мелотрію из семян? Как ее хранить?
- Мелотрия шершавая
- Экзоты на огороде: Мелотрия — африканский огурец
- Рассада мелотрии: секреты успешного роста
- Чем подкормить мелотрию для лучшего урожая?
- Проблемы при выращивании мелотрии и способы их решения
25 комментариев 7 благодарностей за запись в избранное 3099 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Инна, Астрахань, 28 января 2023, 18:51
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 2053
Комментарии (25)
28 января 2023, 19:54
Я также выращивала мелотрію в этом году в теплице. Она активно ползала по томатам и аркам, добавляя красок в и без того густые джунгли. Осенью я собрала ее и другие растения, а смешные маленькие огурчики заквасила вместе с обычными. Честно говоря, они меня не очень впечатлили. Кукумис оказался более удачным; он рос на открытом воздухе, и плоды, несмотря на то, что ожидались волосатые, были гладкими и в большом количестве. Я даже решила их законсервировать. Если не считать большого количества семечек, то они абсолютно не хуже простых соленых огурцов. Лиана выглядит красиво, но по забору, как я планировала, не лезла, а ползла по земле, создавая симпатичный коврик из резных листьев и желтых цветов.
Кукумис
28 января 2023, 19:56
Спасибо за вашу реплику. Значит, даже в теплице урожай не впечатляющий. Поняла. 🌷
28 января 2023, 20:02
Может, дело в регионе. Думаю, в открытом грунте, у нас в Ленобласти, может получиться лучше.
28 января 2023, 20:14
Много интересного опыта у всех.
Кроме региона, важна и почва — тяжелая или легкая, влажная или сухая.
У меня есть семена подобных культур, купила 2 или 3 упаковки, но так и не смогла их посеять за два года.
Хочется узнать любые опыты.
28 января 2023, 20:18
Я использовала покупную почву для них. Смесь торфа, песка и перепревшего навоза. У нас с почвой туговато, приходится приобретать её…
28 января 2023, 20:18
Я однажды пробовала вырастить бамию!
На широте Петербурга. Даже два стручка вырасти успела.
Сажала в грунте под дугами, накрывала агроволокном. Затем поняла, что надо выбирать что-то более адаптированное к климату.
Тыквы же показали отличные результаты на теплой высокой грядке.
30 января 2023, 09:33
Я тоже хочу вырастить бамию, в прошлом году пробовала, но ни одно семечко не взошло. В этом году планирую повторить опыт. Обещали семена местного сбора, говорят, они лучше прорастают, чем купленные. Одна знакомая долго пыталась вырастить бамию тоже, ей кое-как удалось, она собрала свои семена.
30 января 2023, 09:36
Полина, в Казахстане, думаю, для бамии климат подходящий. Нам же это занятие больше из любопытства )).
28 января 2023, 20:40
С мелотрией у меня было все как у Даши. Тоже в теплице. Тоже впечатлений немного. Овчинка выделки не стоит. Плодов крайне мало и вкусовые качества не порадовали.
28 января 2023, 20:53
Получается, что если в теплице не жалко места, лучше сажать дыню, а не мелотрию.
Я хотела высадить мелотрію как вьющееся растение в открытый грунт.
29 января 2023, 21:38
Я собираюсь попробовать ее вырастить в этом году просто из интереса. Но теперь думаю — не слишком ли жарко ей будет? Прошлое лето было очень жарким, температура превышала 40°C, и долго не было дождя.
30 января 2023, 09:29
У меня тоже есть пачка семян, похоже, что сеять не следует🙂 и так не хватает места для всего. Хотя, возможно, стоит запустить для зеленой изгороди.
30 января 2023, 09:51
В первый год я серьезно заботилась о ней, начиная с рассады.
При высадке часть погибла от весенних заморозков, другая была смыта ливнем, но несколько кустиков выжили.
Они оказались в полутени, плелись по палкам и принесли небольшое количество плодов — около полулитра для консервации))
Консервацию не пробовали, угощали друга, отзывы неизвестны.
Свежие плоды тоже не оценили, возможно, как получится, так и есть.
В 2021 году я выделила более солнечное место, в начале роста хорошо следила за погодными условиями и дождями.
Маленькие растения сразу замульчировала и подкормливала сена по мере роста.
Нижние листья, уходившие под мульчу, срезала. В итоге слой мульчи составил 4-6 см, и я поддерживала его.
Пока растения маленькие, контролировала влажность и распределяла, куда они будут ползти, потому что на этот раз решила вырастить их в форме елочки))
В первой половине лета использовала лишь пару раз травяной настой для подкормки.
Обрабатывала всего один раз в июне препаратом Фитоверм.
Полив начался в июле был нечастым, только в периоды сильной жары без дождей.
Основной уход заключался в стрижке)) обрезала все, что внутри, и подстригала снаружи.
Плодов было много, но мы опять не успели их попробовать, когда вспомнили — они уже перезрели))
В 2022 году.
Я не планировала высаживать, но в июне, при прополке места, где прежде росла мелотрия, обнаружила знакомые ростки))
Она прекрасно взошла самосевом))
Я просто накидала сена, огородила сеткой и сделала веревочки для поддержки.
Ухода не было вообще, полила только один раз в начале, когда мульчировала.
Разрослась отлично в своем загоне, не болела и ничего не требовала.
Плодов было много, но снова не успели их собрать))
Фото за 2022 год не сохранилось.
В этом году, если она снова вырастет самосевом, отсажу в другое место, поставлю сетку и постараюсь вырастить в виде «оградки».
Если самосева не будет, тогда в 2024 снова заведу.
За три года общения с растением я просто восхищена)) растет, не болеет, ничего не просит, выглядит прекрасно.
При наличии места для ползания и регулярных стрижек, она выглядит удивительно.
На фото: мелотрия — это то, что растет в виде «елочки» рядом с капустой.
Сорт: Колибри от Гавриш.
30 января 2023, 13:00
Спасибо! Очень красивое место! Леса вокруг…
Грядки у вас подняты, смотрю. А у нас совсем наоборот, сажаем все ниже и мульчируем, чтобы хоть как-то сохранить влагу в почве.
Так выглядит мой огород. Грядки огорожены, но уровень земли низкий, сверху мульча… На фото, кстати, май. К июлю все выгорает, мельчает, скручивается и оживает только к сентябрю.
Польза мелотрии: питательные свойства и применение
Мелотрия обладает выдающимися питательными свойствами. Она содержит витамины A, C и E, а также минералы, такие как калий, магний и кальций. Эти элементы поддерживают здоровье кожи, улучшая её тон и препятствуя преждевременному старению.
Богатый состав клетчатки способствует нормализации пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови. Мелотрия также известна низким содержанием калорий, что делает её превосходным выбором для тех, кто следит за своим весом.
Применение мелотрии в кулинарии разнообразно. Её добавляют в салаты, маринуют и используют как гарнир. Свежий вкус и хрустящая текстура отлично сочетаются с другими овощами. Приготовленная на пару, она сохраняет свои питательные вещества и идеально подходит для легких ужинов.
Так как мелотрия полезна для сердечно-сосудистой системы, её рекомендовано включать в рацион людям, стремящимся поддерживать здоровье сердца. Все эти аспекты делают мелотрию ценным продуктом в рационе. Разнообразьте свои блюда этим удивительным овощем, чтобы насладиться не только вкусом, но и пользой для организма.
Если хотели бы вы вырастить мелотрию: советы и рекомендации
Выберите солнечное место для посадки. Мелотрия требует хорошего освещения, чтобы активно расти и плодоносить.
Проведите подготовку почвы. Оптимальная кислотность – 6-6.8. Добавьте компост для улучшения структуры и питательных веществ.
Убедитесь, что место защищено от сильных ветров. Мелотрия может быть чувствительна к резким порывам, которые могут повредить растения.
Сажайте семена на глубину 2-3 см с расстоянием между ними 30 см. Это создаст достаточное пространство для корней и листвы.
Поливайте растения регулярно. Важно поддерживать равномерную влажность, особенно в период роста. Избегайте застоя воды.
Удостоверьтесь в наличии опор для лиан. Мелотрия поднимется по сеткам или шпалерам, что позволит экономить пространство и улучшить доступ к плодам.
Следите за появлением вредителей. Используйте натуральные средства для защиты, например, мыльный раствор или настои трав.
Собирайте плоды, когда они достигают размера около 5 см. В этом возрасте они наиболее вкусные и сочные.
После сбора урожая удаляйте остатки растений, чтобы предотвратить болезни в следующем сезоне. Это улучшит здоровье почвы.
Практикуйте севооборот. Не высаживайте мелотрию на одном и том же участке несколько лет подряд, чтобы сохранить здоровье растения.
Кулинарные рецепты с использованием мелотрии
Приготовьте свежий салат с мелотрией. Для этого нарежьте 200 граммов мелотрии и смешайте с нарезанным огурцом, помидорами и сладким перцем. Добавьте немного оливкового масла, лимонного сока, соли и перца по вкусу. Легкий и освежающий вариант для летнего обеда.
Приготовьте запеканку с мелотрией и картофелем. Отварите 300 граммов картофеля до готовности, измельчите. Обжарьте 150 граммов мелотрии на сковороде с луком и чесноком, добавьте к картофелю. Выложите массу в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте около 20 минут при 180 градусах. Получается сытное блюдо.
Используйте мелотрию для приготовления вкусного рагу. Обжарьте 200 граммов мяса до румяности, добавьте нарезанные овощи: морковь, лук и, конечно, 150 граммов мелотрии. Залейте все бульоном, добавьте пряности и тушите 40 минут. Подавайте с зеленым горошком или фасолью.
Приготовьте мелотрию на гриле. Нарежьте ее толстыми кусочками, замаринуйте в смеси оливкового масла, лимонного сока и трав за 30 минут. Готовьте на раскаленном гриле по 4-5 минут с каждой стороны. Это легкое и ароматное блюдо идеально подходит для уикенда на природе.
